உங்களுக்கு பிடித்த காபியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன? லட்டு காபி கலோரிகள்

நீங்கள் தைரியமாக கேக்குகள் மற்றும் ரொட்டிகளை மறுத்துவிட்டீர்கள், ஆனால் காலையில் புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட காபியின் வாசனையை உங்களால் எதிர்க்க முடியவில்லையா? உங்களுக்குப் பிடித்த பல்வேறு வகையான பானங்களிலிருந்து எத்தனை கலோரிகள் மற்றும் ஆற்றலைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்!

எஸ்பிரெசோ

செய்முறை: 2 தேக்கரண்டி காபி, 60 மிலி தண்ணீர்

கலோரிகள்: 1 கிலோகலோரி

காஃபின்: 40 முதல் 75 மி.கி

அமெரிக்கனோ

செய்முறை: 15 கிராம் காபி, 300 மில்லி தண்ணீர்

கலோரிகள்: 2 கிலோகலோரி

காஃபின்: 80 முதல் 160 மி.கி

கப்புசினோ

செய்முறை: 1 டீஸ்பூன். காபி, 150 மிலி பால், 40 மிலி தண்ணீர்

கலரிட்டி: 74 கிலோகலோரி

காஃபின்: 70 மி.கி

காபி வெறி

• ராஃப் காபி (281 கிராம்) - 365 கிலோகலோரி
• மொக்காசினோ காபி (100 மில்லி) - 144 கிலோகலோரி
• எஸ்பிரெசோ - 0 கிலோகலோரி
• அமெரிக்கனோ - 0-2 கிலோகலோரி
• கப்புசினோ 330 மிலி - 90 கிலோகலோரி, 450 மிலி - 161 கிலோகலோரி
• கப்புசினோ கிரீம் 330 மிலி - 179 கிலோகலோரி, 450 மிலி - 333 கிலோகலோரி
• லேட் 430 மிலி - 156 கிலோகலோரி, 490 மிலி - 218 கிலோகலோரி
• பிளாட் வெள்ளை (430 மிலி) - 131 கிலோகலோரி
• பிக்கோலோ (330 மிலி) - 62 கிலோகலோரி
• தேங்காய் கோகோ (450 மில்லி) - 574 கிலோகலோரி

பச்சைக் கண்

செய்முறை: 4 பாகங்கள் எஸ்பிரெசோ, 3 பாகங்கள் தண்ணீர்

கலோரிகள்: 40 கிலோகலோரி

காஃபின்: 320 மி.கி

இது ஒரு நேரத்தில் காஃபின் அதிகபட்ச டோஸ் ஆகும்.

தட்டையான வெள்ளை

செய்முறை: 1 பகுதி எஸ்பிரெசோ, 2 பாகங்கள் சூடான பால்

கலோரிகள்: 97 கிலோகலோரி

காஃபின்: 130 மி.கி

ஒரு சுவாரஸ்யமான லேட் விருப்பம்: இது கணிசமாக குறைந்த நுரை உள்ளது.

உங்களுக்குப் பிடித்த காபி கடையில் உள்ள காபியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

• பேபிசினோ - 120 கிலோகலோரி
• வியன்னாஸ் காபி: கிளாசிக் - 175 கிலோகலோரி மற்றும் கிராண்ட் - 275 கிலோகலோரி
• பாலுடன் காபி: கிளாசிக் - 125 கிலோகலோரி மற்றும் கிராண்ட் - 175 கிலோகலோரி
• லேட்: கிளாசிக் - 140 கிலோகலோரி மற்றும் கிராண்ட் - 175 கிலோகலோரி
• லட்டே மச்சியாடோ: கிளாசிக் - 135 கிலோகலோரி மற்றும் கிராண்ட் - 175 கிலோகலோரி
• கப்புசினோ: கிளாசிக் - 105 கிலோகலோரி மற்றும் கிராண்ட் - 160 கிலோகலோரி
• மோச்சா: கிளாசிக் - 230 கிலோகலோரி மற்றும் கிராண்ட் - 300 கிலோகலோரி
• ஐஸ் காபி: கிளாசிக் - 400 கிலோகலோரி மற்றும் கிராண்ட் - 445 கிலோகலோரி
• எஸ்பிரெசோ, டபுள் எஸ்பிரெசோ மற்றும் அமெரிக்கனோவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 0
• ஃப்ராப் லேட்டே: கிளாசிக் சர்விங் - 355 கிலோகலோரி மற்றும் கிராண்ட் சர்விங் - 440 கிலோகலோரி
• Frappe Mocha: கிளாசிக் சர்விங் - 350 கிலோகலோரி மற்றும் கிராண்ட் சர்விங் - 440.

குண்டு துளைக்காத

செய்முறை: 1 பகுதி எஸ்பிரெசோ, 1-2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், 1-2 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்

கலோரிகள்: 460 கிலோகலோரி

காஃபின்: 150 மி.கி

ஆற்றலைக் கொடுக்கிறது, மனச் சோர்வைப் போக்குகிறது, அதிக உழைப்பு இல்லாமல் வீரியத்தைத் தருகிறது - ஆனால் கலோரிகள் மிக அதிகம்.

பிரேவ்

செய்முறை: 2 பாகங்கள் எஸ்பிரெசோ, 1 பகுதி வேகவைத்த பால், 1 பகுதி கிரீம்

கலோரிகள்: 240 கிலோகலோரி

காஃபின்: 80 மி.கி

தடிமனான நுரை கொண்ட லேட்டின் மிகவும் பிரஞ்சு பதிப்பு.

உங்களுக்குப் பிடித்த காபி கடையில் உள்ள காபியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

காபி ஹவுஸ்

• இரட்டை கப்புசினோ (100 மில்லி) - 64 கிலோகலோரி
• லேட் (100 மிலி) - 44 கிலோகலோரி
• இரட்டை கப்புசினோ கேரமல் (100 மில்லி) - 85 கிலோகலோரி
• இரட்டை கப்புசினோ சாக்லேட்-புதினா (100 மிலி) - 142 கிலோகலோரி
• இரட்டை கப்புசினோ வாழை பிளவு (100 மில்லி) - 86 கிலோகலோரி
• இரட்டை கப்புசினோ ஐஸ் (100 மில்லி) - 125 கிலோகலோரி
• ஐரிஷ் காபி (100 மில்லி) - 136 கிலோகலோரி
• கோகோ (100 மில்லி) - 119 கிலோகலோரி

கோர்டாடோ

செய்முறை: 1 பகுதி எஸ்பிரெசோ, 1 பகுதி சூடான பால்

கலோரிகள்: 62 கிலோகலோரி

காஃபின்: 185 மி.கி

இந்த இனம் போர்ச்சுகல், ஸ்பெயின் மற்றும் லத்தீன் அமெரிக்காவில் பிரபலமாக உள்ளது.

கஃபே மச்சியாடோ

செய்முறை: 1 பகுதி எஸ்பிரெசோ, 1 பகுதி பால், 1 டீஸ்பூன். நுரை ஸ்பூன்

கலோரிகள்: 15 கிலோகலோரி

காஃபின்: 80 மி.கி

இது மொச்சை, இது கால்டோ, பால் குளிர்ச்சியாக இருந்தால், அது ஃப்ரெடோ.

மேட்சா லேட்

செய்முறை:எஸ்பிரெசோவின் 1 ஷாட், 1 தேக்கரண்டி. தீப்பெட்டி தேநீர், 235 மில்லி பால்

கலோரிகள்: 350 கிலோகலோரி

காஃபின்: 80 மி.கி

ஜப்பானில் இருந்து வரும் இந்த காபியில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.

உங்களுக்குப் பிடித்த காபி கடையில் உள்ள காபியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

சாக்லேட்

• கப்புசினோ (100 மில்லி) - 35 கிலோகலோரி
• லேட் (400 மிலி) - 219 கிலோகலோரி
• கப்புசினோ ஒளி (320 மிலி) - 127 கிலோகலோரி
• ராஃப் காபி (400 மிலி) - 344 கிலோகலோரி
• அமெரிக்கனோ (100 மிலி) - 52 கிலோகலோரி
• கோகோ (200 மில்லி) - 361 கிலோகலோரி

குளிர் கஷாயம்

செய்முறை: 1 பகுதி காபி, 8 பங்கு தண்ணீர்

கலோரிகள்: 5 கிலோகலோரி

காஃபின்: 200 மி.கி

இது ஒரு குளிர் பானமாகும், இது 5-10 டிகிரி வெப்பநிலையில் 24 மணி நேரம் உட்செலுத்தப்பட வேண்டும்.

நீளமான கருப்பு

செய்முறை: 3 பாகங்கள் எஸ்பிரெசோ, 2 பாகங்கள் தண்ணீர்

கலோரிகள்: 10 கிலோகலோரி

காஃபின்: 240 மி.கி

தலைகீழ் அமெரிக்கனோ: எஸ்பிரெசோ சூடான நீரில் சேர்க்கப்படுகிறது.

உங்களுக்குப் பிடித்த காபி கடையில் உள்ள காபியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

• சர்க்கரை இல்லாமல் கப்புசினோ கிராண்டே (350 மில்லி) - 140 கிலோகலோரி
• கேரமல் மக்கியாடோ கிராண்டே (450 மிலி) - 240 கிலோகலோரி
• லேட் கிராண்டே - 220 கிலோகலோரி
• குறைந்த கொழுப்பு லேட் (350 கிராம்) - 112 கிலோகலோரி
• குறைந்த கொழுப்பு கேப்புசினோ (100 மில்லி) - 20 கிலோகலோரி
• மசாலா தேநீர் லட்டு (100 மிலி) - 58 கிலோகலோரி

ஜூலியா வெர்ன் 4 402 1

பாரம்பரிய இத்தாலிய லட்டு, உலகம் முழுவதும் பிரபலமானது, எஸ்பிரெசோ காபி, பால் மற்றும் பால் நுரை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதற்கும் லட்டே மச்சியாடோவிற்கும் உள்ள முக்கிய வேறுபாடு, பொருட்கள் கலக்கப்படும் வரிசையாகும். முதல் வழக்கில், காபியில் பால் மற்றும் நுரை சேர்க்கப்படுகிறது, இரண்டாவதாக, இறுதி ஒப்பந்தம் எஸ்பிரெசோ ஆகும், இது முன் தட்டிவிட்டு பாலில் ஊற்றப்படுகிறது.

கிடைக்கக்கூடிய கருவிகளைக் கொண்டு பாலைத் துடைப்பதன் மூலம் எந்த சிரமமும் இல்லாமல் வீட்டில் லட்டு மற்றும் மச்சியாடோ காபி தயார் செய்யலாம்: ஒரு கலவை, ஒரு கலப்பான், ஒரு துடைப்பம். காபி ஒரு துருக்கிய, ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது ஒரு காபி இயந்திரத்தில் காய்ச்சப்படுகிறது.

ஐரோப்பிய நாடுகளில், எஸ்பிரெசோவை மட்டும் பயன்படுத்தி லட்டுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பானம் விருப்பங்கள் நேரடியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட காபி வகையைப் பொறுத்தது. பாரம்பரிய இத்தாலிய காபியில் மோச்சா, சூடான பால், கோகோ மற்றும் ஹாட் சாக்லேட் ஆகியவை அடங்கும்.

கிளாசிக் லட்டு காபி செய்முறையானது மூன்று பாகங்கள் பால் (கொதிக்க வேண்டாம்!) ஒரு பகுதிக்கு எஸ்பிரெசோ காபியை கட்டாயமாக நுரையுடன் பயன்படுத்துகிறது.

100 கிராம் பானத்தில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதைத் தெளிவாகத் தெரிந்துகொள்வதன் மூலம் ஒரு நறுமண காபியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் கணக்கிடலாம். ஒரு வழக்கமான லேட் 100 கிராமுக்கு 25-30 கிலோகலோரி ஆகும், இது பயன்படுத்தப்படும் பாலின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம், கோகோ, சாக்லேட், தேங்காய் செதில்கள், சிரப்கள் மற்றும் பிற பொருட்களைப் பொறுத்து கலோரிகளின் எண்ணிக்கை மாறுபடும்.

இயற்கையாகவே, சர்க்கரை இல்லாத பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம், அலங்காரம் மற்றும் பல்வேறு சுவைக்கு சேர்க்கைகள் பயன்படுத்தப்பட்டாலும் கூட, அளவு குறைவாக இருக்கும்.

இத்தாலிய பால் காபி இரண்டு பதிப்புகளில் வழங்கப்படுகிறது. இவை பீங்கான் கோப்பைகளாக இருக்கலாம், அவை வெப்பத்தைத் தக்கவைக்க உதவும், அல்லது உயரமான கண்ணாடி கண்ணாடிகள், அதன் சுவர்கள் வழியாக பானத்தின் அடுக்குகளைப் பார்ப்பது எளிது.

ஒரு லட்டு அல்லது மச்சியாடோவை எவ்வாறு சரியாகக் குடிப்பது என்பது குறித்து ஏதேனும் விதிகள் உள்ளதா? இல்லை இங்கே ஒவ்வொருவரும் தனிப்பட்ட பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் விருப்பங்களால் வழிநடத்தப்படுகிறார்கள். பானத்தில் அதிக அடர்த்தியான நுரை இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, அது வைக்கோல் மற்றும் இனிப்பு கரண்டியால் வழங்கப்படுகிறது. முதலில் நுரை சாப்பிட வேண்டுமா, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் வைக்கோல் மூலம் முயற்சிக்கலாமா அல்லது எல்லாவற்றையும் கலந்து வழக்கமான பால் காபி சுவையை அனுபவிக்க வேண்டுமா - முடிவு முற்றிலும் தனிப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும்.

வழக்கமான பதிப்பில் latte macchiato மற்றும் cappuccino இடையே உள்ள வேறுபாடுகளைப் பொறுத்தவரை, இங்கே மீண்டும் தயாரிப்புகளை கலக்கும் வரிசையின் ஒரு விஷயம். கப்புசினோவில், காபியில் பால் சேர்க்கப்படுகிறது, மச்சியாடோவைப் போல நேர்மாறாக அல்ல. கூடுதலாக, முதல் வழக்கில் பால் அளவு கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது.

பானங்கள் அருந்துவதற்கான உகந்த நேரத்திலும் வேறுபாடுகள் உள்ளன. கப்புசினோ காலையில் குடித்துவிட்டு, மச்சியாடோ பொதுவாக மதியம் அனுபவிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் இந்த புள்ளி முக்கியமானதாக இல்லை.

ருசியான சேர்த்தல்களுடன் லேட் மச்சியாடோவை தயாரிப்பதற்கான மிகவும் அசாதாரணமான மற்றும் உன்னதமான விருப்பங்கள் கீழே உள்ளன.

கிளாசிக் மச்சியாடோ - அதை நீங்களே உருவாக்குவது எப்படி?

லேட் மச்சியாடோ சுவையானது மட்டுமல்ல, அதன் சரியான விளக்கக்காட்சியின் காரணமாக அசல் பானமாகவும் இருக்கிறது. உச்சரிக்கப்படும் அடுக்குக்கு சில திறன்கள் தேவை, இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு சிறிய தலைசிறந்த படைப்பை வீட்டிலேயே தயார் செய்யலாம்.

செய்முறையின் கிளாசிக் பதிப்பு இதைப் பயன்படுத்துகிறது:

• அரை கண்ணாடி பால்;
• எஸ்பிரெசோ காட்சிகள்;
• அலங்காரத்திற்கான இலவங்கப்பட்டை அல்லது சாக்லேட் சில்லுகள்.

இந்த வழியில் லட்டு தயாரிக்க, நீங்கள் பாலை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வராமல் சூடாக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட வெதுவெதுப்பான பால் முற்றிலும் நுரையில் அடித்து, ஒரு உயரமான கண்ணாடி அல்லது கோப்பைக்கு மாற்றப்பட்டு, எஸ்பிரெசோவை காய்ச்சுவதற்கு தொடரவும். முடிக்கப்பட்ட காபி ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் பால் நுரைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது, இதனால் கூட அடுக்குகளின் உருவாக்கம் பராமரிக்கப்படுகிறது.

பால்-காபி பானத்தின் முடிவில் வலுவான பால் நுரை உள்ளது, இது சாக்லேட் அல்லது இலவங்கப்பட்டை கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு நிலையான நுரை உறுதி செய்ய, அது கொழுப்பு பால் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

விரும்பினால், சர்க்கரை அல்லது தேன் பானத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது, இது எஸ்பிரெசோ காய்ச்சும் கட்டத்தில் நேரடியாக சேர்க்கப்படுகிறது, இதனால் அடுக்குகளை சேதப்படுத்தாது.

சிரப்புடன் காபி லேட் - ஒரு திருப்பத்தை எவ்வாறு சேர்ப்பது?

பழங்கள், சாக்லேட் மற்றும் தேங்காய் குறிப்புகள் கொண்ட ஒரு கவர்ச்சியான மக்கியாடோ, பொருத்தமான சுவையின் சிரப்பை ஒரு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம். பானத்தை கலக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சிரப் - 50 மில்லி;
• பால் - 150 மிலி;
• எஸ்பிரெசோ - 60 மில்லி;
• அலங்காரத்திற்கான சாக்லேட்.

முன் குளிரூட்டப்பட்ட சிரப்பின் மூன்றாவது பகுதி பானத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடிக்குள் ஊற்றப்படுகிறது. மீதமுள்ள பகுதி சூடான பாலுடன் ஒன்றாக அடிக்கப்படுகிறது. நுரைத்த பால் காக்டெய்லில் இரண்டாவது அடுக்காக மாறும். அடுத்த படி எஸ்பிரெசோ மற்றும் இறுதி அடுக்கு - பால் நுரை, ஒரு ஸ்டென்சில் பயன்படுத்தி grated சாக்லேட் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது இது.

கேரமல் மச்சியாடோ - அதன் அசாதாரண சுவையின் ரகசியம் என்ன?

இயற்கையான கேரமலைப் பயன்படுத்தி ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரண கேரமல் லட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே பானம் குறிப்பாக நறுமணமாகவும் பணக்காரராகவும் இருக்கும். அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பால் - 250 மிலி;
• எஸ்பிரெசோ - பகுதி;
• கேரமல் - 4 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணிலா சிரப் - 2 தேக்கரண்டி.

பாலை சூடாக்கி பானத்தைத் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள். இந்த கட்டத்தில் இது வெண்ணிலா சிரப்புடன் கலக்கப்படுகிறது. இப்போது சூடான வெண்ணிலா பால் ஒரு வசதியான வழியில் தட்டிவிட்டு தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது. எஸ்பிரெசோவை காய்ச்சி, காபியில் ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் சேர்க்கவும், இதனால் அடுக்குகளை அடையவும்.

இறுதி கட்டத்தில், கேரமல் சேர்க்கப்படுகிறது. தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணிலா சாற்றில் சர்க்கரை கலந்து சில நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து வீட்டில் தயாரிப்பது எளிது. இறுதியாக, பாரம்பரிய பால் நுரை பானத்தில் சேர்க்கப்பட்டு விரும்பியபடி அலங்கரிக்கப்படுகிறது.

புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஐஸ்கட் லேட் - கோடைகால காக்டெய்ல் தொனியை உயர்த்தும்

நீங்கள் விரும்பினால், ஷேக்கர் போன்ற சிறப்பு உபகரணங்கள் இல்லாமலும், வீட்டிலேயே நவநாகரீக ஐஸ்கட் லேட் தயாரிப்பதில் உங்கள் திறமையை வளர்த்துக் கொள்ளலாம். ஐஸ்-உட்செலுத்தப்பட்ட பானம் பாரம்பரிய கலப்பான் பயன்படுத்தி தயாரிக்க எளிதானது. ருசிக்க முன் காய்ச்சப்பட்ட எஸ்பிரெசோ, பால் மற்றும் சிரப் ஆகியவற்றுடன் பனியை நசுக்க இது பயன்படுகிறது. கூறுகளை கலக்கும்போது பனி முற்றிலும் கரைந்து போவது முக்கியம்.

இத்தாலிய குளிர் காபியின் கருப்பொருளில் ஒரு மாறுபாடு - ஐஸ்கிரீமுடன். ஐஸ்கிரீமுடன் லட்டுகள் முக்கியமாக வெப்பமான காலநிலையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, காபி, பால் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றின் சுவைகளை அனுபவிக்கின்றன.

பானத்தின் ஒரு சேவையைத் தயாரிக்க, எஸ்பிரெசோவின் பாரம்பரிய சேவைக்கு கூடுதலாக, 150 மில்லி பால் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் பயன்படுத்தவும். ஐஸ்கிரீம் உகந்ததாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் வெண்ணிலா, கிரீம் ப்ரூலி அல்லது சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் பயன்படுத்தலாம்.

ஐஸ் க்ரீம் ஐஸ்க்கு பதிலாக ஐஸ் லட்டாவைப் போலவே இந்த பானம் தயாரிக்கப்படுகிறது. பால் நுரையை இலவங்கப்பட்டை, சாக்லேட், தேங்காய் துருவல் மற்றும் விரும்பினால் சிரப் கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும்.

வெண்ணிலா சுவை மற்றும் நேர்த்தியான நறுமணம் - gourmets க்கான காபி மற்றும் மில்க் ஷேக்

கோடை நாளில் உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க வீட்டில் லட்டு தயாரிப்பது எப்படி என்ற கருப்பொருளின் மற்றொரு மாறுபாடு இத்தாலிய ஐஸ்கட் வெண்ணிலா காபிக்கான செய்முறையாகும். இந்த வழக்கில் சிறப்பம்சமாக வெண்ணிலா சிரப் உள்ளது.

தயாரிப்பின் கொள்கை ஒன்றே: தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடியில் ஐஸ் (பல க்யூப்ஸ்) போட்டு, நுரைத்த பால், எஸ்பிரெசோவை வசதியான வழியில் காய்ச்சவும், சிரப் மற்றும் பால் நுரை சேர்க்கவும். அலங்காரத்திற்கு, அரைத்த சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்தி, வைக்கோலுடன் பரிமாறவும்.

சீஸ் லேட் - ஒரு பிரத்யேக காக்டெய்ல் விருப்பம்

பால்-காபி பானத்தின் மிகவும் அசாதாரண பதிப்பு ஒரு சீஸ் லேட் ஆகும், இது மீண்டும் எஸ்பிரெசோ மற்றும் பாலை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இதைத் தயாரிக்க, 70 மில்லி சூடான பால் துடைக்கவும். ஒரு கூடுதல் கொள்கலனில் உயர்தர பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் வைக்கவும், ஒரு ஸ்பூன் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும், காபி மற்றும் பால் ஊற்றவும், மற்றும் ஒரு கலவை அல்லது துடைப்பம் கொண்டு தீவிரமாக அடிக்க தொடங்கும்.

முடிக்கப்பட்ட பானம் அடுக்கு இல்லை, ஆனால் அதன் சுவை குறிப்பாக அசாதாரண மற்றும் அசல் இருக்கும், இது காபி gourmets நிச்சயமாக பாராட்ட வேண்டும்.

மசாலா லேட் - தயாரிப்புகளின் சுவாரஸ்யமான கலவை

ஒரு கிங்கர்பிரெட் லட்டை தயாரிப்பது ஓரியண்டல் குறிப்புகள் கொண்ட பானங்களை ஓரளவு விரும்புபவர்களுக்கு அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். இந்த செய்முறையானது காக்டெய்லை சிரப்புடன் கலப்பதற்கான செய்முறைக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் உங்கள் சொந்த காரமான இஞ்சி சிரப்பை உருவாக்க வேண்டும்.

முதலில் இஞ்சி தூள், இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலின், சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் கலந்து குறைந்த வெப்பத்தில் கலவையை கொதிக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சிரப் குளிர்ந்து, பால் நுரை மற்றும் எஸ்பிரெசோவுக்குப் பிறகு மூன்றாவது அடுக்காக சேர்க்கப்படுகிறது. இலவங்கப்பட்டையால் அலங்கரிக்கப்பட்ட பஞ்சுபோன்ற பால் தொப்பி மூலம் கலவை எப்போதும் போல் முடிக்கப்படுகிறது.

நட் காபி மற்றும் பால் பானம் - என்ன சிறப்பு?

நட்டு கலவைகள், இனிப்புகள் மற்றும் காக்டெய்ல்களின் ரசிகர்கள் கேரமல் கொண்ட வழக்கமான செய்முறையுடன் வேர்க்கடலையைச் சேர்க்க முயற்சிக்க வேண்டும், இதனால் முற்றிலும் புதிய, சுவையான மற்றும் சத்தான நட் டோஃபி லட்டு ஒரு சுயாதீனமான இனிப்பாக கிடைக்கும்.

பானம் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது: ஒரு உயரமான கிளாஸில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போட்டு, ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும் நீரில் கலக்கவும், பின்னர் கலவையில் சிறிது கேரமல் சிரப் சேர்த்து, 1: 1 விகிதத்தை பராமரிக்கவும். அடுத்து, புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட எஸ்பிரெசோ கண்ணாடிக்குள் செல்கிறது, அதைத் தொடர்ந்து பால் நுரை விழாவிற்கு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

வாழைப்பழம்-தேங்காய் லட்டு கற்பனைகள்

செய்முறையில் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் தேங்காயைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நறுமண மற்றும் இனிப்பு வெப்பமண்டல பானத்தை உன்னதமான உயரமான லட்டு கிளாஸில் ஊற்றலாம். முதல் வழக்கில், வாழைப்பழம் சர்க்கரையை மாற்றும். ஒரு பழுத்த பழம் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கப்பட்டு, கலவை அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்தி காபியுடன் கலக்கப்படுகிறது. தட்டிவிட்டு கலவையானது பால் அல்லது கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, வாழை துண்டுகள் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த கருப்பொருளின் மாறுபாடு தேங்காய் பாலை அடிப்படையாகக் கொண்ட தேங்காய் லட்டு ஆகும், இது வழக்கமான ஒன்றின் பாதியை மாற்றும். உங்களிடம் தேங்காய் பால் இல்லையென்றால், அதற்கு பதிலாக தேங்காய் சிரப்பைப் பயன்படுத்தவும். வாழைப்பழத்தைப் போலவே அதே கொள்கையின்படி பானம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

புதிய உணர்ச்சிகளுக்கு புதினா புத்துணர்ச்சியூட்டும் காபி

ஒரு கிளாஸ் அல்லது கோப்பையில் காபி சேர்க்கப்படும் வரிசையில் மட்டுமே லட்டு மக்கியாடோ மற்றும் லட்டு வேறுபடுகின்றன என்றால், புதினா காக்டெய்ல் விஷயத்தில், பணக்கார பாலுடன் இணைந்து புதினா சிரப்பைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இது மற்ற விருப்பங்களிலிருந்து வேறுபடுகிறது.

எஸ்பிரெசோவை அடிப்படையாகக் கொண்ட இந்த பதிப்பில் காபி தயாரிக்கப்படுகிறது, இதற்கு மூன்று பரிமாணங்கள் தேவைப்படும். பால் நுரை மற்றும் புதினா சிரப்புடன் கலந்து, நீங்கள் ஒரு அசாதாரண, தாகம் தணிக்கும் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சூடான பானத்தைப் பெறலாம். கோடையில், சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்த்து செய்முறையை மாற்றலாம்.

ஹாலோவீனுக்கான பூசணி காக்டெய்ல்

விடுமுறைக்கு முன்னதாக, கிளாசிக் லேட் அல்லது மக்கியாடோ செய்முறையில் அசாதாரண மாற்றங்களுடன் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரை ஆச்சரியப்படுத்துவது உண்மையில் மதிப்புக்குரியது. ஒரு பூசணி லேட் தயாரிப்பதன் மூலம், முதல் பார்வையில், ஒன்றாகச் செல்லாத தயாரிப்புகளின் அற்புதமான கலவையை நீங்கள் அடையலாம். பானம் 50-70 கிராம் பூசணிக்காயிலிருந்து கலக்கப்படுகிறது, முன் சுடப்பட்ட மற்றும் ஒரு பிளெண்டரில் வெட்டப்பட்டது, காபி மற்றும் பாலுடன்.

முடிக்கப்பட்ட காக்டெய்லில் ஒரு சிறிய மசாலா சேர்க்கப்படுகிறது. இதில் ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சி ஆகியவை அடங்கும். சேவை செய்வதற்கு முன், காக்டெய்ல் சூடுபடுத்தப்படுகிறது, பால் வழக்கமான வரிசையில் சேர்க்கப்படுகிறது, முன்-விப்பிங். கோப்பைகள் முக்கியமாக பீங்கான்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

காபி இயந்திரத்தில் லட்டு தயாரிப்பதற்கான அல்காரிதம்

வீட்டில் ஒரு காபி இயந்திரத்தை வைத்திருக்கும் அதிர்ஷ்டசாலிகள், மேம்பட்ட வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தி கைமுறையாக பானத்தை தயாரிப்பதில் உள்ள சிரமங்களை மறந்துவிட வேண்டும். இயந்திரம் பணியை எளிதாக்கும் மற்றும் காக்டெய்ல் சுவைகளின் கலவையை மதிப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பை உங்களுக்கு வழங்கும்.

எனவே, பின்வரும் கொள்கையின்படி ஒரு காபி இயந்திரத்தில் ஒரு லட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. ஒரு டீஸ்பூன் முன் அரைத்த காபி பீன்ஸ் ஹோல்டரில் ஊற்றப்படுகிறது.
2. கலவை tamped, இதனால் ஒரு சீரான மாத்திரையை பெறுகிறது. பானத்தின் பணக்கார சுவைக்கு இது முக்கியம்.
3. தயாரிப்பைத் தொடங்குங்கள், 9 வளிமண்டலங்களில் உள்ள நீர் 30 வினாடிகளில் காபி மாத்திரை வழியாக செல்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். சரியாக காய்ச்சப்பட்ட எஸ்பிரெசோ தடிமனான சிரப்பை ஒத்திருக்கிறது.
4. பால் ஒரு பஞ்சுபோன்ற நுரைக்குள் அடித்து, அடுக்குகளில் காபியுடன் கலந்து, பால் தொப்பியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

கையால் காய்ச்சப்பட்ட லட்டுகளைப் போலவே, இயந்திரத்தால் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்களையும் சிரப்கள், பழங்கள் சேர்த்தல், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் ஐஸ் ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் மேம்படுத்தலாம்.

இத்தாலிய காபி முக்கியமாக உயரமான கண்ணாடிகளில் வழங்கப்படுகிறது, இது அடர்த்தியான அடுக்குகளை உருவாக்கும் திறனை நிரூபிக்கிறது. ஒரு விதிவிலக்கு என்பது சில சமையல் குறிப்புகளின்படி பானங்கள் ஆகும், இதில் மசாலாப் பொருட்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறி ப்யூரிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் சேர்த்து லேயர்களை கலக்கலாம்.

பல பெண்கள் லட்டு குடிக்க விரும்புகிறார்கள், அதே நேரத்தில் தங்கள் உருவத்தைப் பற்றி அக்கறை காட்டுகிறார்கள், எனவே ஒரு லட்டில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதில் அவர்கள் பெரும்பாலும் ஆர்வமாக உள்ளனர், ஏனெனில் இது ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்றாகும். நீங்கள் புரிந்து கொண்டபடி, லட்டு காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதன் கலவையைப் பொறுத்தது. இருப்பினும், லட்டு காபி என்பது பாலுடன் கூடிய காபி போன்றது அல்ல என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. கஃபே au lait மற்றும் caffe latte ஆகியவற்றின் பிரெஞ்சு பதிப்பு முக்கிய காபி மற்றும் பானத்தின் சேவையில் வேறுபடுகிறது.

லேட் கலவை

ஐரோப்பாவில் லட்டு காபி எஸ்பிரெசோவின் அடிப்படையில் மட்டுமல்ல. பானத்தின் வகைகள் லேட்டின் அசல் கலவையைப் பொறுத்தது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். லட்டு காபிக்கான கிளாசிக் இத்தாலிய செய்முறைக்கு இணங்க, நீங்கள் மோச்சா, ஹாட் கோகோ அல்லது சாக்லேட் எனப்படும் அராபிகா வகையையும், ஒரு கப் சூடான, ஆனால் வேகவைக்காத பாலையும் எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள்.

பல நூற்றாண்டுகளாக இத்தாலியில் காபி லட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, அந்த நேரத்தில் செய்முறை சில மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது. காபி லேட்டே உலகம் முழுவதும் பிரபலமாகி, சமையலின் சிறந்த படைப்புகளின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, நவீனமயமாக்கப்பட்ட மற்றும் மேம்படுத்தப்பட்ட பானத்திற்கான செய்முறைக்கு நன்றி, இது இப்போது 3 பாகங்கள் பாலில் இருந்து 1 பகுதி எஸ்பிரெசோவைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. லேட் காபியின் மேல் சிறிய குமிழிகளால் செய்யப்பட்ட பால் நுரையால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

லட்டு வகைகள்

இன்று, பல்வேறு வகையான லட்டுகள் மிகப் பெரிய அளவில் உள்ளன, அவற்றில் மிகவும் கவர்ச்சியான மாதிரிகள் உள்ளன. லேட்டின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பொதுவான வகைகளில் பின்வருபவை:

• எஸ்பிரெசோ அடிப்படையிலான லேட்;
• latte macchiato;
• அமெரிக்கனோ அடிப்படையிலான லேட்;
• பால் சேர்க்கப்பட்ட மொக்காசினோ காபியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கிளாசிக் லட்டு;
• லட்டு காபியின் ஆப்பிரிக்க பதிப்பு சிவப்பு ரூயிபோஸ் தேநீரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது;
• துணை தேநீரை அடிப்படையாகக் கொண்ட லட்டு, அதில் சூடான பால் சேர்க்கப்படுகிறது;
• லட்டு காபி தயாரிப்பதற்கான அமெரிக்க பதிப்பு சொட்டு முறையைப் பயன்படுத்தி காய்ச்சப்பட்ட காபியைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த பானத்தை உருவாக்க, உங்களுக்கு நிச்சயமாக ஒரு காபி இயந்திரம் தேவை, இது வடிகட்டி இல்லாமல் பிரஞ்சு பத்திரிகை என்று அழைக்கப்படுகிறது.

பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம்

லட்டு காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் முதன்மையாக பானம் தயாரிக்கும் போது பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் கலவையைப் பொறுத்தது. எடுத்துக்காட்டாக, கிளாசிக் செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்பட்ட லட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் காபிக்கு 175 கிலோகலோரி ஆகும். இருப்பினும், லேட்டின் தேயிலை வகைகள் குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்டிருக்கும். ஆனால் சமீபத்தில் பிரபலமான சிரப் அல்லது சாக்லேட் கொண்ட லேட் காபி, சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் அனைத்து சாதனைகளையும் முறியடித்தது.

சர்க்கரையுடன் லட்டு தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 150 மில்லி தண்ணீருக்கு 3 தேக்கரண்டி இயற்கை தரையில் காபி காய்ச்சவும்;
• காய்ச்சிய காபியில் 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து, பானத்தை கலக்கவும்;
• 50 மில்லி 2.5 சதவிகித பாலை காபியில் ஊற்றவும், லட்டை கிளறவும்;
• காபியை 2 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

100 கிராமுக்கு சர்க்கரை இல்லாத லேட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் 31 கிலோகலோரி மட்டுமே. 100 கிராம் இந்த பானத்தில்:

• 0.82 கிராம் புரதம்;
• 0.73 கிராம் கொழுப்பு;
• 2.92 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்.

காபி தயாரிப்பதற்கான செய்முறையானது சர்க்கரையுடன் லட்டு தயாரிப்பது போன்றது. ஒரே விதிவிலக்கு, காபியில் 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை.

100 கிராமுக்கு சிரப் கொண்ட லட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம்

100 கிராமுக்கு சிரப் கொண்ட லட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் 90 கிலோகலோரி ஆகும். 100 கிராம் பானத்தில்:

• 8 கிராம் புரதம்;
• 2.5 கிராம் கொழுப்பு;
• 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்.

உங்கள் லேட்டில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்க, சர்க்கரை இல்லாத சிரப் கொண்ட பானங்களைத் தேர்ந்தெடுக்குமாறு பரிந்துரைக்கிறோம். இத்தகைய சேர்க்கைகள் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சுமார் 20% குறைக்கின்றன.

100 கிராமுக்கு மெக்டொனால்டு லேட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம்

100 கிராமுக்கு மெக்டொனால்டு லேட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் 125 கிலோகலோரி ஆகும். 100 கிராம் பானத்தில்:

• 6 கிராம் புரதம்;
• 7 கிராம் கொழுப்பு;
• 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்.

McDonald's இல் இருந்து ஒரு லட்டு தயாரிக்க, அவர்கள் தரையில் மற்றும் வறுத்த காபி பீன்ஸ் (80%), ரபுஸ்டா (20%), 3.5 சதவீதம் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட அல்ட்ரா-பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

100 கிராமுக்கு ஸ்டார்பக்ஸ் லேட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம்

100 கிராம் ஸ்டார்பக்ஸ் லேட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் 119 கிலோகலோரி ஆகும். 100 கிராம் காபியில்:

• 26 கிராம் புரதம்;
• 6.7 கிராம் கொழுப்பு;
• 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்.

சோயா பாலில் செய்யப்பட்ட ஒரு லட்டு 100 கிராமுக்கு சுமார் 140 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. 100 கிராம் லேட் கிராண்டே 220 கிலோகலோரிக்கு மேல் உள்ளது.

லேட்டின் நன்மைகள்

லேட்டின் பின்வரும் பயனுள்ள பண்புகள் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன:

• பானம் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது கடுமையான தூக்கத்திற்கு குறிக்கப்படுகிறது;
• காபிக்கு சர்க்கரை சேர்த்ததற்கு நன்றி, கடுமையான மன மற்றும் உடல் அழுத்தத்திற்குப் பிறகு வலிமையை மீட்டெடுக்க லட்டு உதவுகிறது;
• காபி "மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்" அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க உதவுகிறது;
• தினமும் 1 கப் லட்டு குடிப்பதால் புற்றுநோய், பார்கின்சன் நோய் மற்றும் கல்லீரல் இழைநார் வளர்ச்சிக்கான வாய்ப்புகள் குறைவதாக பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன;
• சில வகையான ஒற்றைத் தலைவலியின் அறிகுறிகளைப் போக்க காபி குறிக்கப்படுகிறது;
• ஆண்களில், ஒரு சிறிய அளவு லட்டு ஆற்றலைத் தூண்டுகிறது;
• லட்டு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் நிறைந்துள்ளது - வயதான செயல்முறையைத் தடுக்கும் பொருட்கள்.

லேட்டின் தீங்கு

லட்டு இதற்கு முரணாக உள்ளது:

• கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்பு;
• கடுமையான மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டம் போன்ற உணர்வுகளின் தோற்றம்;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்.

நீங்கள் எடை இழக்கிறீர்கள் என்றால் (பானத்தில் அதிக கலோரிகள் மற்றும் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன), அரித்மியாக்கள் அல்லது அறியப்படாத தோற்றம் கொண்ட தலைவலிகள் இருந்தால் இந்த வகை காபி தவிர்க்கப்பட வேண்டும். சர்க்கரை மற்றும் இனிப்பு சிரப்கள் சேர்க்கப்படுவதால், உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால் லட்டுகள் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.

காபி ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாகும், இது இல்லாமல் பலர் தங்கள் காலையை கற்பனை செய்வது கடினம். இருப்பினும், காபி ஆர்வலர்கள் இந்த பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறித்து அதிக அக்கறை கொண்டுள்ளனர். மற்றொரு கப் காபி உங்கள் உருவத்தை பாதிக்குமா? காபியில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கை பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டுமா? இந்த கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்க முயற்சிப்போம்.

100 கிராம் காபியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

காபி என்பது ஒரு மிகக் குறைந்த கலோரி பானமாகும், அதாவது எந்த சேர்க்கைகளும் இல்லாமல் காபியையே நாம் குறிக்கிறோம். ஆனால் தயாரிக்கும் முறை, பயன்படுத்தப்படும் சேர்க்கைகளின் அளவு மற்றும் வகைகள் ஆகியவை கலோரி அளவை பெரிதும் பாதிக்கும். காபி குவளையில் (கிரீம், சர்க்கரை, அமுக்கப்பட்ட பால் போன்றவை) எதைச் சேர்த்தாலும் - கலோரி உள்ளடக்கம் பெரிதும் அதிகரிக்கும்.

எனவே, காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் நீங்கள் எந்த வகையான காபி குடிக்கிறீர்கள் மற்றும் நீங்கள் என்ன சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்ததுசுவையை பூர்த்தி செய்ய. அதைப் பற்றியும் கூறலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் அரைத்த பீன்ஸில் இருந்து ஒரு கப் காபி குடித்தால், நீங்கள் 2 கிலோகலோரி மட்டுமே உட்கொள்கிறீர்கள். அதேசமயம், ஒரு லட்டுவின் நேர்த்தியான சுவையை அனுபவித்து, நீங்கள் ஏற்கனவே 250 கிலோகலோரி பெறுகிறீர்கள்! உங்கள் காபியில் மற்றொரு ஸ்பூன் சர்க்கரையைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை 274 ஆக அதிகரிப்பீர்கள்!

கூடுதலாக, அவர்களின் உருவத்தை குறிப்பாக உன்னிப்பாகக் கவனிப்பவர்கள் பானத்தின் அளவு, அதாவது கோப்பையின் அளவு குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டும்! உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் அளவும் நீங்கள் குடிக்கும் பானத்தின் அளவைப் பொறுத்தது. பாலுடன் காபியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி நீங்கள் எங்களிடம் படிக்கலாம்.

பல்வேறு வகையான காபிகளில் Kcal அளவு

காபி பானங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் மாறுபடலாம், ஏனெனில் இது கலவையில் உள்ள பொருட்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. மிகவும் பிரபலமான காபி வகைகள் மற்றும் அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றைப் பார்ப்போம்.

1. இயற்கை காபி

கறுப்பு காய்ச்சப்பட்ட காபி பீன்ஸ் கலோரிகளில் மிகவும் குறைவாக கருதப்படுகிறது. நூறு மில்லிலிட்டர் பானத்திற்கு 1-2 கிலோகலோரி உள்ளது. இவ்வாறு, 200 மில்லி கப் இயற்கை தானிய காபி குடித்தால், நீங்கள் பெறுவீர்கள் அதிகபட்சம் 4 கிலோகலோரி. நிச்சயமாக, நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது பால் சேர்க்கவில்லை என்றால், பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் அப்படியே இருக்கும்.

1. தரையில் காபி

தரையில் காபி உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. ஒரு 200 மிலி கப் அரைத்த காபி உங்களுக்கு 2 கிலோகலோரி மட்டுமே தரும்.

1. உடனடி காபி

உடனடி காபியில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது நூறு மில்லி லிட்டர் பானத்திற்கு 7 கிலோகலோரி ஆகும். 200-250 மில்லிலிட்டர் அளவு கொண்ட ஒரு நிலையான குவளையை குடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் சுமார் 14-17.5 கிலோகலோரி கிடைக்கும். மேலும் சர்க்கரை சேர்த்து இந்த பானத்தை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை குடித்து வந்தால், அது விரைவில் உங்கள் உருவத்தை பாதிக்கும். உடனடி காபியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி நீங்கள் மேலும் படிக்கலாம். உறைந்த-உலர்ந்த உடனடி காபி பற்றி நீங்கள் மேலும் அறியலாம்: அது எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது, எந்த பிராண்டுகளின் காபியை தேர்வு செய்வது சிறந்தது.

1. அமெரிக்கனோ

அமெரிக்கனோ காபி எஸ்பிரெசோ மற்றும் தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது. முறையே, இந்த பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது. ஒரு 450-மில்லிலிட்டர் அமெரிக்கனோ சேவை உங்களுக்கு 15 கிலோகலோரியை மட்டுமே கொண்டு வரும். அளவு மற்றும் நல்ல சுவையைக் கருத்தில் கொண்டு, அமெரிக்கனோ காபி ஒரு நல்ல வழி என்று நாங்கள் முடிவு செய்கிறோம்.

1. லட்டு

லட்டு எஸ்பிரெசோ, பால் மற்றும் நுரை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. வெளிப்படையாக, ஒரு லேட்டில் அதிக கலோரி உள்ள மூலப்பொருள் பால் ஆகும், இது பானத்திற்கு "எடை" சேர்க்கிறது. சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு நிலையான சேவை குறைந்தது 250 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. எங்கள் மற்ற கட்டுரையில் நாம் பேசுவோம்.

1. கப்புசினோ

இந்த பானத்தில் எஸ்பிரெசோ மற்றும் கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை போன்ற உயர் கலோரி பொருட்கள் உள்ளன. கப்புசினோவின் மேற்பரப்பு பால் நுரையால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது முழு கொழுப்புள்ள பால் அல்லது கிரீம் இருந்து துடைக்கப்படுகிறது. இயற்கையாகவே, பானத்தின் கலவை கொடுக்கப்பட்டால், அது குறைந்த கலோரி இருக்க முடியாது. சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் சேர்த்து 150-180 மிலி பரிமாறினால், குறைந்தபட்சம் 210 கிலோகலோரி கிடைக்கும்.

சிறந்த கப்புசினோவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

1. மொக்காச்சினோ

மொக்காசினோவில் எஸ்பிரெசோ, பால், சாக்லேட் அல்லது சாக்லேட் சிரப் உள்ளது. கூடுதலாக, சில சமையல் குறிப்புகளின்படி, சர்க்கரைக்கு பதிலாக கேரமல் மொக்காசினோவில் சேர்க்கப்படுகிறது. மொக்காசினோவின் சராசரியாக 290 கிலோகலோரி கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. மொகாசினோ காபி மற்றும் அதன் ரெசிபிகளைப் பற்றி பின்வருவனவற்றில் படிக்கவும்.

1. கண்ணாடி

கண்ணாடி மற்றொரு அசல் பானம், இது ஐஸ்கிரீம் கூடுதலாக ஒரு சிறப்பு piquancy வழங்கப்படுகிறது. வெளிப்படையாக, அத்தகைய உயர் கலோரி மூலப்பொருள் முழு பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. நம்பமுடியாத சுவையான பானத்தை ஒரு முறை பரிமாறினால் 125 கிலோகலோரி கிடைக்கும். ஐஸ் காபி தயாரிப்பதற்கான சிறந்த சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம்.

1. ஃப்ராப்புசினோ

ஃப்ராப்புசினோ காபியின் அதிக கலோரி வகையாகும். வழக்கமாக பானம் ஒரு பெரிய கொள்கலனில் வழங்கப்படுகிறது, எனவே ஒரு ஃப்ராப்புசினோவை அனுபவிக்கும் போது, ​​குறைந்தபட்சம் 400 கிலோகலோரி கிடைக்கும்! ஃப்ராப்புசினோ என்ன என்பதைப் பற்றி நீங்கள் படிக்கலாம்.

1. ரஃப் காபி

ரஃப் காபி என்பது வெண்ணிலா-பால் சுவை கொண்ட காபி பானம். இந்த வகை காபியின் 150 மில்லியின் கலோரி உள்ளடக்கம், சேர்க்கப்பட்ட பொருட்களைப் பொறுத்து குறைந்தது 135 கிலோகலோரி ஆகும். ராஃப் காபி போன்ற தனித்துவமான காபி பானத்தைப் பற்றிய விரிவான தகவல்களைக் கண்டறியவும்.

1. காபி 3 இன் 1 சர்க்கரை மற்றும் பால் பவுடர்

நிலையான 3-இன்-1 காபி பேக் என்பது காபி, சர்க்கரை மற்றும் பால் பவுடர் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். பொதுவாக அத்தகைய பை 20 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். கலவையின் பாதி எடை சர்க்கரை. 10 கிராம் சர்க்கரையின் கலோரி உள்ளடக்கம் 40 கிலோகலோரி ஆகும். தூள் பால் சுமார் 30 கிலோகலோரி சேர்க்கிறது. நாம் கண்டுபிடித்தபடி, காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு. மொத்தத்தில், ஒரு பையில் சுமார் 70 கிலோகலோரி உள்ளது.

நீங்கள் தேநீர் மற்றும் பயணத்தை விரும்புபவராக இருந்தால், பராகுவேயன் ஹோலி என்ற தாவரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த மழைக்காடு பானத்தை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். இது சிறந்த துணை தேநீரை உருவாக்குகிறது என்பதையும், இந்த கவர்ச்சியான பானத்தின் பண்புகள் பற்றியும் நீங்கள் அறியலாம்.

சப்ளிமெண்ட்ஸின் கலோரி உள்ளடக்கம்

சேர்க்கைகள் இல்லாத காபி அனைவருக்கும் பிடிக்காது. எனவே, பெரும்பாலான காபி பிரியர்கள் பல்வேறு சேர்க்கைகளின் உதவியுடன் அதன் சுவையை மேம்படுத்த முயற்சி செய்கிறார்கள். பொதுவாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கூடுதல் பொருட்கள் சர்க்கரை, பால், கிரீம், சிரப், அமுக்கப்பட்ட பால், சாக்லேட், ஐஸ்கிரீம். இத்தகைய சேர்க்கைகள் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன?

சர்க்கரை

சர்க்கரை பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை பெரிதும் அதிகரிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை முறையே 24 கிலோகலோரி, இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரையைச் சேர்த்தால், நமக்கு 48 கிலோகலோரி கிடைக்கும்.

கிரீம்

கிரீம் காபிக்கு மிகவும் பிரபலமான சேர்க்கையாகும். கிரீம் செய்தபின் காபியின் சுவையை மென்மையாக்குகிறது, ஆனால் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.. ஒரு சிறிய 10-கிராம் பை டிரிங்க் கிரீம் 10% கலோரி உள்ளடக்கம் 12 கிலோகலோரி மற்றும் 20% கிரீம் 20 கிலோகலோரி. தூள் வடிவில் அதே அளவு கிரீம் ஒரு பாக்கெட்டில் 45 Kcal உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் 35 சதவிகித கிரீம் பயன்படுத்தினால், ஒவ்வொரு நூறு கிராம் தயாரிப்பும் குறைந்தது 300 கிலோகலோரி கொண்டு வரும், அதாவது, அத்தகைய கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி (20 கிராம்) சேர்ப்பதன் மூலம், காபி பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை 60 கிலோகலோரி அதிகரிக்கும். .

பால்

பாலுடன் காபியும் மிகவும் பிரபலமானது. ஆனால் பாலுடன் அடுத்த கப் காபி எத்தனை கலோரிகளைக் கொண்டுவரும்? இது பயன்படுத்தப்படும் பாலின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தது. 1.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒவ்வொரு நூறு கிராம் பாலிலும் 45 Kcal, 2.5% - 54 Kcal, 3.2% - 60 Kcal, முழு தூள் பால் - 60, 6% வேகவைத்த பால் - 85. நாம் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 32 கிலோகலோரி ஆகும். ஒரு தேக்கரண்டியில் 20 கிராம் பால் உள்ளது, மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் - 5. எனவே, நாம், எடுத்துக்காட்டாக, 2.5% கொழுப்பு பால் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க, பின்னர் நாம் அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை 21.6 கிலோகலோரி அதிகரிக்கிறது.

அமுக்கப்பட்ட பால்

அமுக்கப்பட்ட பால் காபியுடன் நன்றாக செல்கிறது, ஏனெனில் இது அதன் சுவையை மென்மையாக்குவது மட்டுமல்லாமல், இனிமையாகவும் செய்கிறது. 8.5% சர்க்கரையுடன் கூடிய அமுக்கப்பட்ட பாலில் ஒவ்வொரு நூறு கிராமுக்கும் 295 கிலோகலோரி கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. ஒரு டீஸ்பூன் 12 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பால், மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி 25 உள்ளது. ஒவ்வொரு கூடுதல் டீஸ்பூன் அமுக்கப்பட்ட பாலும் பானத்தில் 35.4 கிலோகலோரி மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி - 73.75 கிலோகலோரி சேர்க்கும்.. சர்க்கரை இல்லாத அமுக்கப்பட்ட பாலைப் பொறுத்தவரை, 100 கிராம் உற்பத்தியில் 131 கிலோகலோரி உள்ளது. அத்தகைய அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு தேக்கரண்டி கலோரி உள்ளடக்கம் 15.7 Kcal, மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி - 32.75 Kcal.

ஐஸ்கிரீம்

உண்மையான ஆர்வலர்கள் தங்கள் காபியில் ஐஸ்கிரீம் சேர்க்க விரும்புகிறார்கள். ஒவ்வொரு நூறு கிராம் ஐஸ்கிரீமும் உங்கள் பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் 227 கிலோகலோரி சேர்க்கும், ஐஸ்கிரீம் - 184 கிலோகலோரி, பால் ஐஸ்கிரீம் - 132 கிலோகலோரி. ஒரு நிலையான ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீமின் எடை 50 கிராம். எனவே, ஒரு பந்தைச் சேர்த்தால், எடுத்துக்காட்டாக, காபிக்கு ஐஸ்கிரீம், 113.5 கிலோகலோரி கிடைக்கும்.

சாக்லேட்

பெரும்பாலும் சாக்லேட் சிரப் காபியில் சேர்க்கப்படுகிறது. சராசரியாக இந்த சப்ளிமெண்ட்டின் 100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம் 149 கிலோகலோரி ஆகும். ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் 25 கிராம் சிரப்பை வைத்திருக்கும், ஒரு டீஸ்பூன் 10 வைத்திருக்கும். இவ்வாறு, ஒரு தேக்கரண்டி சிரப் மற்றொரு 37.25 கிலோகலோரி பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சேர்க்கும், மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி - 14.9 கிலோகலோரி.

• பால்: ஒரு தேக்கரண்டியில் 20 கிராம், ஒரு தேக்கரண்டியில் 5.
• அமுக்கப்பட்ட பால்: ஒரு தேக்கரண்டியில் 25 கிராம், ஒரு தேக்கரண்டியில் 10 கிராம்.
• சர்க்கரை: ஒரு தேக்கரண்டியில் 20-25, ஒரு தேக்கரண்டியில் 5-7.

அசாதாரணமான ஒன்றை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா? நினைவகத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குதல் உள்ளிட்ட மருத்துவ குணங்களின் பெரிய பட்டியலைக் கொண்ட காபா டீயை நீங்கள் விரும்ப வேண்டும். இந்த தனித்துவமான தேநீர் பற்றிய முழுமையான தகவல்களை இங்கே காணலாம்:

பிரபலமான காபி பானங்களுக்கான கலோரி அட்டவணை

எனவே, ஒவ்வொரு வகை காபிக்கும் அதன் சொந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது அதன் கலவை மற்றும் சேர்க்கைகள் முன்னிலையில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. கீழே உள்ள அட்டவணை மிகவும் பிரபலமான காபி பானங்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை மதிப்பிட உதவும்.

எனவே, காபி குறைந்த கலோரி பானம். இருப்பினும், பல்வேறு காபி பானங்கள் அவற்றின் கலவையில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருப்பதால் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்கள் இதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், கவனமாக கணக்கிடப்பட்ட கலோரிகளை விட உங்களுக்கு பிடித்த பானத்தின் மகிழ்ச்சி மிகவும் முக்கியமானது என்பதை எப்போதும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.