1. tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatish uchun binolar;

2. ularni qabul qilish uchun binolar;

3. saqlash joylari;

4. xizmat ko'rsatuvchi xodimlar uchun binolar.

Birinchi guruhga mijozlarga xizmat ko'rsatish bo'yicha ishlar olib boriladigan ishlab chiqarish ob'ektlari kiradi. Bular ish xonalari, sochlarni bo'yash va yuvish uchun xonalar, sochlarni quritish uchun xona, manikyur, pedikyur va go'zallik saloni. Mehmonlarga xizmat ko'rsatish uchun xonalar odatda sartaroshxonaning umumiy maydonining 50-60 foizini egallaydi.

Birinchi guruhning binolarini ochiq ranglarda bo'yash tavsiya etiladi. Tozalash qulayligi uchun zamin yuzasi silliq bo'lishi kerak. Devorlarni tozalash va dezinfektsiyalash oson bo'lgan materiallar bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Mehmonlarga xizmat ko'rsatish uchun binolarda zarur jihozlar va jihozlardan tashqari, ishlatilgan choyshablar uchun qopqoqli maxsus qutilar bo'lishi kerak.

Hozirgi vaqtda ko'pchilik sartaroshxonalar sochlarni yuvish, bo'yash va perm uchun maxsus xonalar bilan jihozlangan. Bunday xonalarda devorlar plitka bilan qoplangan, ishlatilgan suvni to'kish uchun moslamalar yoki stullar mavjud maxsus qurilma(qanot).

Sartaroshxonada sochlarni quritish maxsus xonalarda yoki to'g'ridan-to'g'ri ish xonasida amalga oshiriladi.

Ish xonasi uchun quritgichlar har biri uchun kamida ikkitadan o'rnatiladi ish joyi. Erkaklar xonasida sochlarni quritish odatda to'g'ridan-to'g'ri ish joyida amalga oshiriladi. Bunday holda, beshta ish stantsiyasida kamida bitta qurilma bo'lishi kerak. Ish xonasidagi quritgichlar ish stolidan 1,5 m dan yaqinroq joyda joylashgan. Har bir quritgichda orqa o'rindiqli qulay, engil stul bo'lishi kerak.

Sartaroshlar bu jarayonni nazorat qilishlari uchun sochni quritish xonasini ish xonasining yonida joylashtirish tavsiya etiladi.

Bunday xonalarda issiqlik va namlikning katta miqdorda chiqarilishi tufayli haroratni ish xonasiga qaraganda 2-4 o pastroq saqlash tavsiya etiladi, ya'ni. 18 o C da. Yozda sochni quritish uchun xonaning ish joyidagi havo harorati atmosfera haroratidan 3 o C dan oshmasligi kerak.

Mehmonlarni qabul qilish uchun binolar ikkinchi guruhga tegishli. Bu kutish xonalari, kiyinish xonasi bo'lgan kirish zali va kassa. Bunday binolar odatda sartaroshxonalarning umumiy maydonining taxminan 20% ni egallaydi. Ikkinchi guruh binolarining aksariyati kutish xonalari uchun ajratilgan.

Kutish xonalari alohida (erkak va ayol) yoki umumiy bo'lishi mumkin. Ular uchun har bir ish joyiga 1,5 m2 maydon ajratilgan. Kutish xonalarida ishchi mebellar o'rnatilishi kerak, sartaroshxonaga tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatish qoidalari va narxlar ro'yxati joylashtirilishi kerak, jurnallar va albomlar stollarga joylashtirilishi kerak. moda soch turmagi, soch turmagi. Mijozning iltimosiga binoan, agar sizda kompyuter bo'lsa, siz soch turmagi va bo'yanishning kerakli shaklini tanlashingiz mumkin.

Kiyinish xonasi tashqi kiyim va qo'l yukini saqlash uchun mo'ljallangan. Uning maydoni sartaroshxonadagi ish joylari soniga qarab hisoblab chiqiladi, lekin har bir ish joyi uchun 2,5 m2 dan kam bo'lmagan. Beshdan ortiq ish joyiga ega sartaroshxonalar odatda kassa apparatlari bilan jihozlangan. Kassaning maydoni kamida 1,5-2 m2 ni tashkil qiladi.

Kuaför salonlarida saqlash joylari uchinchi guruhga tegishli. Ular parfyumeriya va boshqa ishlab chiqarish materiallarini saqlash uchun mo'ljallangan. Ushbu binolar podvalda yoki yarim podvalda joylashgan bo'lishi mumkin. Yonuvchan va yonmaydigan parfyumeriya uchun alohida saqlash joylari ajratilishi kerak. Toza va iflos choyshablar alohida saqlanadi: toza zig'ir maxsus tokchalarda, sochlardan oldindan tozalangan iflos zig'ir esa qopqoqli qutilarda saqlanadi. Kommunal xonalarning yonida choyshabni saqlash uchun oshxonalarni joylashtirish tavsiya etiladi.

Xizmat ko'rsatuvchi xodimlar uchun binolar (kommunal xonalar) to'rtinchi guruhga tegishli. Bu oddiy va ish kiyimlarini, dori-darmonlarni, asboblarni va jihozlarni alohida saqlash uchun shaxsiy shkafi bo'lgan xonalar, menejer kabineti, dush, ovqatlanish uchun alohida xona va boshqalar.

Xizmat ko'rsatuvchi xodimlar uchun xizmat xonalari choyshabni dazmollash, ingredientlarni tayyorlash, yuvish uskunalari va boshqalar uchun maxsus stollar bilan jihozlangan. Ularda kerakli miqdordagi toza zig'irga ega shkaflar, shuningdek, sartaroshxonadan sochlarni tozalash uchun mashinalar bo'lishi kerak. Bu erda suvni isitish uchun titanni o'rnatish kerak.

Kommunal xonalarning maydoni har bir ish joyi uchun 1,5 m2 hisobidan belgilanadi. Foydali xonalar uchun minimal maydon 4 m2 ni tashkil qiladi.

Shaxsiy saqlash shkaflari soni ustki kiyim va xalatlar, shuningdek asboblar, asboblar, kimyoviy moddalar sartaroshxonada ishlaydigan sartaroshlar soniga mos kelishi kerak.

Xodimlar uchun kiyinish xonasining maydoni har bir ishchi uchun 0,75 m2, lekin jami 5 m2 dan kam bo'lmagan miqdorda belgilanadi.

Menejer uchun 10 dan ortiq ish o'rinlari bo'lgan sartaroshxonada alohida xona ajratilgan.

Sartaroshning ish sifati va unumdorligi uchun yorug'lik katta ahamiyatga ega. Sochning rangi va soyasini to'g'ri aniqlash uchun (bo'yash operatsiyalarini bajarishda) yorug'lik manbai etarlicha kuchli, ammo tarqoq bo'lishi kerak, ya'ni. sartaroshxonada yorug'lik darajasidagi farqlar minimal bo'lishi uchun. Ushbu shartni qondirishning eng yaxshi usuli - tabiiy yorug'lik. Bundan tashqari, ultrabinafsha nurlar nafaqat eng zararli mikroblarni yo'q qiladi, balki ishchilarning faolligini oshirishga yordam beradi. Tabiiy yoritish deraza teshiklari orqali ta'minlanadi. Sanitariya me'yorlariga ko'ra, ish xonalaridagi deraza teshiklarining maydoni xonaning kamida beshdan bir qismini tashkil qilishi kerak, boshqa xonalarda qarama-qarshi devordan derazagacha bo'lgan masofa 7 m dan oshmasligi kerak. omborlardan tashqari) va podvalda yoki yarim podvalda joylashgan boshqa xonalar. Deraza maydonining xona maydoniga nisbati 1: 8 bo'lishi mumkin. Yorug'lik oqimining yo'qolishini kamaytirish uchun sartaroshxonalarda ramkalarsiz deraza teshiklarini qurish tavsiya etiladi (vitrin turi) to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qilish uchun derazaning tashqi tomoniga himoya kanopi o'rnatilishi kerak; Xuddi shu maqsadlar uchun maxsus pardalar ishlatilishi mumkin. Aksariyat sartaroshlar ikki smenada ishlaydi. U erda o'rtacha ish vaqti 14-15 soat. Bunday sharoitda siz o'zingizni faqat tabiiy yorug'lik bilan cheklab qo'yolmaysiz, ayniqsa kuz-qish davrida. Sun'iy yoritishga ehtiyoj bor. Sun'iy yoritishga qo'yiladigan talablar tabiiy yoritish bilan bir xil: har bir ish joyining bir xil va etarli darajada yoritilishini ta'minlash. Yorug'lik manbalari etarlicha kuchli bo'lishi kerak, shuning uchun ularni muzli shishadan yoki yorug'lik oqimini yaxshi tarqatadigan boshqa materiallardan yasalgan soyalar bilan himoya qilish kerak. Umumiy yorug'lik manbalarini lyuminestsent lampalar bilan jihozlash tavsiya etiladi, ularning yorug'lik oqimi tabiiyga o'xshaydi. Floresan lampalar yoritilganda deyarli issiqlik chiqarmaydi, bu ularni an'anaviy yorug'lik manbalaridan ajratib turadi. Ish xonasining umumiy yoritilishidan tashqari, sartaroshxonada har bir ish joyida mahalliy yoritish bo'lishi kerak. Mahalliy yoritish, odatda, poldan 180-200 sm masofada o'rnatilgan devor chiroqlaridan iborat.

Kuaför salonlarining ishchi binolarining doimiy harorati 18-20 o S. Yozda bu harorat shamollatish yordamida saqlanadi. Boshqa paytlarda, tashqi harorat pasayganda, isitish tizimidan foydalanish kerak bo'ladi. Sartaroshxonalarda markaziy isitish (suv yoki bug ') mavjud. U sartaroshxonalarda turli nuqtalarda teng ravishda joylashgan bir qator isitish moslamalaridan (isitgichlar yoki batareyalar) iborat. Qurilmalarning sirt maydoni har bir xona uchun qat'iy hisoblab chiqilgan. Ushbu isitish sartaroshxonaning barcha joylarida bir xil haroratni saqlashga imkon beradi. Sartaroshxonani markaziy isitish bilan jihozlashda xizmat ko'rsatuvchi xodimlarning vazifasi faqat isitish moslamalarini toza va tartibli saqlashdir. Sartaroshxonaning normal ishlashi uchun shamollatish katta ahamiyatga ega. Issiqlik va namlikni chiqarish, shuningdek, ichki atmosferaga chiqarish katta miqdor sochni davolash uchun ishlatiladigan dori vositalaridan gazsimon mahsulotlar bir qator ish joylariga ega har bir sartaroshxonada uchtadan ortiq majburiy shamollatish tizimini o'rnatishni talab qiladi. Sanitariya me'yorlariga muvofiq, uchdan o'ntagacha ish o'rinlari bo'lgan barcha sartaroshxonalar ta'minot ventilyatsiyasi, o'ndan yigirmatagacha - ta'minot va chiqindi ventilyatsiyasi bilan jihozlangan bo'lishi kerak, ish joylari ko'p bo'lgan sartaroshxonalar uchun esa, asosiy kirish eshigining vestibyulida konditsioner va havo-termik parda bilan ta'minlang. Sanitariya me'yorlariga ko'ra, sartaroshxonada sezilarli issiqlik hosil bo'lgan taqdirda, ish joyidagi harorat tashqi haroratdan 5 o C dan oshmasligi kerak. Sartaroshxona shamollatish tizimining quvvati issiqlikni to'liq olib tashlashni ta'minlashi kerak. yo'qotishlar. Sartaroshxonada ta'minot va egzoz shamollatish tizimidan foydalanilganda, barcha xonalarda bir xil havo almashinuvi ta'minlanadi, agar ta'minot shamollatish tizimi havoni egzoz ventilyatsiyasi chiqarganidan o'rtacha 1,2-1,5 baravar kam etkazib beradi. Turar-joy binolarida joylashgan sartaroshxonalarda shamollatish tizimi turar-joy binosining ventilyatsiyasidan alohida bo'lishi va ovoz yalıtımı kuchaygan podvallarda joylashgan bo'lishi kerak. Uchtagacha ish joyiga ega bo'lgan kichik sartaroshxonalarda binolarni ventilyatsiya qilish tabiiy ravishda - derazalar, shamollatish teshiklari, transomlar orqali amalga oshiriladi.

Sartaroshlik ko'p suv talab qiladi. Shuning uchun sartaroshxonalar issiq va sovuq suv ta'minoti va kanalizatsiya bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Titanlar va boshqa isitish moslamalari issiq suv ta'minoti mavjud bo'lmagan sartaroshxonalarda suvni isitish va qaynatish uchun ishlatiladi. Sartaroshxonaning sanitariya jihozlari doimiy g'amxo'rlikni talab qiladi va ular toza va tartibli bo'lishi kerak.

Sartaroshxona orqali kasalliklarning yuqishini oldini olish uchun sartarosh gigiena talablariga rioya qilishi kerak. Agar teri va sochning yuqumli kasalliklari aniqlansa, sartarosh mijozni qabul qilishga haqli emas, balki unga dermatolog bilan maslahatlashishni xushmuomalalik bilan tavsiya qilishi kerak. Sartaroshxona orqali kasalliklarning yuqishi, agar sartarosh dezinfektsiyalanmagan asboblar bilan ishlasa, xuddi shu choyshabni qayta ishlatsa va mijoz bilan ishlashni tugatgandan so'ng qo'llarini yuvmasa mumkin.

Asboblar va idishlar dezinfektsiya qilinishi kerak. Sintetik materiallardan tayyorlangan asboblarni (taroqlar, cho'tkalar va boshqalar) dezinfeksiya qilish uchun 0,5% xloramin eritmasidan foydalaning. Alyuminiy, duralumin taroqlari va boshqa metall asboblarni alkogolli pechning olovida dezinfeksiya qilish mumkin. Cho'tkalar sterilizatsiya qilinishi va alohida paketlarga qadoqlanishi kerak. Oxirgi chora sifatida ularni 4% formaldegid eritmasiga, keyin esa qaynoq suvga solib dezinfektsiya qilish kerak. Steril bo'lmagan cho'tkalar va salfetkalardan foydalanish qat'iyan man etiladi. Ishlatilgan choyshablar ish joyiga yaqin joyda to'planmasligi kerak, uni darhol kommunal xonaga o'tkazish kerak. Bundan tashqari, kechiktirmasdan, nam pol cho'tkasi bilan erga tushgan kesilgan sochlarni olib tashlash kerak.

Sochingizni bo'yash, jingalaklash va shakllantirishni boshlashdan oldin, ish uchun zarur bo'lgan echimlarni shunday miqdorda tayyorlashingiz kerakki, ular faqat bitta mijozning sochlarini davolash uchun etarli bo'ladi. Eritmalarni qayta ishlatishga yo'l qo'yilmaydi. Ishlatilmagan eritma quyiladi, idishlar issiq suv bilan yuviladi (dezinfektsiya qilinadi) va agar kerak bo'lsa, eritmaning yangi qismi quyiladi. Sochlar bosh suyagi yoki lavabo ustidagi suv oqimi bilan yuviladi.

Ishga kirishishdan oldin, keyin esa har uch oyda sartarosh tibbiy ko'rikdan o'tadi. Tekshiruv natijalari shaxsiy tibbiy daftarga qayd etiladi.

Sartaroshxonaning barcha binolari ish tugashidan oldin va keyin dezinfektsiyalash vositalaridan foydalangan holda har kuni nam nam tozalashdan o'tkaziladi. Ish kuni davomida tashrif buyuruvchilar tegadigan yuzalar dezinfektsiya qilinadi va muntazam tozalanadi. Oyiga bir marta sartaroshxona sanitariya kuni uchun yopiladi.

Sartaroshxonaning barcha asboblari, asboblari, jihozlari va choyshablari dezinfektsiya qilinishi kerak.

Maqsad: mijozdan mijozga o'tmaslik uchun mikroblarni yo'q qilish.

Fizik va kimyoviy dezinfektsiyalash vositalari mavjud.

Kimyoviy moddalar- etil spirti, vodorod periks, yod damlamasi, formaldegid, karbol kislotasi, alum, kremlarning ayrim turlari va tualet suvi, shuningdek, SES tomonidan foydalanish uchun tasdiqlangan dezinfektsiyalash vositalarining ro'yxatiga qarang.

Jismoniy vositalar- bu suvda qaynash, o'choqning ochiq olovida yonish, issiq temir bilan tekislash.

Dezinfektsiyalash vositalari mijozga kesish, tirnash, kuyish va boshqa jarohatlarda yordam berishda ham qo'llaniladi.

Zamonaviy sartaroshxonaning barcha ishlab chiqarish binolari, ularning maqsadiga qarab, 4 guruhga bo'linishi mumkin: 1) tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatish uchun; 2) tashrif buyuruvchilarni qabul qilish uchun; 3) omborlar; 4) xizmat ko'rsatuvchi xodimlar uchun binolar.

1-guruhga ish xonalari, sochlarni bo'yash va yuvish uchun xonalar, sochlarni quritish xonasi, manikyur, pedikyur va kosmetologiya xonasi kiradi. Mehmonlarga xizmat ko'rsatish uchun xonalar odatda sartaroshxonaning umumiy maydonining 50-60% ni egallaydi. 1-guruhning binolarini ochiq ranglarda bo'yash tavsiya etiladi, tozalash qulayligi uchun zamin yuzasi silliq bo'lishi kerak, devorlarni tozalash va dezinfektsiyalash oson bo'lgan material bilan qoplangan bo'lishi kerak. Kerakli jihozlar va jihozlardan tashqari, bu erda ishlatilgan zig'ir uchun qopqoqli maxsus qutilar o'rnatilishi kerak.

2-guruh binolari - kutish xonalari, garderobli kirish zali va kassalar. Ular odatda sartaroshxonaning umumiy maydonining 20% ​​ni egallaydi. 2-guruh binolarining aksariyati kutish xonalariga ajratilgan. Kutish xonalari alohida (erkak va ayol) yoki umumiy bo'lishi mumkin. Buning uchun ajratilgan maydon 1,5 kvadrat metrni tashkil qiladi. har bir ish joyi uchun m. Kutish zallarida qulay mebellar o‘rnatilishi, sartaroshxonada mijozlarga xizmat ko‘rsatish qoidalari va narx-navolar e’lon qilinishi, stollarga zamonaviy soch turmagi va soch turmagi aks ettirilgan eng yangi gazeta, jurnal va albomlar joylashtirilishi kerak. Kiyinish xonasining maydoni 2,5 kvadrat metr sifatida hisoblanadi. ish joyi uchun m. Kiyinish xonasidagi o'rindiqlar soni ish joylari soniga mos kelishi kerak - har bir ish joyida kamida uchta. Beshdan ortiq o'rinli sartaroshxonalar odatda erkaklar va ayollar zallari uchun alohida yoki umumiy kassalar bilan jihozlangan. Kassaning maydoni 1,5-2 kvadrat metrni tashkil qiladi. m.

Sartaroshxonaning barcha omborxonalari 3-guruhga tegishli. Ular parfyumeriya va boshqa ishlab chiqarish materiallarini saqlash uchun mo'ljallangan. Ushbu xonalar podvalda yoki yarim podvalda joylashgan. Yonuvchan va yonmaydigan parfyumeriya uchun alohida saqlash joylari mavjud. Toza va iflos choyshablar alohida saqlanadi; toza - maxsus tokchalarda; iflos, ilgari sochlardan tozalangan - qopqoqli qutilarda. Kommunal xonalarning yonida choyshabni saqlash uchun oshxonalarni joylashtirish tavsiya etiladi.

4-guruhga xizmat ko'rsatuvchi xodimlar uchun ish va shaxsiy kiyim-kechaklarni, dori-darmonlarni, asbob-uskunalar va jihozlarni alohida saqlash uchun shaxsiy shkaflari, menejerning kabineti, dush va ovqatlanish uchun alohida xona mavjud. Kommunal xonalar choyshabni dazmollash, kompozitsiyalarni tayyorlash, yuvish uskunalari va boshqalar uchun maxsus stollar bilan jihozlangan. Ularda smena uchun zarur bo'lgan toza zig'ir bilan jihozlangan shkaflar ham mavjud. Foydali xonalar ishlatilgan zig'irni quritish uchun lavabolar va quritish shkaflari, shuningdek, sartaroshlik choyshablaridan sochlarni tozalash uchun mashinalar bilan jihozlangan. Bu erda suvni isitish uchun titanni o'rnatish kerak. Kommunal xonalarning maydoni 1,5 kvadrat metr miqdorida olinadi. har bir ish joyi uchun m. Yordamchi xonalarning minimal maydoni 4 kvadrat metrni tashkil qiladi. m ustki kiyimlar va xalatlarni, shuningdek asboblarni, asboblarni va kimyoviy moddalarni saqlash uchun shaxsiy shkaflar soni sartaroshxonada ishlaydigan sartaroshlar soniga mos kelishi kerak. Xodimlar uchun kiyinish xonasining maydoni 0,75 kvadrat metr miqdorida olinadi. har bir xodim uchun m, lekin kamida 5 kv. m umumiy.

O'ndan ortiq ish o'rinlari bo'lgan sartaroshxonalarda menejer uchun alohida xona ajratilgan. Menejerning idorasi barcha ma'muriy binolar uchun umumiy talablarga javob berishi kerak.

"Shifa" o'quv markazi

Kurs ishi

Sartaroshxona binolari va jihozlari

Bajarildi:

Ganieva Elvira

Naberejnye Chelni

1. Sartaroshxona binolari.

2. Yoritish.

3. Sanitariya jihozlari.

4. Sartaroshning ish joyi.

5. Taroqlar. Cho'tkalar.

6. Sochni tarash, orqaga tarash va tarash.

7. Qaychi.

1. Sartaroshxona binolari

Sartaroshlik salonlari erkaklar, ayollar, bolalar va aralashlar uchun mo'ljallangan. Bolalar sartaroshxonalari faqat bolalarga xizmat ko'rsatish uchun mo'ljallangan. Sartaroshxona binolarining tarkibiga, zarur jihozlar va jihozlar bilan jihozlanishiga, shuningdek, xodimlarning malakasiga qarab, oddiy turdagi va ilg'or turdagi sartaroshxonalar ajratiladi.

Sartaroshxona binolarining joylashuvi va ulardagi zarur jihozlar va jihozlarning joylashishi sartaroshxonaga tashrif buyuruvchilar va xodimlar uchun maksimal qulaylik yaratishi kerak.

Ayollar sartaroshxonalarida sochni davolash xonalaridan tashqari qo'shimcha xonalar bo'lishi mumkin: dekorativ kosmetika, pedikyur va manikyur. Manikyur uchun ish stantsiyasi ham to'g'ridan-to'g'ri ish xonasida joylashgan. Erkaklar sartaroshlik salonlarida manikyur uchun ish joyini o'rnatish mumkin.

Aralash sartaroshxonalar erkaklar va ayollar xonalaridan iborat. Bundan tashqari, ular dekorativ kosmetika, pedikyur va manikyur uchun xonalar bilan jihozlanishi mumkin. Bunday sartaroshxonalarda erkaklar va ayollar uchun alohida xonalar bo'lishi kerak. Kutish xonalari xonaning maydoniga qarab alohida yoki umumiy bo'lishi mumkin.

2. Yoritish

Sartaroshning ish sifati va unumdorligi uchun yorug'lik katta ahamiyatga ega.

Sochning rangi va soyasini to'g'ri aniqlash uchun (bo'yash operatsiyasini bajarishda) yorug'lik manbai etarlicha kuchli, ammo tarqoq bo'lishi kerak, ya'ni. sartaroshxonada yorug'lik darajasidagi farqlar minimal bo'lishi uchun. Ushbu shartni qondirishning eng yaxshi usuli - tabiiy yorug'lik. Bundan tashqari, ultrabinafsha nurlar nafaqat eng zararli mikroblarni yo'q qiladi, balki ishchilarning faolligini oshirishga, ularning ish faoliyatini va kayfiyatini yaxshilashga yordam beradi. Shuning uchun sanitariya-epidemiologiya stantsiyasi tabiiy yorug'lik bo'lmagan sartaroshxonalarning ishlashiga ruxsat bermaydi.

Tabiiy yoritish deraza teshiklari orqali ta'minlanadi. Sanitariya me'yorlariga ko'ra, sartaroshxonaning ish xonalaridagi deraza teshiklarining maydoni xona maydonining beshdan biridan kam bo'lmasligi kerak, qarama-qarshi devordan derazagacha bo'lgan masofa kamida bo'lishi kerak. 7 m.

Sartaroshxonaning boshqa binolarida (podvalda yoki yarim podvalda joylashgan omborlar va boshqa binolardan tashqari) deraza maydonining xona maydoniga nisbati 1: 8 bo'lishi mumkin.

3. Sanitariya jihozlari

Sartaroshxonaning ishchi binolarining doimiy harorati 18-20 o S. Yozda bu harorat shamollatish yordamida saqlanadi. Boshqa paytlarda, tashqi harorat pasayganda, isitish tizimidan foydalanish kerak bo'ladi. Katta shahar va qishloqlarda sartaroshxonalarning ko'pchiligida markaziy isitish (suv yoki bug') mavjud. U sartaroshxonalarda turli nuqtalarda teng ravishda joylashgan bir qator isitish moslamalaridan (isitgichlar yoki batareyalar) iborat. Qurilmalarning sirt maydoni har bir xona uchun qat'iy hisoblab chiqilgan. Ushbu isitish sartaroshxonaning barcha joylarida bir xil haroratni saqlashga imkon beradi. Sartaroshxonani markaziy isitish bilan jihozlashda xizmat ko'rsatuvchi xodimlarning vazifasi faqat isitish moslamalarini toza va tartibda saqlashdir.

Qishloq joylaridagi sartaroshlarning ko'pchiligi pechka isitish bilan jihozlangan. Bunday sartaroshxonalarda pechkalarni isitish faqat kommunal yoki yordamchi xonadan amalga oshiriladi. Bundan tashqari, pechka oldidagi yog'och pollar kamida 50x70 sm o'lchamdagi temir plitalar bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Sartaroshxonalarning normal ishlashi uchun shamollatish katta ahamiyatga ega. Sochni davolash uchun ishlatiladigan preparatlardan issiqlik va namlikning chiqishi, shuningdek, ko'p miqdorda gazsimon mahsulotlarning ichki atmosferaga chiqishi uchtadan ortiq ish joyiga ega bo'lgan har bir sartaroshxonada majburiy shamollatish tizimini o'rnatishni talab qiladi.

4. Sartaroshning ish joyi

Sartaroshning ish stoli kiyinish stoli va kreslo bilan jihozlangan.

Sartaroshlik bezaklarining ko'plab dizaynlari mavjud. Odatda bu plastmassa bilan qoplangan, ichiga lavabo o'rnatilgan yoki bo'lmagan stoldir. Stolda asboblar, aksessuarlar, parfyumeriya va choyshablar uchun tortmalar mavjud. Stol ustida kamida 60x100 sm o'lchamdagi to'rtburchaklar yoki oval oyna o'rnatilgan.

Sartaroshlik kreslosining orqa tomoni va qo'l dayamalari bo'lgan yarim yumshoq o'rindiq, suv o'tkazmaydigan materiallardan yasalgan qoplamasi va vertikal o'q atrofida erkin aylanishi kerak. Bundan tashqari, mijozning balandligiga qarab, uni ko'tarish yoki tushirish, shuningdek, kerakli holatga aylantirish uchun gidravlik lift bilan jihozlangan bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Mijozlarga qulaylik yaratish uchun stul maxsus oyoq dastagi bilan jihozlangan bo'lishi kerak.

5. Taroqlar. Cho'tkalar.

Taroqlar. Eng keng tarqalgan va zarur vosita sartarosh - taroq. Busiz sochni davolash operatsiyasini bajarish mumkin emas.

Taroqlar tayyorlanadigan materiallar sartaroshxonada ishlatiladigan kimyoviy moddalarga chidamli bo'lishi kerak, issiq suv bilan deformatsiyalanmagan va yaxshi sayqallangan bo'lishi kerak, chunki tishlardagi burmalar sochlarning tashqi qobiq qatlamiga, shuningdek bosh terisi terisiga zarar etkazishi mumkin. . Bundan tashqari, taroqlar elektr zaryadlarini to'plashga qodir bo'lmagan materialdan tayyorlangan bo'lishi kerak.

Kuzatish muhim talab taroqlar uchun - ular tayyorlangan materialning elastikligi. Taroqlashda chigallashgan sochlarni yirtmaslik yoki tortib olmaslik uchun taroqni yostiq bilan yopishtirish kerak.

Taroqlar metall va metall bo'lmagan holda mavjud. Alyuminiy qotishmalaridan tayyorlangan metall taroqlarning boshqa materiallardan tayyorlangan taroqlarga nisbatan afzalligi ularning ta'sirga nisbatan eng katta qarshilikidir. ko'tarilgan harorat, bu juda muhim bo'lgan issiq jingalak sochlarni jingalak temir bilan. Ammo metall taroqlarda ko'pincha burmalar bor va shuning uchun ishlatishdan oldin ehtiyotkorlik bilan tekshirish kerak.

Metall taroqlardan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki perma uchun ishlatiladigan preparatlar metall oksidi bilan reaksiyaga kirishadi. Natijada, metall oksidi bilan reaksiyaga kirishgan preparatning bir qismi sochlarga ta'sir qila olmaydi. Jingalak tarkibi zaiflashadi, u preparatning metall oksidi bilan reaksiyaga kirishgan qismi bilan suyultirilganga o'xshaydi.

Cho'tkalar. Sartaroshlik salonlarida sochlarni tarash va shakllantirish, shuningdek, bosh terisi va soch ildizlarini massaj qilish uchun cho'tkalar keng qo'llaniladi. Maqsadga qarab, cho'tkalar turli shakllarda bo'lishi mumkin.

Cho'tkasi tutqichli plastik yoki yog'och korpusdan iborat. Tabiiy yoki sun'iy cho'tkalar cho'tka tanasiga kichik tuplar shaklida qurilgan va massaj cho'tkalari- metall tishlar. Har bir tupdagi tuklarning uzunligi har xil va odatda 10 dan 20 mm gacha. Har bir tupning tuklari uzunligidagi farq, sochlar juda qalin va zich bo'lsa ham, cho'tkani sochlarga kiritishni osonlashtiradi va uni taglikka yaxshiroq tarash imkonini beradi.

Cho'tkalarning ishchi yuzasi tekis yoki oval bo'lishi mumkin. Sochni fen bilan bezash uchun erkaklar salonlarida tekis ishlaydigan sirtli cho'tkalar, ayollar salonlarida esa oval ishchi yuzasi bo'lgan cho'tkalar qo'llaniladi.

Ish paytida taroqlarning tishlari va cho'tkalarning cho'tkalari o'rtasida chang, yog 'va boshqalarning kichik zarralari ko'rinishidagi turli ifloslantiruvchi moddalar to'planadi, shuning uchun ularni muntazam ravishda tozalash va dezinfeksiya qilish kerak.

Har bir mijozga xizmat ko'rsatgandan so'ng, taroq va cho'tkalarni tozalashdan tashqari, har bir ish kunining oxirida ularni tozalash kerak. Taroq va cho'tkalardagi axloqsizlik suv va sovun bilan tozalanadi, shundan so'ng ular suv bilan yuviladi va dezinfektsiyali eritmaga botiriladi.

6. Sochni tarash, orqaga tarash va tarash.

Taroqlash. Taroqlash - istisnosiz barcha turdagi sochlarni davolash uchun majburiy operatsiya, hatto bir-biridan butunlay farq qiladiganlar ham. Taroqlash quyidagi vazifalarni bajarishga imkon beradi:

1) sochlarning chigallashgan joylarini yo'q qiling (chalkash sochlar jingalaklashda soch tolalarini tez va to'g'ri ajratishga to'sqinlik qiladi; bo'yashda, bo'yoqni sochning uchlariga tarash);

2) sochlarning bir-biriga parallel ravishda joylashtirilganligiga ishonch hosil qiling, bu ularni jingalaklar, bobinlar va boshqalar bilan o'rashda juda muhimdir. yuqori sifatli jingalakni olish uchun (har bir ipning sochlari tegishli asbobga o'ralgan holda, asbobning aylanish o'qiga perpendikulyar bo'lishi kerak; bu talabni faqat sochni tarash va har biriga parallel ravishda ushlab turish orqali qondirish mumkin. boshqa Bundan tashqari, agar sochlar parallel bo'lmasa, bo'yash uchun bir xil taqsimotga erishish mumkin emas);

3) sochga kerakli yo'nalishni bering (bu shartni bajarish soch turmagi dizayni uchun katta ahamiyatga ega);

4) bosh terisining har bir yoki alohida bo'limlari soch uzunligini bilib oling (muayyan uslublarni kesish uchun zaruriy talab).

Sochingizni tarashdan oldin, uning qanchalik chigal ekanligini tekshirishingiz kerak. Agar sochlar yaxshi holatda bo'lsa (ya'ni sochni mijoz sartaroshga kelishidan biroz oldin taragan bo'lsa), tarash jarayoni soddalashtirilgan va faqat sochning har bir qismini taroq bilan tekshirishdan iborat. Sochingiz juda chigal yoki taralgan bo'lsa, sochingizni juda ehtiyotkorlik bilan tarashni boshlashingiz kerak. Shoshqaloqlik bu holatda olib kelishi mumkin qaytarilmas oqibatlar: Sochni nafaqat yirtib tashlash, balki lampochka bilan birga tortib olish ham mumkin. Bu sochlarning shikastlanish xavfi, bu juda chigallashgan sochlarni tarash operatsiyasini bir necha bosqichlarga bo'lish zaruriyatini keltirib chiqaradi.

7. Qaychi

Sartaroshlik salonlarida soch kesish uchun maxsus qaychi ishlatiladi. Sartaroshlik qaychi kundalik hayotda ishlatiladigan odatdagilardan yanada oqlangan qoplama, ularni ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan po'latning eng yaxshi navlari, shuningdek, ishlaydigan sirtlarni silliqlashda eng yuqori aniqlik bilan ajralib turadi. Qaychi uch qismdan iborat: ikkita bir xil yarmi va ularni bir-biriga bog'lab turadigan vint. Qaychining har bir yarmi pichoq, tutqich va halqadan iborat. Qaychi pichog'ining uchlari, tirqishi va ishlaydigan sirtlari (pichoqning ishqalanadigan tomonlari) mavjud. Pichoq qaychining asosiy qismidir. Qaychining faqat ikkita turini ajratish odatiy holdir - tekis va tishli, ammo ularning har biri bir nechta modifikatsiyaga ega. Shunday qilib, tekis qaychi o'tkir va to'mtoq uchlari bilan, halqada dumi va quyruqsiz keladi. Ular uzunligi bo'yicha ham farqlanadi. O'rtacha uzunlik sartaroshlik qaychi 170-180 mm.

Tishli qaychi navlari tishning balandligi, shakli, shuningdek, ba'zilarida ikkita pichoqda, boshqalari esa faqat bittada tishlari borligi bilan farqlanadi.

To'g'ri qaychining asosiy maqsadi - bosh terisi sochlari, soqollari va mo'ylovlarini kesish. Ulardan boshqa maqsadlarda foydalanish mumkin emas.

Tishli qaychi nozik sochlar uchun ishlatiladi. Soch juda qalin bo'lsa, uni asta-sekin uchlari tomon yupqalash (kesish) kerak, ya'ni. profil. Kamdan kam hollarda va nozik sochlar Tishli qaychi ishlatishning hojati yo'q.

Ish paytida qaychining kesish tekisligi (uchi) asta-sekin xiralashadi. Qaychi, sartaroshning boshqa kesish asboblari kabi, faqat maxsus ustaxonalarda o'tkirlashadi. Kuaför asbobini malakasiz usta tomonidan keskinlashtirganda, kesish tekisligining keskinlashuv burchagi o'zgarishi mumkin, bu esa operatsiyani qiyinlashtiradi. Keskinlik burchagi juda o'tkir bo'lsa, asbob tezda xiralashadi, chunki uning uchi juda nozik va shuning uchun zaiflashadi. Agar o'tkir burchak juda to'mtoq bo'lsa, qaychi ishlatib bo'lmaydi.

Foydalanilgan adabiyotlar

1) Anatoliy Vasilevich Konstantinov.

2) B.A. Maktab o'quvchisi.

3) N.N. Baranova.

4) "COOL" jurnali.

Sartaroshlik salonlari erkaklar, ayollar, bolalar va aralashlar uchun mo'ljallangan. Sartaroshxona binolari, jihozlari va qurilmalari, shuningdek, xodimlarning malakasiga qarab, sartaroshxonalar oddiy va ilg'or turlarga bo'linadi.

Sartaroshxona binolarining joylashuvi va ulardagi zarur jihozlar va jihozlarning joylashishi sartaroshxonaga tashrif buyuruvchilar va xodimlar uchun maksimal qulaylik yaratishi kerak.

Sochni davolash xonalaridan tashqari, ayollar sartaroshxonalarida dekorativ kosmetika, pedikyur va manikyur uchun qo'shimcha xonalar bo'lishi mumkin. Manikyur uchun ish stantsiyasi ham to'g'ridan-to'g'ri ish xonasida joylashgan. Erkaklar sartaroshxonalarida manikyur stantsiyasi ham bo'lishi mumkin.

Aralash sartaroshxonalar erkaklar va ayollar xonalaridan iborat. Bundan tashqari, ular dekorativ kosmetika, pedikyur va manikyur uchun xonalar bilan jihozlanishi mumkin. Bunday sartaroshxonalarda erkaklar va ayollar xonalari alohida bo'lishi kerak. Kutish xonalari xonaning maydoniga qarab alohida yoki umumiy bo'lishi mumkin.

Sartaroshxonalarni maxsus ajratilgan joylarda joylashtirish tavsiya etiladi. Binolarning podvallari faqat yordamchi xonalar sifatida ishlatilishi mumkin - ular tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatish uchun mos emas. Sanitariya nazorati organlari tomonidan turar-joy binolarining birinchi qavatlarida joylashgan sartaroshxonalarni alohida kirish joyi bo'lmagan holda ajratish taqiqlanadi. Barcha holatlarda, sartaroshxonani ishga tushirishda sanitariya-epidemiologiya stantsiyalarining maxsus ruxsati talab qilinadi.

Hozirgi kunda mamlakatimizda sartaroshxonaning ikki turi – sartaroshxona va sartaroshxona mavjud.

Sartaroshxonalarda faqat I toifadagi sartaroshlar va sartarosh-moda dizaynerlari ishlashi kerak. Sartaroshxona binolarini jihozlashda interyer va do'kon oynalarining dizayniga alohida e'tibor berish kerak. Kutish xonalari zamonaviy mebellar bilan jihozlangan bo'lishi kerak, vitrinalar esa doimiy yangilanib turadigan moda soch turmagi va soch turmagi fotosuratlari bilan jihozlangan bo'lishi kerak.

Ilg'or sartaroshxonalarning ish xonalari zarur jihozlar, asboblar va asboblarning to'liq to'plami bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Ayollar xonalarida tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatish qulayligi uchun lavabosiz ishlaydigan hojatxonalarni o'rnatish tavsiya etiladi. Perm paytida sochlarni yuvish, bo'yash, fiksator va neytrallash va boshqalar bilan bog'liq ishlarni bajarish uchun stullar bilan statsionar qurilmalar bilan jihozlangan xonani ajratish tavsiya etiladi. Sochni bug 'bilan ishlov berish moslamalari ham xuddi shu xonaga joylashtirilishi mumkin.

Zamonaviy sartaroshxonalarning barcha ishlab chiqarish binolari, ularning maqsadiga qarab, to'rt guruhga bo'linishi mumkin: 1) tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatish uchun; 2) tashrif buyuruvchilarni qabul qilish uchun; 3) omborlar; 4) xizmat ko'rsatuvchi xodimlar uchun.

TO birinchi guruh ishlab chiqarish binolariga ish xonalari, sochlarni bo'yash va yuvish uchun xonalar, sochlarini quritish xonasi, manikyur, pedikyur va go'zallik saloni kiradi. Mehmonlarga xizmat ko'rsatish uchun xonalar odatda sartaroshxonaning umumiy maydonining 50-60% ni egallaydi.

Birinchi guruhning binolarini ochiq ranglarda bo'yash tavsiya etiladi. Tozalash qulayligi uchun zamin yuzasi silliq bo'lishi kerak. Binolarning devorlari tozalash va dezinfektsiyalash oson bo'lgan material bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Kerakli jihozlar va jihozlardan tashqari, bu erda ishlatilgan zig'ir uchun qopqoqli maxsus qutilar o'rnatilishi kerak.

Hozirgi vaqtda ko'pchilik sartaroshxonalarda sochlarni yuvish, bo'yash va bo'yash uchun maxsus joylar mavjud perm. Bunday xonalarda devorlar plitka bilan qoplangan, shuningdek, ishlatilgan suvni to'kish uchun an'anaviy qurilmalar yoki maxsus moslama (qanot) bilan stullar mavjud.

Sartaroshxonada sochlarni quritish maxsus xonalarda yoki to'g'ridan-to'g'ri ish xonasida amalga oshiriladi. Ayollar xonasi uchun quritgichlar har bir ish joyi uchun kamida bitta hisobda o'rnatiladi. Erkaklar xonasida sochlarni quritish odatda to'g'ridan-to'g'ri ish joyida amalga oshiriladi. Bunday holda, uchta ish stantsiyasi uchun kamida bitta qurilma talab qilinadi. Ish xonasidagi quritgichlar ish stolidan 1,5 m dan yaqinroq joyda joylashgan. Har bir quritgichda orqa o'rindiqli qulay, engil stul bo'lishi kerak.

Sartaroshlar mijozlarning sochlarini quritish jarayonini kuzatishi uchun sochlarini quritish xonasini ish xonasining yonida joylashtirish tavsiya etiladi. Bunday xonalarda issiqlik va namlikning ko'p chiqishi tufayli haroratni ish xonasiga qaraganda 2 - 4 ° pastroq, ya'ni taxminan 18 ° C atrofida saqlash tavsiya etiladi. Yozda soch quritish xonasining ish joyidagi havo harorati atmosfera haroratidan 3 ° dan oshmasligi kerak.

Binolar ikkinchi guruh- bu kutish xonalari, kiyinish xonasi bo'lgan kirish zali va kassa. Ular odatda sartaroshxonalarning umumiy maydonining taxminan 20% ni egallaydi. Ikkinchi guruh binolarining aksariyati kutish xonalariga ajratilgan.

Kutish xonalari alohida (ayollar va erkaklar uchun) yoki umumiy bo'lishi mumkin. Ular uchun har bir ish joyiga 1,5 m2 maydon ajratilgan. Kutish xonalarida qulay mebellar o'rnatilishi, sartaroshxonalarda tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatish qoidalari va narxlar ro'yxati joylashtirilishi kerak, eng so'nggi gazetalar, jurnallar, shuningdek, moda soch turmagi va soch turmagi albomlari stollarga joylashtirilishi kerak.

Sovet Ittifoqining markaziy va shimoliy hududlaridagi sartaroshxonalarda ikkinchi guruhning binolari tashqi kiyim va qo'l yukini saqlash uchun mo'ljallangan kiyinish xonasidir. Uning maydoni sartaroshxonadagi ish joylari soniga qarab hisoblanadi, lekin har bir ish joyi uchun 2,5 m2 dan kam bo'lmagan. Kiyinish xonasidagi o'rindiqlar soni ish joylari soniga mos kelishi kerak - har bir ish joyida kamida uchta.

Beshdan ortiq ish joyiga ega sartaroshxonalar odatda ayollar va erkaklar zallari uchun alohida yoki umumiy kassalar bilan jihozlangan. Kassaning maydoni 1,5 - 2 m2.

Sartaroshxonadagi barcha saqlash joylari sifatida tasniflanadi uchinchi guruh. Ular parfyumeriya va boshqa ishlab chiqarish materiallarini saqlash uchun mo'ljallangan. Ushbu xonalar podvalda yoki yarim podvalda joylashgan. Yonuvchan va yonmaydigan parfyumeriya uchun alohida saqlash xonalari mavjud. Toza va iflos choyshablar alohida saqlanadi: toza zig'ir - maxsus tokchalarda, iflos zig'ir, avval sochlardan tozalangan, - qopqoqli qutilarda. Kommunal xonalarning yonida choyshabni saqlash uchun oshxonalarni joylashtirish tavsiya etiladi.

TO to'rtinchi guruh Bularga oddiy va ish kiyimlarini, dori-darmonlarni, asboblarni va jihozlarni alohida saqlash uchun shaxsiy shkafi bo'lgan xizmat ko'rsatuvchi xodimlar uchun xizmat xonalari, menejerning kabineti, dush, ovqatlanish uchun alohida xona va boshqalar kiradi.

Kommunal xonalar zig'irni dazmollash, kompozitsiyalarni tayyorlash, yuvish uskunalari va boshqalar uchun maxsus stollar bilan jihozlangan. Ular shuningdek, to'liq smenada kerakli miqdordagi toza zig'ir bilan jihozlangan shkaflarni o'z ichiga oladi. Foydali xonalar ishlatilgan zig'irni quritish uchun lavabolar va quritish shkaflari, shuningdek, sartaroshlik choyshablaridan sochlarni tozalash uchun mashinalar bilan jihozlangan. Bu erda suvni isitish uchun titanni o'rnatish kerak. Kommunal xonalarning maydoni har bir ish joyi uchun 1,5 m2 hisobidan olinadi. Yordamchi xonalarning minimal maydoni 4 m2.

Ustki kiyimlar va xalatlar, shuningdek asboblar, jihozlar va kimyoviy moddalarni saqlash uchun alohida shkaflar soni sartaroshxonada ishlaydigan sartaroshlar soniga mos kelishi kerak. Xodimlar uchun kiyinish xonasining maydoni har bir ishchi uchun 0,75 m2, lekin jami 5 m2 dan kam bo'lmagan miqdorda olinadi.

10 dan ortiq ish o'rinlari bo'lgan sartaroshxonalarda menejer uchun alohida xona ajratilgan. Menejerning idorasi barcha ma'muriy binolar uchun umumiy talablarga javob berishi kerak.

Darslik Sartaroshlik texnologiyasi

Zamonaviy sartaroshga qo'yiladigan talablar xilma-xildir. Bu, birinchi navbatda, chuqur nazariy bilim, tegishli ish vositalari va usullari bilan tanishish va ularni amaliyotda qo'llash qobiliyatidir. Sartaroshlarning kasbiy tayyorgarligida mijozlar bilan shaxsiy aloqa o'rnatish qobiliyati, moslashishga tayyorlik muhim ahamiyatga ega. turli sharoitlar mehnat, chidamlilik, qat'iyat, sabr.

Sartaroshning faoliyat doirasi quyidagi ko'nikmalar va qobiliyatlarni o'z ichiga oladi:

• to'g'ri bajarilishi sartaroshlik tartib-qoidalari, materiallar va vositalardan mohirona foydalanish;
• sartaroshxona jihozlarining tuzilishi va sartaroshxonada foydalaniladigan asbob-uskunalar va elektr jihozlarining ishlash tamoyillarini bilish;
• moda jurnallaridan foydalanish qobiliyati va maxsus professional sxemalar, fotosuratlar yoki chizmalardan soch turmagini takrorlang, ularni mijozning tashqi ko'rinishi bilan bog'lang;
• inson anatomiyasi, fiziologiyasi va gigienasiga oid umumiy bilim;
• kasbiy kasalliklarning oldini olish;
• sartaroshxonalar uchun belgilangan sanitariya qoidalarini bilish.

Sartarosh doimiy ravishda o'z kasbiy mahoratini oshirishi kerak. Tez o'zgarishlar zamonaviy moda, asboblar va asboblar ishlab chiqarishning jadal rivojlanishi, kimyoviy moddalar dori vositalari esa sartaroshlarni davriy kasbiy qayta tayyorlashni taqozo etadi. Kasbiy o'sish uchun keng imkoniyatlar taqdim etiladi: ixtisoslashtirilgan markazlarda amaliyot o'tash, yangi modellar namoyishlarida ishtirok etish, sartaroshlik tanlovlarida - ham raqobatchi, ham tomoshabin sifatida; kasbiy tajriba almashish; maxsus adabiyotlar va jurnallarni o'rganish.

Sartaroshlik doimiy takomillashtirishni talab qiladigan san'atdir.

1-bob. Sartaroshxonaning binolari va jihozlari. Ish joylarini jihozlash va tashkil etish. Umumiy qoidalar tashrif buyuruvchilar xizmatlari.

1.1. Sartaroshxona turlari va turlari

Sartaroshlik xizmatlari kundalik hayotda eng zarur bo'lgan xizmatlardan biridir, shuning uchun ular maishiy xizmatlar bozorida juda katta hajmni egallaydi. Bajarilgan ishlarga qarab, sartaroshxonalar bir necha turga bo'linadi:

• erkaklar;
• Ayollar;
• aralash.

Binolar, jihozlar va qurilmalarning tarkibiga, parfyumeriya va kosmetika materiallaridan foydalanishga va xodimlarning malakasiga qarab, sartaroshxonalarning bir nechta turlari ajratiladi:

• hashamatli salonlar;
• sartaroshxonalar;
• sartaroshlik salonlari.

Hashamatli salonlar eng murakkab, keng qamrovli va yuqori sifatli sartaroshlik va kosmetika xizmatlarini, shuningdek, massaj xonalarida, gimnastika va sport zallarida tibbiy va sog'lomlashtirish muolajalarini ko'rsatish. Hashamatli salonlar xizmatlarning keng tanlovi va xizmat ko'rsatish sifati bilan ajralib turadi. Bu yerda ular ilg‘or texnologiyalar, eng so‘nggi texnologik asbob-uskunalar va asboblardan foydalangan holda eksklyuziv soch turmagi, bo‘yanish, manikyur, pedikyur, tirnoq kengaytmalari bilan shug‘ullanadi. Sartaroshlar sonining kamida 25 foizi "moda dizayneri-rassom" malakasiga ega bo'lishi kerak, qolganlari 4 va 5-toifali mutaxassislar bo'lishi kerak; kosmetologlar - 1-toifali mutaxassislar, manikyur va pedikyur ustalari - o'z mutaxassisligi bo'yicha kamida ikki yillik tajribaga ega.

Soch salonlari turli maqsadlar uchun badiiy soch turmagi, sartaroshlik, rang berish va boshqa turdagi sartaroshlik xizmatlarini taklif qilish zamonaviy texnologiyalar. Ular yuqori sifatli markali uskunalar va materiallardan foydalanadilar,

Etarlicha malakali kadrlar mavjud: sartarosh-moda dizaynerlari, 4 va 5-toifali mutaxassislar (sartaroshlar sonining kamida 50%), shuningdek, o'z mutaxassisligi bo'yicha kamida bir yillik tajribaga ega kosmetologlar, manikyurchilar va pedikyurchilar. Kuaför salonlarida xizmat ko'rsatish narxi odatda hashamatli salonlarga qaraganda past.

Sartaroshlar sartaroshlik xizmatlarining barcha asosiy turlarini taqdim etish va sifat va assortimentdan pastroq bo'lgan asbob-uskunalar va materiallardan foydalanish. Ularda sartarosh, kosmetolog, manikyur va pedikyur ustalari ishlaydi.

Sochni davolash xonalaridan tashqari, ayollar sartaroshxonalarida pedikyur va manikyur uchun qo'shimcha xonalar bo'lishi mumkin. Manikyur ish joyi odatda to'g'ridan-to'g'ri ish xonasida joylashgan. Erkaklar sartaroshxonalarida manikyur stantsiyasi ham bo'lishi mumkin. Aralash sartaroshxonalar erkaklar va ayollar xonalaridan iborat. Bundan tashqari, ular pedikyur va manikyur xonalari bilan jihozlanishi mumkin.

Kutish xonalari xonaning maydoniga qarab alohida yoki umumiy bo'lishi mumkin.

1.2. Sartaroshxona binolari

Sartaroshxonalarni maxsus ajratilgan binolarda joylashtirish tavsiya etiladi. Binolarning podvallari faqat yordamchi xonalar sifatida ishlatilishi mumkin - ular tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatish uchun mos emas. Sanitariya nazorati organlari tomonidan turar-joy binolarining birinchi qavatlarida joylashgan sartaroshxonalar uchun alohida kirish joyi bo'lmagan binolarni belgilash taqiqlanadi.

Barcha holatlarda, sartaroshxonani ishga tushirishda sanitariya-epidemiologiya stantsiyalarining maxsus ruxsati talab qilinadi. Sartaroshxona binolarining joylashuvi va ularda zarur jihozlar va jihozlarni joylashtirish sartaroshxonaga tashrif buyuruvchilar va xodimlar uchun maksimal qulaylik yaratishi va ish joylarining maydoni sanitariya me'yorlari va qoidalariga (SNiP) muvofiq bo'lishi kerak. .

Zamonaviy sartaroshxonalarning ishlab chiqarish ob'ektlari maqsadlariga qarab to'rt guruhga bo'lingan:

1. tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatish;
2. tashrif buyuruvchilarni qabul qilish uchun;
3. omborlar;
4. xizmat ko'rsatuvchi xodimlar uchun.

TO birinchi guruh ishlab chiqarish binolariga quyidagilar kiradi: ish xonalari, sochlarni bo'yash va yuvish uchun xonalar, sochlarni quritish xonasi, manikyur va pedikyur xonasi, go'zallik saloni.

Mehmonlarga xizmat ko'rsatish uchun xonalar odatda sartaroshxonaning umumiy maydonining 50-60% ni egallaydi.

Birinchi guruh xonalari ochiq ranglarda bo'yalgan va tozalash oson bo'lgan silliq zamin yuzasiga ega. Ularning devorlari tozalash va dezinfektsiyalash oson bo'lgan, shuningdek, yong'in xavfsizligi talablariga javob beradigan material bilan qoplangan.

Bundan tashqari, bu xonalarda ishlatilgan choyshab uchun qopqoqli maxsus qutilar o'rnatilgan. Binolar maxsus lavabolar bilan jihozlangan (rang, jumladan, 1-rasmga qarang).

Sochni quritish maxsus xonalarda yoki to'g'ridan-to'g'ri ish xonasida amalga oshiriladi. Ayollar xonasi uchun quritish mashinalari har bir ish joyi uchun bitta qurilma hisobiga o'rnatiladi. Erkaklar xonasida sochlarni quritish, qoida tariqasida, to'g'ridan-to'g'ri ish joyida amalga oshiriladi - uchta ish joyi uchun bitta mashina. Ish xonasidagi quritgichlar ish stolidan 1,5 m dan yaqinroq joyda joylashgan. Har bir quritgich orqa o'rindiqli qulay, engil stul bilan jihozlangan.

Binolar ikkinchi guruh- bu kutish xonalari, kiyinish xonasi bo'lgan kirish zali, kassa yoki qabulxona. Ular odatda sartaroshxonaning umumiy maydonining taxminan 20% ni egallaydi. Ikkinchi guruh binolarining aksariyati kutish xonalariga ajratilgan.

Kutish xonalari alohida (ayollar va erkaklar uchun) yoki umumiy bo'lishi mumkin. Ular uchun har bir ish joyiga 1,5 m2 maydon ajratilgan. Ular qulay mebellar bilan jihozlangan, ularning yuzasi osongina dezinfektsiyalanadi; ular sartaroshxonalarda tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatish qoidalarini va narxlar ro'yxatini ko'rsatadi; Stollarda moda soch turmagi va soch turmagi jurnallari va albomlari joylashtirilgan.

Sartaroshxonadagi barcha saqlash joylari sifatida tasniflanadi uchinchi guruh. Ular parfyumeriya va sartaroshlikda ishlatiladigan boshqa materiallarni saqlash uchun mo'ljallangan. Yonuvchan va yonmaydigan parfyumeriya uchun alohida saqlash xonalari ajratilgan. Toza va iflos choyshablar alohida saqlanadi: toza zig'ir - maxsus tokchalarda; iflos, ilgari sochlardan tozalangan, qopqoqli qutilarda.

TO to'rtinchi guruh binolarga tashqi va ish kiyimlarini, dori-darmonlarni, asboblarni va jihozlarni alohida saqlash uchun shaxsiy shkaflari bo'lgan xizmat ko'rsatuvchi xodimlar uchun xizmat xonalari kiradi; menejer idorasi; ovqatlanish uchun alohida xona va boshqalar Bu erda suv isitgichi ham o'rnatilishi mumkin.

Foydali xonalarning maydoni har bir ish joyi uchun 1,5 m2 hisobidan hisoblanadi. Yordamchi xonalarning minimal maydoni 4 m2. Tashqi kiyim va xalatlar, shuningdek asboblar, jihozlar va kimyoviy moddalarni saqlash uchun alohida shkaflar soni sartaroshxonada ishlaydigan sartaroshlar soniga mos kelishi kerak. Xodimlarning kiyinish xonasi uchun har bir xodim uchun 0,7 m2, lekin jami 5 m2 dan kam bo'lmagan maydon ajratilgan.

1.3. Sartaroshxonaga qo'yiladigan sanitariya-gigiyena talablari

Sartaroshxonaning ish joylarida doimiy harorat 18 - 20 ° S ni tashkil qiladi. Yozda bu harorat shamollatish yordamida saqlanadi. Tashqi harorat tushib qolsa, isitish tizimidan foydalanish kerak bo'ladi. Ko'pgina sartaroshxonalarda markaziy isitish (suv yoki bug') mavjud: isitish moslamalari (isitgichlar yoki isitish radiatorlari) sartaroshxona maydoni bo'ylab teng ravishda joylashgan bo'lib, bu uning barcha binolarida doimiy, bir xil haroratni saqlashga imkon beradi. Sartaroshxona xodimlarining vazifasi markaziy isitish moslamalarini toza va tartibli saqlashdir.

Sartaroshxonalarning normal ishlashi uchun shamollatish ham katta ahamiyatga ega. Sochni davolash uchun ishlatiladigan preparatlardan issiqlik, namlik va ko'p miqdorda gazsimon mahsulotlarning ichki atmosferasida mavjudligi kamida uchta ish joyiga ega bo'lgan sartaroshxonalarda majburiy shamollatish tizimini o'rnatishni talab qiladi. Sanitariya me'yorlariga muvofiq, ish joylari soni 3 dan 10 gacha bo'lgan sartaroshxonalar ta'minot ventilyatsiyasi bilan, 10 dan 20 gacha bo'lgan ish joylari bilan - ta'minot va chiqarish ventilyatsiyasi, ko'p sonli ish joylari bo'lgan sartaroshxonalar uchun, asosiy kirish eshigi vestibyulida konditsioner va termal havo pardasi bilan ta'minlash tavsiya etiladi. Sartaroshxonaning shamollatish tizimining kuchi undagi normal ish sharoitlarini ta'minlash uchun etarli bo'lishi kerak.

Turar-joy binolarida joylashgan sartaroshxonalarda shamollatish tizimi turar-joy binosining ventilyatsiyasidan alohida joylashtirilishi kerak, masalan, ovoz yalıtımı kuchaygan podvallarda. 3 tagacha ish joyi bo'lgan kichik sartaroshxonalarda binolarni ventilyatsiya qilish amalga oshiriladi. tabiiy ravishda- derazalar, shamollatish teshiklari, transomlar va boshqalar orqali.

Sartaroshlik ko'p suv talab qiladi. Shuning uchun sartaroshxonalar issiq va sovuq suv ta'minoti va kanalizatsiya tizimlari bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Issiq suv ta'minoti mavjud bo'lmagan sartaroshxonalarda suvni isitish va qaynatish uchun titaniumlar va boshqa isitish moslamalari (odatda gaz yoki elektr) o'rnatiladi.

Sartaroshxona va umuman binolarning sanitariya jihozlari doimiy g'amxo'rlikni talab qiladi; ular toza va ozoda bo'lishi kerak.

Ishlab chiqarish binolarining devorlari bo'lishi kerak ochiq rang va oson tozalanadigan materialdan tayyorlangan. Sartaroshxonadagi pollar silliq va yoriqsiz bo'lishi kerak; barcha yumshoq mebellar changni yutmaydigan va tozalash oson bo'lgan materialdan yasalgan.

SNiP standartlariga muvofiq umumiy tozalash yopiq joylarda oyda bir marta amalga oshirilishi kerak. Sanitariya kunlarini o'tkazish jadvali ma'muriyat tomonidan tuziladi va axborot stendiga joylashtiriladi. Sanitariya kunida barcha binolar yaxshilab tozalanadi: devorlar, eshiklar, mebellar dezinfektsiyali eritma bilan artiladi va derazalar yuviladi. Ish kuni boshlanishidan oldin va har bir mijozdan keyin ish stoli va stul dezinfektsiyali eritma (masalan, 0,1% eritma) bilan namlangan salfetka bilan artiladi.

xloramin, 1% alaminol eritmasi yoki solvanius eritmasi).

Sartaroshxona xodimlari har 6 oyda bir marta tibbiy ko'rikdan o'tishlari shart; uning natijalari har doim salon ma'muriyati tomonidan saqlanishi kerak bo'lgan sog'liqni saqlash kitobida qayd etiladi.

1.4. Sartaroshxonani yoritish

Sartaroshning ish sifati va uning sog'lig'i to'g'ri yoritishga bog'liq. Shunday qilib, sochlarning rangi va soyasini aniqlash uchun (uni bo'yashda) yorug'lik manbai etarlicha kuchli, ammo tarqalgan bo'lishi kerak, shunda sartaroshxonadagi u yoki bu joyning yorug'lik darajasidagi farqlar ahamiyatsiz bo'ladi. . Ushbu shartni qondirishning eng yaxshi usuli tabiiy yorug'likdir, uning ultrabinafsha nurlari nafaqat eng zararli mikroblarni yo'q qiladi, balki sartaroshlarning ish faoliyatini va kayfiyatini yaxshilashga yordam beradi. Shuning uchun sanitariya-epidemiologiya stantsiyalari tabiiy yorug'lik bo'lmagan sartaroshxonalarning ishlashiga yo'l qo'ymasliklari kerak.

Tabiiy yoritish deraza teshiklari orqali ta'minlanadi. Sanitariya me'yorlariga ko'ra, sartaroshxonaning ish xonalaridagi deraza teshiklarining maydoni xona maydonining kamida 20% ni tashkil qilishi kerak, derazadan qarama-qarshi devorgacha bo'lgan masofa 7 dan oshmasligi kerak. m yorug'lik oqimining yo'qolishini kamaytirish uchun sartaroshxonalarda ramkalarsiz (displey turi) deraza teshiklarini qurish tavsiya etiladi; To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qilish uchun derazaning tashqi tomoniga himoya visorini o'rnatish kerak. Xuddi shu maqsadlar uchun maxsus pardalar ishlatilishi mumkin.

Ko'pgina sartaroshxonalar ikki smenada ishlaydi, o'rtacha ish kuni 10-12 soatni tashkil qiladi, bu sharoitda, ayniqsa kuz-qish davrida, tabiiy yorug'lik bilan cheklanish mumkin emas va sun'iy yoritish zarurati paydo bo'ladi.

Sun'iy yoritishning maqsadi tabiiy bilan bir xil - har bir ish joyining bir xil va etarli darajada yoritilishini ta'minlash. Ushbu talablarni sun'iy yoritish bilan qondirish uchun yorug'lik manbalari juda kuchli bo'lishi kerak, shuning uchun ular muzli shisha yoki yorug'lik oqimini yaxshi tarqatadigan boshqa materiallardan yasalgan soyalar bilan himoyalangan bo'lishi kerak.

Umumiy yorug'lik manbalarini lyuminestsent lampalar bilan jihozlash tavsiya etiladi, ularning yorug'lik oqimi tabiiyga o'xshaydi. Floresan lampalar yoritilganda deyarli issiqlik chiqarmaydi, bu ularni an'anaviy yorug'lik manbalaridan ajratib turadi.

Sartaroshxonaning ish xonasining umumiy yoritilishidan tashqari, har bir ish joyida mahalliy yoritishni ta'minlash kerak - poldan 1,8 -2 m masofada o'rnatilgan devor chiroqlari.

1.5. Sartaroshning ish joyi uchun jihozlar

Sartaroshning ish joyi kiyinish stoli va stul bilan jihozlangan. Sartaroshxonalar uchun ko'plab dizaynlar mavjud (2-rasmga qarang). Odatda bu plastmassa bilan qoplangan, ichiga lavabo o'rnatilgan yoki bo'lmagan stoldir. Stolda asboblar, aksessuarlar, parfyumeriya va choyshablar uchun tortmalar mavjud. Stol ustida kamida 60x100 sm o'lchamdagi oval yoki to'rtburchaklar oyna o'rnatilgan.

Guruch. 2

Sartaroshlik kafedrasi (3-rasmga qarang) orqa va qo'l dayamalari, suv o'tkazmaydigan materiallardan yasalgan qoplamali yarim yumshoq o'rindiqga ega bo'lishi va vertikal o'q atrofida erkin aylanishi kerak. Shuningdek, u mijozning balandligiga qarab stulni ko'tarish yoki tushirish, shuningdek uni kerakli yo'nalishda aylantirish imkonini beruvchi gidravlik lift bilan jihozlangan bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Mijozlarga qulaylik yaratish uchun stul maxsus oyoq dastagi bilan jihozlangan bo'lishi kerak.

Guruch. 3

Sartaroshxonaning ish xonasida kiyinish stollari va stullarning joylashishi xonaning maydoniga va uning shakliga qarab farq qilishi mumkin. Kiyinish stollari devorga yoki xonaning markaziga joylashtiriladi. Shuningdek, siz ularni ikki yoki uch kishilik guruhlarga va hokazolarga guruhlashingiz mumkin. Uskunani joylashtirishda bajarilishi kerak bo'lgan asosiy shart - stullar orasidagi belgilangan masofani saqlash. Sartaroshning ish joyi stulning vertikal o'qidan 90 sm dan oshmasligi kerak, shuning uchun ikkita stulning o'qlari orasidagi minimal masofa 180 sm bo'lishi kerak, agar ishchi stul devorga qarama-qarshi bo'lsa, uning orasidagi masofa va devor kamida 70 sm bo'lishi kerak sanitariya me'yorlariga ko'ra, har bir sartaroshning ish joyiga kamida 4,5 m2 maydon ajratiladi.

Guruch. 4

Kiyinish stolida ishlatiladigan asboblar va asboblar qoidani hisobga olgan holda ma'lum bir tartibda (o'ngdan chapga) joylashtiriladi: ishda buyum qanchalik tez-tez ishlatilsa, u ustaga qanchalik yaqin bo'lishi kerak. Bu sartaroshning harakatlari sonini kamaytirishga va shuning uchun uning charchoqlarini kamaytirishga imkon beradi. Agar stol usti kichkina bo'lsa, uning yonida asboblar bilan maxsus aravalarni o'rnatishingiz mumkin (4-rasmga qarang). Ustalarning yanada ergonomik ishi uchun maxsus ish stullari qo'llaniladi (5-rasmga qarang). Usta ish joyini va asboblarini toza saqlashga majburdir. Ish kunining oxirida kiyinish stoli va barcha aksessuarlar yaxshilab dezinfektsiya qilinishi kerak.

1.6. Tashrif buyuruvchilar uchun qoidalar. Sartarosh ishining bosqichlari

Kuaför salonlarida tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatish bo'yicha tayyorgarlik va yakuniy ishlar asosiy texnologik jarayondan oldin va keyin bajariladigan bunday ishlarni anglatadi.

Tayyorgarlik ishlari bo'lajak operatsiyani bajarish uchun zarur bo'lgan ish joyini, asboblarni, jihozlarni, choyshablarni, materiallar va materiallarni tayyorlashni o'z ichiga oladi; qoʻlni yuvish; asboblarni dezinfeksiya qilish va boshqalar.

Sartarosh mijozlarni qabul qilishga tayyorgarlik ko'rish uchun ish boshlanishidan 15 daqiqa oldin ish joyida bo'lishi kerak: asboblar va jihozlarni joylashtiring, jihozlarning yaroqliligini tekshiring, toza choyshab va materiallarni oling va ularni kiyinish stoliga yoki aravachaga qo'ying. Mijoz bilan birinchi aloqada siz uni stulga o'tirishga taklif qilishingiz kerak. Buning uchun avval stulni mijoz qulay o‘tirishi uchun, keyin esa mijoz oynaga qaragan holda burish kerak. Mijoz bilan gaplashib, usta qanday xizmatlarni olishni istayotganini bilib oladi. Mijozga qo'shimcha xizmatlarni taklif qilishda usta ularning narxini oldindan kelishib olishi kerak. Ishni boshlaganda usta qo'llarini yuvadi va asboblarni mijoz ko'rishi uchun dezinfektsiya qiladi.

Sochni tashxislash va mijozning teri va soch kasalliklari bor-yo'qligini tekshirish uchun usta soch turini va sifatini, uning holatini va o'sish yo'nalishini aniqlab, sochlarini ehtiyotkorlik bilan taraydi. Agar terining yoki sochning har qanday yuqumli kasalligi aniqlansa, usta mijozga to'g'ri tarzda xizmat ko'rsatishdan bosh tortadi.

Tekshiruv natijasi qoniqarli bo'lsa, usta mijozni ish turiga mos ravishda zig'ir bilan qoplaydi. Tez-tez tayyorgarlik ishlari gigienik soch yuvish bilan tugaydi, lekin asosiy ishga qarab, kimyoviy moddalarga terining sezgirligi uchun test ham o'z ichiga olishi mumkin; bo'yoqlarni suyultirish; dorivor preparatlar tayyorlash va boshqalar.

Yakuniy ishlarga mijozga xizmat ko'rsatishda, bu kichik kesilgan sochlarni tarashni o'z ichiga oladi; sartaroshning ichki kiyimini mijozdan olib tashlash; yuzi va bo'ynidagi sochlarni tarash; mijoz kartasini ro'yxatdan o'tkazish; har bir mehmonga xizmat ko'rsatgandan keyin kiyinish stolini tartibga solish va h.k.

Yakuniy ish asosiy protseduradan keyin amalga oshiriladi. Ular usta va mijoz o'rtasidagi dialogdan boshlanadi: usta hamma narsadan qoniqqan yoki yo'qligini bilib oladi. Agar mijozning sharhlari bo'lsa, usta kamchiliklarni tuzatishi kerak. Agar mijoz qo'shimcha ish turlariga rozi bo'lsa (sochlarni quritish, uslublar, lak bilan mahkamlash va boshqalar), usta ularni bajaradi, shundan so'ng u mijozning sartaroshlik ichki kiyimini echib oladi va bajarilgan ish uchun to'lov oladi.

1-bob uchun test savollari va topshiriqlari

1. Sartaroshxonaning turlari va turlarini sanab o'ting.
2. Sartaroshxona binolari qanday guruhlarga bo'lingan?
3. Binolarning birinchi guruhiga nimalar kiradi?
4. Sartaroshxona jihozlari va jihozlariga qo'yiladigan sanitariya-gigiyenik talablarni ayting.
5. Yoritishning asosiy maqsadi nima?
6. Sartaroshning ish joyi qanday jihozlangan?
7. Sartaroshning ish joyi qanday talablarga javob berishi kerak?
8. "Tayyorlik ishi" nima?
9. "Yakuniy ish" nima?