நாங்கள் அடிக்கடி காலை உணவை மறந்துவிட்டு வேலைக்கு அல்லது பள்ளிக்கு ஓடுகிறோம். ஒருவேளை இது அவ்வளவு முக்கியமான உணவு அல்ல. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவும் உள்ளது. நாம் என்ன உணவுகளை உண்கிறோம் என்பது உண்மையில் முக்கியமா? இதைப் பற்றி மேலும் விரிவாக கட்டுரையில் பேசுவோம்.
சரியான காலை உணவு மிகவும் முக்கியமானது. எல்லோரும் இதைக் கேட்டிருக்கிறார்கள், ஆனால் சிலர் அதைக் கவனிக்கிறார்கள் - வேலை மிகவும் முக்கியமானது.
இதற்கிடையில், ஆரோக்கியமான உணவுகள் அனைத்தும் காலையில் உண்ணப்பட வேண்டும் என்பதை பெண்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இதனால் அவை சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு நம் அழகுக்கு சேவை செய்ய முடியும்.
என்று சொல்கிறார்கள் தவறான இரவு உணவு உங்கள் உருவத்தில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் தவறான காலை உணவு உங்கள் தோல் மற்றும் முடியின் நிலையை மோசமாக்குகிறது.. எனவே, காலை உணவை அழகு மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் அடித்தளம் என்று சொல்பவர்களின் கருத்தைக் கேட்டு, உடலைச் சுமக்காத, வலிமையையும் ஆற்றலையும் தரும் அந்த உணவுகளை உண்பது நல்லது.
முழு விஷயமும் அதுதான் ஆரோக்கியமான காலை உணவு...
- அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் வேலைகளை செயல்படுத்துகிறது, நாம் என்ன செய்தாலும், நமது செயல்பாடுகளின் செயல்திறனை அதிகரிப்பது;
- உதவுகிறது சாதாரண எடை பராமரிக்க, அதிகப்படியான உணவைத் தவிர்க்கவும் மற்றும் பசியைக் குறைக்கவும்;
- சோம்பல் மற்றும் தூக்கமின்மை உணர்வுகளை குறைக்கிறதுஅதிகரித்த இரத்த சர்க்கரை அளவு காரணமாக;
- குடும்பத்தில் உறவுகளை பலப்படுத்துகிறது, காலை உணவு என்பதால் பெற்றோர்கள், குழந்தைகள், உறவினர்கள் போன்றவர்களை ஒரே மேஜையில் கூட்டிச் செல்லலாம்;
- "ஓய்வெடுக்கும்" தருணமாக செயல்படுகிறதுஇனிப்பு அல்லது பிற ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் இல்லாமல் வாழ முடியாதவர்களுக்கு.
முந்தைய கட்டுரைகள் பின்வரும் தலைப்புகளை உள்ளடக்கியது:
- எடை இழப்புக்கான சிறந்த உணவுகள்
ஆரஞ்சு சாறு சரியாக முதல் இடத்தைப் பிடித்துள்ளது - இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வளமான விநியோகத்தை வழங்குகிறது, இது நாள் முழுவதும் போதுமானது. ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க சினிமாவில் இந்த சாற்றை நாம் அடிக்கடி பார்ப்பது சும்மா இல்லை - இந்த நாடுகளில் அவர்கள் தினமும் காலையில் அதை குடிக்கப் பழகிவிட்டனர்.
உங்களிடம் ஆரஞ்சு சாறு இல்லையென்றால், ஏதேனும் காய்கறி அல்லது பழச்சாறு குடிக்கவும்.- இது நிறைய நன்மைகளைத் தரும்.
காபி - சர்க்கரை இல்லாமல் மற்றும் கிரீம்இது உடலுக்கு விதிவிலக்கான நன்மைகளைத் தரும், நாள் முழுவதும் உங்களுக்கு ஆற்றலையும் வீரியத்தையும் தரும்.
தேநீர் - இந்த பானம் வலுவான காபியை விட மோசமாக இல்லை, ஆனால் இது அனைவருக்கும் பொருந்தாது. உங்கள் ஆரோக்கியமான காலை உணவில் பச்சை தேயிலை அல்லது ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடியைச் சேர்க்கவும் - அது நிச்சயமாக விஷயங்களை மோசமாக்காது.
பால் பொருட்கள்– உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை நிறுவ உதவுகிறது, இதன் விளைவாக நமது மனநிலையும் நல்வாழ்வும் மேம்படும். உண்மைதான், ஆரோக்கியமான காலை உணவில் தயிர் அல்லது பால் மட்டும் இருக்க முடியாது. பால் பொருட்களை மற்ற உணவுகளுடன் இணைக்க முயற்சிக்கவும் (உதாரணமாக, கஞ்சி அல்லது பாலாடைக்கட்டி).
கோகோ அதன் நன்மைகளுக்காக ஒரு "பதிவு வைத்திருப்பவர்", இது மனித உடலுக்கு கொண்டு வருகிறது. வைட்டமின்கள், புரதம், தாதுக்கள் - ஒரு கப் நறுமண கோகோவுடன் நீங்கள் பெறுவது இதுதான். நாள் ஒரு சிறந்த தொடக்கத்திற்கு உங்களுக்கு என்ன தேவை!
வீடியோ
காலை உணவு தடைபட்டது. அழகான காணொளி
ஊட்டச்சத்து பற்றிய கூடுதல் கட்டுரைகள்:
கட்டுரைக்கு நன்றி - பிடிக்கும். ஒரு எளிய கிளிக், மற்றும் ஆசிரியர் மிகவும் மகிழ்ச்சி.
ஊட்டச்சத்து
- உடற்பயிற்சி பானங்கள்
- எடை இழப்புக்கான உணவுமுறை
- ஓட்ஸ் உணவு
- ஆற்றல் பானங்கள் பற்றி
- அமினோ அமிலங்கள் பற்றி எல்லாம்
- புரதம் பற்றி எல்லாம்
புரோட்டீன் பார்கள் மிகவும் பொதுவான விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட் ஆகும். இந்த பிரபலமான தயாரிப்பு இனிப்புகளை அனுபவிக்க மட்டுமல்லாமல், ஜிம்மில் சுறுசுறுப்பான உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு ஒரு சிற்றுண்டியாகவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
இந்த தயாரிப்பு முதலில் உதய சூரியன் நிலத்தில் தோன்றியது. இது "அட்ஸி-நோ-மோட்டோ" என்ற ஒரு காதல் பெயரைக் கொண்டிருந்தது - இது "சுவையின் ஆன்மா" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்தக் காதலுக்கு அடியில் ஒரு சுவை மேம்பாட்டாளரின் பயங்கரமான உண்மை இருக்கிறது என்பதை இப்போதுதான் புரிந்துகொள்கிறோம்.
காலை உணவு என்பது ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவு. இங்குதான் நாம் நமது நாளைத் தொடங்குகிறோம். இருப்பினும், பலர் இதற்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பதில்லை. காலை உணவின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம், மேலும் எந்தெந்த உணவுகளுடன் உங்கள் காலையைத் தொடங்கக்கூடாது.
நீங்கள் விரும்பும் உணவைத் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் இரண்டு எளிய ஆனால் பயனுள்ள விதிகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
- உங்கள் மெனுவை முன்கூட்டியே திட்டமிடுங்கள்.நவீன சமுதாயத்தில் விலைமதிப்பற்ற நேரத்தைச் சேமிக்க திட்டமிடும் திறனைக் காட்டிலும் எதுவும் உதவாது. உங்கள் காலை உணவுத் திட்டத்தை முன்கூட்டியே சிந்திப்பதன் மூலம் (முன்னுரிமை ஒரு வாரத்திற்கு முன்னதாக), உங்கள் உணவை மாற்றியமைக்கலாம், அதாவது மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
- போருக்கு உங்கள் சமையலறையை முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள்.மாலையில் இந்த செயல்முறைக்கு நீங்கள் தயார் செய்தால், காலையில் பல உணவுகளுக்கான தயாரிப்பு நேரத்தை குறைக்கலாம். உதாரணமாக, தட்டுகள், கோப்பைகள், முட்கரண்டிகளை மேசையில் வைக்கவும், தேநீரை ஒரு தேநீரில் ஊற்றவும் அல்லது காபி இயந்திரத்தில் காபியை ஊற்றவும். இந்த எளிய வழிமுறைகள் நீங்கள் காலையில் மிகவும் இழக்கும் நேரத்தைச் சேமிக்க அனுமதிக்கும்.
காலையில் அதிகமாகச் செய்ய அல்லது சில கூடுதல் நிமிடங்கள் தூங்குவதற்கு, மாலையில் அரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக ஊட்டச்சத்து பார்களைத் தயாரிக்கவும். மேலும், அத்தகைய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை பல நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, உங்களுடன் உணவாகவும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
Mymarycakes.ru
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் ஓட்ஸ்;
- ½ கப் ஓட்ஸ்;
- 1 கைப்பிடி உலர்ந்த பழங்கள்;
- அரைத்த டார்க் சாக்லேட்டின் 2-3 கிராம்பு;
- ⅓ கண்ணாடி பால்;
- 1 தேக்கரண்டி தேன்;
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
- உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சுவைக்க.
தயாரிப்பு
அனைத்து உலர்ந்த மற்றும் திரவ பொருட்களையும் தனித்தனியாக கலக்கவும். இரண்டு கலவைகளையும் ஒன்றிணைத்து, கெட்டியாகவும் ஒரே மாதிரியாகவும் இருக்கும் வரை நன்கு கலக்கவும். பேக்கிங் தாளில் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் 5-7 மில்லிமீட்டர் அடுக்கில் மாவை பரப்பவும். 20 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். சூடான மாவை கம்பிகளாக வெட்டி, அவற்றைத் திருப்பி, மற்றொரு 5-7 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.
உங்கள் காலை உணவை பல்வகைப்படுத்த, பார்களில் உள்ள உலர்ந்த பழங்களை கொட்டைகள், பூசணி விதைகள், பெர்ரி, நறுக்கப்பட்ட வாழைப்பழம் அல்லது பிற பழங்களுடன் மாற்றலாம் அல்லது சேர்க்கலாம்.
Recipeshubs.com உங்களுக்கு பிடித்த பழத்தின் சேர்க்கைகள் மற்றும் துண்டுகள் இல்லாமல் இயற்கை தயிர் ஒரு சிறந்த குளிர் காலை உணவாகும், இது உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும். குளிர்காலத்தில், நல்ல புதிய பழங்கள் வாங்க கடினமாக இருக்கும் போது, உலர்ந்த பழங்கள் (உலர்ந்த apricots, திராட்சை, கொடிமுந்திரி, முதலியன) ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்.
சத்தான துருவல் முட்டைகளுடன் உங்கள் காலைப் பொழுதைத் தொடங்க நீங்கள் பழகியிருந்தால், அவற்றை ஒரு சுவையான ஃப்ரிட்டாட்டாவுடன் மாற்ற முயற்சிக்கவும். உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்ற பொருட்களைக் கொண்டு மாலையில் ஒரு இத்தாலிய ஆம்லெட்டைத் தயாரித்து, காலையில் நீங்கள் செய்ய வேண்டியது உங்கள் காலை உணவை சூடாக்குவதுதான்.
Recipeshubs.com தேவையான பொருட்கள்
- 4 முட்டைகள்;
- 300 கிராம் சாண்டெரெல்ஸ்;
- 1 வெங்காயம்;
- 1 தேக்கரண்டி அரைத்த பார்மேசன்;
- உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் சுவை.
தயாரிப்பு
ஆலிவ் எண்ணெயில் இறுதியாக நறுக்கிய காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை வறுக்கவும், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். இரண்டு தேக்கரண்டி அரைத்த பார்மேசனுடன் முட்டைகளை அடித்து, கலவையை காளான்கள் மீது ஊற்றவும். 10 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். முடிக்கப்பட்ட ஃப்ரிட்டாட்டாவை மூலிகைகள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டவும்.
நீங்கள் மாலையில் ஓட்மீலை சமைத்தால், அது உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் தயிர் (அல்லது பால்) உறிஞ்சி, மென்மையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும். மேலும், இந்த உணவு உணவு ஒரு சுவையான இனிப்பு போல் தெரிகிறது.
foodnetwork.com தேவையான பொருட்கள்
- 100 கிராம் ஓட்மீல்;
- 200 மில்லி இயற்கை தயிர்;
- ருசிக்க பெர்ரி;
- ருசிக்க வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஏலக்காய்.
தயாரிப்பு
தானியங்கள், பிடித்த மசாலா மற்றும் தயிர் கலக்கவும். ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும். காலையில், பெர்ரி, தேங்காய், கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்க்கவும்.
தங்கள் உருவம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் மீது அக்கறை கொண்ட இனிப்புப் பற்கள் உள்ளவர்களின் மகிழ்ச்சிக்காக, நாங்கள் மாவு இல்லாமல் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான இனிப்பு வழங்குகிறோம்.
goudamonster.com தேவையான பொருட்கள்
- 2 கப் கொட்டைகள் (முன்னுரிமை ஹேசல்நட்ஸ் அல்லது பாதாம்);
- 350 கிராம் சர்க்கரை;
- ½ தேக்கரண்டி உப்பு;
- 4 அணில்கள்;
- ருசிக்க வெண்ணிலா.
தயாரிப்பு
கொட்டைகளை சர்க்கரையுடன் ஒரு பிளெண்டரில் நன்றாக நொறுக்கும் வரை அரைக்கவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் உப்பை துடைத்து, பின்னர் படிப்படியாக கொட்டை கலவை மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்த்து, தொடர்ந்து அடிக்கவும். பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பேக்கிங் ட்ரேயில் கலவையை கரண்டியால் தடவவும். பொன்னிறமாகும் வரை (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) 160 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
Multivarenie.ru கஞ்சியுடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்க விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் அதைத் தயாரிக்க நேரம் இல்லையா? பின்னர் நவீன தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மாலையில், கோதுமை, சோளம், அரிசி அல்லது பிற கஞ்சியை மல்டிகூக்கரில் ஊற்றவும், பால் மற்றும் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும் (கஞ்சியின் திரவ விகிதம் 1: 3), உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் சுவைக்க மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும் - அவ்வளவுதான், மல்டிகூக்கர் செய்யும். மீதமுள்ளவை. காலையில், சூடான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு உங்களுக்கு காத்திருக்கும்.
howcooktasty.ru மல்டிகூக்கர் போன்ற தொழில்நுட்பத்தின் அதிசயத்தை நீங்கள் இன்னும் வாங்கவில்லை என்றால், கஞ்சி தயாரிப்பதற்கு இன்னும் பல விருப்பங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, கேஃபிர் 1: 3 (குளிர் பதிப்பு) என்ற விகிதத்தில் பக்வீட்டில் ஊற்றவும் அல்லது ஒரு தெர்மோஸில் கொதிக்கும் நீர் (சூடான பதிப்பு) மற்றும் ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள். காலையில், உங்கள் காலை உணவு, பி வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களால் உங்களை நிரப்புகிறது.
8. பெர்ரி பர்ஃபைட்
சில நேரங்களில் காலையில் நீங்கள் உங்கள் ஆத்ம துணையை (ஒருவேளை நீங்களே) சிறப்பு மற்றும் அழகான, ஆனால் அதே நேரத்தில் எளிமையான மற்றும் பயனுள்ள ஒன்றைப் பிரியப்படுத்த விரும்புகிறீர்கள். இந்த செய்முறை அத்தகைய நிகழ்வுகளுக்கு மட்டுமே.
பின்மே.ரு தேவையான பொருட்கள்
- 150 மில்லி வெண்ணிலா தயிர்;
- 150 கிராம் கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ்;
- 150 கிராம் பெர்ரி.
தயாரிப்பு
பெர்ரி, தயிர் மற்றும் தானியங்களை ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் அடுக்கி, சம விகிதத்தில் பராமரிக்கவும். ஒரு சில நிமிடங்கள் மற்றும் உங்கள் சுவையான, பிரகாசமான மற்றும் சற்று காதல் காலை உணவு தயாராக உள்ளது.
அடுப்பில் இந்த சீஸ்கேக் செய்முறையைப் பற்றிய நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், காலையில் அதை பரிமாற பல விருப்பங்கள் உள்ளன. அவை முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்டு காலை உணவுக்கு குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படலாம் அல்லது மைக்ரோவேவில் சூடாக்கலாம். நீங்கள் மாலையில் மாவை பிசைந்து, அச்சுகளில் அல்லது பேக்கிங் தாளில் வைத்து, காலையில் சீஸ்கேக்குகளை அடுப்பில் வைக்கலாம். நீங்கள் தயாராகும் போது, வாசனை மற்றும் காற்றோட்டமான காலை உணவு தயாராக இருக்கும்.
Multivarenie.ru தேவையான பொருட்கள்
- 300 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி;
- 2 முட்டைகள்;
- 50 கிராம் மாவு அல்லது ரவை;
- 5-6 apricots;
- ருசிக்க சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, சர்க்கரை சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும். ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு கரண்டியால் கிளறி, சிறிய பகுதிகளாக மாவு அல்லது ரவை சேர்க்கவும். பாதாமி பழங்களை நான்கு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் காகிதத்தை வைக்கவும், எண்ணெயுடன் சிறிது கிரீஸ் செய்யவும். கலவையின் பாதி கரண்டி. ஒவ்வொரு சீஸ்கேக்கிலும் ஒரு பாதாமி பழத்தை வைக்கவும், மீதமுள்ள கலவையை மேலே வைக்கவும். 20 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
Recipeshubs.com மாலையில், ஒரு வாழைப்பழம், ஒரு ஆப்பிள், அரை தேக்கரண்டி தேன், ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை, ஒரு கிளாஸ் பால் (தயிர் அல்லது கேஃபிர்) ஆகியவற்றை தயார் செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். காலையில், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது அனைத்து பொருட்களையும் கலக்க வேண்டும்.
Goodhabit.ru இயற்கை தயிருடன் ஒரு பிளெண்டரில் விதைகள், கொட்டைகள், தேதிகள் ஆகியவற்றை அரைக்கவும். ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் அல்லது தேங்காய் துருவல் போன்ற உங்களுக்கு விருப்பமான வேறு எந்தப் பொருட்களையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். முடிக்கப்பட்ட உணவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், காலையில் அழகான மற்றும் சத்தான காலை உணவை அனுபவிக்கவும்.
Bestfriendsforfrosting.com காலையில் சால்மன் சிற்றுண்டிக்கு நன்றி, நீங்கள் பயனுள்ள கூறுகளின் களஞ்சியத்தைப் பெறுவீர்கள் - புரதம், ஒமேகா -3, கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் இரும்பு. இந்த காலை உணவில் அதிக சோடியம் இருப்பதால் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.
எல்லாம் எளிமையானது: முழு தானிய ரொட்டி அல்லது மிருதுவான ரொட்டியை எடுத்து, மேலே சால்மன் துண்டு வைக்கவும், பின்னர், விரும்பினால், வெள்ளரி, தக்காளி, வெங்காயம் அல்லது மூலிகைகள். அத்தகைய ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான காலை உணவு காலை வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் அமைதியாக காத்திருக்கும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மேலே மறைக்க மறக்காதீர்கள்.
ஈஸ்ட் இல்லாத ரொட்டி அல்லது மிருதுவான ரொட்டி மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேட். இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்த காலை உணவுடன் உங்கள் காலையைத் தொடங்குங்கள்.
Forum.prokuhnyu.ru தேவையான பொருட்கள்
- 400 கிராம் கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்;
- 1 வெங்காயம்;
- 1 கேரட்;
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு;
- சுவைக்க மசாலா.
தயாரிப்பு
கல்லீரலை துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும். மூடி, மென்மையாகும் வரை (சுமார் 15-20 நிமிடங்கள்) வேகவைக்கவும். கேரட்டை அரைத்து, வெங்காயத்தை நறுக்கி, மிதமான தீயில் வதக்கவும். குளிர்ந்த பொருட்கள் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் பகுதிகளாக, ஒன்றாக அல்லது தனித்தனியாக அரைக்கப்பட வேண்டும். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கலந்து ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும்.
வேகவைத்த ஆப்பிள்களின் நன்மை என்னவென்றால், அவற்றின் தயாரிப்பின் போது, அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்துக்கள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. முதலில், இது பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு.
Cookingmatters.org தேவையான பொருட்கள்
- 1 ஆப்பிள்;
- 1 தேக்கரண்டி தேன்;
- இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஆப்பிளின் மையத்தை அகற்றி, குழியை தேன் கொண்டு நிரப்பவும், மேல் இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும். 15-20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் திராட்சை, அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்கலாம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழங்களுடன் ஆப்பிள்களை நிரப்பலாம்.
Goodhabit.ru வாழைப்பழத்தை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி அதன் மேல் இயற்கையான தயிர், தேங்காய், மியூஸ்லி மற்றும் சிறிது தேன் சேர்க்கவும். இது மிகவும் எளிமையான ஆனால் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு.
இந்த குறைந்த கார்ப் உணவில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி நிறைந்துள்ளது, இது கெரட்டின், லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரமாக அமைகிறது. Polenta அடிக்கடி குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்படுகிறது, அதாவது முந்தைய இரவில் அதை தயார் செய்யலாம்.
fooditlove.com தேவையான பொருட்கள்
- 300 கிராம் பொலெண்டா;
- 100 கிராம் வெண்ணெய்;
- 300 கிராம் கரும்பு சர்க்கரை;
- 100 கிராம் வெள்ளை சர்க்கரை;
- 1 வெண்ணிலா பாட்;
- 4 முட்டைகள்;
- 2 தேக்கரண்டி கிரீம் ஆங்கிலேஸ்;
- 2 ஆரஞ்சு;
- 10 கிராம் இஞ்சி.
தயாரிப்பு
பொலெண்டா, கரும்பு சர்க்கரை, முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் அரை வெண்ணிலா பீன் ஆகியவற்றை மென்மையான வரை கலக்கவும். வெண்ணெய் தடவிய பாத்திரத்தில் ⅔ மாவை முழுவதுமாக நிரப்பி ஒரு மணி நேரம் சுடவும்.
மீதமுள்ள வெண்ணிலாவுடன் ஒரு வாணலியில் வெள்ளை சர்க்கரையை உருகவும். உருகிய கேரமலில் தோலுரித்த மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஆரஞ்சுகளைச் சேர்த்து, கடாயை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். காரமான உதைக்கு அரைத்த இஞ்சியுடன் தெளிக்கவும்.
குளிர்ந்த கேக்கின் மீது கேரமல் செய்யப்பட்ட ஆரஞ்சு மற்றும் இஞ்சியை வைத்து, ஆங்கிலேஸ் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
huffingtonpost.com இறுதியாக, எளிமையான, ஆனால் குறைவான ஆரோக்கியமான உணவு. ஒரு சில கொதிக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு. காலையில், நீங்கள் புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரத்துடன் காலை உணவை சாப்பிடுவீர்கள்.
முன்மொழியப்பட்ட 17 உணவுகளைப் பயன்படுத்தி, நீங்களே பல காலை உணவு விருப்பங்களை ஒன்றிணைத்து உருவாக்கலாம். உங்கள் சுவை அல்லது மனநிலைக்கு ஏற்ப சில பொருட்களை மற்றவற்றுடன் மாற்றவும் அல்லது நிரப்பவும்.
ஒப்புக்கொள்கிறேன், முக்கியமான காலை உணவைத் தவிர்ப்பதற்கு இப்போது உங்களிடம் எந்த காரணமும் இல்லை. மாலையில் முன்மொழியப்பட்ட காலை உணவு விருப்பங்களில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தயாரித்த பிறகு, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது காலையில் ஒரு நல்ல கப் தேநீர் காய்ச்சுவதுதான்.
எல்லா மக்களும் காலை உணவை சரியான கவனத்துடன் நடத்துவதில்லை. சிலருக்கு பிஸியான கால அட்டவணையின் காரணமாக காலை உணவை சாப்பிட நேரமில்லாமல் ஒரு கப் டீ அல்லது காபிக்கு மட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. மற்றவர்கள் காலையில் பசியின்மையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர் மற்றும் காலை உணவை சாப்பிட அல்லது சாப்பிடாமல் தங்களை கட்டாயப்படுத்துகிறார்கள். காலை உணவு இல்லாமல், உடல் நாள் முழுவதும் முழுமையாக செயல்பட தேவையான சக்தியைப் பெறாது. நீங்கள் காலை உணவை முழுவதுமாக கைவிட முடியாது, ஆனால் அதற்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவுகளை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
காலை நேரம்- நாள் முழுவதும் ஆற்றல் இருப்புகளைப் பெற இதுவே சிறந்த நேரம். அதன் குறைபாட்டை பிந்தைய உணவுகளால் ஈடுசெய்ய முடியும், ஆனால் அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்க முடியாது. உடல் எடையை குறைக்க அல்லது எடையை பராமரிக்கும் நோக்கத்திற்காக காலை உணவை கைவிடுவது அர்த்தமற்றது. இது எதிர் விளைவை ஏற்படுத்தும். கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த மற்றும் அதிக ஆற்றல் கொண்ட உணவுகள் காலையில் நன்றாக உறிஞ்சப்பட்டு, பசியைக் குறைக்கவும், நீண்ட நேரம் முழுமை உணர்வை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.
காலை உணவு நல்வாழ்வு மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும்:
- சராசரியாக 5% வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை முடுக்கி;
- கொலஸ்ட்ரால் அளவை இயல்பாக்குதல்;
- பிளேட்லெட் திரட்டலைத் தடுக்கவும் (ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வது);
- பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயங்களைக் குறைக்கிறது.
காலை உணவைத் தவிர்க்காதவர்கள் நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பித்தப்பைக் கற்களால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் கணிசமாகக் குறைவு.
காலையில் சாப்பிடுவது ஆற்றல் மற்றும் வீரியத்தை அளிக்கிறது, தூக்கம் மற்றும் அக்கறையின்மையை நீக்குகிறது, மேலும் உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்துகிறது. காலை உணவு ஒரு நபரின் அறிவுசார் திறன்களைத் தூண்டுகிறது, கவனத்தையும் செறிவையும் அதிகரிக்கிறது.
நீங்கள் ஏன் காலை உணவை சாப்பிட விரும்பவில்லை?
காலையில் பசியின்மை பெரும்பாலும் வயிறு நிரம்பிய உணர்வுடன் இருக்கும். எனது உடல்நிலையும் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. அக்கறையின்மை, தூக்கம் மற்றும் சோர்வு ஆகியவை காலையில் இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைவதன் விளைவாகும். இவை அனைத்தும் உடலின் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களால் அல்ல, ஆனால் சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் சரியான ஓய்வு இல்லாததால் ஏற்படுகிறது.
படுக்கைக்கு முன் உணவு உண்பது செரிமான மண்டலத்தை ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்காது. சாப்பிட்ட உணவை ஜீரணிக்க, வயிறு இரவில் வேலை செய்வதை நிறுத்தாது. இது காலை திருப்தி உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது. இத்தகைய உணவுப் பழக்கம் சரியான உணவின் அடிப்படைகளை மீறுவதாகும் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.
இரவில் அதிகமாக சாப்பிடுவது, இரவு உணவின் போது திரட்டப்பட்ட ஆற்றல் சேமிக்கப்பட்டு, மறுநாள் காலையில் செலவழிக்கப்படுகிறது, மேலும் காலை உணவு அதிக எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கிறது என்ற தவறான கருத்து காரணமாக பெரும்பாலும் உள்ளது. எல்லாம் நேர்மாறாக நடக்கும். படுக்கைக்கு முன் உண்ணும் உணவு கொழுப்பு படிவுகளாக மாறும், மேலும் காலை உணவு உடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்பட்டு தேவையான ஆற்றலை அளிக்கிறது. காலையில் உங்கள் பசியை மீண்டும் பெற, உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும்.
காலை உணவைத் தவிர்ப்பதால் ஏற்படும் விளைவுகள் என்ன?
உலகளாவிய உடல் பருமனுக்கு காரணம், விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, காலையில் சாப்பிடுவதை புறக்கணிப்பதாகும். காலை உணவை சாப்பிடாதவர்கள் ஆண்டுக்கு 3-5 கிலோ எடை கூடுகிறார்கள். இது சிறு வயதிலும் இளமை பருவத்திலும் அவ்வளவு கவனிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் பல ஆண்டுகளாக அது தன்னை உணர வைக்கிறது. 35 முதல் 50 வயது வரை, காலையில் காலை உணவை உட்கொள்ளாத பழக்கம் உடல் பருமன் மற்றும் அதன் சிறப்பியல்பு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
காலை உணவைத் தவிர்ப்பது பின்வரும் விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்:
- ஆண்களில் மாரடைப்பு மற்றும் கரோனரி நோயால் ஏற்படும் இறப்பு ஆபத்து 25% அதிகரிக்கிறது;
- 40 வயதிற்குள், பெண்களில் அதிக எடையின் அளவு 5 முதல் 20 கிலோ வரை இருக்கும்;
- பித்தப்பை நோய் மற்றும் வகை II நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் ஆபத்து இரு பாலினருக்கும் அதிகரிக்கிறது;
- ஆண்களும் பெண்களும் தொழிலாளர் செயல்பாடு மற்றும் தர்க்கரீதியாக சிந்திக்கும் திறன் குறைவதை அனுபவிக்கின்றனர்.
ஒவ்வொரு காலை உணவும் ஆரோக்கியமானது அல்ல. காலை மெனுவிற்கான தயாரிப்புகளின் தேர்வு முழுமையாக அணுகப்பட வேண்டும். காபி மற்றும் தேநீர் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் பழ சாலடுகள் மற்றும் தானியங்களுக்கு சிறந்த மாற்றாக இல்லை. அவை மற்றும் பிற பாரம்பரியமாக உண்ணப்படும் காலை உணவுகள் நடைமுறையில் எந்த நன்மையையும் அளிக்காது.
காலை உணவுக்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்காத பல உணவுகள் உள்ளன. இவற்றில் அடங்கும்:
- தொத்திறைச்சி, sausages, பன்றி இறைச்சி.
இந்த இறைச்சி பொருட்களில் அதிக அளவு நைட்ரேட்டுகள், உப்பு மற்றும் பிற இரசாயனங்கள் உள்ளன. கோழி அல்லது வான்கோழி இறைச்சியுடன் அவற்றை மாற்ற வல்லுநர்கள் ஆலோசனை கூறுகிறார்கள்.
- காலை உணவு தானியங்கள்.
ஆயத்த காலை உணவுகளில் தாவர நார்ச்சத்து மட்டுமல்ல, “வேகமான” கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - சர்க்கரையும் உள்ளன. உலர்ந்த காலை உணவுக்குப் பிறகு முழுமை உணர்வு விரைவில் பசியால் மாற்றப்படுகிறது. இதை தவிர்க்க, நீங்கள் முழு தானியங்கள் சாப்பிட வேண்டும், உதாரணமாக, கொட்டைகள் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட kefir நிரப்பப்பட்ட muesli.
- டோனட்ஸ் மற்றும் அப்பத்தை.
இந்த தயாரிப்புகளில் உள்ள வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகப்படியான சர்க்கரையிலிருந்து கொழுப்பு படிவுகளை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கின்றன மற்றும் உங்கள் உருவத்திற்கு நல்லதல்ல. அவற்றை உட்கொள்ளும்போது, வயிற்றில் பாரம் தோன்றும்.
- கடையில் இருந்து தயிர்.
பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளில் வழங்கப்படும் தயிர்களில் பாதுகாப்புகள், இனிப்புகள் மற்றும் சுவைகள் உள்ளன. காலை உணவுக்கு புளிக்க பால் பொருட்களை நீங்களே தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது சாத்தியமில்லை என்றால், தயிர் கேஃபிர் மூலம் மாற்றப்பட வேண்டும்.
- பாலாடைக்கட்டி.
இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் புரதம் நிறைந்த தயாரிப்பு காலை உணவுக்கு ஏற்றது அல்ல. இதை காலையில் அல்ல, மதியம் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- சிட்ரஸ்.
வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடும் டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகள் ஒவ்வாமையைத் தூண்டும் மற்றும் இரைப்பை அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.
- வாழைப்பழங்கள்.
நீங்கள் காலையில் அதிகப்படியான மெக்னீசியம் கொண்ட வாழைப்பழங்களை சாப்பிட்டால், இது உடலின் உட்புற சமநிலையை சீர்குலைக்கும். வாழைப்பழங்களை காலை உணவாக உட்கொள்ளக்கூடாது, ஆனால் மதியம்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள்.
- சர்க்கரையுடன் இனிப்புகள் மற்றும் தேநீர்.
காலை உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த மற்றும் லேசான காலை உணவுகள் அறிவுசார் வேலை உள்ளவர்களுக்கு அவசியம் மற்றும் உடல் உழைப்பு செய்பவர்களுக்கு அதிக கலோரி கொண்ட காலை உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
ஆரோக்கியமான காலை உணவு அடிப்படைகள்
ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான காலை உணவுக்கான செய்முறை எளிது. அவரது மெனுவில் மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ள எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகள் இருக்க வேண்டும். காலை உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் தினசரி உணவில் 40% ஆக இருக்க வேண்டும், அதாவது 360 முதல் 500 கிலோகலோரி வரை. உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிடுவது மட்டுமல்லாமல், உடலின் தனிப்பட்ட தேவைகளுடன் உணவை தொடர்புபடுத்துவதும் அவசியம்.
காலை உணவின் நன்மைகள்:
- புரதங்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் கொண்ட முட்டைகள்;
- ஊட்டமளிக்கும், புரதம் நிறைந்த, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாத, உருவத்திற்கு ஏற்ற கோழி இறைச்சி;
- தவிடு மற்றும் கம்பு ரொட்டி, முழு தானிய மாவு பொருட்கள்;
- தேன், இயற்கை கிருமி நாசினிகள் நிறைந்த, நன்மை பயக்கும் பொருட்கள், கார்போஹைட்ரேட், சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தை விடுவிக்கிறது;
- நீண்ட திருப்தி உணர்வை வழங்கும் தானியக் கஞ்சிகள்;
- கேஃபிர் மற்றும் பச்சை தேயிலை.
புத்துணர்ச்சியூட்டும் காபியை விரும்புவோர் அதை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டியதில்லை, ஆனால் அவர்கள் பானத்தின் நுகர்வு குறைக்க வேண்டும். காலை உணவுக்கு ஒரு கப் காபிக்கு மேல் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது தோராயமாக 50-70 கிராம், ஆனால் அதற்கு மேல் இல்லை.
- காலை உணவு ஒரு சுமையாக இல்லை மற்றும் மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் இரவு உணவை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும் மற்றும் இரவில் அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது. இது காலையில் பசியின் ஒரு சிறிய உணர்வை உணர அனுமதிக்கும்.
- எளிதான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. வழக்கத்தை விட 15 நிமிடம் முன்னதாக காலையில் எழுந்தால் போதும்.
- சாப்பிட்ட பிறகு காபி குடிக்க வேண்டும். வெறும் வயிற்றில், இந்த பானம் சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகிறது மற்றும் இரைப்பை அழற்சியை ஏற்படுத்தும்.
- காலை உணவை முழு உணவாக மாற்ற வேண்டும்.
ஒரு நபர் இதற்கு முன்பு காலை உணவை உட்கொள்ளவில்லை என்றால், ஒரு நாளில் உடலை மீண்டும் உருவாக்குவது சாத்தியமில்லை. படிப்படியாக ஒரு புதிய பழக்கத்திற்கு உங்களைப் பழக்கப்படுத்துவது அவசியம். லேசான சிற்றுண்டியுடன் தொடங்குவது நல்லது, பின்னர் காலை உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை படிப்படியாக அதிகரிக்கவும்.
கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரத காலை உணவுகள்
அறிவுப் பணியாளர்களுக்கு கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த காலை உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. சிறந்த கார்போஹைட்ரேட் காலை உணவு விருப்பம் தானிய கஞ்சி அல்லது தண்ணீரில் சமைத்த மியூஸ்லி ஆகும். முஸ்லிக்கு கொட்டைகள், பழங்கள் மற்றும் இயற்கை சாறுகளை சேர்ப்பதன் மூலம் மெனுவை பல்வகைப்படுத்தலாம். வெண்ணெய் பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, ஆனால் அவை உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். தானியங்கள், மாறாக, எடையை உறுதிப்படுத்தவும் பராமரிக்கவும் உதவுகின்றன. நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், இதனால் முழுமை உணர்வுடன் ஒரு தூக்கம் எடுக்கும் விருப்பத்துடன் இருக்காது.
வேலை நாளில் சுறுசுறுப்பாக நகரும் விளையாட்டு வீரர்கள் அல்லது அதிக உடல் செயல்பாடுகளில் ஈடுபடும் நபர்களுக்கு காலை உணவுக்கான புரதங்கள் அவசியம். ஒரு உன்னதமான ஆங்கில காலை உணவு புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். நீங்கள் பாரம்பரிய ஆம்லெட்டுடன் ஒட்டிக்கொள்ள வேண்டியதில்லை. இது தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் கோழிகளுடன் மாறுபடும். கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முழுமையாக கைவிட வேண்டிய அவசியமில்லை. முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் ஒரு துண்டு சீஸ் முழு உடல் செயல்பாடு தேவையான கார்போஹைட்ரேட் வழங்கும்.
விளையாட்டு வீரர்களுக்கான காலை உணவு
விளையாட்டுகளில் ஈடுபடும் மக்களுக்கு அதிக கலோரி காலை உணவுகள் மட்டுமல்ல, தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் அனைத்து அமைப்புகளின் முழு செயல்பாட்டிற்கும் தேவையான வைட்டமின்கள் தேவை. ஒழுங்காக இயற்றப்பட்ட உணவு என்பது பாடி பில்டர்களுக்கான மிக முக்கியமான பணிகளில் ஒன்றாகும்.
அதிக உடல் மற்றும் ஆற்றல் செலவுகளுடன், விளையாட்டு வீரர்கள் காலை உணவைத் தவிர்க்கக்கூடாது. காலை உண்ணாவிரதம் மதிய உணவில் அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. இது சரியான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைகளை முற்றிலுமாக மீறுகிறது மற்றும் கடுமையான விதிமுறைகளை கடைபிடிக்கவும் உடற்தகுதியை பராமரிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்காது.
பாடி பில்டரின் காலை உணவுக்கான மெனு இதயம், அடர்த்தியானது, புரதம் நிறைந்தது மற்றும் தானியங்கள் நிறைந்தது. இவை பாலாடைக்கட்டி, கோழி இறைச்சி மற்றும் கஞ்சி. செலவழித்த ஆற்றலுக்கு ஏற்ப உணவு சேர்க்கைகளின் பயன்பாடு கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும். தொடர்ச்சியான மற்றும் கடினமான பயிற்சியின் போது, அவர்கள் மோர் புரதங்களை (புரத ஷேக்ஸ்) அல்லது பெறுபவர்களை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். கடுமையான பயிற்சி இல்லை என்றால், விளையாட்டு வீரர் ஓய்வு எடுப்பது நல்லது.
அனுபவம் வாய்ந்த விளையாட்டு வீரர்களின் கூற்றுப்படி, காலை உணவுக்காக உட்கொள்ளப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களின் விகிதம் உங்கள் உடல் வகையைப் பொறுத்தது. Ectomorphs புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரண்டையும் சம அளவில் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. Mesomorphs 65% புரதங்களையும் 35% கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் உட்கொள்ள வேண்டும், அதே நேரத்தில் எண்டோமார்ஃப்கள் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளின் எண்ணிக்கையை 25% ஆகக் குறைத்து அதிக புரதங்களை சாப்பிட வேண்டும்.
சரியான ஊட்டச்சத்து- சிறந்த நல்வாழ்வு, உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்திற்கான திறவுகோல். நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளைத் தடுக்கிறது மற்றும் இரைப்பை குடல் மற்றும் இருதய நோய்களின் நோய்களைத் தடுக்கிறது. சரியான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைகளைப் பின்பற்றுவதும் கவனிப்பதும் உங்களை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கவும், சிறந்த மனநிலையில் இருக்கவும், அறிவுசார் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை மேற்கொள்ள போதுமான ஆற்றலைப் பெறவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
உடல் எடையை குறைக்க, சில நேரங்களில் மக்கள் தங்கள் காலை உணவை விட்டுவிடுகிறார்கள். உங்களுக்கு அடிக்கடி இந்த அனுபவம் உண்டா: நான் சர்க்கரையுடன் காபி குடிப்பேன், அது போதுமா?காலையில் சாப்பிட மனமில்லை என்றால் பசி இல்லை என்று அர்த்தம் இல்லை. தூக்கத்தின் போது, செரிமான அமைப்பு நாள் முழுவதும் சாப்பிட்டதை செரிக்கிறது. இதற்காக, ஆற்றல் வெளியிடப்படுகிறது மற்றும் காலையில் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு வலிமை தேவைப்படுகிறது.
முக்கியமான உணவைத் தவிர்ப்பதன் மூலம், நாள் முழுவதும் ஆற்றலை இழக்கிறீர்கள். காலையில் ஒரு கப் காபி அல்லது லேசான ஏதாவது (40 கிராம் தயிர், ஒரு துண்டு தொத்திறைச்சி) சாப்பிட்டால், மிக விரைவில் நீங்கள் மிகவும் பசியுடன் இருப்பீர்கள். இதனால், மதிய உணவில் தேவைக்கு அதிகமாக உண்ணப்படுகிறது. உங்களை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட மதிய உணவு இடைவேளை: கடை, கஃபே அல்லது கேன்டீனுக்கு ஓடுங்கள், கலோரிகள் குறைவாக உள்ள அனைத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அத்தகைய மதிய உணவுக்குப் பிறகு வேலை செய்ய விருப்பம் இல்லை என்பது உண்மையா? மற்றும் வீட்டில் - தாமதமாக, இதயமான இரவு உணவு.
காலையில் பசி இல்லை, ஏனென்றால் உடல் இரவில் "கனமான உணவை" செரிக்கிறது. இந்த உணவின் விளைவாக அடிவயிறு, தொடைகள் மற்றும் பிட்டம் ஆகியவற்றில் அதிகப்படியான தோலடி கொழுப்பு மற்றும் செல்லுலைட் ஆகும்.
காலை உணவு ஏன் மிகவும் முக்கியமானது?
- மூளைக்கு எரிபொருள். காலையில் சாப்பிடுவது நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கவனம் செலுத்துகிறது. பசித்திருப்பவர் எதைப் பற்றி சிந்திக்க முடியும்?
- சாதாரண இருதய அமைப்பை பராமரித்தல். காலை உணவு கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர்.
- காலை உணவு ஆரோக்கியமான உணவு, உடல் மெலிவு மற்றும் இளமை ஆகியவற்றின் அடிப்படையாகும். காலையில் உண்ணும் அனைத்தும் திறமையாக உடலால் ஜீவனுக்கான ஆற்றலாக செயல்படும்.
- நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு. காலை 7 முதல் 9 மணி வரை, செரிமான நொதிகள் தீவிரமாக உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. உங்கள் காலை உணவைத் தவிர்ப்பதன் மூலம், இந்த நொதிகள் எரிகின்றன. இதன் விளைவாக, இது உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்துகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்துகிறது. காலை உணவை உண்பவர்களுக்கு சளி பிடிக்கும் வாய்ப்பு குறைவு என்பது சோதனை ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
காலை உணவுக்கு முன் என்ன செய்ய வேண்டும்
உணவு "சம்பாதித்ததாக" இருக்க வேண்டும். அலாரத்தில் படுக்கையில் குதிக்கும் வரை நீங்கள் எதையும் சாப்பிட விரும்ப மாட்டீர்கள். நீங்கள் எழுந்ததும், அறை வெப்பநிலையில் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்காத தண்ணீரைக் குடிக்கவும். ருசிக்காக எலுமிச்சை துண்டு சேர்க்கலாம். இது உடலை "தொடங்கும்": வயிறு, குடல், சுற்றோட்ட அமைப்பு. மகிழ்ச்சியுடன், சிறிய சிப்ஸில் தண்ணீர் குடிக்கவும். இது #1 ஆரோக்கியமான எடை இழப்பு பழக்கம்..
அடுத்து, குறைந்தது 3-4 ஜிம்னாஸ்டிக் பயிற்சிகள் செய்யுங்கள். நீங்கள் அதை படுக்கையில் சரியாக செய்யலாம். வெறுமனே, 10 - 15 நிமிடங்களுக்கு முழு அளவிலான ஜிம்னாஸ்டிக்ஸ் செய்வது நல்லது. இந்த வழியில் நீங்கள் உண்மையில் பசியுடன் இருப்பீர்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை ஆரோக்கியமான பசியுடன் சாப்பிடுவீர்கள்.
முதல் 3 ஆரோக்கியமான தானியங்கள்
காலையில் உணவு சூடாக இருக்க வேண்டும். ஒரு குளிர் சாண்ட்விச் அல்லது பாலுடன் கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் கணையத்தை செயல்படுத்தாது. புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஜீரணிக்க உதவும் என்சைம்கள் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்காது. அத்தகைய உணவை உடல் உறிஞ்சாது.
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சரியான ஊட்டச்சத்துடன் காலை உணவுக்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்ற கேள்விக்கான பதில் முழு தானிய தானியங்கள். அவை விழிப்புணர்வுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் பெரிய அளவைக் கொண்டிருக்கின்றன.
ஆரோக்கியமான காலை உணவுகளின் பட்டியல் இங்கே:
அனைத்து கஞ்சிகளையும் இனிப்பு பெர்ரி, கொட்டைகள், தரையில் எள் விதைகள் போன்றவற்றுடன் இணைக்கலாம்.
பெரும்பாலும் கஞ்சி சமையல் தானியங்களின் வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. ஆனால் உற்பத்தியின் உயிரியல் மதிப்பை (அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள்) முழுமையாகப் பாதுகாக்க, குளிர்ந்த அல்லது சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் வெறுமனே ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் இதை பக்வீட் அல்லது ஓட்மீல் மூலம் செய்யலாம், ஆனால் அரிசியில் இது கொஞ்சம் உப்பு :)
காலை உணவு அடுத்த நாள் முழுவதும் தாளத்தை அமைக்கிறது. வெற்றிகரமாக உடல் எடையை குறைக்க, உங்கள் காலை உணவைத் திட்டமிடத் தொடங்குங்கள், பின்னர் நாள் முழுவதும் சரியான ஊட்டச்சத்து பழக்கத்தை செயல்படுத்தவும். ஆட்சியை கடைபிடிப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான உணவு, விரும்பிய எடையை அடைய உதவுகிறது. காலை உணவின் அளவு 300 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, ஒரு சமையலறை அளவை வாங்கவும்.
காலை உணவுக்கு என்ன சாப்பிடக்கூடாது
- வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடும் சிட்ரஸ் பழங்கள் ஒவ்வாமையைத் தூண்டி இரைப்பை அழற்சியை உருவாக்குகின்றன.
- பச்சை காய்கறிகளில் அதிக அளவு அமிலம் உள்ளது, இது வெற்று வயிற்றின் உட்புறத்தை எரிச்சலூட்டுகிறது.
- தயிர். விளம்பரம் வித்தியாசமாகச் சொல்கிறது, ஆனால் காலையில் நம் உடலுக்கு தயிர் பாக்டீரியா தேவையில்லை. எனவே, காலையில் தயிரின் நன்மைகள் பூஜ்ஜியமாகும்.
- இனிப்புகள். காலையில் ஒரு பெரிய அளவிலான சர்க்கரைக்கு கணையம் தயாராக இல்லை. அதிக அளவு இனிப்புகள் கணையம் கடினமாக உழைக்க காரணமாகிறது, இது நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.
- காபி. இந்த பானம் இரைப்பை அழற்சியை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது, ஏனெனில் இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுகிறது.
- விரைவான காலை உணவுகள் (கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் போன்றவை) பயனற்றவை. அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் பசியை மேலும் தூண்டுகிறது.
- தொத்திறைச்சி கொண்ட சாண்ட்விச். தொத்திறைச்சியில் பெரும்பாலும் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் புற்றுநோயான பொருட்கள் உள்ளன. வெறும் வயிற்றில் இத்தகைய உணவு குறிப்பாக தீங்கு விளைவிக்கும்.
ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் மட்டுமே காலை உணவை உண்ணுங்கள் - உங்கள் உடல் உங்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும்.
எனது காலை மற்றும் காலை உணவு
- முதல் விஷயம் என்னவென்றால், நான் எழுந்ததும், அறை வெப்பநிலையில் அரை கிளாஸ் தண்ணீரைக் குடிப்பேன் (மாலையிலிருந்து நான் படுக்கைக்கு அருகிலுள்ள நைட்ஸ்டாண்டில் கண்ணாடியை விட்டுவிடுகிறேன்).
- பிறகு நான் ஒரு சிறிய உடற்பயிற்சி செய்கிறேன் ... இருப்பினும், நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், எப்போதும் இல்லை :)
- நான் கஞ்சி தயார் செய்கிறேன். பொதுவாக ஓட்ஸ், மற்றும் சில நேரங்களில் மாம்பழத்துடன்.
- மற்றும் காலை உணவு, நிச்சயமாக.
சாப்பிட்ட 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நான் பலவீனமான தேநீர் அல்லது கோகோ (உடனடி அல்ல) குடிப்பேன். தேநீருக்காக நான் சில நேரங்களில் 1 துண்டு கோதுமை ரொட்டியை சீஸ் உடன் சாப்பிடுவேன். ரொட்டி ஒரு நாள் பழமையானதாகவோ அல்லது வறுக்கப்பட்டதாகவோ இருக்க வேண்டும். சாண்ட்விச்க்கு பதிலாக, "மரியா" போன்ற குக்கீகளை என்னால் சாப்பிட முடியும். பொருட்களை கவனமாக பாருங்கள்: நீரிழிவு ஊட்டச்சத்து துறைகளில் கூட நீங்கள் வெண்ணெயைக் கொண்ட குக்கீகளைக் காணலாம்.
மதிய உணவு
காலை உணவுக்குப் பிறகு, 3 மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் இரண்டாவது காலை உணவை உண்ணலாம். இந்த உணவும் மிகவும் முக்கியமானது, அதைப் பற்றி ஒரு தனி கட்டுரையில் விரிவாகப் பேசுவேன். நீங்கள் வேலை செய்ய என்ன கொண்டு செல்லலாம் என்பதை நான் எழுதுகிறேன்.
உங்கள் முதல் உணவுக்கும் மதிய உணவிற்கும் இடையில் நீங்கள் உண்ணலாம்:
- ஆப்பிள், பேரிக்காய், வாழை;
- தயிர், ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி;
- ஒரு கைப்பிடி கொட்டைகள் (பச்சையாக). உலர்ந்த பழங்களுடன் இணைக்கலாம்;
- எடை இழப்புக்கான காக்டெய்ல்- விரைவில் பால் அல்லது தண்ணீரில் நீர்த்த, தயார்!
உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், காலை உணவை உங்களுடன் வேலைக்கு எடுத்துச் செல்லலாம். எந்த ஜாடியையும் எடுத்து, அதில் இரண்டு ஸ்பூன் ஓட்மீல் போட்டு, சூடான தண்ணீர் அல்லது பாலில் நிரப்பவும். புதிய பழங்கள், விதைகள் அல்லது ஏதேனும் கேண்டி பழங்களைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் வேலைக்கு வரும்போது, நீங்கள் ஒரு சுவையான உணவை அமைதியாக அனுபவிக்க முடியும்.
ஆரோக்கியமான காலை உணவு நாள் முழுவதும் உடலின் மனநிலையை அமைக்கிறது. காலை உணவுக்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும்? இருப்பினும், தவறாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மெனு உடல் மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும், மேலும் காலையில் தவறாமல் காலை உணவை தவறவிடுவது இரைப்பை குடல் நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
ஆரோக்கியமான காலை உணவின் முக்கியத்துவம் மற்றும் விதிகள்
நீங்கள் காலையில் காலை உணவை சாப்பிட வேண்டுமா என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அது உடலுக்கு எவ்வளவு நன்மை பயக்கும் என்பதைக் கண்டறிவது போதுமானது:
- சரியான காலை உணவு செரிமான அமைப்பைத் தொடங்குகிறது, எனவே பகலில் எடுக்கப்பட்ட உணவு வேகமாக உறிஞ்சப்படும், இது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது.
- இரைப்பை குடல் நோய்களை உருவாக்கும் ஆபத்து குறைகிறது.
- உடலுக்கு எது நல்லது என்பதை காலையில் சாப்பிட்டால், சருமம் முதிர்ச்சியடைவதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.
- காலையில் ஊட்டச்சத்துகளைப் பெற்ற பிறகு, மூளை மிகவும் திறமையாக வேலை செய்யும், இது செயல்திறன் மற்றும் மனநிலையை பாதிக்கும்.
காலை உணவுக்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதைத் தீர்மானிக்க, எளிய விதிகளைப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- மெனுவை முன்கூட்டியே வரைய வேண்டும், ஒவ்வொரு மாலையும் நீங்கள் காலை உணவுக்கான உணவுகள் அல்லது அதைத் தயாரிப்பதற்கான தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்க வேண்டும்.
- காலை உணவைத் தவிர்க்காதீர்கள்.
- உடனடியாக எழுந்தவுடன், ஒரு கிளாஸ் குடிநீர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேனுடன் தண்ணீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
காலை உணவுக்கு எது ஆரோக்கியமானது
காலை உணவுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளின் பட்டியலைத் தொகுக்கும்போது, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தயாரிப்பின் கலவை, அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஆகியவற்றை நம்பியுள்ளனர்.
கஞ்சி காலையில் ஆரோக்கியமான உணவாக கருதப்படுகிறது. தானியங்களில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும், எனவே மதிய உணவு வரை ஒரு நபர் பசியை உணரவில்லை. 2-5 நிமிடங்கள் எடுக்கும் பேக்கேஜ்களில் உள்ள கஞ்சிகள் ஆரோக்கியமானவை அல்ல, ஏனெனில் செதில்கள் தானிய ஓடு இல்லாமல் தானியங்களிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டன, இதில் நார்ச்சத்து உள்ளது. நீங்கள் கஞ்சியில் பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்கலாம், மேலும் அது பால் மற்றும் தண்ணீர் இரண்டிலும் சமைக்கப்படலாம்.
பாலாடைக்கட்டி ஒரு சமமான பயனுள்ள தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவது செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது வயிற்றை காயப்படுத்தாமல் பகலில் கொழுப்பு அல்லது காரமான உணவுகளை உட்கொள்ள அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் பாலாடைக்கட்டிக்கு பெர்ரி மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்கலாம்.
பழங்களில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன என்ற போதிலும், அவற்றின் விரைவான செரிமானம் காரணமாக அவை காலை உணவுக்கு ஏற்றவை அல்ல. காலையில் பழங்களை மட்டும் சாப்பிட்டால், சில மணி நேரங்களுக்குப் பிறகு பசி உணர்வு தோன்றும். இருப்பினும், அவை முக்கிய உணவிற்கு கூடுதலாக உட்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் உட்கொள்ளலாம், எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் ஒரு சாண்ட்விச் அல்லது பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஒரு ஆப்பிளை சாப்பிடலாம்.
சாண்ட்விச்கள் காலை உணவிற்கும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும், ஆனால் அவை கம்பு அல்லது முழு தானிய ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டால் மட்டுமே, இது வெள்ளை ரொட்டியை விட ஆரோக்கியமானது, இது ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் மற்றும் உடலுக்கு பயனளிக்காது. கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், மயோனைஸ் மற்றும் கெட்ச்அப் ஆகியவற்றை சாண்ட்விச் நிரப்பிகளாக தேர்வு செய்யாமல் இருப்பது நல்லது, மாறாக காய்கறிகள், பால் பொருட்கள் அல்லது தேன் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
ஆரோக்கியமான காலை உணவுகளாகவும் கருதப்படுகின்றன:
- புளிப்பு கிரீம்;
- இயற்கை யோகர்ட்ஸ்;
- உலர்ந்த பழங்கள்;
- ஒல்லியான இறைச்சி;
- பச்சை.
காலை உணவுக்கு என்ன குடிக்க வேண்டும்
காலை உணவுக்கான புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாறுகள் உடலுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை வழங்குகின்றன, இது நாள் முழுவதும் உங்களை உற்சாகமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் உணர வைக்கிறது. ஆரஞ்சு சாறு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது, ஆனால் அதை வெறும் வயிற்றில் குடிப்பது நல்லதல்ல.
நீங்கள் காலை உணவுக்கு காபி குடிக்கலாம், ஆனால் இயற்கையானது, கரையக்கூடிய காஃபின் கொண்ட தயாரிப்பு அல்ல. ஒரு துருக்கிய காபி பானையில் காபி காய்ச்ச வேண்டும், பின்னர் இந்த பானம் புத்துணர்ச்சியை மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். இது கோகோவிற்கும் பொருந்தும்.
பால், கேஃபிர், தயிர் குடித்தல் போன்ற புளிக்க பால் பொருட்கள், காலை உணவுக்கு கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல் குடிக்கலாம்.
வாரத்திற்கான மாதிரி காலை உணவு மெனு
காலை உணவுக்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் என்றால், வாரத்திற்கான தோராயமான மெனுவின் அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான எந்த பானத்தையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
| நாள் | தயாரிப்புகள் | செய்முறை |
| திங்கட்கிழமை | பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள், புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர். | பழங்களின் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் மற்றும் கலக்கப்படுகின்றன. சாலட் 15-20 நிமிடங்கள் இருக்கட்டும். காலை உணவுக்கான பழங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளால் உடலை வளப்படுத்துகின்றன. |
| செவ்வாய் | தானியங்கள் (கோதுமை, அரிசி, ரவை, சோளம், பக்வீட்), பால் அல்லது தண்ணீர். | நீங்கள் கஞ்சியை மெதுவான குக்கரில் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கலாம். தானியத்தை 1: 3 என்ற விகிதத்தில் பால் அல்லது தண்ணீருடன் ஊற்றி சமைக்க விட்டுவிட வேண்டும். |
| புதன் | பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, மாவு, பழம் (சுவைக்கு). | 300 கிராம் பாலாடைக்கட்டிக்கு 2 முட்டைகளைச் சேர்த்து, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை அடிக்கவும். படிப்படியாக மாவில் மாவு சேர்க்கவும். மாவை ஒரு அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையைப் பெற்ற பிறகு, அது சுற்று தட்டையான பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது - எதிர்கால சீஸ்கேக்குகள். அவற்றை வறுக்கவும், +180 ° C வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைப்பது நல்லது. |
| வியாழன் | 2-3 முட்டைகள். | இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு, கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஒரு தீவிரத்தை ஏற்படுத்தும், எனவே அவர்கள் வெள்ளை நிறத்தை மட்டுமே சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். முட்டைகள் தண்ணீரில் 6-8 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு டிஷ் உப்பு அல்லது மூலிகைகள் மூலம் பதப்படுத்தப்படும். |
| வெள்ளிக்கிழமை | கம்பு ரொட்டி, பாலாடைக்கட்டி, மூலிகைகள் மற்றும் பெர்ரி (சுவைக்கு). | கீரைகள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கலக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு வெகுஜன ரொட்டி துண்டுகள் மீது பரவுகிறது. சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் சாண்ட்விச்சை பெர்ரிகளுடன் அலங்கரிக்கலாம். |
| சனிக்கிழமை | முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், முள்ளங்கி, கீரை, ஆப்பிள், எலுமிச்சை சாறு. | அனைத்து தயாரிப்புகளும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு கலக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிருடன் இந்த சாலட்டை சீசன் செய்யலாம், பின்னர் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். |
| ஞாயிறு | ரொட்டி (கம்பு அல்லது முழு தானிய), புளிப்பு கிரீம், சீஸ், தேன், வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி. | ரொட்டி துண்டுகள் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன: சில இனிப்பு சாண்ட்விச்களாக மாறும், மற்றவை காய்கறி சாண்ட்விச்களாக மாறும். முதலில், நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தேன் கலந்து சாண்ட்விச்சில் இந்த நிரப்புதலை பரப்ப வேண்டும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியின் மெல்லிய மோதிரங்கள் மீதமுள்ள ரொட்டியில் வைக்கப்பட்டு, மீண்டும் சீஸ் மற்றும் ரொட்டியுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். பயன்படுத்துவதற்கு முன், சீஸ் உருகுவதற்கு மைக்ரோவேவில் வைக்கலாம். |
டயட்டில் இருப்பவர்கள் பாலாடைக்கட்டியில் அதிக கொழுப்பு இருந்தால் காலை உணவாக சாப்பிடலாமா என்று ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். குறைந்த கொழுப்பு அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி போன்ற ஆரோக்கியமானது, ஆனால் குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.
காலையில் உங்களுக்கு மோசமான உணவுகள்
ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள் பின்வரும் தயாரிப்புகளால் கெடுக்கப்படலாம்:
- பேக்கேஜ்களில் சாறுகள். அவற்றில் நிறைய சர்க்கரை மற்றும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
- உடனடி கஞ்சி, காலை உணவுக்கு இனிப்பு பந்துகள். தயாரிப்புகளில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் உடலுக்கு பயனளிக்காது.
- தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி. அவற்றில் சிறிய இறைச்சி உள்ளது, ஆனால் கொழுப்பு மற்றும் சோயா பொருட்கள் உள்ளன.
- கொழுப்பு கேக்குகள்.
- சாக்லேட் பார்கள், தயிர் பாலாடைக்கட்டிகள்.
- சிப்ஸ் மற்றும் துரித உணவு.
- உடனடி காபி.
- வலுவான கருப்பு தேநீர்.
- கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்.
நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்: சிறந்த காலை உணவு நீங்கள் அனுபவிக்கும் மற்றும் நன்மைகள் ஆகும்.
