Bolaga sigir sutini qachon kiritish kerak. Bolaga sigir sutini berish mumkinmi?

Barcha kattalar va bolalar, kamdan-kam istisnolardan tashqari, keng tarqalgan va quvnoq maqolni bilishadi - "Sut iching, bolalar, sog'lom bo'lasiz!" - ma'lum bo'lishicha, hamma kattalar emas, sut esa bolalar uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, ba'zi hollarda sut nafaqat sog'lom, balki sog'liq uchun ham xavflidir! Xo'sh, bolalarda sut bo'lishi mumkinmi yoki yo'qmi?

O‘nlab avlodlar hayvonlar suti inson oziqlanishining “tayanch toshlaridan” biri, bir so‘z bilan aytganda, nafaqat kattalar, balki bolalarning deyarli tug‘ilishdanoq ratsionidagi eng muhim va sog‘lom mahsulotlardan biri ekanligiga ishonch bilan voyaga yetdi. Biroq, bizning davrimizda sutning oq obro'sida ko'plab qora dog'lar paydo bo'ldi ...

Bolalar sut berishi mumkinmi? Yosh muhim!

Ma'lum bo'lishicha, har bir inson yoshi sigir suti bilan o'ziga xos munosabatga ega (va darvoqe, nafaqat sigir suti, balki echki, qo'y, tuya va boshqalar). Va bu munosabatlar, birinchi navbatda, bizning ovqat hazm qilish tizimimizning ushbu sutni samarali hazm qilish qobiliyati bilan tartibga solinadi.

Xulosa shuki, sut tarkibida maxsus sut shakari - laktoza mavjud (olimlarning aniq tilida laktoza disaxaridlar guruhining uglevodidir). Laktozani parchalash uchun odamga etarli miqdorda maxsus ferment - laktaza kerak.

Chaqaloq tug'ilganda, uning tanasida laktaza fermentini ishlab chiqarish juda yuqori - bola onaning ko'krak sutidan maksimal foyda va ozuqa olishi uchun tabiat shunday "o'ylagan".

Ammo yoshi bilan inson tanasida laktaza fermentini ishlab chiqarish faolligi sezilarli darajada pasayadi (10-15 yoshga kelib, ba'zi o'smirlarda u deyarli yo'qoladi).

Shuning uchun zamonaviy tibbiyot kattalar tomonidan sutni iste'mol qilishni rag'batlantirmaydi (achitilgan sut mahsulotlari emas, balki sutning o'zi!). Hozirgi kunda shifokorlar sut ichishning inson salomatligiga foydadan ko‘ra ko‘proq zarar yetkazishiga rozi...

Va bu erda mantiqiy savol tug'iladi: agar yangi tug'ilgan chaqaloq va bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarda laktaza fermentini ishlab chiqarish uning butun kelajakdagi hayoti uchun maksimal bo'lsa, bu chaqaloqlar uchun sog'lomroq ekanligini anglatadimi, agar buning iloji bo'lmasa? qutichadan emas, balki "tirik" sigir sutini boqish kerakmi?

Ma'lum bo'lishicha - yo'q! Sigir sutini ichish nafaqat yosh bolalarning sog'lig'i uchun foydalidir, balki u juda ko'p xavf-xatarlar bilan to'la. Qaysi biri?

Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun sut ichish mumkinmi?

Yaxshiyamki, yoki afsuski, ko'plab kattalar (ayniqsa qishloq joylarida yashovchilar) ongida so'nggi yillarda yosh onaning o'z suti bo'lmasa, bolani ovqatlantirish mumkin va kerak degan stereotip paydo bo'ldi. konservadan tayyorlangan formula bilan emas, balki suyultirilgan qishloq sigir yoki echki suti bilan. Bu yanada tejamkor, tabiatga "yaqinroq" va bolaning o'sishi va rivojlanishi uchun sog'lomroq - axir, odamlar azaldan shunday harakat qilishgan!..

Ammo, aslida, go'daklar (ya'ni bir yoshgacha bo'lgan bolalar) tomonidan qishloq xo'jaligi hayvonlarining sutini iste'mol qilish bolalar salomatligi uchun katta xavf tug'diradi!

Misol uchun, hayotning birinchi yilidagi bolalarning ovqatlanishida sigir sutidan (yoki echki, toychoq, bug'u - bu muhim emas) foydalanishning asosiy muammolaridan biri - deyarli 100% hollarda.

Bu qanday sodir bo'ladi? Gap shundaki, raxit, ko'pchilikka ma'lumki, D vitaminining muntazam etishmasligi fonida paydo bo'ladi. Ammo chaqaloq, aslida, bu bebaho D vitamini tug'ilgandan beri qo'shimcha ravishda berilgan bo'lsa ham, lekin ayni paytda uni sigir bilan boqsa ham. sut (aytmoqchi, bu D vitaminining saxiy manbai), keyin raxitning oldini olish bo'yicha har qanday harakatlar behuda bo'ladi - sut tarkibidagi fosfor, afsuski, kaltsiyning doimiy va to'liq yo'qolishining aybdoriga aylanadi. bir xil D vitamini.

Odamning ona suti va sigir suti tarkibining quyidagi jadvali ularning qaysi biri kaltsiy va fosfor miqdori bo'yicha shubhasiz chempion ekanligini aniq ko'rsatib beradi.

Agar chaqaloq bir yoshgacha sigir sutini iste'mol qilsa, u zarur bo'lganidan deyarli 5 baravar ko'proq kaltsiy oladi, fosfor esa odatdagidan deyarli 7 baravar ko'p. Va agar ortiqcha kaltsiy chaqaloqning tanasidan muammosiz chiqarilsa, u holda sezilarli darajada ortiqcha fosforni olib tashlash uchun buyraklar kaltsiy va D vitaminini ham ishlatishi kerak. Shunday qilib, chaqaloq qancha sut iste'mol qilsa, D vitamini etishmovchiligi shunchalik o'tkirlashadi. va kaltsiy uning tanasi tajriba.

Shunday qilib, ma'lum bo'ladi: agar bola bir yoshgacha bo'lgan sigir sutini iste'mol qilsa (hatto qo'shimcha ovqat sifatida ham), u kerakli kaltsiyni olmaydi, aksincha, uni doimiy ravishda va ko'p miqdorda yo'qotadi.

Va kaltsiy bilan birga, u bebaho D vitaminini ham yo'qotadi, uning etishmasligi fonida chaqaloq muqarrar ravishda raxitni rivojlantiradi. Bolalar formulalariga kelsak, barcha ortiqcha fosfor ataylab istisnosiz ularning barchasidan chiqariladi - ular, ta'rifiga ko'ra, sigir (yoki echki) sutiga qaraganda chaqaloqlarni boqish uchun sog'lomroqdir.

Va faqat bolalar 1 yoshdan oshganida, ularning buyraklari shunchalik pishib etiladiki, ular organizmga zarur bo'lgan kaltsiy va D vitamini va shunga mos ravishda sigir sutini yo'qotmasdan ortiqcha fosforni olib tashlashga qodir echki va boshqa har qanday hayvon suti) Bolalar menyusidagi zararli mahsulotlardan foydali va muhim mahsulotga aylanadi.

Chaqaloqlarni sigir suti bilan oziqlantirishda paydo bo'ladigan ikkinchi jiddiy muammo. Jadvaldan ko'rinib turibdiki, ayollarning ko'krak sutidagi temir miqdori sigir sutiga qaraganda bir oz yuqori. Ammo hatto sigirlar, echkilar, qo'ylar va boshqa qishloq xo'jaligi hayvonlarining sutida mavjud bo'lgan temir ham bolaning tanasi tomonidan umuman so'rilmaydi - shuning uchun sigir suti bilan oziqlanganda kamqonlikning rivojlanishi deyarli kafolatlanadi.

Bir yildan keyin bolalarning ratsionida sut

Biroq, bolaning hayotida sut ichish tabu vaqtinchalik hodisadir. Bola bir yoshga to'lganida, uning buyraklari to'liq shakllangan va etuk organga aylanadi, elektrolitlar almashinuvi normallashadi va sutdagi ortiqcha fosfor endi u uchun qo'rqinchli bo'lmaydi.

Va bir yoshdan boshlab, butun sigir yoki echki sutini bolaning ratsioniga kiritish juda mumkin. Va agar 1 yoshdan 3 yoshgacha bo'lgan davrda uning miqdori tartibga solinishi kerak bo'lsa - kunlik norma taxminan 2-4 stakan to'liq sutga to'g'ri keladi - u holda 3 yildan keyin bola kuniga o'zi xohlagancha sut ichishi mumkin.

Qat'iy aytganda, bolalar uchun to'liq sigir suti hayotiy va muhim oziq-ovqat mahsuloti emas - bola boshqa mahsulotlardan o'z ichiga olgan barcha imtiyozlarni olishi mumkin.

Shuning uchun shifokorlar sut ichish faqat bolaning xohishiga ko'ra aniqlanishini ta'kidlashadi: agar u sutni yaxshi ko'rsa va uni ichgandan keyin hech qanday noqulaylik sezmasa, sog'lig'i uchun ichsin! Va agar u buni yoqtirmasa yoki undan ham yomoni, sutdan o'zini yomon his qilsa, ota-onangizning birinchi tashvishi buvingizni bolalar sutsiz ham sog'lom, kuchli va baxtli o'sishi mumkinligiga ishontirishdir ...

Shunday qilib, keling, qaysi bolalar sutni nazoratsiz ravishda iste'mol qilishlari mumkinligi, qaysilari uni ota-onalari nazorati ostida ichishlari kerakligi va qaysi biri dietalarida ushbu mahsulotdan butunlay mahrum bo'lishi kerakligini qisqacha takrorlaymiz:

• 0 yoshdan 1 yoshgacha bo'lgan bolalar: sut sog'liq uchun xavflidir va hatto oz miqdorda tavsiya etilmaydi (chunki raxit va anemiya rivojlanish xavfi juda yuqori);
• 1 yoshdan 3 yoshgacha bo'lgan bolalar: sutni bolalar menyusiga kiritish mumkin, lekin uni bolaga cheklangan miqdorda berish yaxshidir (kuniga 2-3 stakan);
• 3 yoshdan 13 yoshgacha bo'lgan bolalar: bu yoshda sutni "qancha xohlasa, shuncha ko'p ichsin" tamoyili bo'yicha iste'mol qilish mumkin;
• 13 yoshdan oshgan bolalar: inson organizmida 12-13 yildan so'ng laktaza fermenti ishlab chiqarilishi asta-sekin so'na boshlaydi va shuning uchun zamonaviy shifokorlar butun sutni o'rtacha darajada iste'mol qilishni va fermentatsiya jarayonlari allaqachon sodir bo'lgan faqat fermentlangan sut mahsulotlariga o'tishni talab qiladilar. Sut shakarini parchalash uchun "ishladi".

Zamonaviy shifokorlarning fikriga ko'ra, 15 yoshdan keyin dunyo aholisining taxminan 65 foizida sut shakarini parchalaydigan ferment ishlab chiqarilishi ahamiyatsiz darajaga tushadi. Bu oshqozon-ichak traktida har xil muammolar va kasalliklarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun o'smirlik davrida (keyin balog'at yoshida) to'liq sut ichish zamonaviy tibbiyot nuqtai nazaridan istalmagan deb hisoblanadi.

Bolalar uchun sut haqida foydali ma'lumotlar va boshqalar

Xulosa qilib aytganda, sigir suti va uni iste'mol qilish, ayniqsa bolalar tomonidan iste'mol qilinishiga oid bir nechta kam ma'lum bo'lgan faktlar:

• 1 Sut qaynatilganda barcha oqsillarni, yog'larni va uglevodlarni, shuningdek, kaltsiy, fosfor va boshqa minerallarni saqlaydi. Shu bilan birga, zararli bakteriyalar nobud bo'ladi va vitaminlar yo'q qilinadi (bu adolatli bo'lishi uchun hech qachon sutning asosiy foydasi bo'lmagan). Shuning uchun, agar siz sutning kelib chiqishiga shubha qilsangiz (ayniqsa, uni bozorda, "xususiy sektorda" va hokazolarda sotib olgan bo'lsangiz), uni bolangizga berishdan oldin uni qaynatishni unutmang.
• 2 Yog 'miqdori 3% dan ortiq bo'lgan sutni 1 yoshdan 4-5 yoshgacha bo'lgan bolaga bermaslik tavsiya etiladi.
• 3 Fiziologik nuqtai nazardan, inson tanasi sog'lig'ini va faolligini saqlab qolgan holda, butun hayotini to'liq sutsiz osongina o'tkazishi mumkin. Boshqacha aytganda, hayvonlar sutida inson uchun zarur bo'lgan moddalar mavjud emas.
• 4 Agar sog'ayib ketgandan so'ng darhol sutni taxminan 2-3 hafta davomida uning dietasidan butunlay chiqarib tashlash kerak. Gap shundaki, bir muncha vaqt davomida inson tanasidagi rotavirus laktoza fermentini ishlab chiqarishni "o'chiradi" - xuddi shu ferment sut shakar laktazasini parchalaydi. Boshqacha qilib aytganda, agar bola rotavirus bilan og'riganidan keyin sut mahsulotlari (shu jumladan ona suti) bilan oziqlansa, bu unga hazmsizlik, qorin og'rig'i, ich qotishi yoki diareya va boshqalar shaklida bir nechta ovqat hazm qilish kasalliklarini qo'shishi kafolatlanadi.
• 5 Bir necha yil oldin dunyodagi eng nufuzli tibbiy tadqiqot markazlaridan biri - Garvard tibbiyot maktabi hayvondan olingan to'liq sutni inson salomatligi uchun foydali mahsulotlar ro'yxatidan rasman chiqarib tashladi. Tadqiqotlar sutni muntazam va ortiqcha iste'mol qilish ateroskleroz va yurak-qon tomir kasalliklarining rivojlanishiga, shuningdek, diabet va hatto saraton kasalligining paydo bo'lishiga ijobiy ta'sir ko'rsatishini tasdiqlovchi to'plangan. Biroq, hatto nufuzli Garvard maktabining shifokorlari sutni o'rtacha va davriy iste'mol qilish butunlay maqbul va xavfsiz ekanligini tushuntirdilar. Gap shundaki, sut qadimdan adashib, inson hayoti, salomatligi va uzoq umr ko‘rishi uchun eng muhim mahsulotlardan biri hisoblangan bo‘lsa, bugungi kunda u bu imtiyozli mavqeini, shuningdek, kattalar va bolalarning kundalik ratsionidagi o‘rnini yo‘qotdi.

Ideal holda, ona yangi tug'ilgan chaqaloqni emizishi kerak. Qanchalik uzoqroq bo'lsa, shuncha yaxshi. Bu oziqlantirish barcha asosiy organik moddalarni o'z ichiga oladi. Qaysidir ma'noda u hujayralar va oqsillar uchun qurilish materialidir. Va shuningdek - to'qimalarning himoyasi va to'yinganligi. Zamonaviy ayollarda laktatsiya ko'pincha muddatidan oldin tugaydi.

Chaqaloqlar uchun qo'shimcha ovqat

Ko'pgina ota-onalar sigir sutini yangi tug'ilgan chaqaloqning ratsioniga kiritish mumkinmi, deb hayron bo'lishadi. Mutaxassislarning aytishicha, bu yomon fikr. Ona sutida 3 barobar kam protein mavjud. Ammo sigir sutini hazm qilish qiyinroq, chunki ona sutini hazm qilishdan ko'ra ko'proq fermentlarni ajratish kerak. Siz chaqaloqning dietasini yuqori darajada moslashtirilgan sutli formulaga o'tkazishingiz mumkin.

Sigir sutining kamchiliklari:

Allergistlar, agar bunday mahsulot yangi tug'ilgan chaqaloqlarga berilsa, unda har 4-chi bola boshqa sut mahsulotlarida toshma paydo bo'lishini aniqladi.

Hozirgi ilm-fan chaqaloqlarni oziqlantirish sanoatida yangi texnologiyalarni yaratishga imkon beradi. Kompaniyalar ona suti o'rnini bosadigan maxsus sut formulalarini ishlab chiqmoqda. Biroq, hozirgi vaqtda tabiiy emizish bilan bir xil bo'lgan aralashmalar hali yaratilmagan.

Mahsulotni joriy etish xususiyatlari

Har bir bolaning o'ziga xos salomatligi va kamolotga ega ekanligini hisobga olsak, sigir sutini chaqaloqning ratsioniga qachon kiritish to'g'riligini aytish qiyin. To'qqiz oyligida ichimlikni ichish mumkin bo'lgan bolalar bor. Va uni bir yildan keyin ham boshqalarga taklif qilmaslik kerak. Siz o'zingiz qaror qila olmaysiz, dietaga qanday mahsulotni kiritish kerak. Sigir sutini ma'lum bir chaqaloqning ratsioniga kiritish bo'yicha tavsiyalar faqat tajribali pediatr berishi mumkin.

Mahsulotdan foydalanish qoidalari:

1. Sotib olingan mahsulotni darhol bera olmaysiz, uni kamida 15 daqiqa qaynatishingiz kerak;
2. Ratsionga sutli ichimliklarni bir vaqtning o'zida bir kichik qoshiq qo'shing va uni normal holatga keltirgunga qadar miqdorini asta-sekin oshiring;
3. Agar chaqaloq mahsulotni an'anaviy tarzda qabul qilsa, siz chaqaloq uchun sigir sutini qanday suyultirishga e'tibor berishingiz kerak. Buning uchun uni suv bilan 1: 2 nisbatda suyultirish kerak. Kırıntıların reaktsiyasini kuzatishni davom ettirib, bir necha hafta o'tgach, uni 1: 1 nisbatda suyultirishga harakat qilishingiz mumkin;
4. Teri toshmasi paydo bo'lgan bolalar, albatta, 3 yoshga to'lgunga qadar mahsulotni bermasliklari kerak;
5. Vaqt o'tishi bilan mahsulotni kamroq suv bilan suyultirish mumkin.

Sut va tvorog chaqaloqqa tanish bo'lsa, siz sut bilan don tayyorlashingiz mumkin.

Sutni qayta ishlashda quyidagi o'zgarishlar mavjud:

• aseptik pasterizatsiya;
• pasterizatsiya;
• sterilizatsiya.

Sterilizatsiya 100 ° S haroratda sodir bo'ladi. Pasterizatsiya qilingan mahsulotning saqlash muddati qisqa, sotib olish vaqtida e'tiborni ishlab chiqarilgan sanaga qaratish kerak.

Ehtiyotsiz ishlab chiqaruvchilar ham tayyor mahsulotga uchinchi tomon moddalarini qo'shishlari mumkin. Misol uchun, raf umrini uzaytirish uchun soda yoki konservantlar.

Kichkintoylarda eng kam yog'li ichimlik ichsa, salbiy belgilar bo'lmaydi. Keyin barcha foydali komponentlar, albatta, bolaning tanasida yaxshi so'riladi. Yog 'tarkibining sezilarli foizi bilan ovqat hazm qilish tizimiga zarar etkazish xavfi ortadi.

Xom shakldagi ichimlik qat'iyan kontrendikedir. Barcha sigirlar zararli brutselloz tashuvchisi hisoblanadi. Vujudga kirganda, bu virus orqa miya faoliyatiga salbiy ta'sir qiladi.

Chorva mollari ko'p bo'lgan fermer xo'jaliklarida dori vositalarini kiritish bilan bog'liq profilaktika va davolash tadbirlari tizimli ravishda olib boriladi. Antibiotiklar ichimlikka kiradi va issiqlik bilan ishlov berilgandan keyin ham davom etishi mumkin. Xuddi shu narsa sintetik gormonal dorilarga ham tegishli. Tekshiruvlar va laboratoriya tekshiruvlari davrida mahsulotda zaharli kimyoviy moddalar va qo'rg'oshinning ko'paygan nisbati ko'pincha kuzatiladi.

Chaqaloq uchun shaxsiy fermadagi sog'lom hayvondan yangi sut berish zararsiz va sog'lomroqdir.

Diatez, diareya yoki boshqa oshqozon-ichak muammolarini oldini olish uchun mahsulotni hayz ko'rgan yoki ikki oylik bemorlarga taklif qilmaslik yaxshiroqdir. 3 yoshga kelib, chaqaloqning tanasi odatdagi ovqatni iste'mol qilishga allaqachon tayyor.

Mashhur infeksionist Komarovskiyning aytishicha, asrlar davomida inson suti taqchil bo'lganida bolalarga sigir suti suv qo'shib berilgan. Bu sutning tuzilishi ona sutidan sezilarli darajada farq qiladi. Hozirgi vaqtda chaqaloqni yuqori sifatli aralashmalar bilan boqish yanada oqilona. Muhim ozuqa moddalarining etishmasligi sharbatlar bilan almashtirilishi kerak, sabzavotli sho'rvalar, baliq yog'i yoki vitaminlar va minerallar.

Tabiiy va sun'iy oziqlantirishda bo'lganlar, mutaxassisdan.

Ota-onalar so'raydigan keng tarqalgan savol - qaysi yoshda bolaga oddiy sut berilishi mumkin? Bola tez o'sib borayotgan bo'lsa ham, sigir suti 12 oygacha tavsiya etilmaydi.

Mavjud 1 yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarga sigir sutini bermaslikning bir qancha sabablari bor.

1. Chaqaloqlarning ovqat hazm qilish trakti hali ona suti yoki sut aralashmasi kabi sigir sutini oson va to'liq hazm qilishga tayyor emas. Sigir sutida oqsil va mineral moddalarning yuqori konsentratsiyasi mavjud bo‘lib, bu bolaning yetilmagan buyraklarini zo‘riqtiradi.
2. Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun sut mahsulotlarini ortiqcha iste'mol qilish temir tanqisligi kamqonligi xavfini oshirishi mumkin. Sut temirning to'g'ri so'rilishiga to'sqinlik qiladi va temirni kamaytirish yoki bolaning ratsionidan olib tashlash mumkin emas.
3. Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun sigir suti tavsiya etilmaydi, chunki u ovqat hazm qilish tizimining shilliq qavatini bezovta qilishi mumkin, bu najasda qon paydo bo'lishi bilan namoyon bo'ladi.
4. Sigir sutida natriy ona sutidan uch baravar ko'p.

Biroq, chaqalog'ingiz to'liq sutni hazm qilishga tayyor bo'lgach, uni don, sabzavot, meva va go'shtni o'z ichiga olgan muvozanatli dietaga qo'shish mumkin.

Nima uchun bola sigir sutini ichishi kerak?

Sut kaltsiyga boy bo'lib, tish va suyaklarni mustahkamlaydi va qon ivishini tartibga solishga yordam beradi.

Bu, shuningdek, D vitaminining kam sonli manbalaridan biri bo'lib, ularsiz kaltsiyni tanada so'rib bo'lmaydi. Vitamin suyak o'sishida ham hal qiluvchi rol o'ynaydi.

Sut tanani o'sish uchun oqsil bilan ta'minlaydi, uglevodlar esa chaqaloqni kun davomida zarur energiya bilan ta'minlaydi.

Agar chaqaloq boshlang'ich uchun kerakli miqdorda kaltsiy olsa, u kattalar va qarilikda gipertoniya, insult, yo'g'on ichak saratoni va son suyagi sinishi xavfi kamroq bo'lishi haqida dalillar mavjud.

Sigir sutini kiritgandan so'ng, bolani emizishni to'xtatish kerak emas. JSST ekspertlari bolaning hayotining ikkinchi yilida davom etishni tavsiya qiladi.

Bolaga qancha sut ichish kerak?

1 yoshdan keyin bola 1 yoki 1,5 stakan sigir suti yoki unga teng miqdorda boshqa sut mahsulotlari (qatiq, tvorog, kefir) ichish orqali etarli miqdorda kaltsiy va D vitamini olishi mumkin. 2 yoshda bola kuniga 400 ml sut yoki sutga asoslangan boshqa mahsulotlarni olishi kerak.

Farzandingizga kuniga 800 ml dan ortiq sut taklif qilmang. Agar chaqaloq hali ham chanqagan bo'lsa, suv taklif qiling.

Bolalar uchun ishlab chiqarilgan sut mahsulotlari bolaning ovqat hazm qilish tizimiga moslashtirilgan.

Chaqaloq suti uchrashishi kerak bir qancha talablar.

1. Eng yuqori sifat. Bolalar suti butunlay sog‘lom va ekologik toza hududlarda yashovchi sigirlarning sifatli sigir sutidan tayyorlanadi.
2. Sanitariya-gigiyena holatini nazorat qilish. Bolalar suti kattalar uchun sut ishlab chiqarishdan alohida, maxsus ustaxonalarda tayyorlanadi
3. Mikrobiologik nazorat. Mikrobiologik ma'lumotlarni kuzatishga katta e'tibor beriladi. Sutning ma'lum hajmidagi bakteriyalar soni qat'iy tartibga solinadi.
4. Yog 'tarkibini nazorat qilish. Uch yoshgacha bo'lgan bolalar uchun yog 'miqdori chegaralari 2,5 - 3,5% ni tashkil qiladi.
5. O'rtacha kislotalilikni nazorat qilish. Bolalar uchun fermentlangan sut mahsulotlari uchun kislotalilik chegaralari uchun maxsus talablar mavjud. Bolalar mahsulotlarining kislotaligi 100 Turner darajadan oshmasligi kerak.
6. Ultra pasterizatsiya. Maksimal foydani saqlab qolish uchun sut juda yuqori haroratlarda (125 - 138 ºS) 2 - 4 soniya davomida maxsus qayta ishlanadi. Shundan so'ng u tez soviydi. Shunday qilib, barcha patogen organizmlar yo'q qilinadi, foydali komponentlar saqlanib qoladi.
7. Paket. Yakuniy mahsulot aseptik Tetra Pak qutisiga qadoqlangan bo'lib, qadoqlangandan keyin zararli bakteriyalarning qayta kirib kelishini oldini oladi. Ushbu paketda sut mahsuloti bir necha oy davomida yangi va xavfsiz bo'lib qoladi.

Bir yoshli bolaga yog'siz sigir sutini berish mumkinmi?

Bu yoshdagi bolalar normal vaznni va A va D vitaminlarini organizm tomonidan so'rilishining maqbul darajasini saqlab qolish uchun sutda yuqori yog'li tarkibga muhtoj bo'lib, bola 2 yoshga to'lganda, agar mavjud bo'lsa, uni yog'siz sutga o'tkazishingiz mumkin balandlik va vaznning yaxshi o'sishi.

Istisnolar qo'llanilishi mumkin. Agar chaqalog'ingiz ortiqcha vaznli yoki semirib ketgan bo'lsa yoki semizlikka, yuqori xolesteringa yoki yurak xastaligi xavfiga irsiy moyilligi bo'lsa, shifokoringiz 1 yoshdan keyin kam yog'li sutni (2 foiz) tavsiya qilishi mumkin.

Agar bola to'liq sigir sutini ichishdan bosh tortsa, nima qilish kerak?

Ba'zi chaqaloqlar sigir sutini darhol ichishadi, lekin boshqalar buni rad etishadi, chunki sigir suti ona sutiga qaraganda boshqacha tuzilishga, ta'mga va hatto haroratga ega.

Agar chaqalog'ingiz uchun shunday bo'lsa, avval sigir sutini ona suti yoki formulasi bilan aralashtirib ko'ring. Sutning bir qismini uch qismga yoki aralashmaga ko'ring. Keyin 100% sigir sutini ichmaguncha nisbatni asta-sekin o'zgartiring.

Ammo chaqaloqning ratsioniga sigir sutini kiritishning boshqa usullari mavjud. Masalan:

• bo'tqaga sut qo'shing;
• Farzandingizga gazak sifatida yogurt, tvorog, puding yoki sutli kokteyllar taklif qiling;
• suv o'rniga sut bilan sho'rva tayyorlang.

Agar bola sigir sutiga asoslangan formulani ichsa, u oddiy sigir sutiga hech qanday muammosiz toqat qiladi. Hatto birinchi yili faqat ko'krak suti bilan oziqlanadigan chaqaloqlar, agar u barcha sut mahsulotlaridan voz kechmasa, ona sutida sigir suti oqsiliga duchor bo'lgan holda, sigir sutini muammosiz ichishi mumkin.

Agar chaqalog'ingiz shifokor tomonidan tavsiya etilgan hipoalerjenik formulani ichgan bo'lsa, sigir sutini kiritishdan oldin mutaxassis bilan maslahatlashing. Shifokoringiz D vitamini va kaltsiy bilan boyitilgan soya ichimligidan boshlashni tavsiya qilishi mumkin.

Ammo sigir suti oqsiliga haqiqiy allergiya nisbatan kam uchraydi. Bolalarning faqat 2 - 3% allergik reaktsiyaga tashxis qo'yilgan. Yaxshi xabar shundaki, bolalar odatda 2 yoshga kelib bu holatdan oshadi.

Sigir suti oqsili allergiyasi va laktaza etishmovchiligi o'rtasidagi farqlar

Allergiya immunitet reaktsiyasi, laktoza intoleransi esa ovqat hazm qilish buzilishidir. Ammo ularning belgilari o'xshash - diareya, sut ichishdan keyin qorin og'rig'i.

Agar bolada sut mahsulotini iste'mol qilganda quruq, qichiydigan toshma yoki yuz yoki labda qichishish va shish paydo bo'lsa yoki eshakemi, shishgan, suvli ko'zlari kabi alomatlar bo'lsa, unda sigir suti oqsillariga allergiya bo'lishi mumkin.

Surunkali burun tiqilishi, burun oqishi, yo'tal, nafas olish qiyinlishuvi yoki yo'tal bolaning nafas olish tizimiga allergiya ta'sir ko'rsatadigan belgilar bo'lishi mumkin. Farzandingiz ushbu belgilarning kamida bittasini ko'rsatsa, shifokoringizga murojaat qiling.

Farzandingizni darhol shifokor yoki shifoxonaga olib boring, Agar:

• chaqaloq juda oqarib ketgan yoki zaif;
• terining ko'p qismi ürtiker bilan ta'sirlanadi;
• bosh yoki bo'yin hududida shish paydo bo'ladi;
• qonli diareya bor.

Bolada hayot uchun xavfli bo'lgan allergik reaktsiya bo'lishi mumkin.

Agar chaqalog'ingiz sigir sutiga alerjisi bo'lsa, ehtiyot bo'lishingiz kerak. Tvorog, quyultirilgan sut, muzqaymoq, yogurt, sariyog ', sutli shokolad va sut kukuni kabi ovqatlardan saqlaning. Qonunga ko'ra, barcha allergenlar oziq-ovqat yorliqlarida ko'rsatilgan. Bunday holda, kompozitsiya qadoqdagi "sut" ni ko'rsatadi.

Farzandingiz uchun sut mahsulotini tanlashga alohida e'tibor bering. Uning sog'lig'ida tajriba qilmang. Uni to'g'ri, muvozanatli ovqatlanish bilan ta'minlang. Bola esa sog‘lom va baquvvat bo‘lib o‘sadi.

Bir qator sabablarga ko'ra chaqaloqlarni sigir yoki echki suti bilan boqish tavsiya etilmaydi. Endi chaqaloqlar uchun juda moslashtirilgan turli xil oziqlantiruvchi formulalarning juda keng tanlovi mavjud. Ishlab chiqaruvchilar o'z tarkibini ona suti tarkibiga imkon qadar o'xshash qilishga intiladi. Ammo sigir sutining tarkibi ona sutidan keskin farq qiladi.

Birinchidan, oqsil va natriyning yuqori miqdori (ona sutiga nisbatan 3 baravar yuqori) bolaning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, chunki chaqaloqning tanasi buyraklardagi bunday yuklarni engishga hali tayyor emas. Bundan tashqari, pediatrlar sigir sutidagi temir miqdori pastligidan xavotirda. Agar chaqaloq etarli miqdorda temir moddasini olmasa, u temir tanqisligi anemiyasini rivojlanish xavfi ostida.

Bolalar formulasi ko'pincha bolalarda allergiyaga olib keladi, ammo sigir suti chaqaloqning tanasi uchun eng kuchli allergenlardan biridir. Echki suti ham allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin, lekin juda kam.

Bolani sigir suti bilan boqishning yana bir xavfi shundaki, uning tarkibidagi kaltsiy yog 'kislotalari, vitaminlar va uglevodlarning etarli emasligi tufayli yomon so'riladi. Yuqoridagi sabablarga ko'ra, uch yoshgacha bo'lgan bolalarni sigir suti bilan boqish tavsiya etilmaydi.

Echki suti ko'proq mos keladi ... Uning oqsilini hazm qilish osonroq, tarkibi esa ona sutiga bir oz yaqinroq. Sigir sutidan farqli o'laroq, tarkibida foliy kislotasi mavjud. Ammo bir yildan keyin bolangizga echki sutini berishni boshlash yaxshidir.

Agar siz biron sababga ko'ra chaqaloqqa sigir yoki echki sutini berishga qaror qilsangiz, uni 9-12 oyligida, har bir oziqlantirish uchun 50 g dan boshlab berish yaxshiroq ekanligini yodda tuting. Sutning yog'liligiga e'tibor bering, hatto 2% yog'li sut ham 1: 1 nisbatda qaynatilgan suv bilan suyultirilishi kerak. Farzandingizga qanday sut berishingiz ham muhimdir.

Qishloqlarda yashovchi onalar ancha dadilroq bo'lib, bolasini sigir va echki suti bilan ertaroq tanishtirishadi, chunki ular sigirining kasal emasligiga ishonchlari komil, ular nima yeyishini va qayerda o'tlashini bilishadi. Do'konlarda yoki bozorlarda sotib olingan sut mutlaqo xavfsiz ekanligiga ishonchingiz komil emas. Foydalanishdan oldin uni qaynatish kerak va bu, afsuski, foydali ozuqa moddalarining bir qismini yo'q qiladi.

Kichkintoyingizning axlatiga va teridagi toshmalarga e'tibor bering. Muammolar yuzaga kelsa, 8 oydan oshgan bo'lsa, sut o'rniga bolalarning fermentlangan sut mahsulotlari, kam yog'li kefir va yogurtni dietaga kiritishingiz mumkin. Har holda, bolaning sog'lig'i uchun eng maqbul variant emizishni davom ettirishdir. Sog'liq uchun foydalari bo'yicha ikkinchi o'rinda bola uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlar va minerallar bilan boyitilgan quruq sut formulalari.

An'anaga ko'ra, sut foydali moddalarga boy, sog'lom mahsulot hisoblanadi. Keksa avlodning maslahatidan so'ng, ko'plab ota-onalar uni chaqaloqlariga imkon qadar erta berishga yoki hatto emizishni almashtirishga harakat qilishadi. Ammo butun dunyodagi pediatrlar sutning yosh bolalarni boqish uchun mutlaqo yaroqsizligi haqida ogohlantiradilar.

Bolalar uchun sut: chaqaloqlar va qaysi yoshda ularning ratsioniga kiritilishi mumkin?

Agar bir necha o'n yillar oldin sutni bolalarga qo'shimcha oziqlantirishning asosiy mahsuloti sifatida, ba'zi hollarda esa emizishga to'liq alternativa sifatida berish tavsiya etilgan bo'lsa, bugungi kunda pediatrlarning fikri keskin o'zgardi. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti mutaxassislari ota-onalarga hayvonlarning suti hayotning birinchi yilida bolalarga mutlaqo berilmasligi haqida ogohlantirmoqda.

Bolani ovqatlantirish uchun eng yaxshi variant - onaning ko'kragi. Bu oziq-ovqat to'liq rivojlanish uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlar va moddalarni o'z ichiga oladi, shuningdek, chaqaloqning oshqozon-ichak trakti tomonidan to'liq so'riladi. Agar biron sababga ko'ra ayol chaqaloqni emiza olmasa, shifokorlar sigir yoki echki sutidan tayyorlangan moslashtirilgan chaqaloq formulasiga o'tishni tavsiya qiladilar.

Moslashtirilgan formulalarni tayyorlashda buyraklardagi yukni engillashtirish uchun sutdan ortiqcha kaltsiy va fosfor chiqariladi. Bolaning ferment tizimi tomonidan yaxshiroq so'rilishi uchun etarlicha katta bo'lgan protein molekulalari eziladi.

Shifokorlarning ta'kidlashicha, sut mahsulotlarini iste'mol qilishdan butunlay voz kechish mumkin emas: chaqaloqlar kefir, tvorog va yogurt ratsioniga kiritiladi.

O'n ikki oygacha bo'lgan bolalarning ratsioniga sigir yoki echki sutini kiritishning foydasi yo'q. Va uning tanaga salbiy ta'siri kelajakda sog'liq uchun jiddiy asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Bolaga qachon sigir sutini berish mumkin - video

Bir yildan so'ng siz chaqaloqning parheziga maxsus chaqaloq sutini kiritishingiz mumkin, u zarur qayta ishlashdan o'tgan, sifat sertifikatlariga ega va eng muhimi, ushbu yoshdagi bolalar uchun mo'ljallangan. Ammo bola mahsulotni yaxshi assimilyatsiya qilsa ham, uni chaqaloqqa cheksiz miqdorda boqish qat'iyan man etiladi. Pediatrik gastroenterologlar butun sutni faqat don tarkibida ishlatishni tavsiya qiladilar va ichimlik sifatida kefir yoki yogurtga ustunlik berishadi.

To'liq sut hayotning to'rtinchi yilida ratsionga kiritilishi mumkin, lekin u ilgari qaynatilgan yoki pasterizatsiya qilingan bo'lsa.

Turli yoshdagi bolalarga kuniga qancha sut berilishi mumkin - stol

Echki suti oqsili deyarli hech qachon chaqaloqlarda allergik reaktsiyaga sabab bo'lmaydi. Ammo uning yuqori yog'li tarkibi (sigirnikidan ancha yuqori) bu ichimlikni ko'p miqdorda iste'mol qilishni ta'minlamaydi.

Yangi tug'ilgan chaqaloqning tanasi sut oqsilini (shu jumladan ona suti oqsilini) tezda parchalashi mumkin bo'lgan maxsus fermentlarni ishlab chiqaradi. Biroq, chaqaloq o'sib ulg'ayganida va qattiq ovqat eyishni boshlaganda, ularning soni kamayadi. Va 4-6 yoshida juda katta hajmdagi sut ichgan bola 11 yoshida buni qila olmaydi: ovqat hazm qilish tizimi uchun bunday miqdordagi protein bilan kurashish qiyin bo'ladi. Bu holat normal hisoblanadi va davolanishni talab qilmaydi.

Bolalarga do'konda sotib olingan mahsulotni berish mumkinmi?

Do'konda sotib olingan sut pasterizatsiya qilinganiga qaramay, u hali yetilmagan ovqat hazm qilish tizimiga moslashtirilmagan.

• Shuning uchun uni uch yoshgacha bo'lgan bolalarga bermaslik kerak. Maxsus chaqaloq ichimligi chaqaloqlar uchun mos keladi:
• u eng yuqori sifatli sutdan foydalanadi;
• u ultrapasterizatsiya jarayonidan o'tadi, uning davomida patogen bakteriyalar yo'q qilinadi;
• Bunday sutning yog 'miqdori bolaning tanasining uni qabul qilish qobiliyatiga mos keladi;

allergik reaktsiyalar xavfi minimallashtiriladi.

Turli ishlab chiqaruvchilarning chaqaloq suti - foto galereyasi
Ishlab chiqaruvchi ushbu sutni 8 oylik bolalarga berishni tavsiya qiladi, ammo pediatrlarning tavsiyasiga ko'ra, buni birinchi tug'ilgan kundan keyin qilish yaxshiroqdir (don tarkibida)

Agusha chaqaloq suti bo'lgan paket "8 oylikdan" deb belgilangan, garchi bu yoshda pediatrlarning tavsiyalariga ko'ra, uni joriy etish juda erta bo'lsa-da, quti Tyoma chaqaloq sutini 8 oylikdan boshlab bolalarga berish mumkinligini ko'rsatadi bu vaqtda chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimi bunday mahsulotga hali tayyor emas Bellakt chaqaloq suti, ishlab chiqaruvchining tavsiyasiga qaramay, bir yildan oldin dietaga kiritilmasligi kerak.

Foyda va zarar

Sut mahsulotlari bolaning ratsionida muhim ahamiyatga ega: ular o'sib borayotgan organizm uchun zarur bo'lgan ko'p miqdorda vitaminlar va ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Biroq, bu ichimlikni menyuga erta kiritish, shuningdek, uni ko'p miqdorda iste'mol qilish tananing salbiy reaktsiyasiga olib kelishi mumkin.

Sigir suti haqida butun haqiqat: doktor Komarovskiyning fikri - video

Doktor Komarovskiyning fikricha, uch yildan so'ng sut miqdorini cheklashning hojati yo'q (agar bola sog'lom, faol bo'lsa va ovqat hazm qilish kasalliklari bo'lmasa). Xuddi shu sharoitda uning yog 'miqdori muhim emas.

Sut qaynatilsa, uning tarkibidagi vitaminlar yo'q qilinadi. Shunga qaramay, u foydali bo'lishni to'xtatmaydi: u kaltsiy, fosfor va oqsil manbai.

Sigir yoki echki

Sigir suti ko'proq mashhur, garchi shifokorlar echki suti hipoalerjenik va sog'lom deb hisoblansa ham. Biroq, bu mahsulot juda o'ziga xos hid va ta'mga ega, shuning uchun ko'pchilik bolalar uni yoqtirmaydi. Agar chaqaloq sigir suti oqsiliga alerjisi bo'lmasa yoki ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolar bo'lsa, ota-onalar xotirjam bo'lib, uni berishni davom ettirishlari mumkin.

Sigir sutining foydalari va zarari - stol

Pros	Kamchiliklari
Suyak va tishlarning mustahkamligiga, soch va terining salomatligiga ta'sir qiluvchi kaltsiy va fosforning yuqori miqdori.	Kuchli allergen.
Mushaklar tizimining rivojlanishi uchun muhim bo'lgan katta miqdordagi protein.	Ovqat hazm qilish bilan bog'liq mumkin bo'lgan muammolar (tana tomonidan qabul qilinishi qiyin).
Immunitet tizimini mustahkamlash va energiya bilan ta'minlashga yordam beradigan vitaminlar va foydali mikroelementlarni o'z ichiga oladi.	Katta miqdordagi kaltsiy va fosfor (1 yoshgacha bo'lgan bolaning tanasi bardosh bera olmaydigan buyraklarga katta yuk beradi).
Sovuq alomatlarini yo'qotish.	Kam temir miqdori (shuning uchun ona suti yoki formulasini almashtirish uchun mos emas).

Agar chaqalog'ingiz sigir sutiga alerjisi bo'lsa, shifokorlar uni echki suti bilan almashtirishni maslahat berishadi. Ushbu mahsulotning oqsili deyarli allergiyaga olib kelmaydi (istisnolar laktozaga individual sezgirligi bo'lgan bolalarni o'z ichiga oladi). Uch yoshgacha bo'lgan bolalar uchun echki sutiga asoslangan maxsus ishlab chiqilgan formulalar mavjud. Mutaxassislarning fikricha, ular foydaliroq va xavfsizroq hisoblanadi.

Echki sutining foydalari va zarari - stol

Pros	Kamchiliklari
Kaltsiy, fosfor, D vitamini va B vitaminlarining yuqori miqdori o'sib borayotgan organizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, bolaning uyg'un jismoniy va aqliy rivojlanishiga yordam beradi.	Kamdan kam hollarda allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.
Allergiyaga olib kelmaydi, shuning uchun uni sigir suti oqsiliga toqat qilmaydigan bolalar iste'mol qilishlari mumkin.	Buyraklarga katta stress qo'yadi (agar siz 12 oylikdan oldin sut bersangiz).
Echki suti yog'lari oshqozon-ichak trakti tomonidan osongina so'riladi va shuning uchun ovqat hazm qilish muammolariga olib kelmaydi.
Yurak-qon tomir va asab tizimlarining ishiga ijobiy ta'sir qiladi.

Echki sutining qanday foydalari bor - video

Qayerdan boshlash kerak

Shifokorlar birinchi navbatda echki sutini ratsionga kiritishni tavsiya qiladilar. Agar chaqaloq uni yoqtirmasa, uni ichishga majburlamaslik kerak - sigir sutini sinab ko'rish yaxshiroqdir. Bir yoshdan keyin bolalarga sut bir choy qoshiqdan boshlab kiritiladi. Bunday holda, uni suv bilan suyultirish kerak (sutning 1 qismi va suvning 2 qismi). Kun davomida bolaning reaktsiyasini kuzatish juda muhim: agar chaqaloqning oshqozoni uni bezovta qilmasa, uning axlati normaldir va tanada allergiya namoyon bo'lmasa, siz davom etishingiz mumkin. Keyingi safar u 1: 1 nisbatda suyultiriladi. Agar tana yangi mahsulotni yaxshi qabul qilsa, sutni suyultirmasdan berish mumkin.

Sut miqdori asta-sekin o'sib boradi, lekin siz bolangizga tavsiya etilgan qismdan ko'proq ichishga yo'l qo'ymasligingiz kerak. Shifokorlar, chaqaloq qanchalik kichik bo'lsa, buyraklar va oshqozon-ichak traktidagi yuk shunchalik ko'p bo'lishini ogohlantiradi. Kam yog'li mahsulotlarga (2,5-3,2%) ustunlik berish kerak. Agar ota-onalar to'liq sigir yoki echki sutini tanlagan bo'lsa, uni qaynatilmasdan iste'mol qilmaslik kerak.

Qanday qilib to'g'ri tanlash kerak

Ba'zi onalar fermalarda sotiladigan tabiiy sutni afzal ko'rishadi, boshqalari esa pasterizatsiya qilingan mahsulotni yaxshiroq deb hisoblashadi. Pediatrlar va bolalar gastroenterologlari do'konda sotib olingan sut ko'proq mos kelishiga rozi bo'lishadi: u kichik organizm uchun maxsus moslashtirilgan. Bunday ichimlikni tanlashda quyidagi nuanslarga e'tibor berish tavsiya etiladi:

• ishlab chiqaruvchi (u yaxshi tanilgan bo'lsa);
• yaroqlilik muddati (sifatli mahsulotda u o'n kundan oshmaydi va muddati o'tgan sut hech qachon chaqaloqqa berilmasligi kerak);
• tarkibi (konservantlar, bo'yoqlar va boshqa xavfli moddalarsiz. Agar qadoqdagi kompozitsiya haqida umuman ma'lumot bo'lmasa, bunday mahsulotni xarid qilmaslik yaxshiroqdir);
• yoshga oid eslatma;
• yog 'miqdori (u 3,2% dan yuqori bo'lmasligi kerak, lekin kam yog'li mahsulot ham bolalar ovqatiga mos kelmaydi);
• boyitilgan kompozitsiya (ba'zi ishlab chiqaruvchilar sutga ma'lum yoshdagi bola uchun zarur bo'lgan vitaminlar va mikroelementlarni qo'shadilar. Bu mahsulot bolalar uchun juda foydali).

Xavfsizlik va sifat sertifikatlariga ega bo'lmagan sutni bozorda sotib olmaysiz. Yangi mahsulot bolaning tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan bakteriyalarni o'z ichiga olishi mumkin. Agar harorat saqlanmasa, sut oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin.

Paketni ochgandan so'ng, siz ishlab chiqaruvchi tomonidan ko'rsatilgan mahsulotni saqlash vaqti va joyi bo'yicha tavsiyalarga qat'iy rioya qilishingiz kerak.

Sutdan dori sifatida foydalanish

Sut nafaqat bolalar uchun foydali bo'lgan to'yimli mahsulot, balki ba'zi kasalliklarni davolash uchun samarali vositadir.

Yo'tal suti bilan uy qurilishi retseptlari

Sut halqumning shilliq qavatini o'rab oladi, yallig'lanishni engillashtiradi, shilliqni yupqalashtiradi va uning olib tashlanishiga yordam beradi. Muayyan mahsulotlar (asal, piyoz, banan) bilan birgalikda foydali uy davosi hisoblanadi.

Asal va propolis damlamasi bilan

Agar bola uch yoshdan oshgan bo'lsa, siz unga sog'lom aralashmani tayyorlashingiz mumkin: 200 ml sutni qizdiring, 1 choy qoshiq asal qo'shing (agar allergiya bo'lmasa), yaxshilab aralashtiring. Kechqurun yotishdan oldin bu ichimlikni iliq holda ichish tavsiya etiladi.

5 yoshdan oshgan bolalar uchun propolis qo'shilishi bilan yo'talga qarshi vositani tayyorlash mumkin - 200 ml sut uchun 1-2 tomchi 20% suv damlamasidan ko'p bo'lmagan. Kechasi ham iliq oling.

Asal issiq sutga qo'shilmaydi - bu holda uning barcha foydali xususiyatlari yo'qoladi.

Mineral suv bilan

Ushbu retsept uchun sho'r suvdan foydalanish yaxshiroqdir, masalan, "Borjomi" yoki "Essentuki": 100 ml sutni iliq haroratga qizdirish kerak, unga 100 ml mineral suv qo'shing. Olingan mahsulotni yaxshilab aralashtiring va kuniga uch marta ovqatdan oldin iching. Ushbu retsept uch yoshdan keyin bolalar uchun javob beradi, chunki gazlangan suv va mineral tarkibi kichik yoshdagilar uchun mo'ljallanmagan.

Kamon bilan

Sut va piyoz retsepti quruq yo'tal uchun juda samarali, ammo bolalar ko'pincha hid va o'ziga xos ta'm tufayli bu aralashmani ichishni xohlamaydilar. Shuning uchun, bu kombinatsiyani besh yoshdan oshgan bolaga taklif qilish mumkin (lekin uni ichishga majburlamaslik kerak). Tayyorlanishi uchun piyozni tozalang va uni halqalarga kesib oling, uni idishga soling va 500 ml sut quying, qaynatib oling va 30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor ichimlik muzlatgichda saqlanadi va ovqatdan oldin iliq holda, kuniga 5-6 marta bir choy qoshiqda olinishi kerak.

Banan bilan

Bolalar odatda banan bilan sut ichishadi, piyoz bilan retseptdan farqli o'laroq, zavq bilan. Bundan tashqari, bu shirin meva past alerjendir. 200 ml sut uchun bitta tug'ralgan meva kerak. Aralash yaxshilab aralashtiriladi va bolaga iliq holda beriladi, kokteyl uchta porsiyaga bo'linadi. Uch yoshdan oshgan bolalar uchun shakar, asal yoki 1 choy qoshiq kakao qo'shishingiz mumkin.

Adaçayı va soda

Adaçayı yoki soda bilan mashhur xalq retseptlari bolalarni davolash uchun mos emasligini bilishingiz kerak. Sage juda ko'p kontrendikatsiyaga ega. Uni 5 yoshgacha bo'lgan bolalarga, shuningdek, buyraklar va qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolarga yoki individual intoleransga ega bo'lganlarga berish qat'iyan man etiladi. Pishirish sodasi oshqozon shilliq qavatiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.

Astma uchun jo'xori bilan sut

Agar bola bu nafas olish kasalligidan aziyat cheksa, siz jo'xori qo'shilishi bilan sutga asoslangan vositani tayyorlashingiz mumkin. Bu don o'simlikida ko'p miqdorda vitaminlar va ozuqa moddalari mavjud bo'lib, u ham astmaga yaxshi ta'sir qiladi. 250 g jo'xori uchun siz 1 litr sut olishingiz kerak. Olingan aralash taxminan uch soat davomida suv hammomida saqlanadi, undan keyin ichimlik suzilishi kerak. Bu sut ovqatdan yarim soat oldin iliq holda ichiladi. Qaynatma kuniga uch marta olinadi va uning qismi bolaning yoshiga qarab hisoblanadi.

Qurtlarga qarshi kurashish uchun: sarimsoq va ho'qna bilan sut

Shaxsiy reaktsiya

Har bir organizm, ayniqsa bolalar, yangi mahsulotlarga boshqacha munosabatda bo'lishadi. Ba'zida sut salbiy reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Ovqat hazm qilish buzilishi va ich qotishi

Bolalar ko'pincha ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolardan aziyat chekishadi, ularning ko'rinishlaridan biri ich qotishi: bola hojatxonaga borolmaydi va ichaklarda og'riqni boshdan kechiradi. Sut oshqozonni qattiqlashtiradi va ichak harakatining kechikishiga olib kelishi mumkin. Ko'pincha bu ta'sir yosh bolalarda uchraydi, chunki ularning ferment tizimi oqsillarni hazm qila olmaydi. Shu sababli, u shilliq qavatni zich qatlam bilan qoplaydi va vitaminlar va ozuqa moddalarining so'rilishini oldini oladi. Bu jarayon, o'z navbatida, peristaltikani kamaytiradi. Kattaroq yoshda, bolaning oshqozon-ichak trakti sut ichishga tayyor bo'lganda, mast bo'lgan mahsulotning katta miqdori tufayli ich qotishi paydo bo'lishi mumkin.

Hatto organizm uchun ancha oson hazm bo‘ladigan echki suti ham ich qotishiga olib kelishi mumkin.

Ushbu nozik muammoni bartaraf etish uchun avvalo bolaning dietasidan sutni butunlay chiqarib tashlashingiz kerak. Menyuga ko'proq yangi sabzavot va mevalarni qo'shish kerak, chunki ular tolaga boy. Agar bunday parhez yordam bermasa, shifokor tomonidan tavsiya etilgan dori-darmonlarni qo'llash kerak bo'ladi.

Zaharlanish

Organlari oshqozon-ichak traktiga kiradigan patogen mikroblarga sezgir bo'lgan bolalar zaharlanishga ko'proq moyil bo'ladi. Ko'pincha bunday qoidabuzarliklar ota-onalar sutni bozorda yoki mahsulot sifati kafolati bo'lmagan boshqa joylarda sotib olganda sodir bo'ladi. Sog'ish paytida gigiena qoidalariga rioya qilmaslik va noto'g'ri saqlash ko'pincha ovqat hazm qilish tizimining noto'g'ri ishlashiga sabab bo'ladi.

Siz do'konda sotib olingan mahsulotlardan ham zaharlanishingiz mumkin, garchi kamroq bo'lsa ham.

• Bolalarda zaharlanish belgilari quyidagicha namoyon bo'ladi:
• ko'ngil aynishi va qayt qilish;
• oshqozon va ichaklarda og'riq va spazmlar;
• diareya va tez-tez defekatsiya qilish istagi;

harorat ko'tarilishi.

Zaharlanishning dastlabki belgilarida siz tez yordam chaqirishingiz kerak: bolaning tanasi tezda suvsizlanadi va intoksikatsiya bolalar uchun juda xavflidir. Davolash suv va elektrolitlar muvozanatini tiklashga, patogen bakteriyalarni yo'q qilishga va toksinlarni olib tashlashga qaratilgan.

Allergiya

• Ota-onalar sutni kiritishda eng ko'p uchraydigan muammo - bu protein allergiyasi. U o'zini quyidagicha namoyon qilishi mumkin:
• teri toshmasi (ürtiker, dermatit, diatez);
• Quincke shishi (shilliq pardalar va teri osti yog 'to'qimalarining mahalliy shishi, to'satdan paydo bo'lgan va tez rivojlanadi);
• kuchli qusish;
• chaqaloqlarda tez-tez regürjitatsiya;
• diareya;
• oshqozon og'rig'i, chaqaloqlarda kolik;
• rinit va yo'tal;

bronxial astma (sut kasallikka olib kelishi mumkin emas, lekin genetik moyillik bilan bu mahsulotga allergik reaktsiya tetik bo'ladi).