Çocukların bir yıl sonra hızlı gelişimi ile bağlantılı olarak, vücutları diyete çeşitli yeni ürünlerin dahil edilmesini aktif olarak talep etmeye başlar. Bir yıldan sonra çocuklar için eksiksiz ve dengeli bir diyet, yalnızca büyümelerinin kalitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun dış olumsuz faktörlere karşı istikrarlı bir bağışıklığının oluşturulmasına da katkıda bulunur.
Bir yaşına kadar bebeğin diyeti sadece anne sütü veya formül süt ile sınırlıdır. Bir yaşından sonra çocukların gıda alımı, günlük diyette anne sütünün sadece küçük bir bölümünü içerir. Bu yaşta yaklaşık günlük süt normu yaklaşık 500 ml'dir.
Bir yıl sonra kırıntıların diyeti ne olmalı?
Genel olarak çocukların beslenmesinde bir yaşından sonra beş öğün yemek rejimi oluşturulmalıdır. Bir buçuk yıl sonra bebek günde dört öğüne geçebilir.
1 yaşından büyük çocukları beslemenin temel ilkeleri şunlardır::
- düzenlilik;
- tüm yiyecekler buharda pişirilmelidir, kaynatılabilir, haşlanabilir veya fırınlanabilir;
- 1 yaşından büyük çocukların beslenmesi, son derece yüksek ve kalitesi kanıtlanmış ürünlere dayanmalıdır.
1 yaşından büyük çocukların beslenmesi, yüksek ve kalitesi kanıtlanmış ürünlere dayanmalıdır.
1 yaşından büyük bir bebeğin diyetine dahil edilebilecek besinler
Bir çocuğun beslenmesini bir yıl sonra çeşitlendiren bir dizi ürün ve günlük beslenmesinde kullanılabilecek tarifler var.
Bu nedenle, 1 yaşından büyük bir yürümeye başlayan çocuğa kahvaltıda aşağıdaki ürünler servis edilebilir::
- süt veya suda pişirilmiş tahıllar;
- erişte ile süt çorbası;
- süzme peynir;
- omlet (bir buçuk yıl sonra servis edilebilir);
- çay veya bitki içeceği.
İkinci kahvaltı içerebilir:
- bitki çayı;
- kurutulmuş meyve kompostosu;
- meyve Püresi.
Öğle yemeği aşağıdaki yemekler olabilir:
- sebze çorbaları (1 porsiyon için yaklaşık 40 ml et suyu);
- sebze püresi Karnabahar veya beyaz lahana, kabak, havuç, bezelye ve patates kullanılarak pişirilebilir;
- köfte, yağsız et veya balıktan buğulanmış pirzola gibi et yemeklerinin pişirilmesine izin verilir.
Öğle yemeği için servis edilebilir:
- yoğurt;
- fermente pişmiş süt;
- kefir;
- süzme peynir (kahvaltıda servis edilmemişse);
- krakerler;
- meyveler;
- krep ve krep (bir buçuk yıldan biraz).
Akşam yemeği içerebilir:
- çeşitli tahıllardan;
- omletten (bir buçuk yaşın üzerindeki çocuklar için varsayılmıştır);
- haşlanmış erişteden;
- sütten;
- kefirden.
Süt ürünleri, çocukların bir yıl sonra beslenmesi gereken başlıca ürünlerdir.
Bir yaşındaki bebeğin menüsü aşağıdakilerle desteklenebilir:
- kefir
- süt
- fermente pişmiş süt
- süzme peynir ve ekşi krema (günde yaklaşık 10 gr)
- ve az yağlı peynir (yaklaşık 5 g)
Unlu mamuller ile bir yıl sonra menüyü doldurmak ve çocukların diyetini çeşitlendirmek de önemlidir.
Tereyağlı kırıntı çavdar ekmeği (günde yaklaşık 20 gr) sunmak iyidir.
Buğday ekmeği günde yaklaşık 40 gr olarak verilebilir.
Bir çocuğun beslenmesini bir yıl sonra telafi edebilecek tarifler
pancar salatası: bir pancar alın, yıkayın ve kaynatın, soyun ve doğrayın, tuzlayın ve biraz ekleyin limon suyu bitkisel yağ ile.
Omlet: 1 yumurta alın, 2 yemek kaşığı ekleyin. kaşık süt, tuz ve çırpın. Her şeyi bir kalıba koyun ve bir su banyosunda pişirin.
Sonuç olarak, bir yıl sonra çocukların beslenmesini karakterize eden tüm önerileri bazı tablolarda sunabiliriz. Tablo, yalnızca bebeğin menüsünü öneren olası ürün ve yemeklerin bir listesini oluşturacaktır.
Başka bir değişken:
Tabloda, dikkate alarak rejim veya ürünlerle ilgili olarak bir yıl sonra çocuğun diyetinde bazı değişiklikler yapabilirsiniz. bireysel özellikler ve kırıntıların tercihleri.
Video: Çeşitli bebek maması - Dr. Komarovsky Okulu
Birçok ebeveynler yanlışlıkla buna inanmak bir yaşındaki bebek yetişkinlerin yediği her şeyi yiyebilirsin. Aslında, küçük çocukların daha fazlasına ihtiyacı vardır. dengeli beslenme ve tüm yetişkin yiyecekleri onlara uygun değildir. Çocuğun vücudu hala kusurlu ve zayıftır, bu nedenle yetersiz beslenme çocuğun ciddi hastalıklarına yol açabilir. 1,5 yaşından küçük bebekler için öğünler günde beş öğün olmalı, günde en az iki kez sıcak yemek verilmelidir.
Beslenme çocuk bir yaşından büyükler enerji, eser elementler ve ihtiyaçlarını karşılamalıdır. Bu yaştaki birçok çocuğun zaten 8-12 süt dişi vardır, gastrointestinal sistemin sindirim kapasiteleri artar, kalın bağırsaktaki mikroflora stabilize olur ve mide hacmi artar. Bir yıla kadar çocuk bir elekle yiyecek ovulduysa, bir yaşından büyük bir bebek küçük parçalar halinde yiyecek vermeye başlayabilir. Yetişkin bir diyete geçiş kademeli olmalı ve beslenme, çocuğun gelişiminin beslenmesi olarak kalmalıdır. Bir yaşındaki birçok çocuk annelerinin sütünü almaya devam ediyor, ancak biri anne sütü normal büyümesi ve gelişmesi için artık yeterli değil. Bu nedenle 1-1,5 yaş arası çocukların beslenmesinde süt, süt ve ekşi süt ürünlerine önemli yer verilmelidir.
süt, kefir, yoğurt bebeğin diyetine günlük olarak dahil edilmeli ve gün aşırı süzme peynir, ekşi krema, krema ve peynir verilmelidir. Çocuğun yoksa fazla ağırlık, o zaman az yağlı süt ürünleri vermesini tavsiye etmiyoruz, en iyisi yağ içeriği% 3,2 olan süt, kefir ve yoğurdu ve% 10-15 yağ içeriği olan ekşi krema ve kremayı seçmek en iyisidir. Günlük tüketilen toplam süt ürünleri miktarı, süt kullanılarak yapılan yemeklerin hazırlanması dikkate alınarak 2-3 bardak olmalıdır. Bunlardan günde 200 ml kefir tüketilmesi zorunludur, bağırsak mikroflorasını ve sindirimi iyileştirir, çocuğun bağışıklığını artırır.
1 yaşındaki çocuğa verilmemeli Bebek yetişkinlere yönelik yoğurtlar. Bir bebek için orta düzeyde yağ ve vitamin içeren özel çocuk sütü yoğurtlarını seçmek daha iyidir, bebeğin diyetinde günde 100 ml olmalıdır. Bu yaştaki çocuklar için 50 gr süzme peynir gereklidir. Günde, büyüyen bir vücut için vazgeçilmez bir kalsiyum ve protein kaynağıdır. Ekşi krema veya krema en fazla 10 gr kullanılabilir. ilk kursları ve ezilmiş sert peynirleri 5 gr'dan fazla olmamak üzere günde. bir günde. 3 yaşından küçük çocuklara tam yağlı inek sütü önerilmemektedir.
Et ve balık yemekleri Bebek en az 100 gr almalıdır. bir günde. Öğle yemeğinde et yemeklerinin köfte, fileto ve kıyma şeklinde servis edilmesi tavsiye edilir. Bebeğinize haftada beş kez et yemekleri ve iki gün balık vermenizi öneririz. Öğle yemeğinde et yemeye ve akşamları balık yemeye karar verirseniz, sayıları azaltılmalıdır. Et yemekleri yağsız dana eti, tavuk veya tavşan etinden yapılmalı, bebeğin pişirilmesinde ciğer, dil ve kalp kullanılabilir.
Yağ çeşitleri domuz eti, ördek ve kaz etinin küçük çocuklara verilmemesi daha iyidir, sindirimi zordur. Ayrıca, çocuğun sağlığını olumsuz etkileyebilecek monosodyum glutamat, gıda fosfatları ve nitratlar içerdikleri için bebekleri sosisle beslemeyin. Balıklardan yağlı ve lezzetli çeşitler dışında deniz ve nehir balıkları tercih edilmelidir. Bunlar mersin balığı, somon, somon, pisi balığı ve diğerleridir. Çocuklara balık verilirken, balık haşlanır veya kızartılırsa kemiklerinden arındırılmalıdır. Çocuklar tütsülenmiş veya konserve balık yiyemezler ve ayrıca siyah veya kırmızı havyar verilmesini önermiyoruz. Havyar yağlı bir üründür, ayrıca birçok çocukta alerjiye neden olur.
Tavuk Yumurtaçocukların diyetinde bulunması gereken zorunlu bir ürün. Yumurta, çocuğun büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan birçok protein, vitamin ve diğer besin maddelerini içerir. Bir yaşında bir bebek iki günde bir omlet şeklinde veya haşlanmış yumurta yemelidir.
beslenmede çocuklar 1-1.5 yaş arası farklı tahıllar kullanılır. Karabuğday, irmik, yulaf ezmesi, pirinç ve darı lapasının günde bir kez 150 ml'den fazla verilmemesi tavsiye edilir. 1.5 yaşına kadar bebeğe verilmemeli makarna ve arpa lapası. Bebek ürünleri seti, 40 gr'dan fazla olmayan çavdar veya tam buğday ekmeği içermelidir. günde. Çayın yanında 1-2 adet kurabiye veya kuruyemiş verebilirsiniz. 1,5 yaşın altındaki bir çocuğun diyetindeki şeker, sadece yemeklerin tadını iyileştirmek için az miktarda bulunmalıdır. Üç yaşından küçük çocuklara çikolata ve bal verilmez.
sebze ve meyveler 1-1,5 yaş arası çocukların beslenmesinde yaygın olarak kullanılmalıdır. Diyette patates püresi, lahana, havuç, kabak, yeşillik ve soğan ilaveli balkabağı yemekleri 150-200 gr miktarında bulunmalıdır. Ayrıca diyete şalgam, turp, turp ve baklagilleri dahil etmek gerekir: bezelye, fasulye ve fasulye. Sebze püresi yavaş yavaş ince kıyılmış salatalarla değiştirilmelidir. Çocuğun günlük menüsünün zorunlu bir bileşeni meyve ve çilek olmalıdır.
Yeni yürümeye başlayan çocuklar gibi kemirmek elma, armut, havuç, şalgamın yanı sıra muz, kiraz, erik, kuş üzümü ve kivi. Ananas, mandalina ve portakalların diyete dahil edilmesi, çocuğun egzotik meyvelere alerjisi olmamasına bağlıdır. Alerji yokluğunda çocuklara 200 gr'a kadar taze meyve verilmelidir. günde ve 20 gr'a kadar meyve ve meyveler. Küçük çocukların şekersiz meyve, dut ve sebze suları, kuşburnu suyu, kompostolar ve meyve içeceklerini içmelerinde fayda vardır. Kissels içerdiğinden 1,5 yaş altı çocukların beslenmesinde kullanılmamalıdır. çok sayıda karbonhidratlar ve besin değerleri düşüktür.
"" bölümünün içindekiler tablosuna dön
Çocuklar hızla gelişiyor. Vücutta besin alımını arttırma ihtiyacı artar. Kırıntıları beslemeyi yeniden düşünmeniz gereken an geldi. Anne sütünün alınmasından bağımsız olarak, 1 yaşında bir çocuğun beslenmesi tahıllar, çorbalar, sebze ve meyvelerin yanı sıra az yağlı, kaliteli et ile desteklenmelidir.
Fiziksel gelişim, diyetin nasıl oluştuğuna bağlıdır. küçük çocuk 1 yaşında
Nasıl seçilir yararlı bileşenler organizmanın özelliklerini dikkate alarak? Yetişkin yemeği buna değer mi? Kaç öğün takip edilmeli?
Bu zamana kadar 8 diş büyüyebilir. Her şey bireysel olduğu için daha az varsa endişelenmeyin.
Mide daha aktif çalışmaya başlar. Enzimlerinin aktivitesi tam olgunluğa ulaşmamıştır ve kapasite 200-300 ml'ye ulaşır. Yiyecekler 4 saatte sindirilir - bu, 4-5 saatte beslenmek için harika bir fırsattır.
On iki aya kadar bebekler ayaklarının üzerinde durmaya çalışır, bu da hala kırılgan kemikler üzerindeki yükü artırır, bu nedenle kalsiyum ihtiyacı artar. Bu nedenle diyet ürünlerle zenginleştirilmelidir: süzme peynir, peynir ve yumurta. Bu, çocuğun 1 - 1,6 yıl içinde normal büyümesini sağlayacaktır.
nasıl beslenir
Dişler göründüğünde bazen çiğnemenin gelişmesi için üç santimetreye kadar yiyecek parçaları vermek gerekir. Çocuk ürünün tadını anlamaya başlar, alışkanlıklar oluşur. Optimal asimilasyon için, şartlandırılmış bir gıda refleksi tetiklenir: zamanında yiyecek almayı öğretmek, yavaş yavaş yeni ürünler sunmak gerekir.
12 aylık küçük bir çocuğun beslenmesi, ana faydalı maddeler açısından çeşitli ve dengeli olmalıdır.
Protein açısından zengin besinler besinleri zenginleştirmelidir, o zaman bebek yaş standartlarına göre büyüyecek ve gelişecektir.
Süt büyük bir rol oynar. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi iyileştirir.
Süzme peynir, peynir beslemek çok önemlidir - bunlar kırıntıların kemikleri ve dişleri için gerekli olan değerli kalsiyum kaynaklarıdır. İnek sütü proteinlerine karşı intolerans tespit edilirse hazır kuru karışımlarla değiştirilebilir.
Süt ürünlerini çok dikkatli bir şekilde tanıtmak, raf ömrünü hesaba katmak gerekir. Hazır bebek mamasını tercih etmek daha iyidir.
Kefir ve yoğurt sindirim işini dengeleyecektir. Bileşimlerini oluşturan mikroorganizmalar bağırsak mikroflorasını iyileştirir, kabızlığın önlenmesine katkıda bulunur. Az yağlı süzme peynirin yatmadan önce beslenmesi tavsiye edilir, sindirim sistemini sakinleştirir.
Sütün tüm bileşenleri vücut için gerekli olan orandadır ve bu da sağlık üzerinde büyük etkiye sahiptir.
Bu, çocuğun vücudunun dokularının yapımında rol oynayan hayvansal kökenli yağlar içeren değerli bir üründür. Sarısı, büyümeyi destekleyen ve performansı optimize eden yağda çözünen değerli vitaminler içerir. iç sistemler. Mineraller cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Bebeğe haftada 4 kez 1-2 adet tavuk yumurtası, günde bir kez bıldırcın yumurtası verebilirsiniz.
Yumurta bir diyet ürünüdür. İlk kez sabahları bezelye büyüklüğünde bir yumurta sarısı vermeli ve akşamları olası olumsuz tepkilere dikkat etmelisiniz. Protein daha büyük çocuklara beslenir.
Bıldırcın yumurtası, besin özellikleri açısından tavuk yumurtasından daha değerlidir ancak faydaları bakımından temel bir fark yoktur.
Et
Belirli bir norm olmadan 1 yaşındaki küçük bir çocuğun beslenmesi yetersiz olacaktır: düzgün büyüyüp gelişemez. Et, vücut tarafından sentezlenmeyen amino asitler olan vazgeçilmez bir protein kaynağıdır. Kolayca sindirilebilir demir içeriği nedeniyle hematopoietik işlevi iyileştirir, anemi gelişimini önler.
Menünün yağsız dana eti, domuz eti, hindi, tavuk ile çeşitlendirilmesi tavsiye edilir. Tavşan mükemmel.
Her gün 100 gram et beslemeniz gerekiyor. Uzun asimilasyonu nedeniyle sabahları yemek alınması tavsiye edilir. Bisküvi ile beslenebilir. Sosisleri reddetmeniz önerilir. Çocukların konserve etleri de günlük tüketim için uygundur.
Sıvı Faydaları
Su önemli bileşen birçok bedensel süreç. Onsuz, iyi bir metabolizma imkansızdır. Dehidrasyon, özellikle çocuklarda hastalıkların nedenidir.
Sıcak havalarda aşırı terleme meydana gelir, bu nedenle vücut çok miktarda sıvı kaybeder. Bunu önlemek için çocuğun sık sık su içmesi önerilir. Bebek henüz içme isteğini bildiremese de, periyodik olarak kendinizin sunması gerekir. Sıvı mide suyunu seyrelttiğinden ve besinlerin emilimi kötüleşeceğinden yemek sırasında içemezsiniz.
Soğuk sıvı bademcik iltihabı ve larenjite neden olduğu için vücut sıcaklığına kadar ısıtılmış su içilmesi tavsiye edilir. İçme, hazır çocuk meyve suları ile çeşitlendirilebilir. Komposto, büyüyen bir vücut için de faydalıdır. Temel vitamin ve mineralleri içerir. İçecek susuzluğu mükemmel şekilde giderir, ancak kompostodaki şeker miktarının azaltılması veya tamamen ortadan kaldırılması tavsiye edilir: yüksek C vitamini içeriği nedeniyle mide mukozasını tahriş edebilir.
Komposto tatlı suyun yerini almayacaktır, bu nedenle ihtiyaç duyulduğunda kırıntıların sulanması gerekir.
Kaç kez yemek
Çocuk doktorları günde 5 kez beslemeyi tavsiye ediyor, muhtemelen 4 kez sınırlandırıyor. 1 yaşındaki küçük bir çocuğun beslenme programı, kurduğu rutine bağlıdır. İzle, o zaman nasıl besleneceğini anlayacaksın.
Midenin koruyucusu olarak
Gün boyunca aynı öğünü vermeyin. Makarna ile beklemek daha iyidir. Besin değerleri minimumdur ve mide üzerindeki yük çok fazladır. Tamamlayıcı gıdalara bu tür ürünlerle başlamaya karar verirseniz, o zaman kesinlikle makarnalık buğdaydan.
Menüye beyaz ekmek eklenmesine izin verilir, yavaş yavaş çavdar ve siyah ekmeğe alışılır.
1 yaşındaki bir çocuğun diyetini takiben, yemek yenilinceye kadar sindirim sıvısı salgılanır. Bu, daha iyi sindirilebilirliği etkiler, iştahı artırır. Sabah 8-9 arası kahvaltı yapılması tavsiye edilir. Atıştırmalıktan kaçınılmalıdır.
Günlük yemek dağıtımı
Kırıntıları yumurta akı, tatlılar, tütsülenmiş, baharatlı yiyecekler dışında hemen hemen her şeyle beslerler. Çeşitli ürünlerin optimum alım süresi vardır, bu nedenle vücudun yiyecekleri sindirmesi, maksimum besin miktarını emmesi daha kolaydır.
Doyurucu yiyecekler sabahları iyi emilir. en uygun zaman et ve balık için - öğle yemeği. Süt ürünleri her zaman iyi sindirilir.
Temel besinler için diyeti dengelemek zorunludur. Benzer yiyeceklerle beslerseniz, her birinin oranını azaltmalısınız. Proteinler, yağlar, karbonhidratlar günlük olarak gereklidir.
Yemek pişirmek
Yemek pişirmek için sebze, et, balık pişirmeniz, güveç yapmanız, fırınlamanız önerilir. Baharat ve tuzdan kaçınılmalıdır. Çorba yapmak için havuçları, soğanları bir tavada az su ile haşlamakta fayda var.
Çiğnemeyi geliştirmek için yavaş yavaş parçalar ekleyerek yiyecekleri öğütmek tercih edilir. Ana şey, hazırlığı temiz tutmaktır. Ufaklığa yemek yemeden önce ellerini yıkamasını öğretmek gerekir.
Bebek alerjisi varsa
Belirli gıdalara karşı toleranssızlık ile istenen çeşitlilik büyük ölçüde azalır. Tamamen hariç: bal, narenciye, kırmızı meyveler, çikolata, tatlılar, balık, fındık. Bunun yanı sıra un, süt, yumurta, domates, tavuk eti.
Ağır vakalarda, bir doktora danışmalısınız. Alerjenler için testler yazacaktır.
Yiyecekleri akıllıca seçiyoruz
Protein ve karbonhidrat açısından zengin bir kahvaltıyla başlıyoruz: omlet, yulaf lapası, çorba, yumurta, süzme peynir.
tatlı olarak ver meyve Püresi, mors. Sindirim enzimlerinin üretimi uyarılır, mide daha fazla yiyecek alımı için hazırlanır.
Bebek öğle yemeğinde balık suyu, etli az yağlı çorba, sebze püresi yiyebilir.
Öğleden sonra atıştırması için süt, yoğurt ikram edebilir, krep, kurabiye verebilirsiniz.
Akşam yemeğini hafif tahıllar veya sebzelerle yemek daha iyidir.
Yatmadan önce bir bardak az yağlı kefir.
Bir yaşında bir çocuğun günde 1300 kcal tüketmesi gerekir. Yiyecek hacmi günde 1250 ml'dir.
Beslenemiyor:
- kızarmış,
- gözü pek
- Sosisler,
- egzotik meyveler,
- füme etler,
- tatlılar,
- boyalar, tatlar içeren ürünler,
- mantarlar.
Nüanslar
üzerinde olan çocuklar yapay besleme, süt emsalleriyle aynı şekilde normal gıdaya aktarılır. 1 yaşındaki bir çocuğun diyeti, bir bebeğin yiyecek alımından farklı değildir.
Çocuğun artık daha aktif hale geldiğine, daha fazla uyanık kaldığına dikkat edilmelidir, bu da beslenmede değişikliklerin gerekli olduğu anlamına gelir. Geceleri beslemeye gerek yok. Bebeği acıktırmak için öğünler arasında 4-5 saat ara vermek yeterlidir. Bu yöntem anaokuluna uyum sağlamaya yardımcı olacaktır.
Yeni ürünleri doğru tanıtıyoruz
Küçük porsiyonlarda beslemeye başlamalısınız. Özellikle alerjisi olanlar için vücudun tepkisini gözlemlemek gerekir. Aynı zamanda birkaç yabancı ürünü tanıtmak yasaktır, aksi takdirde bebeğe neyin olumsuz tepki verdiğini bulmak imkansızdır. Yüzünüzde veya vücudunuzda kızarıklık şeklinde hafif bir alerjik reaksiyon yaşarsanız, yeni bir gıda vermeyi bırakmalısınız.
Doğal olarak bebek bazı yemekleri reddedebilir. Bir kısmı tamamen yemeye zorlayamazsınız: Çocuğun yeni bir ürüne alışması gerekir. Bebeğinizin tercihlerini göz önünde bulundurun.
Tatlı
Makul miktarda şeker sağlığınıza zarar vermez. Marmelat, marshmallow, marshmallow ile cesurca besleyin. Bir alerjen olduğu için balı büyük bir dikkatle tadın. En önemlisi tatlı, tam bir öğünün yerini almamalıdır.
sağlıklı kahvaltı
Yulaf lapası, kırıntılar için sağlıklı bir besindir. Sütlü ve sütsüz gelir. Bebeği bütün gün tek öğün beslemekten kaçınılması tavsiye edilir.
Bebeğinize çorba yemeyi öğrettiğinizden emin olun, çünkü sindirimi iyileştirir, gereksinimlerini karşılar. faydalı maddeler diyet yiyeceklerinin vücudu nasıl aşırı yüklemeyeceği. Yağda fazla pişmiş soğan ve havuçların terk edilmesi tavsiye edilir. Tuz miktarını en aza indirin.
Çorba, vitaminler, mineraller, biyolojik olarak aktif bileşenler içeren bol miktarda şifalı sebzedir. Lif, optimal sindirim için önemlidir ve bağırsak hareketliliğini artırır. Günlük besleme, sindirim sistemindeki rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olacaktır. Çorba, su dengesini geri kazanmaya yardımcı olur - bu, sağlığı iyileştirmenin harika bir yoludur!
Güne istediğin gibi başla!
Sabahları en uygun öğün bir porsiyon yulaf ezmesidir! Mükemmel bir enerji artışı, vücut için önemli olan minerallerin ve vitaminlerin tedarikini yenilemeye yardımcı olur. Ana avantaj, hazırlama kolaylığıdır - çok çabuk pişer. Yulaf lapası, fosfor, potasyum, manganez gibi iz elementlerle zenginleştirilmiştir. Flor, iyot, çinko, demir içerir.
Sabaha yulaf ezmesi ile başlamak, büyümekte olan bir bebeğin sağlığına büyük katkı sağlamak demektir. Yulaf lapasının faydaları paha biçilmezdir. Kemik dokusu üzerinde olumlu etkisi vardır, beyin fonksiyonlarını iyileştirir, gergin sistem, sindirim sistemi en iyi şekilde çalışmaya başlar.
Yulaf ezmesi, bağışıklık sisteminin kararlı çalışması için basitçe gereklidir. Bunun bir parçası olan demir, hematopoezde önemli bir yer tutar.
- Sütü 3 dakikadan fazla kaynatmaya gerek yok. Ürünü tahıl gevreklerine ve çorbalara eklerken sıcak olarak dökülmelidir.
- Et tek parça pişirilir. Pişirdikten sonra öğütün.
- Vitaminleri korumak için kabuğun daha ince soyulması gerekir.
- Sıvı besinleri alır. Soyulmuş sebzeleri akan suyla durulamak daha iyidir, ancak içinde uzun süre bırakmayın.
Çok çeşitli yiyeceklerle tanışma sürecinde, büyüyen vücuda zarar verilmemelidir. Yeni diyetin bebeğe acı çekmemesi arzu edilir.
Özetle, beslenme için gerekli olan ilkeleri şöyle sıralayabiliriz:
- Ne zaman beslemeye başlamak daha iyidir sağlık kırıntılar. Aşılama sırasında bundan kaçınılması tavsiye edilir.
- Şartlar ve düzen bir uzman tarafından belirlenir. Koordine edilmesi gereken belirlenmiş öncelikler vardır. kişisel Gelişim bebekler
- Yavaş yavaş yeni bir yemek tanıtılır. Olumsuz bir tepkinin ortaya çıkması, tamamlayıcı gıdaların bir süreliğine ortadan kaldırılması anlamına gelir.
- Yeni ürünlere alışmak için, bileşimi küçüğün ihtiyaçlarına göre özel olarak seçilmiş kavanozlarda hazır yiyecekler kullanabilirsiniz.
konserve
Modern çılgın yaşam hızı, kendi kurallarını belirler ve çocuklara yemek pişirmek için çok az zaman bırakır. Konserve yiyeceklerdeki hazır ürünler kurtarmaya gelecek. Ezilirler, termal olarak işlenirler.
Bu ürünü seçme nedenleri:
- Büyük zaman tasarrufu. Yiyeceklerin bir kısmı ısınmak veya suyla seyreltmek için yeterlidir.
- Homojen yulaf lapası benzeri kıvam.
- Büyük şirketler çevre dostu ürünler üretiyor. Piyasadaki ürünlerin zararlı maddeler içermediğinden emin olmak her zaman mümkün değildir.
- Ambalaj, üretici, son kullanma tarihi, kompozisyon hakkında bilgiler içerir.
- Et çeşitleri - tavşandan hindiye. Herhangi bir mağazada her zaman tüketicinin ilgisini çekecek bir şey vardır.
- Kesinlikle GOST'a göre hazırlanmıştır, yani güvenlidir.
- Çocuklar için hazır konserve yiyeceklerin taşınması kolaydır. Kapalı paket var. Uzun süre saklanabilir.
Büyük bir dezavantaj, böyle bir zevkin ucuz olmamasıdır. Bu tür yemeklerin bileşimi, bebeğin sindirimine zararlı olan hurma yağı içerebilir.
Ev yemeğinin faydaları:
- Taze malzemeler.
- Yiyecek hazırlamanın temizliğine güven.
Tek olumsuz, bu tür yiyeceklerin buzdolabında uzun süre saklanmaması.
Bebek yeni yiyeceklerle tanışmak istemiyorsa, aşağıdaki ipuçlarını izlemeniz önerilir:
- aç bir bebeği besleyin;
- ürünü süt veya mama ile karıştırın;
- bebeğin tat tercihlerini öğrenin;
- yiyecekleri zorlamayın;
- bebekle masaya oturun;
- çocuğun fizyolojik durumunu hesaba katın: kolik sizi rahatsız ediyor mu, dişler mi kesiliyor, hastalık var mı?
Bebek büyütmek kolaydır. Doğru yemek tarifleri seçimi, tavsiyelere uygunluk, garantiler iyi gelişme bebekler Normları ihlal etmezseniz, 1 yaşındaki bir çocuğun beslenmesi, gelecek için güçlü bir temel oluşturacaktır.
44601
1 yaşında bir çocuk için doğru menüyü DSÖ ve AKEV'in önerileri doğrultusunda yapıyoruz. Çocuğu ne beslemeli? Bir yaşından itibaren çocuklar için olabilecek en lezzetli tarifler.
Bunu diyette hatırlayın bir yaşındaki bebek Aşağıdaki ürünler zaten mevcut olmalıdır:
- Tahıllar: pirinç, karabuğday, mısır - glütensiz, yulaf ezmesi, buğday - glüten.
- Sebzeler: kabak, karnabahar, brokoli, patates, kabak, havuç, pancar.
- Et: tavşan, hindi, dana eti.
- Az yağlı balık.
- Meyveler: elma, armut, muz, kuru erik.
- Süt ve ekşi süt: süzme peynir, kefir veya narin, biolakt vb.
Bir yıl sonra tanıtılabilecek ürünler
- Bütün inek veya keçi sütü 12-18 aylıktan önce uygulanmamalıdır. Bunun nedeni aşırı protein yükü, bağırsaklardan demir kaybı, alerjik reaksiyon riski vb. Bir yıla yaklaştıkça tahıllara süt ekleyebilirsiniz, ancak çocuğun inek proteinine alerjik reaksiyonu olmaması şartıyla.
- Yumurta sarısı.Çocuğa verilen miktarda bebekler için önemli bir besin değeri yoktur. Aynı zamanda güçlü bir alerjendir. Bu nedenle, sarıyı yıla yaklaştırmak veya bebeğe hiç vermemek daha iyidir.
- Salatalık(kabuksuz rendelenmiş), Brüksellahana.
- Glüten tahıllar (yulaf ezmesi ve buğday).
- Biftek. Tavuk.
- şeftali, nektarin, kayısı, meyveler mevsime göre
1 yaşında bir çocuk için menü seçenekleri
|
Kahvaltı |
Akşam yemeği |
beş çayı |
Akşam yemeği |
Yatmadan önce |
|
|
|
|
|
ne içebilirsin
Su, süt, kompostolar, meyve içecekleri, seyreltilmiş doğal meyve suları. Bitkisel çaylar ve decoctions Değmez demirin bağırsaklardan emilimini önemli ölçüde azalttığı için büyük miktarlarda verin.
1 yaşındaki çocuklar için tarifler
Sebze püresi, sebze çorbası. Sebzeleri (kabak (önceden kesilmiş tohumlar), patates (önceden ıslatın), karnabahar, havuç, bezelye) iyice yıkayın, temizleyin ve ince doğrayın, 30-40 dakika pişirin. Bir blender ile çırpın veya sadece bir çatalla yoğurun - patates püresi elde edersiniz. Biraz et suyu bırakıyoruz, püre ekliyoruz - çorba çıkıyor. Çocuğun boğulmaması için çorbadaki sebze parçaları çok yumuşak olmalıdır (havuç ve patates uzun süre pişirilir!).
Köfte çorbası. 2 porsiyon için: hindi kıyması 200 gr, havuç 150 gr, küçük makarna 50 gr, bıldırcın yumurtası 4 adet, yeşillik. Kıymadan küçük toplar yapıyoruz, 20 dakika kaynatıyoruz, suyu boşaltıp temiz su döküyoruz, rendelenmiş havuçları ekliyoruz, 10 dakika makarna, yeşilliklerin bitiminden 5 dakika önce ve çiğ yumurta bir tencereye dökün ve hızlıca karıştırın veya önceden kaynatın, doğrayın ve ekleyin. İstenirse çorbayı kaynatıp brokoli veya karnabahar ekleyebilirsiniz.
Bir çift için köfte. Köfte kıyılmış balık veya tavuktan hazırlanabilir. Kıymayı az miktarda çiğ pirinçle karıştırın, biraz tuz ve bir yumurta ekleyin. Küçük toplar halinde yuvarlayın ve bir buharlayıcıya yerleştirin. Pişirme süresi yaklaşık 40 dakikadır.
Buharlı omlet. Bir yumurtayı az miktarda sütle çırpın, bir kaba dökün, benmari usulü 30 dakika bekletin. Bebek için ilahi yumuşak omlet hazır!
Süzme peynir. Sütü (200 gr) kaynatın. Kaynayan süte kefir (200 gr) dökün. Peynir altı suyu ayrılmaya başlayana kadar kısık ateşte tutun. Kapatın, soğutun, gazlı beze yaslanın. Ekşi süzme peynir değil, çok yumuşak çıkıyor.
Muzlu puding. Parçalar halinde kesilmiş muz, ezilmiş kurabiye ekleyin, bir bardağa dökün ılık süt. Bir blender ile çırpın.
Süzme peynirli güveç. Süzme peynir, biraz şeker, bir yumurtayı karıştırın, irmik, sebze yağı, kuru üzüm ve bir tutam tuz. Elde edilen kütleyi bir fırın tepsisine koyun, üstüne ekşi krema ekleyin. Fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Patatesli ciğer ezmesi. Tavuk karaciğerini durulayın, 15 dakika kısık ateşte pişirin. Ovalayın, biraz süt veya krema ekleyin ve patates püresi ile karıştırın.
Sebze salatası. Domates ve salatalıkları yıkayın, kabuklarını ayırın, rendeleyin, biraz ayçiçek yağı ekleyin.
Bir çift için veya fırında balık pişirmek. Az yağlı balık alıyoruz: hake, pollock, morina, mezgit balığı, telapia. Bir çocuk için kemiksiz fileto almak daha iyidir. Çift kazanda yemek pişirebilir, kaynatabilir veya fırında "bir kürk manto altında" pişirebilirsiniz. Bir kürk manto için üç havuç, biraz soğan, ekşi krema ile karıştırın ve balığın üzerine yayın. Fırında yaklaşık 60 dakika pişirin.
patates pbalık köftesi ile jure. Balığı (tercihen morina filetosu ve benzeri) bir kıyma makinesinde önceden süt veya suya batırılmış bir somunla birlikte kaydırıyoruz, bir yumurta, biraz soğan, tuz ve otlar ekliyoruz. Her şeyi iyi karıştırıp şekillendiriyoruz. İrmik, un veya kraker içinde yuvarlayabilirsiniz (isteğe bağlı!). Ve 25-30 dakika çift kazanda. Bu köfteler dondurularak da kullanılabilir.
Böylece 1 yaşındaki bir çocuğun menüsü çeşitlendirilebilir ve kendi başına yeni tarifler bulabilir. Size ve çocuklara afiyet olsun!
Bebek günlük olarak büyür, gelişim düzeyi, günlük rutini ve diyeti değişir. 1 yaşındaki bir çocuğun beslenmesi, yeni doğmuş bir bebeğin beslenmesinden belirgin şekilde farklıdır ve daha çok yetişkin yemeği gibi olur. Bununla birlikte, şimdi bile bebeğin, gerekli tüm eser elementleri ve besinleri içermesi gereken iyi düşünülmüş bir diyete ihtiyacı vardır.
1 yaşındaki birçok çocuk hala Emzirme, ancak buna rağmen bebeğin enerji rezervini doldurabilecek ek beslenmeye ihtiyacı var.
Bir yıl sonra çocuklar zaten fiziksel aktivite gösteriyor - koşma, sürünme ve zıplama. Bebekten ve zihinsel aktivitesinden daha az enerji alınmaz. Hızlı bir tempoda ilerlediği için anne babaların menüyü hazırlarken bu gerçeği mutlaka dikkate almaları gerekiyor.
Beslenmenin fizyolojik gelişime bağımlılığı
Altı aya yaklaştıkça, çocukta ilk dişler çıkar. Bu nedenle çiğneme aparatı da aktif olarak gelişmeye başlar. Çoğu zaman, birçok ebeveyn bunun bebeği bebekle tanıştırmak için en uygun zaman olduğunu düşünür. yeni yemek. Yaşamın ikinci yılında bebek günde yaklaşık 1200 ml yiyecek tüketmelidir. Yüzde olarak öğünler şu şekilde bölünebilir - %25 kahvaltı ve akşam yemeği, %35 öğle yemeği ve %15 ikindi çayı. Bu nedenle, bir yıl sonra bir çocuk günde en az 4 kez yemelidir. Bebeğin yeterince yemek yemediğini düşünüyorsanız, kahvaltı ile öğle yemeği arasında ona kefir içmesini veya armut veya elma yemesini önerebilirsiniz, bu rejimi bozmaz ve bebeğin araştırma faaliyetlerine devam etmesine yardımcı olur.
Çocuk yemek çiğneme becerilerinde ustalaşana kadar yemekleri çoğunlukla yulaf lapası benzeri olmalıdır. Ancak birçok ebeveyn, tamamlayıcı yiyecekleri küçük parçalar halinde sunmaya çalışır. Yemeklerin servis şekli ne olursa olsun, bebeğin yıllık diyeti aşağıdaki ürünler olmalıdır:
- Süt ürünleri ve süt.
- Kaşi.
- Yumurta.
- Kanatlı eti.
- Meyve ve sebzeler.
- Yeterli sıvı.
Bebekler erken yaşlarına rağmen duygularını ifade edebilirler. tat tercihleri Menünüzle ilgili. Bu nedenle ebeveynler, tat tercihlerinin oluşumunun tam olarak tamamlayıcı gıdaların piyasaya sürüldüğü sırada başladığını dikkate almalıdır. Çocuğunuza bir yılda yemesi için verdiğiniz şey, gelecekte beslenme konusundaki tutumunu belirleyecektir..
Günlük menü
Bir yaşında bir bebeğin diyeti kesinlikle büyüme için günlük vitamin normunu ve gerekli tüm besinleri içermelidir. Birçoğu, bir yaşındaki bir çocuk için günlük dengeli bir menü hazırlamanın yalnızca yüksek nitelikli bir uzmanın yapabileceği bir görev olduğuna inanıyor. Aslında, bu sadece bir yanılsamadır. Aşağıdaki yedi günlük menü, bir çocuğun beslenmesi için gerekli tüm ürünleri içermektedir. Daha sonra, günlük bir diyet derleme ilkesini anladıktan sonra, kırıntılarınızın tercihlerine ve ihtiyaçlarına göre ürünleri bağımsız olarak değiştirebileceksiniz.
7 günlük menü
| Haftanın günü | Kahvaltı | Akşam yemeği | beş çayı | Akşam yemeği |
|---|---|---|---|---|
| Pazartesi | Sütlü yulaf lapası, çırpılmış yumurta, buğday ekmeği, süt | Erişteli tavuk çorbası, balık köftesi, bezelyeli patates püresi, buğday ekmeği, hoşaf | kefir ve kurabiye | Brokoli püresi, tatlı süzme peynir, sütlü çay, buğday ekmeği |
| Salı | Süt şehriye, ciğer ezmeli buğday ekmeği, sütlü hindiba | Bezelye çorbası, karabuğdaylı haşlanmış tavuk göğsü, komposto ve buğday ekmeği | Kaynamış süt ve zencefilli kurabiye | Fırında kabak, patates püresi, tatlı çay ve ekmek |
| Çarşamba | İrmik lapası, buğday ekmeği, peynirli muhallebi, sütlü çay | Patates püresi, karnabahar çorbası, çavdar ekmeği, sebzeli balık salatası, komposto | yoğurt ve kurabiye | Sütlü süzme peynir, havuç püresi, süt, buğday ekmeği |
| Perşembe | Lahana, elmalı turta, kefir ile omlet | Balık çorbası, tembel lahana sarması, buğday ekmeği, sütlü hindiba. | Lor pudingi, elma | Karabuğday lapası, ciğer sufle, ekmek, süt |
| Cuma | Sütlaç, sütlü tatlı çay, ekmek ve tereyağı | Lahana çorbası, patates püresi, dana pirzola, kuru meyve kompostosu, ekmek | Muz, kurabiye, ryazhenka | Süzme peynir, meyve püresi, kefir |
| Cumartesi | Pirinç lapası, sütlü çay, tereyağlı çörek | Köfte çorbası, kabak püresi, ekmek, sütlü hindiba | Armut, yoğurt, kurabiye | Sütlü karabuğday, elma, ballı çay |
| Pazar | Cheesecake, tatlı çay, muz | Ev yapımı erişte çorbası, balık nuggets, komposto, ekmek | Ilık sütlü peksimet | Börek, ryazhenka |
Geceleri ne beslenir
Bir yaşında bir bebeğin diyeti hala anne sütü veya formülünün varlığını ima ettiğinden, çocuğun gece atıştırmalıklarına ihtiyacı vardır. Belirli bir beslenme rejimi uygulayan bazı ebeveynler, kırıntılara sadece yatmadan önce değil, aynı zamanda gece uyanışı sırasında da bir atıştırmalık verir. Bebek anne sütü ile besleniyorsa sadece anne sütü ile kendini yenilemesi yeterli olacaktır. Bebek yapay bir karışım yerse, sadece uyarlanmış karışım değil, aynı zamanda kefir ve komposto da gece diyetine mükemmel bir şekilde uyacaktır.
Uygunsuz beslenme veya genel tabloya zarar verme
Bebeğin büyümüş olmasına, diyetinin değişmesine ve diyetin daha çeşitli hale gelmesine rağmen anneler, bebeğin "yetişkin" yemeği yemesi için henüz çok erken olduğunu hatırlamalıdır. Birçok ebeveyn, çocuk parçaları çiğnemeyi öğrenir öğrenmez ortak masadan yemek yeme zamanının geldiğinden emindir. Bu inanç temelde yanlıştır. Birkaç yıl boyunca ve tercihen tüm hayatı boyunca bir çocuk, yalnızca belirli bir rejimi gözlemlememeli, aynı zamanda doğru yemelidir.
Aşağıdaki yiyecekler diyetten çıkarılmalıdır:
- kızartılmış ve tütsülenmiş;
- tuzlu ve çok tatlı;
- yağlı etler;
- kahve ve gazlı içecekler;
- baharatlı yemekler;
- mantarlar (6 yıla kadar).
Bebeğin diyeti
Çocuğun etrafındaki dünyayı keşfetmek için yılda daha fazla "boş" zamanı olduğundan, sürekli olarak atıştırmalık bir şeyler talep edebilir. Diyetin kırılması önerilmez. Bu sadece gıda alımının kalitesini düşürmekle kalmayacak, aynı zamanda adapte olmasını da sağlayacaktır. çocuk Yuvası daha şiddetli. zaten içinde Erken yaş kırıntıları rejimi gözlemlemeye alıştırmaya değer okul öncesi gelecekte ruh üzerindeki yükü azaltmak için. Çocuk her gün büyüyor, menü değişiyor, günlük rutin, vücudun yeni ihtiyaçları ortaya çıkıyor. Bu nedenle anne, bebeğinin güçlü ve sağlıklı büyümesi için diyetini nasıl doğru bir şekilde oluşturacağını bilmelidir.
