வால்நட்வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் B1 - 22.7%, வைட்டமின் B5 - 11.4%, வைட்டமின் B6 - 26.9%, வைட்டமின் B9 - 24.5%, பொட்டாசியம் - 17.6%, மெக்னீசியம் - 39 .5%, பாஸ்பரஸ் - 43.3%, இரும்பு - 16.2%, மாங்கனீசு - 170.7%, தாமிரம் - 158.6%, துத்தநாகம் - 25.8%

அக்ரூட் பருப்பின் நன்மைகள் என்ன?

• வைட்டமின் பி1கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் மிக முக்கியமான நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும், ஆற்றல் மற்றும் பிளாஸ்டிக் பொருட்களுடன் உடலை வழங்குகிறது, அதே போல் கிளைத்த அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் வழங்குகிறது. இந்த வைட்டமின் குறைபாடு நரம்பு, செரிமான மற்றும் இருதய அமைப்புகளின் கடுமையான கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
• வைட்டமின் B5புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலத்தின் பற்றாக்குறை தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சேதம் விளைவிக்கும்.
• வைட்டமின் B6நோயெதிர்ப்பு மறுமொழி, மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் தடுப்பு மற்றும் உற்சாகம், அமினோ அமிலங்களின் மாற்றம், டிரிப்டோபான், லிப்பிடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம், இரத்த சிவப்பணுக்களின் இயல்பான உருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது, ஹோமோசைஸ்டீனின் இயல்பான அளவை பராமரிக்கிறது. இரத்தத்தில். வைட்டமின் B6 இன் போதுமான உட்கொள்ளல் பசியின்மை, பலவீனமான தோல் நிலை மற்றும் ஹோமோசைஸ்டீனீமியா மற்றும் இரத்த சோகையின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது.
• வைட்டமின் B9ஒரு கோஎன்சைமாக அவை நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கின்றன. ஃபோலேட் குறைபாடு நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களின் தொகுப்புக்கு இடையூறு ஏற்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக செல் வளர்ச்சி மற்றும் பிரிவு தடுக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக வேகமாக பெருகும் திசுக்களில்: எலும்பு மஜ்ஜை, குடல் எபிட்டிலியம் போன்றவை. கர்ப்ப காலத்தில் போதுமான ஃபோலேட் உட்கொள்ளல் முன்கூட்டிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, மற்றும் பிறவி குறைபாடுகள் மற்றும் குழந்தை வளர்ச்சி குறைபாடுகள். ஃபோலேட் மற்றும் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவுகள் மற்றும் இருதய நோய் அபாயம் ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒரு வலுவான உறவு காட்டப்பட்டுள்ளது.
• பொட்டாசியம்நீர், அமிலம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்கேற்கும் முக்கிய உயிரணு அயனி ஆகும், இது நரம்பு தூண்டுதல்களை நடத்துதல் மற்றும் அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது.
• மக்னீசியம்ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம், புரதங்களின் தொகுப்பு, நியூக்ளிக் அமிலங்கள், சவ்வுகளில் ஒரு உறுதிப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றின் ஹோமியோஸ்டாசிஸை பராமரிக்க அவசியம். மெக்னீசியம் குறைபாடு ஹைப்போமக்னீமியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
• பாஸ்பரஸ்ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு பசியின்மை, இரத்த சோகை மற்றும் ரிக்கெட்ஸ் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது.
• இரும்புஎன்சைம்கள் உட்பட பல்வேறு செயல்பாடுகளின் புரதங்களின் ஒரு பகுதியாகும். எலக்ட்ரான்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனின் போக்குவரத்தில் பங்கேற்கிறது, ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகள் மற்றும் பெராக்ஸைடேஷனை செயல்படுத்துவதை உறுதி செய்கிறது. போதுமான நுகர்வு ஹைபோக்ரோமிக் அனீமியா, எலும்பு தசைகளின் மயோகுளோபின் குறைபாடு, அதிகரித்த சோர்வு, மாரடைப்பு மற்றும் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
• மாங்கனீசுஎலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசு உருவாவதில் பங்கேற்கிறது, அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும்; கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் நியூக்ளியோடைடுகளின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதுமான நுகர்வு மெதுவான வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க அமைப்பில் தொந்தரவுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் தொந்தரவுகள் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது.
• செம்புரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. குறைபாடு இதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு உருவாக்கம், மற்றும் இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சியில் தொந்தரவுகள் மூலம் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.
• துத்தநாகம் 300 க்கும் மேற்பட்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், நியூக்ளிக் அமிலங்கள் ஆகியவற்றின் தொகுப்பு மற்றும் முறிவு மற்றும் பல மரபணுக்களின் வெளிப்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்தும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. போதுமான நுகர்வு இரத்த சோகை, இரண்டாம் நிலை நோயெதிர்ப்பு குறைபாடு, கல்லீரல் ஈரல் அழற்சி, பாலியல் செயலிழப்பு மற்றும் கருவின் குறைபாடுகள் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஆராய்ச்சி, தாமிரத்தை உறிஞ்சுவதை சீர்குலைக்கும் மற்றும் அதன் மூலம் இரத்த சோகை வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் அதிக அளவு துத்தநாகத்தின் திறனை வெளிப்படுத்தியுள்ளது.

பின்னிணைப்பில் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளுக்கான முழுமையான வழிகாட்டியை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

இன்று, காஸ்ட்ரோனமிக் வகைப்படுத்தல் மிகவும் பெரியது, அது நுகர்வோரின் அதிநவீன ஆசைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும். கடை அலமாரிகள் பிரகாசமான பேக்கேஜிங் மற்றும் லேபிள்களால் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் தேங்காய் சாறு அல்லது விதையில்லா தர்பூசணி வாங்குவது இனி அசாதாரணமானது அல்ல.

இருப்பினும், பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்பட்ட தயாரிப்புகள் உள்ளன, அவை நீண்ட, ஆழமான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை இன்று 100, 200, 500 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்த அதே வடிவத்தில் வழங்கப்படுகின்றன. அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு வால்நட் ஆகும். இது அதன் அசல் தோற்றத்தையும், தனித்துவமான பயனுள்ள குணங்களையும் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது பண்டைய பாபிலோனில் இருந்ததைப் போலவே நவீன பெருநகரத்திலும் பொருத்தமானது.

கலவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

வால்நட் "நட்" பிரதிநிதிகளில் மிகவும் பயனுள்ள பெருமைக்குரிய தலைப்பைக் கொண்டுள்ளது. நம் உடலுக்கு தினசரி தேவைப்படும் பல மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் இதில் உள்ளன என்பதன் மூலம் இந்த உண்மை விளக்கப்படுகிறது. மையத்தில் முழு வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகம் உள்ளது: பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம், ஃவுளூரின், கோபால்ட், துத்தநாகம் மற்றும் மாங்கனீசு, அத்துடன் வைட்டமின்கள் (ஈ, பிபி மற்றும் குழு B இன் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பிரதிநிதிகளும்).

வால்நட் மனிதர்களுக்கு ஆற்றல் மற்றும் ஆற்றலின் நல்ல மூலமாகும் (கர்னலில் உள்ள பைருவிக் அமிலம் ஒரு பெரிய அளவிலான ஆற்றலை வெளியிடுவதன் மூலம் உடலில் உடைக்கப்படுகிறது). வால்நட்டின் கர்னல் வெளிப்புறமாக மனித மூளையின் வரையறைகளை ஒத்திருப்பதை பலர் கவனித்திருக்கிறார்கள். உண்மையில், அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிடுவது பொதுவாக நினைவாற்றல் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மற்றொரு சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், கொட்டையில் உள்ள அமிலங்கள் உடலின் செல்கள் கதிர்வீச்சை எதிர்க்க உதவுகின்றன, இது இந்த நாட்களில் மிகவும் முக்கியமானது.

வால்நட் பழத்தின் தனிச்சிறப்பு இது முற்றிலும் ஆரோக்கியமானது. ஆம், எல்லோரும் தூக்கி எறியப் பழகிய குண்டுகளும் மதிப்புமிக்க பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இதில் கூமரின்கள், டானின்கள், அல்கனாய்டுகள், குளுக்கோசைடுகள் மற்றும் ஸ்டெராய்டுகள் உள்ளன. பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் பல்வேறு நோய்களுக்கு (உதாரணமாக, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் தூக்கமின்மை) சிகிச்சையாக ஷெல்லின் காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்தலை வழங்குகிறார்கள். அழகுசாதனவியல் துறையில், வால்நட் குண்டுகள் இயற்கையான அடிப்படையில் பல்வேறு கிரீம்கள், ஸ்க்ரப்கள் மற்றும் தோலுரிப்புகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

தீங்கு

அக்ரூட் பருப்புகளின் நன்மைகள் பற்றிய மறுக்க முடியாத உண்மைகளைப் பார்க்கும்போது, ​​எந்த நாணயத்திற்கும் எப்போதும் இரண்டு பக்கங்கள் உள்ளன என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. இந்த விஷயத்தில், நிச்சயமாக, கட்சிகள் சமமாக இல்லை, ஆனால் அக்ரூட் பருப்புகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளுக்கு நீங்கள் இன்னும் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

முதலாவதாக, பழங்கள் அதிக அளவில் உட்கொள்ளும்போது உடலில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு நபருக்கு தேவையான கொழுப்புகளின் முழு தினசரி தேவையையும் கொண்டிருக்கின்றன. அதே நேரத்தில், ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் மையத்தில் குவிந்துள்ளன, அதே 100 கிராமுக்கு அவை அனுமதிக்கப்பட்ட மதிப்பை 2 மடங்கு அதிகமாகும்.

நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களுடன் கூடுதலாக, நட்டு கர்னல்களில் புரதம் நிறைந்துள்ளது, அதிக அளவில் நுகர்வு நீரிழிவு அல்லது ஸ்டோமாடிடிஸ் ஏற்படலாம். நீங்கள் பழ நுகர்வு விகிதத்தை மீறினால் மூளையின் இரத்த நாளங்களில் பிடிப்பு ஏற்படும் அபாயமும் உள்ளது. வால்நட்களை அதிகமாக உண்பதால் ஏற்படும் மற்ற பக்கவிளைவுகளில் வாய் சொறி, ஒவ்வாமை மற்றும் படை நோய் ஆகியவை அடங்கும்.

கலோரி உள்ளடக்கம்

அக்ரூட் பருப்புகளில் அதிக அளவு கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, இதன் காரணமாக இந்த தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 650 கிலோகலோரி ஆகும். பழத்தின் சராசரி எடை பொதுவாக சுமார் 10 கிராம், அதே நேரத்தில் நட்டு பாதி எடை, அதாவது 5 கிராம்.

ஒரு வால்நட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் தோராயமாக 35 கிலோகலோரி என்று கணக்கிடுவது எளிது. ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக 5-6 கொட்டைகள் எந்த நபரின் மெனுவிலும் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் பொருந்தும். புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம் பின்வருமாறு விநியோகிக்கப்படுகிறது: 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகளில் 15 கிராம் புரதங்கள், 60 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கான கலோரி மதிப்புகளின் அட்டவணை கீழே உள்ளது.

முரண்பாடுகள்

தயாரிப்பு எவ்வளவு பயனுள்ளதாகத் தோன்றினாலும், அனைவருக்கும் சஞ்சீவி இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. இந்த வழக்கில் வால்நட் விதிவிலக்கல்ல. அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கும், உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கும் எச்சரிக்கையுடன் பழங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

கடுமையான குடல் நோய்கள் உள்ளவர்கள் வால்நட் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும். இரத்தம் உறைதல் அதிகரிப்பதும் சுவையான கர்னல்களை அனுபவிக்க தடையாக உள்ளது. சொரியாசிஸ் மற்றும் நியூரோடெர்மாடிடிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களும் அக்ரூட் பருப்பில் இருந்து விலகி இருக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையைத் தூண்டும் கலவையில் கூறுகள் இருப்பதால், தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

சரியான கொட்டைகளைத் தேர்வுசெய்ய, நீங்கள் பல விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். நிச்சயமாக, வாங்குவதற்கு முன், நீங்கள் விற்கப்படும் வால்நட் வகை மற்றும் அறுவடை ஆண்டு பற்றி விசாரிக்கலாம். இருப்பினும், கடை விற்பனையாளர்கள் பெரும்பாலும் அத்தகைய தகவலைக் கொண்டிருக்கவில்லை அல்லது சிறந்த வகைகளில் ஒன்றைப் பெயரிட்டு வாடிக்கையாளரை வேண்டுமென்றே தவறாக வழிநடத்துகிறார்கள். சந்தையைப் பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும், அங்கு வருவாய்க்கு "எல்லா வழிகளும் நல்லது"?

உதாரணமாக, கொட்டைகள் ஒரு பையில் தண்ணீரை எளிதில் ஊற்றலாம், இது பழங்கள் உறிஞ்சிவிடும், இதனால் எடை அதிகரிக்கும். எனவே, நீங்கள் இரண்டு கிலோகிராம் வால்நட் வாங்கினால், உங்கள் கையை பையில் வைக்க மறக்காதீர்கள். நீங்கள் குளிர்ந்த அல்லது ஈரமான பழங்களை உணர்ந்தால், வாங்க மறுக்கிறீர்கள், ஏனென்றால் அத்தகைய கொட்டைகள் ஏற்கனவே கெட்டுப்போனவை மற்றும் நிச்சயமாக மகிழ்ச்சியையோ நன்மையையோ தராது.

நீங்கள் ஷெல்லுக்கும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அதன் மேற்பரப்பில் ஒரு பச்சை ஷெல் எச்சங்கள் இருக்கக்கூடாது (இந்த வழக்கில் நட்டு பழுக்காததாகக் கருதப்படுகிறது), அதே போல் விரிசல் மற்றும் துளைகள் (அத்தகைய பழம் வெறுமனே காலியாக இருக்கலாம்). அதிக முயற்சி இல்லாமல் உங்கள் விரல்களை அழுத்துவதன் மூலம் பழுத்த கொட்டைகள் வெடிக்கலாம், இருப்பினும், ஷெல் மிக எளிதாக நசுக்கப்பட்டால், நீங்கள் வாங்குவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

சேமிப்பகத்தைப் பொறுத்தவரை, வாங்கிய ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு அக்ரூட் பருப்பை அனுபவிக்க, நீங்கள் சில விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். கொட்டைகளை அகற்றுவதற்கு முன், அவற்றை அடுப்பில் "கால்சினேட்" செய்வது நல்லது (பின்னர் கர்னல்களை உண்ணக்கூடிய பூச்சி லார்வாக்கள் அழிக்கப்படும்). அடுத்து, பழங்கள் சீல் செய்யப்பட்ட பையில் அல்லது கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும் - இந்த வழியில் அக்ரூட் பருப்புகள் நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் தருணம் வரை வெற்றிகரமாக பாதுகாக்கப்படும்.

வால்நட்டில் நான்கு முக்கிய வகைகள் உள்ளன (ஜப்பானிய, ஆங்கிலம், கருப்பு மற்றும் வெள்ளை). ஜப்பானிய இனங்கள் மிக விரைவாக வளர்கின்றன, மரத்தின் அளவு மிகவும் கச்சிதமானது (சுமார் 8 மீட்டர் உயரம்), மற்றும் பழங்கள் இனிமையான சுவை கொண்டவை. ஆங்கில கொட்டைகள் அவற்றின் சிறிய பழ அளவு மற்றும் மெல்லிய ஓடு ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன.

கருப்பு அக்ரூட் பருப்புகள், மறுபுறம், ஒரு தடிமனான ஷெல் உள்ளது. உடைப்பது எளிதல்ல, ஆனால் அத்தகைய கொட்டையின் கர்னல் ஒரு இனிமையான, கடுமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. வெள்ளை வால்நட் இனம் இன்று அழிவின் விளிம்பில் உள்ளது. இந்த வகை மிகவும் அரிதானது. இதன் பழங்கள் எண்ணெய் மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்டவை. ரஷ்யாவில், பல வகையான அக்ரூட் பருப்புகள் தற்போது உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, இது கடினமான காலநிலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்றது. இவை:

எடை குறைப்பதில் பங்கு

இந்த வசனம் சில குழப்பங்களை ஏற்படுத்தலாம், ஏனென்றால் அக்ரூட் பருப்புகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருப்பதாகவும், அவற்றின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தரத்தின் விளிம்பில் இருப்பதாகவும் மேலே கூறப்பட்டது. இருப்பினும், முடிவுகளுக்கு விரைந்து செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை.

அக்ரூட் பருப்புகள் அனைத்து வகையான உணவுகளிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உண்மை என்னவென்றால், கொட்டைகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் "ஆரோக்கியமானது". மிதமான அளவில் உட்கொள்ளும் போது, ​​கர்னல்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த உதவுவதோடு, அதிகப்படியான கொழுப்பு சேர்வதையும் தடுக்கிறது. பழங்களில் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களும் நன்மை பயக்கும். அவை வைட்டமின்களை உடைக்கின்றன, பின்னர் அவை உடலை உறிஞ்சுவதற்கு எளிதாக இருக்கும்.

எடை இழப்பு போது அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிடுவது நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, தசை மற்றும் இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் அதிக இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது, இது உடலை விரைவாக "சுத்தம்" செய்ய அனுமதிக்கிறது. மேலும், ஒரு சிறிய அளவு கொட்டைகள் வளர்சிதை மாற்றத்தின் முடுக்கம் தூண்டுகிறது, இது எடை இழப்பு செயல்முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வால்நட் கர்னல்கள் மிகவும் சுவையானவை மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டிக்கு ஒரு தனி உணவாக சரியானவை என்ற உண்மையுடன் ஆரம்பிக்கலாம். சமையல் மகிழ்ச்சியைப் பொறுத்தவரை, அக்ரூட் பருப்புகள் எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அது இறைச்சி உணவாக (வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி, சுண்டவைத்த மாட்டிறைச்சி), ஒரு மீன் சுவையாக (இங்கே கொட்டைகளை ரொட்டியாகப் பயன்படுத்தலாம்), சூப் அல்லது சாலட்.

கொட்டைகள் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள் ஒரு தனி விவாதத்திற்கு தகுதியானவை: சர்ச்கேலா, ஹல்வா, பக்லாவா, குக்கீகள் மற்றும் துண்டுகள். அக்ரூட் பருப்புகள் இளம், பச்சை பழங்கள் இருந்து நீங்கள் மிகவும் சுவையாக ஜாம் செய்ய முடியும், இது மேஜையில் தேநீர் ஒரு அசாதாரண கூடுதலாக பணியாற்றும். அக்ரூட் பருப்புகள் கொடிமுந்திரிகளுடன் நன்றாக செல்கின்றன, இது மற்றொரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்குவதை சாத்தியமாக்குகிறது.

மேலும், இளம் கொட்டைகள் கர்னல்கள் பயன்படுத்தி, நீங்கள் குளிர் compote மற்றும் ஜெல்லி இருந்து காக்னாக் மற்றும் நட்டு ஓட்கா, உட்செலுத்துதல் மற்றும் பானங்கள் தயார் செய்யலாம். வால்நட் எண்ணெய் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சாலட்களுக்கு டிரஸ்ஸிங்காகவும், இறைச்சி தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் மாவில் சேர்க்கப்படுகிறது.

எனவே, ஒரு சிறிய வால்நட் பழம் ஒரு நபருக்கு வலிமையை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது, சரியான நேரத்தில் முழுமை உணர்வைப் பெறுகிறது, அதே நேரத்தில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் உடலை வளர்க்கிறது.

பின்வரும் வீடியோவில் அக்ரூட் பருப்புகளின் நன்மைகள், தீங்கு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் பற்றி:

ஆனால் வால்நட்ஸுடன், எல்லாவற்றையும் போலவே, எப்போது நிறுத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இது ஒரு நாளைக்கு சுமார் 6-7 கொட்டைகள். இந்த அளவு உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது, மேலும் உடல் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறும். சரியாக உட்கொள்ளும் போது, ​​கர்னல்கள் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் எந்தவொரு உணவிற்கும் சுவையான சுவையூட்டலாகவும் அசல் கூடுதலாகவும் செயல்படும்.

நீண்ட காலமாக விளையாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளவர்கள் அல்லது தங்கள் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்கள், எதையும் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, கேள்வியைக் கேட்கிறார்கள்: “இந்த தயாரிப்பில் எத்தனை புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன?

மேலும் உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் மற்றும் அவர்களின் நிவாரணம் மிகவும் வெளிப்பாடாக மாற விரும்புவோருக்கு, தயாரிப்புகளில் உள்ள புரதத்தின் அளவு குறித்து அவர்கள் ஆர்வமாக உள்ளனர், ஏனெனில் இது தசை வளர்ச்சிக்கு அவசியமான பொருள்.

இருப்பினும், சில காரணங்களால், பலர் இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்களில் புரதம் இருப்பதில் மட்டுமே ஆர்வமாக உள்ளனர், மேலும் அவர்களுக்கு தங்கள் விருப்பத்தை கொடுக்கிறார்கள், காய்கறி புரதமும் உள்ளது என்பதை மறந்துவிடுகிறார்கள், இது உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

இதற்கு ஒரு உதாரணம் கொட்டைகள். மெல்லிய மற்றும் பாடி பில்டர்களின் பல ஆதரவாளர்கள் இந்த தயாரிப்பு கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இருப்பதாக கருதுகின்றனர், எனவே கொழுப்பின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிப்பதால், அதை தங்கள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க முயற்சிக்கின்றனர்.

ஆம், இந்த தயாரிப்பு உண்மையில் அதிக அளவு எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் அதே நேரத்தில், கிலோகிராம் கொட்டைகளை சாப்பிட யாரும் உங்களை கட்டாயப்படுத்துவதில்லை. ஒரு நாளைக்கு ஒரு கைப்பிடி அளவு சாப்பிட்டால் போதும். அதே நேரத்தில், நீங்கள் அதன் மூலம் பெரிதும் பயனடைவீர்கள்.
உண்மையில், கொழுப்பைத் தவிர, கொட்டைகளில் நிறைய புரதங்களும், நிறைவுறா மற்றும் நிறைவுற்ற அமிலங்களும் உள்ளன, அவை உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியமானவை, குறிப்பாக அதிக சுமைகளில் இருக்கும் காலங்களில்.

எனவே, கொட்டைகளில் எவ்வளவு புரதம் உள்ளது என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே யோசித்துக்கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் இந்த கேள்விக்கு தெளிவான பதில் இல்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பல வகையான கொட்டைகள் உள்ளன மற்றும் இந்த வகைகளில் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த இரசாயன கலவை உள்ளது.

வேர்க்கடலையில் புரதச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இந்த தயாரிப்பு 100 கிராமுக்கு 26 கிராம் புரதம் உள்ளது. மேலும், இந்த அளவு 8.3 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு மற்றும் 8.1 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. இதில் பி வைட்டமின்கள் மற்றும் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற தனிமங்களும் உள்ளன. வேர்க்கடலையில் அவற்றின் அளவு மிக அதிகம்.

முந்திரி பருப்பு வகைகளில் அதிக புரதம் உள்ளது. 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 21 கிராம் இந்த உறுப்பு உள்ளது. மேலும், இந்த நட்டு அதிக அளவு நிறைவுறா சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது மூளை மற்றும் பிற உள் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும். அவர்கள் முற்றிலும் இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்களை மாற்ற முடியும்.

பாதாம் - இந்த கொட்டை முந்திரி கலவையில் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இதில் 20 கிராம் புரதம் மற்றும் 100 கிராமுக்கு 8 கிராம் ஒமேகா-3 நிறைவுறா கொழுப்பு உள்ளது. பாதாம் மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் உட்கொள்ளலாம், குறிப்பாக அவை இனப்பெருக்க அமைப்பிலும் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருப்பதால்.

அனைவருக்கும் பிடித்த பிஸ்தா எடை இழப்புக்கு குறைவான பயன் தரக்கூடியது. 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 10 கிராம் புரதம் மட்டுமே உள்ளது. இருப்பினும், இதே அளவு வைட்டமின் ஈ மற்றும் தாமிரத்திற்கான ஒரு நபரின் தினசரி தேவையைக் கொண்டுள்ளது.

எவ்வளவு புரதம் உள்ளது? இந்த கேள்வி மிகவும் பொதுவானது, ஏனெனில் இது நம் நாட்டில் வளரும் நட்டு வகை மற்றும் மிகவும் பிரபலமானது. எனவே, 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகளில் 6 கிராம் புரதம் மட்டுமே உள்ளது, மேலும் அதில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு மற்ற வகைகளை விட அதிகமாக உள்ளது என்ற போதிலும் - 69 கிராம் வரை! எனவே, நீங்கள் உங்கள் உருவத்தைப் பார்க்கிறீர்கள் என்றால், அக்ரூட் பருப்புகளுடன் நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

இருப்பினும், அவை வேறு எந்த வகை நட்டுகளிலும் இல்லாத பல பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளன. அக்ரூட் பருப்பில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்கள், மெக்னீசியம், இரும்பு, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் பல உள்ளன. ஆனால் இந்த தயாரிப்பு மிகவும் மதிப்புமிக்க விஷயம் ஜுக்லோன் போன்ற ஒரு பொருளாகும், இது மிகவும் அரிதானது மற்றும் கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்முறை உட்பட நம் உடலில் பல செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது.

எனவே, அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், கொட்டைகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். தவிர, அவை சுவையாகவும் இருக்கும், எனவே அவற்றை நீங்களே இழக்காதீர்கள், மாறாக, அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள், இதற்கு உங்கள் உடல் உங்களுக்கு மிகவும் நன்றி தெரிவிக்கும்!

கொட்டைகளில் எவ்வளவு புரதம் உள்ளது என்பது பற்றிய வீடியோ

கொட்டைகள் புரதம் மற்றும் காய்கறி கொழுப்பின் வளமான மூலமாகும், அதனால்தான் அவை மிகவும் சத்தானதாகக் கருதப்படுகின்றன. சிலர் கொட்டைகளை ஒரு சிறந்த இறைச்சி மாற்றாக கருதுகின்றனர். ஒவ்வொரு வகையும் கொட்டைகளில் அதன் சொந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. எனவே, உதாரணமாக, சில கொட்டைகள் மற்றவற்றை விட உடனடியாக எடை அதிகரிக்கலாம். அதனால்தான் குறைந்த கலோரி உணவைக் கடைப்பிடிக்கும் நபர்களால் அவை தீவிர எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். சராசரியாக, 100 கிராம் கொட்டைகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் 520 கிலோகலோரி ஆகும்.

கொட்டைகள் அதிக கலோரி கொண்ட தயாரிப்பு என்ற போதிலும், அவற்றில் 50 கிராமுக்கு மேல் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் தினமும் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படவில்லை. கொட்டைகளில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதைக் கண்டுபிடிக்க (100 கிராமுக்கு), நீங்கள் அட்டவணையை கவனமாகப் படிக்கலாம்.

வேர்க்கடலையில் அதிக அளவு புரதம் உள்ளது என்று அட்டவணை காட்டுகிறது - 100 கிராம் புரதம் 29.2 கிராம் தாவர புரதம் நிறைந்த கொட்டைகள் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர அனுமதிக்கும். மனித உடலில் காய்கறி புரதத்தின் செரிமானம் குறித்த ஆய்வு தொடர்பான பல ஆய்வுகளை விஞ்ஞானிகள் மேற்கொண்டுள்ளனர், இதன் விளைவாக காய்கறி நட்டு புரதங்கள் உடலை பல்வேறு அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களுடன் முழுமையாக நிறைவு செய்கின்றன. நட்டு புரதம் என்பது ஒரு சிக்கலான புரதமாகும், இது உடலை விரைவாக நிறைவு செய்வது மட்டுமல்லாமல், உடலின் தசைகளின் நிலையை கவனித்துக்கொள்கிறது.

கொட்டைகள் ஒரு அற்புதமான உணவாகும், அங்கு நீங்கள் அதிக அளவு புரதத்தையும் குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டையும் காணலாம். உதாரணமாக, பிஸ்தாவில் 7 கிராம் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன. இதன் பொருள் செரிமான செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்கும், அதாவது நீங்கள் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணருவீர்கள்.

கொழுப்பைப் பொறுத்தவரை, கொட்டைகளில் உள்ள அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் பலர் பயப்படலாம், சராசரியாக இது சுமார் 50 கிராம், ஆனால் பயப்பட வேண்டாம், காய்கறி கொழுப்பு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, மாறாக, இது பல வைட்டமின்கள் இருக்க அனுமதிக்கிறது. சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது (வைட்டமின் A, E, B2, முதலியன .d.), ஆனால் இது அதிக அளவில் கொட்டைகளை உண்ணலாம் என்று அர்த்தமல்ல, எப்போது நிறுத்த வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் உடலில் உள்ள எந்தப் பொருட்களும் அதிகமாக எதற்கும் வழிவகுக்காது. நல்லது.

பிஸ்தா மற்றும் பிற கொட்டைகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கொட்டைகள் மிகவும் சத்தான தயாரிப்பு ஆகும், இதன் தினசரி நுகர்வு உடலில் இருந்து கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றவும், இதயம் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டைத் தூண்டவும் உதவும். கொட்டைகள் (பிஸ்தா, பாதாம் போன்றவை) நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, இது குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கவும் எதிர்த்துப் போராடவும் கொட்டைகள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், அத்துடன் மனித உடலில் இரும்பு மற்றும் கோபால்ட் உப்புகள் போதுமான அளவு இல்லாத நிலையில். கொட்டைகளில் உள்ள அனைத்து செயலில் உள்ள பொருட்களும் மூளையின் இரத்த நாளங்களில் ஒரு நன்மை பயக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது, இது பல முறை மன செயல்பாட்டை கணிசமாக அதிகரிக்கும். ஒரு நாளைக்கு ஒரு கையளவு நட்ஸ் சாப்பிடுவது நரம்பு பதற்றத்தில் இருந்து விடுபடும்.

கொட்டைகள் இயற்கையின் பரிசுகள், அவற்றை தினமும் சாப்பிடுங்கள், நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பீர்கள், ஆனால் தினசரி விதிமுறை பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - 50 கிராம்!

வால்நட் - நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு. அக்ரூட் பருப்புகளின் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்: வீடியோ

ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல உணவுப் பொருட்களில் வால்நட் ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பு. மத்திய ஆசியாவில் இருந்து ஒரு சுவையான சுவையானது விளையாட்டுகளில் தீவிரமாக ஈடுபடும் மற்றும் அதிக உடல் செயல்பாடுகளுக்கு உட்பட்டவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நட்டு உடலை விரைவாக ஆற்றலுடன் நிரப்பும் திறனால் வேறுபடுகிறது, பல முக்கிய அமைப்புகளில் நன்மை பயக்கும் விளைவை நிறைவு செய்கிறது.

எடை இழப்புக்கு தயாரிப்பு பயனுள்ளதா? வால்நட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம், கர்னலில் உள்ள புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உள்ளடக்கம் மற்றும் உடல் எடையில் ஏற்படும் விளைவின் அம்சங்களைப் பார்ப்போம்.

அக்ரூட் பருப்புகளின் வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவை

உடலுக்கான உற்பத்தியின் நன்மைகள் பல உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட கூறுகளின் பணக்கார வளாகத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. கர்னலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கம் உண்மையிலேயே ஈர்க்கக்கூடியது.

கனிமங்கள்:

• பொட்டாசியம்;
• சோடியம்;
• கால்சியம்;
• மெக்னீசியம்;
• குளோரின்;
• கந்தகம்;
• பாஸ்பரஸ்;
• இரும்பு;
• புளோரின்;
• செலினியம்.

மனிதர்களுக்கான தனிமங்களின் தினசரி தேவையை நிரப்புவதில் தலைவர்கள் மாங்கனீசு (95% - 100 கிராம்), கோபால்ட் (73% - 100 கிராம்), தாமிரம் (52.7% - 100 கிராம்). மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் பரந்த அளவில் வழங்கப்படுகின்றன மற்றும் தேவையான கலவைகளுடன் செறிவூட்டல் மூலம் உடலின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கின்றன.

வைட்டமின்கள்:

• பீட்டா கரோட்டின் (வைட்டமின் ஏ);
• டோகோபெரோல் (வைட்டமின் ஈ);
• அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி);
• பைலோகுவினோன் (வைட்டமின் கே);
• ரிபோஃப்ளேவின் (வைட்டமின் பி 2);
• பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (வைட்டமின் B5);
• ஃபோலிக் அமிலம் (வைட்டமின் B9).

தினசரி தேவையின் மிகப்பெரிய சதவீதம் வைட்டமின் பி 6 (40% - 100 கிராம்), தியாமின் - பி1 (26% - 100 கிராம்), வைட்டமின் பிபி (24% - 100 கிராம்) காரணமாகும். வால்நட் வைட்டமின் காக்டெய்ல் உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்கு தேவையான உறுப்புகளின் குறைபாடு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.

புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம்

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 9.38 கிராம் (11.1%);
• கொழுப்பு - 60.49 கிராம் (71.7%);
• புரதங்கள் - 14.48 கிராம் (17.2%).

மேலே உள்ள சமநிலையிலிருந்து, உற்பத்தியின் கொழுப்புக் கூறு கணிசமாக மீதமுள்ளதை விட அதிகமாக உள்ளது என்பது தெளிவாகிறது: தனிமத்தின் தினசரி தேவையில் 82% நிரப்பப்படுகிறது (உணவு 2000 கிலோகலோரி / நாள்).

அதிக எடையை எதிர்த்துப் போராடும் செயல்பாட்டில், பலர் அக்ரூட் பருப்பை தடுப்புப்பட்டியலில் சேர்க்க முடிவு செய்கிறார்கள்: கர்னலின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது (இந்த தலைப்பை பின்னர் விரிவாகக் கருதுவோம்) மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளின் விகிதம் நம்பிக்கையைத் தூண்டாது. இருப்பினும், இந்த விஷயத்தில் கொழுப்புகள் நல்ல பக்கத்தில் உள்ளன.

கூடுதல் பவுண்டுகளின் இன்சுலேடிங் லேயர் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் எங்கள் தயாரிப்பில் நிறைவுறா கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை வெளியிடப்பட்ட ஆற்றலுடன் சேர்ந்து எரிகின்றன. எனவே உடற்பயிற்சி மற்றும் சமச்சீர் உணவின் கலவையானது பருப்புகளுடன் கூடுதலாக உடல் எடையை குறைப்பதில் அற்புதமான முடிவுகளைத் தரும்.

அக்ரூட் பருப்புகளின் கலோரி உள்ளடக்கம், உணவில் உள்ள நன்மைகள்

ஒரு பொருளின் ஆற்றல் மதிப்பு அவர்கள் உண்ணும் "அலகுகளை" கண்டிப்பாக எண்ணுவதற்குப் பழக்கப்பட்டவர்களை உண்மையில் அதிர்ச்சிக்குள்ளாக்கும். அக்ரூட் பருப்பில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன? 100 கிராமுக்கு 654 கிலோகலோரி. நேர்மறையான பக்கமானது பசியின் முழுமையான நாக் அவுட் ஆகும்: ஒரு சிறிய அளவு கர்னல்கள் அதிக கலோரி உணவுகளின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை மாற்றுகின்றன.

உங்கள் உணவில் அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்ப்பது உங்கள் பசியை அடக்கி, நீங்கள் உண்ணும் பகுதிகளைக் கணிசமாகக் குறைக்கும் (ஆபத்தான சோர்விலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும் பல ஆரோக்கியமான உணவுகளின் அடிப்படை). இருப்பினும், எதிர் விளைவை ஏற்படுத்தாதபடி தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிமுறைகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம்.

பகுதி தவறாக கணக்கிடப்பட்டால், அக்ரூட் பருப்புகளின் ஆற்றல் மதிப்பு அதிகமாக இருக்கலாம்:

• 100 கிராம் - எந்த உணவிலும் வெளிப்படையான அதிகப்படியான உணவு;
• 60 கிராம் - 393 கலோரிகள் (முழு உணவுக்கு சமம்);
• 30 கிராம் - 196 அலகுகள் (செயலில் உள்ள விளையாட்டுகளுக்கு சாதாரணமானது);
• 20 கிராம் - 131 கிலோகலோரி (எடை இழப்புக்கு ஏற்ற அளவு).

கணக்கீட்டின் எளிமைக்காக, பின்வரும் புள்ளிவிவரங்கள் கொடுக்கப்படலாம்: ஒரு வாதுமை கொட்டையின் கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 28-30 கிலோகலோரிகள் மட்டுமே.

தினசரி 3-4 நடுத்தர கர்னல்களை சாப்பிடுவது அதிக எடையைக் குறைக்கும்போது தேவையான நடவடிக்கைகளின் ஒரு பகுதியாகும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. படுக்கைக்கு முன் அதிக கலோரி உணவுகள் மற்றும் இரவு உணவுகளை விலக்குவது, உங்கள் உணவை சமநிலைப்படுத்துவது மற்றும் உங்கள் தினசரி வழக்கத்தில் உடல் பயிற்சிகளைச் சேர்ப்பது முக்கியம்.