Yalnızlık hissi, kafa karışıklığı ve diğer psikofiziksel durumlar üretkenliğimizi, motivasyonumuzu, sosyal bağlantılarımızı ve refahımızı olumsuz etkiler. Nereden geldiler? Belki sağlık sorunlarınız var ya da belki de vücudunuzu basit hareketler ve dengeli beslenmeyle biraz zorlamaya ihtiyacınız var. Size bunları anlatacağız.
Endorfinler
Endorfinler, ağrı ve strese yanıt olarak beyindeki nöronlarda doğal olarak üretilir ve kaygı ve depresyonun hafifletilmesine yardımcı olur. Morfin gibi analjezik ve sakinleştirici etki göstererek ağrı algımızı azaltırlar.
Vücudun doğal uyuşturucularının üretimine katkıda bulunan olaylar iyi araştırılmıştır ve üç ana gruba ayrılmaktadır: beslenme, alışkanlıklar ve egzersiz.
Beslenme
Peki biriken duygusal yükten kurtulmak için ne yemeliyiz? Cevap veriyoruz:
- Doğru koyu çikolata Yüksek antioksidan içeriği sayesinde kalp krizlerine karşı korur, kan basıncını düşürür, “kötü” kolesterol seviyesini düşürür, “iyi” kolesterol içeriğini artırır ve bizim için ilginç olan endorfin üretimini uyarır. Ancak çikolata severlerin sevinmesi için henüz çok erken, çünkü önerilen miktar günde sadece birkaç paylaşımdır.
- Cayenne biberi, jalapeno biberi, kırmızı biber ve diğerleri acı biber burun ve ağız mukozasındaki sinir hücrelerini etkileyen, güçlü, keskin bir tada sahip bir madde olan kapsaisin içerir. Güçlü bir tahriş edici madde sinyali alan beyin, yanma hissine endorfin üreterek tepki verir. Bu nedenle moralinizi yükseltmek için yemeklerinize biraz baharat eklemeniz gerekir. Yiyecekleri yakmak ayrıca patojenleri öldürür ve terlemeyi teşvik eder, bu da özellikle sıcak havalarda vücudun soğumasına yardımcı olur.
- Bazı aromalar endorfin üretimini doğrudan etkiler. Örneğin, New York'taki Memorial Sloan-Kettering Kanser Merkezi'ne göre, MR çekilmeden önce aromayı teneffüs eden hastalar vanilya Vakaların %63'ünde kaygı yaşama olasılıkları daha düşüktü. Başka bir araştırmada kokunun lavanta depresyon ve uykusuzlukla mücadeleye yardımcı olur. Baharat olarak vanilya ve lavanta kullanın, banyonuza esansiyel yağlar ekleyin, bunlara dayalı kokulu mumlar kullanın ve bu bitkilerin şifalı tentürlerini demleyin.
- Hafıza ve konsantrasyon da dahil olmak üzere zihinsel performansın iyileştirilmesi, tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri seviyelerinin düşürülmesi ve bazı kardiyovasküler ve akciğer hastalıklarının tedavisinin yanı sıra, ginseng Fiziksel yorgunluğu ve ahlaki stresi hafifletir. Geleneksel Çin tıbbının ginseng'in yaşamı ve gençliği uzattığını iddia etmesi boşuna değil ve birçok koşucu ve vücut geliştiricisi bunu fiziksel dayanıklılığı artırmak için kullanıyor. Bunun nedeni endorfin üretiminin aynı şekilde uyarılmasıdır.
Alışkanlıklar
Bunu her çocuk bilir kahkaha hayatı uzatır. Ancak yetişkinler bunu sıklıkla unuturlar. Bu nedenle çocuklar günde yüzlerce kez gülerler ve ebeveynleri de bir düzine kez gülerler.
Ama boşuna, çünkü iyi bilinen İncil talimatı şöyle diyor:
Neşeli bir kalp ilaç gibi faydalıdır, ancak üzgün bir ruh kemikleri kurutur.
Eğer dinden uzaksanız, gülmenin ruh ve beden için iyileştirici özellikleriyle ilgili ilginç bir hikayeden bahsedeceğim. Ve aynı şey Amerikalı bilim adamı, öğretmen ve gazeteci Norman Cousins'in başına da geldi. Bir gün Norman eklemlerinde şiddetli ağrı hissetmeye başladı ve bir süre sonra doktorlar ona yaşamla bağdaşmayan dejeneratif bir hastalık teşhisi koydu. Bu hayal kırıklığı yaratan sözlerin ardından hasta, iyileşmenin yalnızca kendisine bağlı olduğuna karar verdi ve ilaç tedavisini reddederek hastaneden ayrıldı. Tedavi, vitamin alımına ve devam eden kahkaha terapisi seanslarına indirgendi. Norman sürekli eğlence amaçlı televizyon izliyordu, ona komik hikayeler okunuyordu ve gülmekten gözyaşı dökmekten asla yorulmuyordu. Bir ay sonra hastalık azaldı ve ardından tamamen ortadan kalktı. Cousins'in kendi deneyimi popüler kitapların temelini oluşturdu ve onun örneği diğer birçok "umutsuzca" hasta insana ilham verdi.
Pinkcandy/Shutterstock.comGülmek için bir sebep bulun. Etrafınızda komik bir şey bulma alışkanlığını geliştirin. Bu, burada ve şimdi kendinizi iyi hissetmenize yardımcı olan endorfinleri "hızlandırmanın" en kolay günlük yoludur.
Önce ne gelir? Elbette gülümsemek! Ancak sabahın erken saatlerinde çalışanların yüzlerinde beliren doğal olmayan ve gergin ifade değil. Ve örneğin aşık insanların yüzlerinde doğan o samimi ve istemsiz gülümseme. Bilimsel olarak Duchenne gülümsemesi olarak adlandırılır ve elmacık kemiği majör kası ile orbikularis okuli kasının alt kısmının kasılmasından kaynaklanır. Yani, sadece dişlerin yanıp sönmesi değil, "gözler ve ağızla" bir gülümsemedir.
Hoş bir hikayeye sahip fotoğraflara bakın, neşeli insanlarla iletişim kurun ve gülümsemek için hiçbir nedeni kaçırmayın.
Kural olarak "uzun" bir dil iyi değildir, ancak bazı durumlarda dedikodu olumlu bir etki yaratabilir. Hayır, dilinizi sağa sola sallamanız teşvik edilmiyor, ancak sırları ve keskinlikleri ağızdan ağza aktarmak endorfin salınımına yardımcı olabilir. Bilim adamları dedikodunun "sosyal hayvanların" bağlantıda kalmasına yardımcı olduğuna ve bunun beynin zevk merkezlerinin uyarılmasıyla ödüllendirildiğine inanıyor. Ancak bilginin olumlu olması gerektiğini anlamak önemlidir, çünkü yalnızca bu durumda endorfin artışına yol açacaktır.
Aşk Ve seks- önceki paragraftaki en yaygın konular. Kelimelerden eyleme geçin! Dokunma, yakınlık ve hoş hisler sinirleri yatıştırır, güvenlik ve güven hissi verir ve aynı zamanda ruh halini yükseltir. size ilham verecek ve fiziksel durumunuzu güçlendirecek.
Orgazm hızlı bir endorfin iğnesi gibi midir? Neden!
Egzersiz yapmak
Spor yapın. Bu, etkisi gecikmeli olan endorfin üretmenin hızlı ve kullanışlı bir yöntemidir. Herhangi bir fiziksel aktivite, endorfinlerin kan dolaşımına salınmasına neden olur ve ruh halinizi önemli ölçüde iyileştirir. Grup derslerinin avantajlı olduğunu belirtmekte fayda var. Örneğin, 2009'da yapılan bir araştırma, senkronize kürekçilerin, tek kürekçilere kıyasla daha yüksek düzeyde mutluluk hormonu yaşadıklarını buldu. Bağımsız yürüyüş, bisiklete binme ve aerobik de istenen sonucu vermesine rağmen.
Biraz risk almaya hazır mısınız? Paraşütle atlama, bungee jumping, paraşütle atlama, hız trenleri ve biraz çılgınca hissettiren diğer şeyleri deneyin. Sakin bölgenize kısa bir mola vermek endorfin salınımına yardımcı olacaktır.
Dopamin
Dopamin (dopamin), kişiyi hedeflere ulaşmaya, arzuları ve ihtiyaçları tatmin etmeye motive eden bir nörotransmitterdir. İnsan beyninde üretilir ve elde edilen sonuç için bir ödül işareti olarak tatmin (veya zevk) hissine neden olur. İnsanların motivasyon ve eğitim sisteminde önemli bir rol oynar.
Dopamin bizi hedeflerimize yönelik çaba göstermeye zorlar. Erteleme, coşku eksikliği ve kendine güven eksikliği her zaman dopamin eksikliğiyle ilişkilendirilir. Sıçanlar üzerinde yapılan araştırmalar, nörotransmitter düzeyi düşük olan kemirgenlerin soruna basit bir çözüm seçtiğini ve küçük bir porsiyon yiyecekle yetindiğini gösterdi. Daha büyük ödüller için daha çok çalışmaya istekli olan farelerin dopamin düzeyleri daha yüksekti.
Beslenme
Dopamin diyeti aşağıdakilerden oluşur:
- Avokado, muz, badem, tofu (“soya peyniri”), balık, kabak çekirdeği. Tüm bu ürünler, dioksifenilalanine sentezlenen bir amino asit olan tirozin içerir ve dioksifenilalanin dopaminin öncüsüdür. Tirozin et ve yağ ürünlerinde de bulunur, ancak çok sayıda kalori nedeniyle burada alımınızı hesaplarken özellikle dikkatli olmalısınız.
- Yeşil ve turuncu sebzeler, karnabahar ve Brüksel lahanası, pancar, kuşkonmaz, havuç, biber, portakal, çilek ve antioksidanlar ile C ve E vitaminleri bakımından zengin diğer yiyecekler. Dopamin üretiminden sorumlu beyin hücrelerinin korunmasına yardımcı olurlar.
Alışkanlıklar
Doğru zihniyetle, dopamin neyi başardığınızla ilgilenmez: yüksek bir dağa tırmandınız ya da dünden bir kez daha şınav çektiniz. Nörotransmiter hâlâ zevk merkezlerini harekete geçiriyor. Bu nedenle küresel hedeflerin küçük alt görevlere nasıl bölüneceğini öğrenmek önemlidir. Örneğin bir tez yazmayı planlıyorsunuz. En sevdiğiniz dondurmayı almak için bir kafeye giderek her bölümün yazımını kutlayın; dopamin, yolculuğun geri kalanında size güç verecektir.
Yöneticilere not: Astlarına ikramiye verin veya yerel başarıları için övgü verin, böylece dopamin onların üretkenliğini ve motivasyonunu artırır.
Kendine inanan bir çalışan, başının üstünden atlayabilir.
g-stockstudio/Shutterstock.com Serotonin
Serotonin kendinizi önemli ve önemli hissetmenize yardımcı olur. Eksikliği alkolizme, depresyona, saldırgan ve intihar davranışına yol açar. İnsanların suçlu olmasının nedenlerinden birinin nörotransmitter eksikliği olduğuna inanılıyor. Birçok antidepresan serotonin üretmeye odaklanır.
Bir çalışmada bilim insanları, maymunlarda sosyal statünün belirlenmesinde serotoninin rolünü kanıtladı. Baskın bireydeki nörotransmiter seviyesinin diğer maymunlara göre daha yüksek olduğunu buldular. Bununla birlikte, eğer kafa astlarıyla teması kaybederse (bir kafese yerleştirildiyse), kanındaki serotonin seviyesi giderek azaldı.
Beslenme
Alışkanlıklar
Güneşte geçirilen zamanla serotonin seviyelerindeki artış arasında bir bağlantı gözlemlendi: yaz aylarında kış aylarına göre daha yüksek. Cilt, nörotransmiterin üretimini hızlandıran ultraviyole ışınlarını emer. Elbette sağlık arayışı içinde kendinizi güneşe fazla maruz bırakıp sağlığınıza zarar vermemelisiniz.
Ruh halinizi iyileştirmek için perdelerinizi açarak doğal ışığın içeri girmesini sağlayın.
Rohappy/Shutterstock.com Çalışırken stresli hissediyor musunuz? Bir dakikalığına rahatlayın ve iyi bir şeyi hatırlayın. Mutlu anılar kesinlikle serotonin üretimine katkıda bulunacaktır. Önceki başarılarınızı düşünün veya geçmişteki önemli bir anı yeniden yaşayın. Bu uygulama bize değerli olduğumuzu ve hayatta takdir edilecek pek çok şeyin olduğunu hatırlatır.
Oksitosin
Oksitosin güven duygusunu artırır, kaygı ve korkuyu azaltır, sakinlik ve güven verir. Hormon insan ilişkilerini güçlendirir. Örneğin doğumdan hemen sonra anne ile çocuk arasındaki bağın oluşmasında görev alır ve kadın ve erkeklerde orgazm sırasında da üretilir. Oksitosinin aşk duygularının gelişiminde rol oynadığı varsayılmaktadır.
Bonn Üniversitesi'nden bilim insanları ilginç sonuçlara vardı: Oksitosin evlilik kurumunu güçlendiriyor! Bir grup erkek iki bölüme ayrıldı; birine oksitosin, diğerine plasebo verildi. Araştırmacılar, hormonun bağlanma gücünün erkekleri yabancılarla ilişki kurmaya iteceğini ve mevcut taahhütlerini unutmalarına neden olacağını öne sürdü. Ancak deneklerden kendileriyle "yabancı" kadın arasındaki kabul edilebilir mesafeyi tahmin etmeleri istendiğinde tam tersi bulundu. Oksitosinin etkisi altındaki erkekler, baştan çıkardıkları nesneden 10-15 santimetre uzakta kalmayı tercih ediyorlardı.
Sevgili hanımlar, oksitosin bir erkeği yakın tutabilir! Ama bunun için ne gerekiyor?
Alışkanlıklar
Sarılmalar, sarılmalar ve daha fazlası sarılmalar! Oksitosin bazen sarılma hormonu olarak da adlandırılır. Hatta Amerikalı oksitosin uzmanı Dr. Paul Zak günde en az sekiz kez sarılmayı öneriyor.
Kişilerarası ilişkilerinizi güçlendirmek istiyorsanız tokalaşmayı atlayıp sarılmayı tercih edin.
Antonio Guillem/Shutterstock.com Oksitosin güveni ve... cömertliği artırır! Bu dikkatli bir şekilde kullanılabilir. Kadınlar bunu içgüdü düzeyinde bilmelerine rağmen, hemen ardından en çılgın arzularına yem atıyorlar. seks. :) Evet cinsel ilişkilerin zirve yapması oksitosin salınımına yol açıyor.
Ters işlem de işe yarar. İlişkinizi güçlendirmek istiyorsanız tek yapmanız gereken bunu karşınızdaki kişiye yapmaktır; hormon işini görecektir.
Günümüzde pek çok peptid olmayan ve düşük moleküllü peptid hormonunun kimyasal sentezine yönelik yöntemler geliştirilmiştir. Polipeptit ve protein hormonları sığırların endokrin bezlerinden ekstraksiyon yoluyla izole edilir. Genetik mühendisliği ilkelerine dayanan, belirli hormonların (insülin ve büyüme hormonu dahil) üretilmesine yönelik bir yöntem geliştirilmiştir. Bunu yapmak için, belirli bir hormonun sentezinden sorumlu olan gen, bakteri genomuna dahil edilir ve bakteri daha sonra bu hormonu sentezleme yeteneği kazanır. Bakteriler aktif olarak çoğaldıkları için kısa sürede istenilen hormonun oldukça önemli miktarlarını üretmek mümkündür.
Hormonların tedavi amaçlı kullanımı pratik tıbbın alanlarından biridir. Hormonlar, endokrin sistem bozukluklarıyla ilişkili hastalıklarda yaygın olarak kullanılmaktadır: vücutta belirli bir hormonun eksikliği veya yokluğu (örneğin insülin); Belirli bir bezin işlevini arttırmak veya bastırmak için. Böylece, hipofiz hormonları periferik endokrin bezlerinin (adrenal korteks ve tiroid bezi) çalışmasını uyarmak için kullanılabilir. Hormonlar kadın doğum ve jinekolojide yaygın olarak kullanılmaktadır; örneğin oksitosin, doğumu arttırmak için kullanılır. Steroid seks hormonları veya bunların analogları cinsel alandaki bozukluklarda, kontraseptif vb. Olarak kullanılır. Enflamatuar süreçlerde, alerjik hastalıklarda, romatoid artritte ve bir dizi başka hastalıkta adrenal korteks hormonları kullanılır.
45. Sinir sisteminin biyokimyası. Belleğin kimyasal mekanizmaları.
Belirli bir fiziksel ve kimyasal yapıya sahip olan ve sonuçta vücudun sinir sistemini oluşturan yukarıdaki olayların tümü, beynin davranışı kontrol etme ve zihinsel aktiviteyi gerçekleştirme yeteneğini, yani canlı bir varlığın algılama yeteneğini belirler. yavru üretmek, türün varlığını desteklemek vb. için ona uyum sağlar. Bunun sonucunda, canlıların zihinsel aktivitesinin altında yatan moleküler olayların, yaşamın temel ve ayrılmaz bir parçasını oluşturduğu sonucuna varabiliriz. evrimsel süreç.
Bellek, görme veya işitme merkezleri gibi beynin kesin olarak lokalize edilmiş tek bir bölgesinde yoğunlaşmamıştır. Belleğin alt katmanı nöronlardır. Bir süreç olarak biliş, beyin nöronlarının kimyasına yansır ve örneğin RNA'daki üridin içeriğindeki değişikliklerde, DNA metilasyon derecesinde, hücre çekirdeğinin karmaşık proteinlerinin fosforilasyonunda, yeni proteinlerin sentezinde, nörotransmiterlerde, RNA ve diğer biyolojik olarak aktif moleküller. Üç biyolojik hafıza biçimini ayırt etmek gelenekseldir: genetik(taşıyıcısı DNA'dır), immünolojik(genetiği içerir ancak daha yüksek bir seviyeye sahiptir) ve nörolojik. Belleğin son biçimi, geleneksel olarak böldüğü en karmaşık biçimdir; kısa vadeli Ve uzun vadeli formlar. Kısa süreli hafıza, bilgi dürtülerinin nöronların kapalı devreleri boyunca dolaşımına dayanır. Uzun süreli hafıza proteinlerinin hücreye dahil edilmesi, bilginin hücreye ulaşmasından yaklaşık 10 dakika sonra sağlanır ve RNA'nın, spesifik proteinlerin hedefe yönelik sentezi ve yeni sinaptik bağlantıların kurulmasından oluşur; Vücuttaki bilgi deposu, bu sürecin bir sonucu olarak sentezlenen biyolojik olarak aktif moleküllerdir.
46. Sinir sisteminin biyokimyası. Duyu kimyası. Tat hissi.
Tüm duyular, merkezi sinir sistemindeki nöronların aktivitesini belirleyen kimyasal olaylara dayanmaktadır.
Tat alma duyusu. Tat alma duyusu örnek teşkil edebilir kemoresepsiyon. Yetişkin dili, her biri nöronlara bağlı 50 ila 100 özel haberci hücreden oluşan ve çeşitli maddelerin neden olduğu dört temel tat duyusunun (tatlı, tuzlu, ekşi ve acı) algılanmasından sorumlu olan yaklaşık 9.000 tat tomurcuğu içerir.
Bir maddenin herhangi bir tat sergilemesi için gerekli koşullar şunlardır: suda yeterince iyi çözünürlük ve belirgin verici-alıcı özelliklerine sahip atom molekülünde belirli bir uzaysal düzenlemenin varlığı.
Dan sorumlu tatlı tat molekül parçalarına denir glikoforlar. Glukoforun yapısının, aracı hücrenin reseptör proteininin yapısına karşılık geldiği varsayılmaktadır. "Tatlı" bir molekül, karşılık gelen protein radikalleriyle (esas olarak hidrojen bağları yoluyla) etkileşime girdiğinde, molekül üstü yapısında bir değişiklik meydana gelir. Ortaya çıkan sinyal, aracı hücreden onunla ilişkili nörona ve ardından nöron sistemi aracılığıyla beyne iletilir. Şu anda, glikoforların yapısal ve fonksiyonel organizasyonuna ilişkin çeşitli modeller önerilmiştir.
Bu gereksinimler en iyi şekilde, tadı en tatlı şekere benzeyen fruktoz molekülünün döngüsel formuyla karşılanır. Sükroz, glikozdan 1,5 kat daha tatlıdır, bu muhtemelen molekülünde aynı anda iki reseptörle etkileşim için tercih edilen iki glikoforun varlığından kaynaklanmaktadır. Nişasta, birçok glikofor içermesine rağmen, polimer moleküler zincirinin büyük boyutu, bireysel glikoz kalıntılarının reseptörlere yaklaşmasına ve istenen yapıyı oluşturmasına izin vermediğinden tatlı bir tat vermez. Tatlı tada polihidrik alkol molekülleri (etilen glikol, gliserin, sorbitol) ve bir dizi a-amino asit neden olur.
Ekşi tat tadı iyileştirmek için kola gibi içeceklere eklenen çeşitli asitlerin (örneğin asetik, karbonik veya fosforik) ayrışması sırasında oluşan hidrojen iyonlarının varlığından kaynaklanır. Dilin yan tarafında bulunan tat tomurcuklarının, ağız boşluğunun pH'ında iyonize olmuş çok sayıda karboksil grubu (-COO~) içerdiği varsayılmaktadır. Asidik bir ortamda asit-baz dengesi, proteinin protonlanmış formunun (-COOH) oluşumuna doğru kayar. Bunun sonucunda proteinin yüzeyindeki toplam yük ve moleküller arası yapısı değişir. Protein moleküllerinin şeklinin değiştirilmesi, sinir devreleri yoluyla beyne giden karşılık gelen bir sinyali başlatır.
Acı tat genellikle nitrojen içeren organik maddelerin (genellikle zehirli olan alkaloitler) varlığından kaynaklanır ve bunları tat yoluyla tespit etme yeteneği, muhtemelen evrim sürecinde insanlarda geliştirilmiştir. Bir maddenin acı bir tat sergilemesi için şu koşullar gereklidir: suda çözünürlük, molekülde belirli bir sırayla yönlendirilmiş birkaç amino veya nitro grubunun varlığı. Bu, moleküllerin yapısındaki küçük değişikliklerin tat özelliklerinde ne kadar dramatik değişikliklere neden olabileceğinin çarpıcı bir örneğidir.
Aperatiflere acı maddelerin eklenmesi, gelen ürünlerin sindirimini kolaylaştıran tükürük salgılanmasını uyarır (ilkel zamanlarda tükürük salgılanması, vücudun genellikle acı bir tada sahip olan zehire karşı koruyucu reaksiyonuydu). Bu tür maddelere örnek olarak tonik su gibi içeceklere eklenen kinin verilebilir.
Yanan , baharatlı Ve soğuk tat kimyasal ağrı modelleme seçenekleridir. Pek çok baharat, ince ağız yoluyla iletilen bir sinyal sistemi aracılığıyla ağızdaki ağrı nöronlarının uçlarını uyarır. (“hızlı” ağrı) ve kalın (“ yavaş» ağrı) Beyne bilgi taşıyan sinir lifleri. Bu tür sinyallere yanıt olarak beyin hücreleri nörotransmiterleri sentezler. analjezikler peptit doğası: endorfinler ve enkefalinler.
Piperin (beyaz ve karabiberin aktif maddesi), kapsaisin (kırmızı ve yeşil biberde bulunur) gibi pek çok alkaloit yanıcı bir tada neden olur:
Ateşli baharatlarla tatlandırılmış yiyecekleri yedikten sonra yaşanan hoş his, bu bileşiklerin beyin hücrelerinde sakinleştirici endorfin oluşumunu uyarma yeteneğine bağlanıyor.
Mentol gibi bileşiklerin neden olduğu ağızda soğukluk hissi, bu maddelerin moleküllerinin, konformasyonlarını değiştirerek sıcaklık düşüşüne tepki veren aynı protein reseptörlerinin "anahtarı" olmasından kaynaklanmaktadır. Mentol molekülleri ile etkileşime girerek, bu tür reseptörler daha yüksek sıcaklıklarda aktive edilir ve karşılık gelen beyin nöronlarında bir sinyal başlatılır. Sonuç olarak mentol varlığında insan vücudunun merkezi sinir sistemi ağız boşluğundaki sıcak nesneleri soğuk olarak algılar.
Japon bilim adamlarının son çalışmaları, özel bir reseptörün varlığını göstermiştir. "umami" Et yemeklerinin tadından sorumludur. Biri acıya ve tatlıya da tepki veren iki protein molekülünden oluşur. İnsan umami reseptörü, sodyum tuzu uzun süredir baharat olarak kullanılan glutamik aside en duyarlı olanıdır.
47. Sinir sisteminin biyokimyası. Duyu kimyası. Koku duyusu.
Koku duyusu. Koku alma duyusu da buna bir örnektir kemoresepsiyon.İnsanın koku alma duyusu, tat alma organlarına göre çok daha hassastır. Çalışmaları, burun epitelinin ~5 cm2'lik bir alanında yer alan 50 milyon protein reseptörü tarafından sağlanmaktadır. Bu reseptörler sinir uçlarına maruz kalır. Koku alma, merkezi sinir sisteminin dış dünyayla doğrudan temasa geçmesini sağlayan en eski ve ilkel duyulardan biridir. Ayrıca kemoresepsiyon sırasında meydana gelen süreçler, duyguların kontrol merkezi olan limbik sistemle yakından ilişkilidir. Bu, kokuların insan durumu üzerindeki güçlü, çoğunlukla bilinçaltı etkisini açıklamaktadır.
Kokulu moleküller - osmoforlar kesin olarak tanımlanmış bir yapıya sahip olmalı, uçucu olmalı ve burundaki sinir uçlarını kaplayan proteinler, karbonhidratlar ve elektrolitlerden oluşan sulu bir çözelti içinde çözünebilir olmalıdır. Osmofor spesifik bir protein fragmanı ile etkileşime girer.
konformasyonunu değiştirir ve böylece beyne bir sinyalin iletilmesini uyarır. Görünüşe göre tuş kilidi mekanizması bu durumda da çalışıyor. Ancak uygulanmasına yönelik seçeneklerin özgüllüğü ve çeşitliliği çok büyük. Koku epitelinde en az 30 farklı tipte reseptör proteininin bulunduğu tespit edilmiştir.
İlgili sinyali başlatmak için, reseptörün aktif merkezinin yapısının, osmofor molekülünün bile bir kısmının uzaysal-kimyasal yapısına karşılık gelmesi yeterlidir. Osmofor molekülü yeterince esnekse, çeşitli reseptör proteinleriyle etkileşime girebilir ve karışık koku duyumlarına neden olabilir. Reseptörün aktif merkezi bir osmofor molekülü tarafından işgal edilirken, diğer moleküller bu reseptörle ilgili bir kompleks oluşturamaz ve burun boşluğunun koku alması durur.
Osmofor moleküllerinin yapısının özellikleri üzerindeki etkisi aşağıdaki örnekler kullanılarak değerlendirilebilir. Benzaldehit, hidrosiyanik asit gibi acı badem kokusuna neden olur. Moleküler yapı olarak benzaldehitten biraz farklı olan feniletanal sümbül kokusuna neden olur.
Tipik bir meyve kokusu, yaklaşık yedi karbon atomu içeren birçok ester tarafından üretilir ve meyvelerde uzun zincirli yağ asitlerinin parçalanmasıyla oluşur. Dialil sülfit gibi kükürt bileşikleri, sarımsak ve soğanın keskin kokusundan sorumludur. Bitkiyi kestiğinizde, yani hücreleri mekanik olarak yok ettiğinizde, enzimler anında içerikleriyle temasa geçer ve kükürt içeren amino asitlerin bu bileşiklerin uçucu moleküllerine dönüştürülmesinin metabolik süreçlerini katalize eder.
Bitki kokusunun özü, buhar damıtma ve ekstraksiyon yoluyla elde edilen ve molekülleri esas olarak yaklaşık 10 karbon atomu içeren ve genellikle izopren türevleri - terpenler olan maddeler içeren esansiyel yağlardır. Bu tür bileşikler orta derecede uçuculuğa ve yeterli çeşitlilikte yapılara sahiptir; aslında küçük aromatik kauçuk parçalarıdırlar.
48. Bağışıklık sisteminin biyokimyası. Antikorların kimyasal yapısı.
Antikorlar (immünoglobulinler) - B lenfositlerinin yüzeyinde membrana bağlı reseptörler şeklinde ve kan serumu ve doku sıvısında çözünebilir moleküller formunda bulunan ve spesifik molekül türlerine çok seçici bir şekilde bağlanma yeteneğine sahip olan özel bir glikoprotein sınıfı. bu konuya antijen denir. Antikorlar spesifik humoral bağışıklıkta en önemli faktördür. Antikorlar, bağışıklık sistemi tarafından bakteri ve virüs gibi yabancı nesneleri tanımlamak ve etkisiz hale getirmek için kullanılır. Antikorlar iki işlevi yerine getirir: antijen bağlama ve efektör (bir veya başka bir bağışıklık tepkisine neden olurlar, örneğin klasik kompleman aktivasyon şemasını tetiklerler).
Antikorlar, antijenlerin varlığına yanıt olarak bazı B lenfositlerine dönüşen plazma hücreleri tarafından sentezlenir. Her antijen için, ona karşılık gelen özel plazma hücreleri oluşturulur ve bu antijene özgü antikorlar üretilir. Antikorlar, antijenin yüzeyinin veya doğrusal amino asit zincirinin karakteristik bir parçası olan spesifik bir epitopa bağlanarak antijenleri tanır.
Antikorlar oligomerik proteinlerdir. Bugüne kadar yaklaşık on farklı antikor grubu bilinmektedir; bunların arasında insanlarda en yaygın gruplar şunlardır: IgG, IgA, IgM, IgD Ve IgE. İmmünoglobulinlerin yapısal temeli, disülfür köprüleriyle birbirine bağlanan dört polipeptit zincirinden oluşur. İki ağır zincir (zincirler H) yaklaşık 50.000 molekül ağırlığına sahiptir ve her biri 450 ila 700 amino asit kalıntısı ve iki hafif zincir içerir (zincirler L) her biri yaklaşık 200 amino asit kalıntısı içerir ve yaklaşık 25.000 molekül ağırlığına sahiptir. Bu yapı genellikle monomerler olarak sınıflandırılır. Birincil yapıdaki farklılıklara dayanarak, hafif zincirler iki türe (χ ve λ), ağır zincirler ise beş türe (α, γ, μ, δ, ε) ayrılır. Tüm immünoglobulinlerin yukarıda listelenen birkaç gruba ayrılması, monomerin içerdiği ağır zincirin türüne bağlıdır. Her grup, birincil yapıda farklılık gösteren çok sayıda bireysel immünoglobulin içerir.
Biyolojik olarak aktif madde (BAS), fizyolojik olarak aktif madde (PAS)- küçük miktarlarda (mcg, ng) vücudun çeşitli fonksiyonları üzerinde belirgin bir fizyolojik etkiye sahip olan bir madde.
Hormon- Özel endokrin hücreler tarafından üretilen, vücudun iç ortamına (kan, lenf) salınan ve hedef hücreler üzerinde uzak bir etki uygulayan fizyolojik olarak aktif bir madde.
Hormon Endokrin hücreleri tarafından salgılanan ve hedef hücrelerdeki spesifik reseptörlerle etkileşime girerek onların fonksiyonlarını düzenleyen bir sinyal molekülüdür. Hormonlar bilgi taşıyıcıları olduğundan diğer sinyal molekülleri gibi yüksek biyolojik aktiviteye sahiptirler ve hedef hücrelerde çok düşük konsantrasyonlarda (10 -6 - 10 -12 M/l) yanıtlara neden olurlar.
Hedef hücreler (hedef dokular, hedef organlar)- Belirli bir hormona özgü reseptörler içeren hücreler, dokular veya organlar. Bazı hormonların tek bir hedef dokusu vardır, bazılarının ise tüm vücutta etkileri vardır.
Masa. Fizyolojik olarak aktif maddelerin sınıflandırılması
Hormonların özellikleri
Hormonların birçok ortak özelliği vardır. Genellikle uzmanlaşmış endokrin hücreler tarafından oluşturulurlar. Hormonlar, hücrelerin yüzeyinde (membran reseptörleri) veya içlerinde (hücre içi reseptörler) bulunan spesifik reseptörlere bağlanarak ve hücre içi hormonal sinyal iletimi süreçlerini tetikleyerek elde edilen etki seçiciliğine sahiptir.
Hormonal sinyal iletimi olaylarının sırası, basitleştirilmiş bir şema şeklinde sunulabilir: “hormon (sinyal, ligand) -> reseptör -> ikinci (ikincil) haberci -> hücrenin efektör yapıları -> hücrenin fizyolojik tepkisi. ” Çoğu hormonun tür spesifikliği yoktur (bu istisna hariç), bu da onların hayvanlar üzerindeki etkilerini incelemeyi ve hayvanlardan elde edilen hormonları hasta insanları tedavi etmek için kullanmayı mümkün kılar.
Hormonları kullanarak hücreler arası etkileşim için üç seçenek vardır:
- endokrin(uzak), kan üretim bölgesinden hedef hücrelere verildiklerinde;
- parakrin- hormonlar yakındaki bir endokrin hücreden hedef hücreye yayılır;
- otokrin - Hormonlar aynı zamanda hedef hücre olan üretici hücreye etki eder.
Hormonlar kimyasal yapılarına göre üç gruba ayrılır:
- peptitler (100'e kadar amino asit sayısı, örneğin tirotropin salgılayan hormon, ACTH) ve proteinler (insülin, büyüme hormonu, vb.);
- amino asitlerin türevleri: tirozin (tiroksin, adrenalin), triptofan - melatonin;
- steroidler, kolesterol türevleri (kadın ve erkek seks hormonları, aldosteron, kortizol, kalsitriol) ve retinoik asit.
Görevlerine göre hormonlar üç gruba ayrılır:
- efektör hormonlar doğrudan hedef hücrelere etki ederek;
- hipofiz hormonları periferik endokrin bezlerinin fonksiyonunu kontrol etmek;
- hipotalamik hormonlar hipofiz bezi tarafından hormonların salgılanmasını düzenler.
Masa. Hormon eylemi türleri
|
Eylem türü |
karakteristik |
|
Hormonal (hemokrin) |
Hormonun oluşum yerinden oldukça uzaktaki etkisi |
|
İzokrin (yerel) |
Bir hücrede sentezlenen hormon, ilkiyle yakın temasta bulunan hücreyi etkiler. Serbest bırakılması interstisyel sıvıya ve kana gerçekleştirilir. |
|
Nörokrin (nöroendokrin) |
Sinir uçlarından salınan bir hormonun nörotransmitter veya nöromodülatör olarak görev yaptığı eylem |
|
Parakrin |
Bir tür izokrin etkisi, ancak bu durumda bir hücrede üretilen hormon, hücreler arası sıvıya girer ve yakınlarda bulunan bir dizi hücreyi etkiler. |
|
Juktakrin |
Hormonun hücreler arası sıvıya girmediği ve sinyalin yakındaki bir hücrenin plazma zarı yoluyla iletildiği bir tür parakrin etkisi |
|
Otokrin |
Bir hücreden salınan hormon aynı hücreyi etkileyerek fonksiyonel aktivitesini değiştirir. |
|
Solikrin |
Hücreden salınan hormon, kanalın lümenine girerek başka bir hücreye ulaşarak spesifik bir etki gösterir (mide-bağırsak hormonlarına özgü). |
Hormonlar kanda serbest (aktif formda) ve bağlı (aktif olmayan formda) halde plazma proteinleri veya oluşturulmuş elementlerle dolaşırlar. Hormonlar serbest halde biyolojik aktiviteye sahiptir. Kandaki içerikleri, salgılanma hızına, bağlanma derecesine, alım derecesine ve dokulardaki metabolizma hızına (spesifik reseptörlere bağlanma, hedef hücrelerde veya hepatositlerde yıkım veya inaktivasyon), idrar veya safrada atılımına bağlıdır.
Masa. Son zamanlarda keşfedilen fizyolojik olarak aktif maddeler
Bir dizi hormon, hedef hücrelerde daha aktif formlara kimyasal dönüşümlere uğrayabilir. Böylece, deiyodinasyona uğrayan "tiroksin" hormonu daha aktif bir forma - triiyodotironine dönüştürülür. Hedef hücrelerdeki erkek cinsiyet hormonu testosteron sadece daha aktif bir forma (dehidrotestosterona) dönüştürülmekle kalmaz, aynı zamanda östrojen grubunun kadın seks hormonlarına da dönüştürülebilir.
Bir hormonun hedef hücre üzerindeki etkisi, kendisine özgü bir reseptörün bağlanması ve uyarılmasından kaynaklanır, ardından hormonal sinyal hücre içi dönüşüm kademesine iletilir. Sinyal aktarımına çoklu amplifikasyon eşlik eder ve az sayıda hormon molekülünün bir hücre üzerindeki etkisine, hedef hücrelerden gelen güçlü bir yanıt eşlik edebilir. Reseptörün bir hormon tarafından aktivasyonuna, hücrenin hormonun etkisine tepkisini durduran hücre içi mekanizmaların aktivasyonu da eşlik eder. Bunlar reseptörün hormona duyarlılığını azaltan (duyarsızlaştırma/adaptasyon) mekanizmalar olabilir; hücre içi enzim sistemlerini fosforile eden mekanizmalar vb.
Hormonların ve diğer sinyal moleküllerinin reseptörleri hücre zarında veya hücrenin içinde lokalizedir. Hücre zarının geçirimsiz olduğu hidrofilik (liyofobik) yapıdaki hormonlar, hücre zarı reseptörleri (1-TMS, 7-TMS ve ligand kapılı iyon kanalları) ile etkileşime girer. Bunlar katekolaminler, melatonin, serotonin, protein-peptit niteliğindeki hormonlardır.
Hidrofobik (lipofilik) nitelikteki hormonlar, plazma zarı boyunca yayılır ve hücre içi reseptörlere bağlanır. Bu reseptörler sitozolik (steroid hormon reseptörleri - gliko ve mineralokortikoidler, androjenler ve progestinler) ve nükleer (tiroid iyot içeren hormonlar, kalsitriol, östrojenler, retinoik asit reseptörleri) olarak ikiye ayrılır. Sitosolik ve östrojen reseptörleri, çekirdeğe girişlerini engelleyen ısı şok proteinleri (HSP'ler) ile ilişkilidir. Hormonun reseptör ile etkileşimi HSP'nin ayrılmasına, hormon-reseptör kompleksinin oluşmasına ve reseptörün aktivasyonuna yol açar. Hormon-reseptör kompleksi çekirdeğe doğru hareket eder ve burada kesin olarak tanımlanmış hormona duyarlı (tanıyan) DNA bölgeleriyle etkileşime girer. Buna, hücredeki protein sentezini ve diğer süreçleri kontrol eden belirli genlerin aktivitesinde (ifadesinde) bir değişiklik eşlik eder.
Hormonal sinyal iletiminin belirli hücre içi yollarının kullanımına dayanarak, en yaygın hormonlar birkaç gruba ayrılabilir (Tablo 4).
Tablo 4. Hücre içi mekanizmalar ve hormon etkisinin yolları
Hormonlar, hedef hücrelerin çeşitli reaksiyonlarını ve onlar aracılığıyla vücudun fizyolojik süreçlerini kontrol eder. Hormonların fizyolojik etkileri kandaki içeriğine, reseptörlerin sayısına ve duyarlılığına ve hedef hücrelerdeki reseptör sonrası yapıların durumuna bağlıdır. Hormonların etkisi altında, hücrelerin enerji ve plastik metabolizmasının aktivasyonu veya inhibisyonu, protein maddeleri de dahil olmak üzere çeşitli maddelerin sentezi (hormonların metabolik etkisi); hücre bölünmesi hızında değişiklik, farklılaşması (morfogenetik etki), programlanmış hücre ölümünün başlatılması (apoptoz); düz miyositlerin kasılması ve gevşemesinin tetiklenmesi ve düzenlenmesi, salgılanması, emilimi (kinetik etki); İyon kanallarının durumunu değiştirmek, kalp pillerinde elektrik potansiyellerinin oluşumunu hızlandırmak veya engellemek (düzeltici etki), diğer hormonların etkisini kolaylaştırmak veya engellemek (reaktojenik etki), vb.
Masa. Hormonun kandaki dağılımı
Hormonların etkisine verilen tepkilerin vücutta oluşma hızı ve süresi, uyarılmış reseptörlerin tipine ve hormonların metabolik hızına bağlıdır. Fizyolojik süreçlerdeki değişiklikler, birkaç on saniye sonra gözlemlenebilir ve plazma zarı reseptörleri uyarıldığında kısa bir süre devam edebilir (örneğin, adrenalinin etkisi altında vazokonstriksiyon ve kan basıncında bir artış) veya birkaç on dakika sonra gözlemlenebilir ve uzun süre devam edebilir. nükleer reseptörlerin uyarıldığı saatler (örneğin, hücrelerde artan metabolizma ve tiroid reseptörleri triiyodotironin tarafından uyarıldığında vücudun oksijen tüketiminde artış).
Masa. Fizyolojik olarak aktif maddelerin etki süresi
Aynı hücre farklı hormonlar için reseptörler içerebildiğinden, aynı anda birçok hormon ve diğer sinyal molekülleri için hedef hücre olabilir. Bir hormonun hücre üzerindeki etkisi sıklıkla diğer hormonların, aracıların ve sitokinlerin etkisiyle birleştirilir. Bu durumda, hedef hücrelerde çok sayıda sinyal iletim yolu başlatılabilir ve bunların etkileşimi sonucunda hücre yanıtında bir artış veya inhibisyon gözlemlenebilir. Örneğin, norepinefrin ve norepinefrin, damar duvarının düz miyositleri üzerinde aynı anda etki ederek vazokonstriktör etkilerini özetleyebilir. Vazopressinin vazokonstriktör etkisi, bradikinin veya nitrik oksidin damar duvarının düz miyositleri üzerindeki eşzamanlı etkisi ile ortadan kaldırılabilir veya zayıflatılabilir.
Hormon oluşumu ve salgılanmasının düzenlenmesi
Hormon oluşumu ve salgılanmasının düzenlenmesi Vücudun en önemli fonksiyonlarından ve sinir sistemlerinden biridir. Hormonların oluşumunu ve salgılanmasını düzenleyen mekanizmalar arasında merkezi sinir sisteminin etkisi, “üçlü” hormonlar, kandaki hormon konsantrasyonunun negatif geri besleme kanalları yoluyla etkisi, hormonların salgılanmaları üzerindeki nihai etkilerinin etkisi sirkadiyen ve diğer ritimlerin etkisi ayırt edilir.
Sinir düzenlemesiçeşitli endokrin bezlerinde ve hücrelerinde gerçekleştirilir. Bu, merkezi sinir sisteminin çeşitli alanlarından sinir uyarılarının alınmasına yanıt olarak ön hipotalamusun nörosekretuar hücreleri tarafından hormon oluşumunun ve salgılanmasının düzenlenmesidir. Bu hücreler, heyecanlanma ve uyarımı, hipofiz bezi tarafından hormon salgılanmasını uyaran (hormonlar, liberinler salgılayan) veya inhibe eden (statinler) hormonların oluşumuna ve salgılanmasına dönüştürme konusunda benzersiz bir yeteneğe sahiptir. Örneğin psiko-duygusal uyarılma, açlık, ağrı, sıcağa veya soğuğa maruz kalma, enfeksiyon ve diğer acil durumlar sırasında sinir uyarılarının hipotalamusa akışının artmasıyla birlikte, hipotalamusun nörosekretuar hücreleri kortikotropin salgılayan kortikotropin salgılar. Adrenokortikotropik hormonun (ACTH) hipofiz bezi tarafından salgılanmasını artıran hipofiz bezinin portal damarlarına hormon.
ANS'nin hormonların oluşumu ve salgılanması üzerinde doğrudan etkisi vardır. SNS tonunun artmasıyla birlikte hipofiz bezinin üçlü hormon salgılaması artar, adrenal medulla tarafından katekolaminlerin, tiroid bezinin tiroid hormonlarının salgılanması ve insülin salgılanması azalır. PSNS'nin tonunda bir artış ile insülin ve gastrin salgısı artar ve tiroid hormonlarının salgılanması engellenir.
Hipofiz hormonları tarafından düzenleme Periferik endokrin bezleri (tiroid, adrenal korteks, gonadlar) tarafından hormonların oluşumunu ve salgılanmasını kontrol etmek için kullanılır. Tropik hormonların salgılanması hipotalamusun kontrolü altındadır. Tropik hormonlar, bireysel periferik endokrin bezlerini oluşturan hedef hücrelerin reseptörlerine bağlanma (afiniteye sahip olma) yetenekleri nedeniyle isimlerini almıştır. Tiroid bezinin tirositlerine yönelik tropik hormona, adrenal korteks - adrenokortikotropik hormon (ACHT) endokrin hücrelerine tirotropin veya tiroid uyarıcı hormon (TSH) adı verilir. Gonadların endokrin hücrelerine tropik hormonlar denir: lutropin veya luteinizan hormon (LH) - Leydig hücrelerine, korpus luteum; follitropin veya folikül uyarıcı hormon (FSH) - folikül hücrelerine ve Sertoli hücrelerine.
Tropik hormonlar, kandaki seviyeleri arttığında, periferik endokrin bezleri tarafından hormonların salgılanmasını tekrar tekrar uyarır. Ayrıca üzerlerinde başka etkiler de olabilir. Örneğin TSH, tiroid bezindeki kan akışını arttırır, tirositlerdeki metabolik süreçleri aktive eder, kandan iyot yakalamalarını sağlar ve tiroid hormonlarının sentez ve salgılanma süreçlerini hızlandırır. Aşırı miktarda TSH ile tiroid bezinin hipertrofisi gözlenir.
Geri bildirim düzenlemesi Hipotalamus ve hipofiz bezinden hormon salgılanmasını kontrol etmek için kullanılır. Bunun özü, hipotalamusun nörosekretuar hücrelerinin reseptörlere sahip olması ve periferik endokrin bezinin hormonları ve bu periferik bez tarafından hormonların salgılanmasını kontrol eden hipofiz bezinin üçlü hormonu için hedef hücreler olması gerçeğinde yatmaktadır. Bu nedenle, hipotalamik tirotropin salgılayan hormonun (TRH) etkisi altında TSH'nin salgılanması artarsa, o zaman ikincisi yalnızca tirosit reseptörlerine değil, aynı zamanda hipotalamusun nörosekretuar hücrelerinin reseptörlerine de bağlanacaktır. TSH, tiroid bezinde tiroid hormonlarının oluşumunu uyarır ve hipotalamusta TRH'nin daha fazla salgılanmasını engeller. Kandaki TSH düzeyi ile hipotalamusta TRH'nin oluşum ve salgılanma süreçleri arasındaki ilişkiye denir. kısa döngü geri bildirim.
Hipotalamusta TRH'nin salgılanması aynı zamanda tiroid hormonlarının seviyesinden de etkilenir. Kandaki konsantrasyonları artarsa, hipotalamusun nörosekretuar hücrelerinin tiroid hormonu reseptörlerine bağlanarak TRH'nin sentez ve sekresyonunu inhibe ederler. Kandaki tiroid hormon düzeyi ile hipotalamusta TRH'nin oluşum ve salgılanma süreçleri arasındaki ilişkiye denir. uzun döngü geri bildirim. Hipotalamik hormonların yalnızca hipofiz hormonlarının sentezini ve salınımını düzenlemekle kalmayıp aynı zamanda kendi salınımlarını da engellediğine dair deneysel kanıtlar vardır. ultra kısa döngü geri bildirim.
Hipofiz bezinin, hipotalamusun ve periferik endokrin bezlerinin glandüler hücreleri kümesine ve bunların birbirleri üzerindeki karşılıklı etki mekanizmalarına hipofiz-hipotalamus-endokrin bezi sistemleri veya eksenleri adı verildi. Sistemler (eksenler) ayırt edilir: hipofiz bezi - hipotalamus - tiroid bezi; hipofiz bezi - hipotalamus - adrenal korteks; hipofiz bezi - hipotalamus - gonadlar.
Nihai etkilerin etkisi hormonların salgılanması pankreasın adacık aparatında, tiroid bezinin C hücrelerinde, paratiroid bezlerinde, hipotalamusta vb. gerçekleşir. Bu, aşağıdaki örneklerle gösterilmiştir. Kan şekeri arttığında insülin salgısı uyarılır, azaldığında ise glukagon salgısı uyarılır. Bu hormonlar parakrin mekanizma yoluyla birbirlerinin salgılanmasını engeller. Kandaki Ca 2+ iyonu seviyesi arttığında kalsitonin salgısı uyarılır, seviye azaldığında ise paratirin salgısı uyarılır. Seviyelerini kontrol eden hormonların salgılanması üzerindeki maddelerin konsantrasyonunu doğrudan etkilemek, bu maddelerin kandaki konsantrasyonunu korumanın hızlı ve etkili bir yoludur.
Hormon salgısının düzenlenmesi ve bunların nihai etkileri için göz önünde bulundurulan mekanizmalar arasında, antidiüretik hormonun (ADH) arka hipotalamus hücreleri tarafından salgılanmasının düzenlenmesi not edilebilir. Bu hormonun salgılanması, örneğin sıvı kaybı gibi kanın ozmotik basıncının artmasıyla uyarılır. ADH'nin etkisi altında vücutta diürez ve sıvı tutulmasının azalması, ozmotik basınçta bir azalmaya ve ADH salgısının inhibisyonuna yol açar. Natriüretik peptidin atriyal hücreler tarafından salgılanmasını düzenlemek için benzer bir mekanizma kullanılır.
Sirkadiyen ve diğer ritimlerin etkisi Hormonların salgılanması hipotalamus, adrenal bezler, gonadlar ve epifiz bezlerinde gerçekleşir. Sirkadiyen ritmin etkisine bir örnek, ACTH ve kortikosteroid hormonlarının salgılanmasının günlük bağımlılığıdır. Kandaki en düşük seviyeleri gece yarısı, en yüksek seviyeleri ise sabah uyandıktan sonra görülür. En yüksek melatonin seviyeleri geceleri kaydedilir. Ay döngüsünün kadınlarda seks hormonlarının salgılanması üzerindeki etkisi iyi bilinmektedir.
Hormonların belirlenmesi
Hormonların salgılanması - hormonların vücudun iç ortamına girişi. Polipeptit hormonları granüllerde birikir ve ekzositozla salgılanır. Steroid hormonları hücrede birikmez ve sentezden hemen sonra hücre zarından difüzyon yoluyla salgılanır. Çoğu durumda hormonların salgılanması döngüsel, titreşimli bir yapıya sahiptir. Salgı sıklığı 5-10 dakika ila 24 saat veya daha fazladır (ortak ritim yaklaşık 1 saattir).
Hormonun bağlı formu- Plazma proteinleri ve oluşturulmuş elementlerle geri dönüşümlü, kovalent olmayan bağlı hormon komplekslerinin oluşumu. Çeşitli hormonların bağlanma derecesi büyük ölçüde değişir ve bunların kan plazmasındaki çözünürlüğüne ve taşıma proteininin varlığına göre belirlenir. Örneğin kortizolün %90'ı, testosteron ve östradiolün %98'i, triiyodotironin'in %96'sı ve tiroksinin %99'u taşıma proteinlerine bağlanır. Hormonun bağlı formu reseptörlerle etkileşime giremez ve serbest hormon havuzunu yenilemek için hızla harekete geçirilebilecek bir rezerv oluşturur.
Hormonun serbest formu- Kan plazmasında proteine bağlı olmayan, reseptörlerle etkileşime girebilen fizyolojik olarak aktif bir madde. Hormonun bağlı formu, bir serbest hormon havuzuyla dinamik dengededir ve bu da hedef hücrelerdeki reseptörlere bağlanan hormonla dengededir. Somatotropin ve oksitosin dışındaki çoğu polipeptit hormonu, proteinlere bağlanmadan kanda düşük konsantrasyonlarda serbest halde dolaşır.
Hormonun metabolik dönüşümleri - hedef dokularda veya diğer oluşumlarda kimyasal modifikasyona uğrayarak hormonal aktivitede azalmaya/artmaya neden olur. Hormon değişiminin (aktivasyon veya inaktivasyonu) en önemli yeri karaciğerdir.
Hormon metabolizma hızı - kandaki dolaşımın süresini belirleyen kimyasal dönüşümünün yoğunluğu. Katekolaminlerin ve polipeptit hormonlarının yarı ömrü birkaç dakikadır ve tiroid ve steroid hormonlarının yarı ömrü 30 dakikadan birkaç güne kadardır.
Hormon reseptörü- hücrenin plazma membranlarının, sitoplazmasının veya nükleer aparatının bir parçası olan ve hormonla spesifik bir kompleks bileşik oluşturan oldukça uzmanlaşmış bir hücresel yapı.
Hormon etkisinin organ özgüllüğü - organ ve dokuların fizyolojik olarak aktif maddelere tepkileri; bunlar kesinlikle spesifiktir ve diğer bileşiklerden kaynaklanamazlar.
Geri bildirim— dolaşımdaki hormon seviyesinin endokrin hücrelerdeki sentezi üzerindeki etkisi. Uzun bir geri bildirim zinciri, periferik endokrin bezinin hipofiz, hipotalamik merkezler ve merkezi sinir sisteminin suprahipotalamik bölgeleri ile etkileşimidir. Kısa bir geri bildirim döngüsü - hipofiz tron hormonunun salgılanmasında bir değişiklik, hipotalamustaki statinlerin ve liberinlerin salgılanmasını ve salınmasını değiştirir. Ultra kısa bir geri bildirim döngüsü, bir hormonun salınmasının, kendisinin ve diğer hormonların bu bezden salgılanması ve salınması süreçlerini etkilediği endokrin bezi içindeki bir etkileşimdir.
Olumsuz geribildirim - hormon seviyesinde bir artış, salgılanmasının inhibisyonuna yol açar.
Olumlu Geribildirim- hormon seviyesinde bir artış, uyarılmaya ve salgılanmasında bir zirve oluşmasına neden olur.
Anabolik hormonlar - Vücudun yapısal kısımlarının oluşumunu ve yenilenmesini ve içinde enerji birikimini teşvik eden fizyolojik olarak aktif maddeler. Bu maddeler arasında hipofiz gonadotropin hormonları (follitropin, lutropin), seks steroid hormonları (androjenler ve östrojenler), büyüme hormonu (somatotropin), plasental koryonik gonadotropin, insülin bulunur.
insülin- Langerhans adacıklarının β hücrelerinde üretilen, iki polipeptit zincirinden (A zinciri - 21 amino asit, B zinciri - 30) oluşan, kan şekeri seviyelerini azaltan bir protein maddesi. Birincil yapısı tamamen F. Sanger tarafından 1945-1954'te belirlenen ilk protein.
Katabolik hormonlar- Vücudun çeşitli maddelerinin ve yapılarının parçalanmasını ve ondan enerji salınmasını destekleyen fizyolojik olarak aktif maddeler. Bu maddeler arasında kortikotropin, glukokortikoidler (kortizol), glukagon, yüksek konsantrasyonlarda tiroksin ve adrenalin bulunur.
Tiroksin (tetraiyodotironin) - tiroid bezinin foliküllerinde üretilen, bazal metabolizmanın yoğunluğunu, ısı üretimini artıran, dokuların büyümesini ve farklılaşmasını etkileyen amino asit tirozinin iyot içeren bir türevi.
Glukagon - Langerhans adacıklarının a hücrelerinde üretilen, 29 amino asit kalıntısından oluşan, glikojenin parçalanmasını uyaran ve kan şekeri seviyelerini artıran bir polipeptit.
Kortikosteroid hormonları - Adrenal kortekste oluşan bileşikler. Moleküldeki karbon atomlarının sayısına bağlı olarak, C 18 -steroidler - kadın seks hormonları - östrojenler, C 19 -steroidler - erkek seks hormonları - androjenler, C 21 -steroidler - belirli bir fizyolojik özelliğe sahip gerçek kortikosteroid hormonları olarak ayrılırlar. etki.
Katekolaminler - hayvan ve insan vücudundaki fizyolojik süreçlere aktif olarak katılan pirokatekin türevleri. Katekolaminler arasında adrenalin, norepinefrin ve dopamin bulunur.
Sempatoadrenal sistem - adrenal medullanın kromaffin hücreleri ve katekolaminlerin sentezlendiği sempatik sinir sisteminin preganglionik lifleri. Kromafin hücreleri ayrıca aortta, karotid sinüste ve sempatik gangliyonların içinde ve çevresinde de bulunur.
Biyojenik aminler- vücutta amino asitlerin dekarboksilasyonuyla oluşan bir grup nitrojen içeren organik bileşik; karboksil grubunun onlardan uzaklaştırılması - COOH. Biyojenik aminlerin çoğunun (histamin, serotonin, norepinefrin, adrenalin, dopamin, tiramin vb.) belirgin bir fizyolojik etkisi vardır.
Eikosanoidler - fizyolojik olarak aktif maddeler, çeşitli fizyolojik etkilere sahip olan ve gruplara ayrılan ağırlıklı olarak araşidonik asit türevleri: prostaglandinler, prostasiklinler, tromboksanlar, levuglandinler, lökotrienler, vb.
Düzenleyici peptidler- bir peptid bağı ile bağlanan bir amino asit kalıntıları zinciri olan yüksek moleküler ağırlıklı bileşikler. 10'a kadar amino asit kalıntısı içeren düzenleyici peptidlere oligopeptitler, 10'dan 50'ye kadar olanlara polipeptitler ve 50'den fazla amino asit kalıntısına sahip olanlara protein adı verilir.
Antihormon- protein hormonal ilaçların uzun süreli uygulanması sırasında vücut tarafından üretilen koruyucu bir madde. Bir antihormonun oluşumu, yabancı bir proteinin dışarıdan girişine karşı immünolojik bir reaksiyondur. Vücut kendi hormonlarına bağlı olarak antihormon üretmez. Bununla birlikte, vücuda verildiğinde hormonların antimetabolitleri olarak işlev gören, yapı olarak hormonlara benzer maddeler sentezlenebilir.
Hormon antimetabolitleri- Yapı olarak hormonlara yakın olan ve onlarla rekabetçi, antagonistik ilişkilere giren fizyolojik olarak aktif bileşikler. Hormonların antimetabolitleri vücutta meydana gelen fizyolojik süreçlerde yer alabilir veya hormonal reseptörleri bloke edebilir.
Doku hormonu (otokoid, lokal hormon) - uzmanlaşmamış hücreler tarafından üretilen ve ağırlıklı olarak lokal etkiye sahip olan fizyolojik olarak aktif bir madde.
Nörohormon- sinir hücreleri tarafından üretilen fizyolojik olarak aktif bir madde.
Efektör hormon - Hücreler ve hedef organlar üzerinde doğrudan etkisi olan fizyolojik olarak aktif bir maddedir.
Taht hormonu- diğer endokrin bezlerine etki eden ve işlevlerini düzenleyen fizyolojik olarak aktif bir madde.
İnsan vücudu hoş hislere neden olan birçok madde üretir: zevk, iyi bir ruh hali, coşku. Biyokimyacılar tüm bu maddelere nörotransmiter adını verirler çünkü sinir uyarılarının iletilmesinden sorumludurlar.
Ancak bazı nedenlerden dolayı birçok kişi halk deyimiyle dopamin, serotonin ve endorfinlere zevk hormonu adını verir.
Şu soru ortaya çıkıyor: Bir kişi sağlığına zarar vermeden aynı "hormonlardan" daha fazlasını nasıl alabilir?
Dopamin: favorim
Dopamin, tezahürden sorumlu olan beynin mezolimbik yolunda sinir uyarılarını iletir. zevk. Dopamin seviyesi ne kadar yüksek olursa duyular da o kadar parlak olur.
Hiç kimse kendi zevklerini inkar etmeyecek. Bu yüzden insanlar beyindeki dopamin seviyelerini arttırmaya çalışırlar. Ancak burada her şey o kadar basit değil.
En basit fikir dopamini ilaç olarak almak gibi görünüyor. Ancak bu sadece sinir uyarılarının iletilmesinden sorumlu bir nörotransmitter değil, aynı zamanda kalbin işleyişini etkileyen normal bir hormondur. Ve sadece eğlence için likör içmek son derece tehlikelidir.
Ancak mezolimbik yolun nöronlarında dopamin üretimine neden olan maddeler yaygındır. Bu alkol Ve nikotin. Ayrıca tütün dumanının diğer bileşenleri ve bazı ilaçlar (örn. kokain) beklenen etkiyi sağladıktan sonra dopaminin yıkımını engeller ve beyindeki haz düzeyi artar.
Ancak alkol, nikotin ve diğer uyuşturucular, diğer ciddi sağlık sonuçlarının yanı sıra bağımlılığa da neden oldukları için bu şekilde adlandırılmaktadır. Yani alınan zevk çok yüksek bir bedelle satın alınır.
Ek olarak, bağımlılık halihazırda oluştuğunda uyarıcıların reddedilmesi sözde duruma yol açmaktadır. para çekme yani hiç başlamamak daha iyi.
O zaman geriye ne kalıyor? Ne sevinç getirir. Örneğin sevilen biriyle seks güçlü bir dopamin salınımına neden olur. Müzik ve diğer zevkli aktiviteler yaklaşık olarak aynı etkiyi yaratır. Bu arada, yaklaşmakta olan hoş bir görevle ilgili düşünceler bile dopamin salınımına neden oluyor.
Serotonin: gıda ve güneş panelleri
Eğer dopamin "zevk hormonu" ise, serotonin de "iyi ruh hali hormonu"dur. Vücutta salınımı aşağıdakilere yol açar: ruh halinizi iyileştirin ve fiziksel aktiviteyi arttırmak. Ancak serotonin eksikliği depresyona yol açar.
Vücuttaki serotonin seviyesini artıran ilaçlar vardır. Antidepresanların yaptığı da budur: Serotonin amacına hizmet ettikten sonra sinapslarda serotoninin geri alımını engellerler. Ancak bunları asla doktor reçetesi olmadan kullanmamalısınız. Bireysel reçete olmadan dozu aşmak çok kolaydır ve vücuttaki aşırı serotonin ölüme bile yol açabilir.
Ayrıca dopaminin aksine, serotonin seviyeleri uygun bir şeyler yiyerek az çok güvenli bir şekilde artırılabilir. Gerçek şu ki serotonin vücutta amino asit triptofandan oluşuyor ve bu yüzden ürünler triptofan açısından zengin(örneğin, bitter çikolata, kuruyemişler, hurma ve muz) da bazı duygusal yükselişlere yol açar. Bir çeşit doğal antidepresan.
Ancak bu ürünlerin yağ veya şeker oranının yüksek olduğunu unutmamanız gerekir. Bu nedenle ruh halinizi iyileştirmek için çikolata veya kilolarca muz yememelisiniz. Ama tüketim için domates Triptofan açısından da zengin olduğundan böyle bir kısıtlama yoktur.
Serotonin düzeylerinde artışa neden olur ve tatlılar. Burada gıdalardan beyne giden kimyasal yol daha uzun sürer: Karbonhidratların bir parçası olarak gelen glikoz, insülinin kana salınmasına neden olur, bu da proteinlerin dokularda amino asitlere ayrışmasını ve buna bağlı olarak kan seviyesindeki artışı uyarır. kandaki triptofan.
Ama burada da tehlike var. Öncelikle fazla karbonhidrat fazla kiloya neden olur. İkincisi, "tatlı diş sendromu" yaşama şansı vardır: Vücut, tatlıların serotonin düzeylerinde artışa yol açtığı gerçeğine hızla alışır ve herhangi bir depresyon belirtisinde mümkün olduğu kadar çok ek tatlı talep eder.
Ek olarak, vücuttaki serotonin sentezi "kendi başına" uyarılır - sayesinde güneş ışığı. Bu nedenle birçok insan gece ya da kış aylarında kendilerini depresyonda hissederler. Bu nedenle tatilinizin çoğunu, zaten çok fazla güneşin olduğu yaz aylarında değil, bulutlu mevsimde - sonbahar sonu ve kış aylarında - yapmakta fayda var. Gündüz saatlerinin hala yeterince uzun olduğu bir yere gidin.
Bronzlaşmaya kendinizi kaptırmayın. Güneş yanığı ve melanom aşırı serotoninin bedelini ödeyemeyecek kadar fazladır ve sıcaklığın plajı ziyaret etmek için çok düşük olduğu yerlerde bile hafif olabilir.
Endorfin hamile kadınlar için bir hediyedir
Endorfinler vücut tarafından strese tepki olarak ağrıyı azaltmak için üretilir. Opiat reseptörleri olarak adlandırılan reseptörlere bağlanarak ağrıyı bastırırlar ve ağrıya neden olurlar. coşku- acıdan kurtulmanın vücuda verdiği bir tür ödül.
Birçok ilaç ( afyon, örneğin) - tamamen aynı şekilde çalışır, reseptörlere afyon denmesi boşuna değildir. Yalnızca ilaçlar daha güçlüdür ve reseptörlerle ilk önce temasa geçmeyi başarırlar.
Ancak dopamin örneğinde olduğu gibi opiat reseptörlerinin yapay olarak uyarılması hızlı ve kalıcı bağımlılığa neden olur. Ve yapay uyarıcı ortadan kaybolur kaybolmaz, vücutta hem ağrı hem de mutlulukla ilgili sorunlar yaşanmaya başlar. Sözde yoksunluk sendromu tetiklenir: maddenin ortadan kaldırmaya çalıştığı semptomların ortaya çıkması.
Var endorfini artırmanın yolu vücuda zarar vermeden vücutta mı? Elbette var. İlk olarak biyokimyacılar, sanat eserleriyle temastan kaynaklanan coşkunun ve orgazm coşkusunun endorfin niteliğinde olduğu görüşündedir.
İkincisi, sırasında az miktarda endorfin üretilir. orta derecede fiziksel aktivite. Vücut strese yani yüke bu şekilde hazırlanır. Endorfini arttırmak için uzun süreli düzenli egzersiz yapmak gerekir. Hatta böyle bir terim bile var - "koşucunun coşkusu" - uzun vadede hafif bir duygusal yükseliş durumu. Öyleyse kelimenin tam anlamıyla, dilediğinizce koşun, zıplayın ve dans edin.
Üçüncüsü, doğa tüm kadınlara bir hediye verdi - hamileliğin üçüncü ayından itibaren endorfinler kana giriyor. Fena bir bonus değil!
