Akut reserv, eller NZ - ett lager av väsentliga föremål som kommer att efterfrågas i händelse av en nödsituation. Listan och sammansättningen av akutinformation väljs utifrån förväntade överlevnadsscenarier under extrema förhållanden. NC lagras vanligtvis i förpackad form.
(eller en larmryggsäck) har ett liknande syfte, men den senare är endast avsedd för akut evakuering, medan NZ kan användas på plats.
Varför behövs NC?
Vanliga människor är extremt sorglösa och lättsinniga människor. De lever för idag och tänker knappt på framtiden. Folk går till jobbet, tittar på tv, dricker öl och äter för mycket. Det faller inte gemene man upp att soff-dator-tv-idyllen kan kollapsa. I vilken stad som helst kan massoroligheter, olyckor orsakade av människor, militära operationer eller naturkatastrofer börja när som helst.
Du måste lämna din varma lägenhet för att överleva och försöka hålla dig frisk. Ingen är redo för detta. Staten har strategiska reserver, men vanliga människor har inte det. I händelse av katastrofer kommer invånare i storstäder att dö som flugor av sjukdomar, hunger, kyla och törst. Överlevnad under extrema förhållanden ingår inte i utbildningsprogram. Folk vet bara inte vad de ska göra.
Överlevnad under extrema förhållanden
Du måste förbereda dig på problem i förväg. Det är nödvändigt att skapa ett lager av kaloririka livsmedelsprodukter med lång hållbarhet. Detta kan vara konserverat kött och grönsaker, burkar med konserverad frukt och kondenserad mjölk. Butiksköpta kex tillverkas ofta av utgångna och bortskämda råvaror. Gör dina egna kex av färskt bröd och packa dem i en ren trasa. Det finns ingen anledning att lägga bröd i plastpåsar, det kan bli giftigt. Kex kan ersättas med kex, som tar mindre plats.
För att överleva behöver du en vattenförsörjning, som måste skapas i förväg. Vatten kan förvaras i en stor kolv. Fyll på flytande tvål, tandkräm, en borste och en bra schweizisk armékniv med massor av blad. Köp vass nagelsax (även de dödas naglar tar ett tag att växa). Nålar och ett nystan av tråd kommer inte heller att vara överflödigt. Satsen bör innehålla en försörjning av mediciner och förband (antibiotika, smärtstillande medel, hjärttabletter, förgiftningsmedel, jod, bandage, bomullsull, gips).
Gasmasker och annan andningsskyddsutrustning kan förvaras som en del av beredskapslagret (ES). En ytterligare enhet som hjälper dig att överleva är en hushållsdosimeter. Förbered flera batterier för din mobiltelefon. Ingen vet när du får tillgång till el. Det skulle vara trevligt om din telefonmodell har en inbyggd ficklampa. Förbered två par strumpor och kalsonger på fältet, du kommer definitivt att behöva byta underkläder.
Jakttändstickor, som kan brinna i hård vind och under vatten, kommer också att fungera. Om du vet hur man hanterar vapen, förvara en pipa med ammunition i ditt kassaskåp (om du har lämpliga tillstånd från inrikesministeriet). Det är bara i tider av fred som en person är vän och bror till en annan person. Under extrema förhållanden förvandlas de flesta av oss till djur som är redo att göra vilken styggelse som helst för att rädda sina egna liv. I dessa situationer kommer den som har ett vapen och beslutsamheten att använda det att ha rätt.
Akut reserv
Resultatet är följande minimisäkerhetskrav för överlevnad under extrema förhållanden:
- vatten, mat;
- linne;
- personliga hygienprodukter;
- medel för reparation av kläder och utrustning;
- första hjälpen kit;
- gasmask med filter, dosimeter;
- kommunikationsanordning (telefon/bärbar radio);
- ficklampa;
- reservbatterier och/eller batterier för alla elektroniska enheter i NZ;
- medel för antändning av eld;
- patroner (om du har ett vapen).
Nödförrådet måste fyllas på med jämna mellanrum, slänga mat och läkemedel som har gått ut. Detta måste övervakas noggrant, annars kan din egen HP döda dig.
Alla väsentliga föremål bör packas i en medelstor påse. I nödfall lämnar du lokalen är allt du behöver göra att ta det och gå ut. Glöm inte att ta med dokument och ytterkläder.
2 - Innerbark, "floem", bastlager. Bastskiktet fungerar som en ledare för safterna som ger näring åt trädet.
3 - Kambium är ett tunt lager av levande celler som ligger mellan barken och träet. Endast från kambiet sker bildandet av nya celler och den årliga ökningen av tjockleken på trädet. "Kambium" kommer från latinets "utbyte" (av näringsämnen).
4 - Splintved är ett lager av levande trä som ligger runt kärnan.
5 - Kärna.
För att samla ätbar bark till mat behöver du ett nyklippt träd. Så fort trädet är nedfällt eller fällt till marken börjar nedräkningen; Om du väntar många dagar blir barken nästan omöjlig att skilja från resten. Men på ett färskt träd avlägsnas barken mycket lätt med stora hala lakan.
0x01 grafik
Skär helt enkelt en remsa genom alla lager av bark tills du känner träet. Använd sedan kanten på ett verktyg (som en tomahawk) och separera barken från resten av trädet. Du har nu ett löv som har både den yttre och inre vita barken på trädet. Det är halt och klibbigt, så var försiktig och ha kul!
Ju större träd, desto tjockare är de inre och yttre lagren av bark. Vid basen av ett stort träd som det på bilden är innerbarken drygt en halv centimeter tjock, vilket är mer än fyrtio kilo bark per träd.
De läckraste och mest ätbara delarna av den inre barken är de som ligger närmast den sega vedartade delen av trädet och följaktligen är längst bort från det yttre lagret av bark. Dessa barkbitar smakar nästan sött. De områden av det inre lagret som ligger närmast den yttre huvudbarken har en viskös "gummi"-egenskap.
0x01 grafik
Av denna anledning gillar jag att skära ett ark med innerbark på mitten och ta bort de mindre användbara delarna. På den här bilden använder jag en vass kniv för att skilja de godaste delarna av innerbarken från resten av den grövre delen, som förblir fäst vid den yttre barken.
BEREDNING AV BARK FÖR MAT
Rå vit tallbark är för fibrös. Du kan tugga den tills käken gör ont och barken förvandlas till en stor sfärisk massa. Men om du steker barken tills den är knaprig blir den chipsliknande och smakar gott.
Vissa författare hävdar att man kan skära tallbark i strimlor och koka dem som spagetti tills de är mjuka. Jag tillbringade flera timmar på denna förberedelse, men fick inget bra resultat. Tydligen gick författarna aldrig av stolarna för att pröva sina metoder i praktiken.
0x01 grafik
På den här bilden kan du se hur jag tillagar innerbarken över en Dakota-härd med flera metoder. Den första, min favorit, är att steka barken i olivolja tills den är gyllenbrun i en gjutjärnspanna. Detta är väldigt likt att laga baconbitar. Naturligtvis kan du använda vilken annan olja du har till hands.
0x01 grafik
Så här ser färdiga färska barkchips ut. Jag blev dock lite medtagen när jag fotade, så chipsen blev lite mörka.
Jag kan lätt äta en anständig näve av dessa knapriga chips som mellanmål och de är ett bra komplement till alla vildmarksöverlevnadsmåltider. Att förlita sig på smak kan på ett tillförlitligt sätt bestämma socker- och stärkelseinnehållet i denna mat, men kanske innehåller bastlagret mycket mer näringsämnen, eftersom det är en ledare av SAP som ger näring till hela trädet.
Ett annat bra sätt att förbereda bark (särskilt för långtidslagring) är torrrostning. Här kommer du att märka att jag placerat en platt sten ovanpå härden. Denna enhet kan användas istället för en stekpanna. När barken har stekts tills den är gyllenbrun kan den malas till mjöl och användas som en blandning till huvudmjölet eller som förtjockningsmedel för soppa.
Det godaste sättet att tillaga bark som jag har provat är att strimla den så tunt som möjligt innan den steks över eld. Då blir barken särskilt krispig, även om den kräver mer ansträngning att förbereda.
MAT FRÅN TRÄ
Adirondacks visste vad de gav sig in på när de skördade den inre barken av Eastern White Pine som en värdefull matresurs. Lätt tillgänglig i stora mängder, välsmakande och näringsrik, tallens innerbark kan mycket väl rädda ditt liv i en extrem situation.
Naturen har försett oss med allt vi behöver för att överleva i naturen. Dess källor verkar ofta outtömliga. Men om du inte har kunskaper om vildmarksöverlevnad, kommer du inte att kunna känna igen och dra nytta av naturens överflöd.
Du kan falla offer för hunger, törst, skador, sjukdomar, förkylning eller en mängd andra hot medan lösningen på problemet ligger på en armlängds avstånd.
KUNSKAP ÄR NYCKELN TILL ÖVERLEVANDE
Medan han och hans män var sjuka och dog av skörbjugg (orsakade av brist på vitamin C) i det snöiga Kanada, var skogen full av lättillgängligt vitamin C. När lokalbefolkningen visade dem hur man gör te av tallbarr, detta enkla botemedel för skörbjugg återställde snabbt människors hälsa och bidrog till att göra kontinenten tillgänglig för europeisk utforskning.
SKADA I DYRELIVET
För några dagar sedan, när jag spårade en älg i skogens snår, vred jag min fotled. Som med många andra skador är en stukad fotled vanligtvis inget problem i det moderna samhället. Du traskar hem, uppsöker förmodligen en läkare, tar mediciner som ibuprofen eller acetylsalicylsyra för att minska smärta och svullnad, och vilar några dagar med benet avstängt. Men i det vilda kan en rullad fotled vara förödande. Kilometer från närmaste väg och mänsklig bosättning, i svår terräng, om du inte kan gå, kommer du att tvingas sova under bar himmel. Om du inte förbereder dig för sådana situationer kan en enkel skada i hög grad äventyra din överlevnad.
NATURLIG SMÄRTLÄNDNING
Efter en fotledsskada kunde du helt enkelt öppna akutsatsen, ta ut en ibuprofen- eller aspirintablett och skölja ner den med en klunk rent vatten. Detta skulle minska smärta och svullnad i fotleden, ge tröst och, förhoppningsvis, tillåta en att mobilisera kraften för att ta sig ut ur vildmarken. Men vad händer om du befinner dig ensam i naturen utan någon medicin i ditt akutpaket? Kanske blev du skadad för några dagar sedan och tog din sista aspirin. Eller så har du inget akutpaket med dig alls.
Än en gång kommer ätbar bark till vår räddning, denna gång från ett träd: asp, även känd som "poppel".
BARK OCH ASPIRIN
Sedan urminnes tider har det varit känt att barken på vissa träd har läkande egenskaper för att minska feber, smärta och inflammation. Och den speciella ingrediensen i denna bark är en av de mest kraftfulla smärtstillande medlen i naturen.
Feber, muskelvärk, artros, huvudvärk, mensvärk, artrit och inflammation inklusive bursit, tendinit och skador som stukningar kan alla behandlas med en dos naturligt salicin som erhålls från barken på dessa träd.
På 1800-talet kunde forskare extrahera salicin från trädbark och identifiera det som ett kraftfullt smärtstillande medel, och utvecklade och marknadsförde sedan en syntetisk version, acetylsalicylsyra, som vi nu känner som "aspirin."
Aspirin är det mest använda läkemedlet i världen. Faktum är att cirka 40 miljoner kilo acetylsalicylsyra konsumeras över hela världen varje år. Även om de flesta av oss nu använder en syntetisk version av salicin för att lindra smärta, förblir det kraftfulla smärtstillande och antiinflammatoriska medlet som finns i trädbark lika relevant som någonsin.
TRÄD SOM INNEHÅLLER SALICIN
Salicin är en del av den inre barken (floem, bastskikt) hos träd och buskar i pilfamiljen:
- Asppoppel (Populus tremuloides)
- Poppel (Populus grandidentata)
- Vit eller silver pil, pil, vit pil (Salix alba)
- Svart pil (Salix nigra)
- Spröd pil, eller pil (Salix fragilis)
- Lila pil (Salix purpurea)
- Babylonisk pil (gråtande) (Salix babylonica)
HUR MAN GÖR ASPIRIN FRÅN BARK
På bilden kan du se mig massera min stukade fotled, och mitt framför mig finns det bästa naturliga botemedlet mot smärta och svullnad du kan hitta i det vilda: poppelträdets inre bark (floemlagret).
Poplar är pionjärer bland träd. I områden med störd ekologi slår dessa träd rot först och utvecklas snabbare än andra arter och kan växa till en höjd av 3 meter eller mer på en säsong. På en annan bild står jag bredvid ett ungt träd. Notera de mycket stora bladen som växer direkt från växtens huvudstam.
Salicinet du letar efter finns i trädets inre bark, även känd som kambium. Den inre barken är egentligen växtens levande vävnad och finns mellan den yttre, grova barken och lövträdet.
Floem, bastlager eller innerbark är synonyma ord.
Kambium är ett näringslager som är en del av innerbarken.
På våren och försommaren tas barken lätt bort. Det kan tuggas direkt eller göras till ett te genom att blötlägga barken i varmt vatten.
Övriga tider på året kanske du inte kan skala barken utan extra ansträngning. Detta gör det lättare att skrapa ytter- och innerbarken samtidigt med de vassa kanterna på en kniv. Se mig skrapa barken rätt på stubben.
Doften och smaken av poppelbark är mycket lik aspirin. Du kan tugga en näve bark och svälja vätskan. Om du inte gillar att tugga, koka cirka två teskedar av innerbarken i en kopp vatten i tio minuter. Låt drycken svalna något innan den dricks. Tre eller fyra koppar av detta te kan tas dagligen.
Ärligt talat, jag stal den härifrån, det finns fler bilder där
● Salt. Den kan användas som smaktillsats till mat och förvaringssätt och som bete för vilt. På många ställen är det förbjudet att använda saltkällor, eftersom det med deras hjälp blir för lätt att jaga, vilket gör att idrottsintresset tappas.
Om du inte bor nära en saltkälla kan du aldrig få för mycket salt. Nu är salt billigt och säljs överallt, men när det kommer svåra tider kommer det att bli en verklig brist på många fastlandsområden på jorden. Dessutom har den inget utgångsdatum. Gör förfrågningar om möjliga naturliga avlagringar av detta vita guld nära ditt skydd - efter världens undergång kommer denna information att vara mycket värdefull.
Gör en total tillförsel av salt baserat på beräkningen av 20 kg för varje familjemedlem. Det totala beloppet kommer att verka för högt, men tänk på att en viss del kommer att läggas på att bete djur. För salt som kommer att användas för matlagning, bör du föredra den jodiserade versionen.
● Fig. Jag föredrar brunt ris på grund av dess näringsmässiga fördelar (även om det har kortare hållbarhet än vitt ris). Den totala volymen av denna lagrade produkt bör beräknas med formeln 15 kg per vuxen och år. Ris har vanligtvis en hållbarhet på cirka åtta år.
● Vete (eller andra fiberrika spannmål). Denna reserv är en viktig förberedelsepunkt. Snart kommer det förmodligen inte att vara lika lätt att köpa spannmål som det är idag, så låt oss börja: 110 kg för varje vuxen familjemedlem per år (en viss del av detta utbud kan vara i form av pasta) och naturligtvis en hel del för utbyte.
Jag rekommenderar inte att fylla på med mjöl - dess hållbarhet är begränsad till två till tre år, medan spannmål kan lagras i mer än 30 år, och dess näringsvärde är bara 20% lägre än för vanligt mjöl. Bättre att köpa spannmål och en handkvarn.
Glöm inte den enklaste metoden för att förbereda korn - blötläggning av fröna: 24-36 timmar i vatten räcker för att göra de sega kornen mjuka och saftiga, som bär, och när de sedan värms upp blir de en utmärkt frukost.
● Majs. Kolvar lagras bättre än skalade kärnor eller annan mat tillagad av majs. Den årliga normen för denna produkt för en vuxen är cirka 25 kg. Hel kan lagras i 8–12 år, och delas i flera delar eller skalas – endast 8–36 månader.
● Bovete. Hållbarheten för bovete är endast 12 månader. Konsumtionsgraden per vuxen är 3,5 kg per år. Därför bör du inte göra stora reserver, bara om du ger möjlighet att byta mot andra produkter och saker.
● Havregrynsgröt. Dess årliga tillförsel bör beräknas till 10 kg per person. Hållbarheten är tre till sju år (beroende på sort och förpackningsmetod).
● Fetter och oljor. Jag råder dig att köpa främst olivolja (i plastflaskor och lagra fryst), majonnäs, smör i burkar och jordnötssmör. Den totala vikten av den årliga normen för dessa produkter per person är cirka 50 kg. Produkter som förvaras i plåtburkar bör ständigt användas allt eftersom de blir tillgängliga (eller distribueras två gånger om året som humanitärt bistånd). Enligt inköpsförfarandet ska fryst olivolja också konsumeras (eller ges till behövande en gång vart fjärde år).
● Pulvermjölk. Köp den fettsnåla sorten. Årsnormen per person bör vara cirka 12 kg. Försök att köpa det med konserveringsmedel - detta kommer att säkerställa en maximal hållbarhet på fem år eller mer.
● Konserverad frukt och grönsaker. Det är praktiskt (även ur kostnadsbesparingssynpunkt) att göra konserver själv. Konserverade produkter ska användas i den ordning de tas emot, så du bör inte lagra mer än två års förråd. Mängden av sådana frukter och grönsaker beror på dina preferenser.
● Konserverad kött. Deras lager måste ständigt uppdateras och hållas inte mer än vad du kan äta på två år.
● Socker. Till godis föredrar jag honung (även om den inte ska ges till bebisar). Däremot kommer någon att vilja fylla på med socker, melass eller sylt. Den årliga normen för sådana produkter per person bör vara cirka 25 kg.
P.S. Om konserveringsmedel. Tack vare dessa ämnen når hållbarheten för många produkter 8–10 år och spannmål ännu längre, så jag rekommenderar att köpa livsmedel berikade med konserveringsmedel om deras vanliga hållbarhet är relativt kort, till exempel torkade ärtor, mjölkpulver.
Singelmat
Jag skrev en kort artikel om kost baserat på min egen erfarenhet. Kanske hjälper det någon. Det finns många bokstäver, men alla är användbara.
Det är lättare att laga mat för en grupp än för dig själv. Jag säger det med fullt ansvar, för på sistone har jag fått en känsla av att de bara tar med mig för att jag älskar och vet hur man lagar mat, även när jag är på språng. Jag behöver inga förändringar - jag släpper inte in någon i köket och jag har aldrig förgiftat nästan någon i mitt liv.
Hur lagar man mat för fyra till exempel? En stor kastrull med vatten kokar. Stekpanna, ister, örter, stek. Kittel, spannmål, läggning av spannmål eller pasta. Låt oss laga mat. Lägg en stekpanna i en gryta, indunsta, krydda, ät. Vattenkokare, dricka te.
I en har du bara en liten kruka för allt. Det finns en termos - din lycka. Om inte kommer du först att äta gröt, sedan skrubba grytan och till sist dricka te med fett. Även om detta hotar dig i alla fall, bör du vänja dig vid det direkt. Om jag strör 500 gram på en grupp. spannmål och allt, då måste du övervaka vattnet. Om det brinner lite i en stor kittel är det inga problem. I en liten - du är utan middag. Gruppen delar ansvaret. Den ena kommer att samla ved, den andra kommer att kapa den, öppna den och hjälpa till. Det tredje lägret kommer att sättas upp. Du lagar mat. I ett gör jag allt själv.
Därför, om du packar en nödväska och det finns en chans att du måste springa ensam eller tillsammans, tänk omedelbart på mat som redan har lagats åt dig eller som inte kräver någon större ansträngning att tillaga. Portionsstorlekar måste också beaktas. Till exempel på sommaren lagade man gröt till kvällen. På morgonen blir det redan surt. Vi öppnade grytan i morse och använde halva burken till pasta. Och resterna ramlade ut och vände sig i ryggsäcken. Har någon någonsin läckt en öppen burk med kondenserad mjölk? Jag hade det, jag vet vad jag säger. Förpackning är också viktigt.
Det verkar som att IRP är den idealiska lösningen. Det trodde jag också förut. Döm själv.
Nyligen har arméns ransoner börjat glädjas med variationen och balansen i deras sammansättning. Här har du tre rätter i sju alternativ, och hälsofördelar i form av choklad, sylt, äppelmos och så vidare. Brandtillbehör, kort sagt, har nästan allt du behöver för en dag.
Men allt detta är fantastiskt i ett stationärt eller väl resurser läger eller grupp, när du har en dumper till hands för att bära dessa ransoner. När det gäller nödsituationer och soloöverlevnad är torrransoner absolut inte lämpliga för oss.
Ta IRP-P standard 2012. 3400 kcal, vikt 1,75 kilo. Det verkar som ingenting. Tre måltider om dagen, balans av vitaminer-mineraler-fetter-proteiner-kolhydrater. Men. Vi behöver inte balans, tvärtom, vi behöver en god fördom mot kolhydrater och fetter.
Under en längdmarsch tappar en person i genomsnitt 400 kcal per timme, beroende på träning (detta är med en ryggsäck). Du kan gå (inte springa) ganska länge, till och med hela dagen. Låt oss säga, med oundvikliga stopp för vila, sömn, mat och andra behov, kommer vi att flytta i 12 timmar. Och under denna tid kommer vi att förlora 5000 kcal. Men i sanning mer, eftersom lägeraffärer, tak över huvudet, bränsle, vatten och livsmedelsproduktion kommer att ta åtminstone ytterligare 1000. Totalt 6000 kcal per dag. Och så kommer vi att behöva flytta i tre dagar (relativt sett). Så, kamrater. Frågan uppstår, var får man 18 000 kcal?
Du kan förstås glömma bort beräkningar och äta reducerade doser. Men det här är ett tveeggat svärd. Under träning frigör kroppen först en operativ tillförsel av näringsämnen från blodet, och börjar sedan bränna fett och andra onödiga saker. Så på en vandring kommer du mycket snabbt att förlora fettet som samlats under kontorsarbete. Då kommer du att försvagas och kommer inte att kunna skälla, usch eller gå. Detta är redan extremt, reserver måste återställas, så jag vill ta med mig näringsrik mat. Kanske kommer du att kunna hitta något på vägen, du måste också kunna göra detta. Låt oss komma överens om att du under tre dagar behöver ta minst 15 000 kcal.
I vårt fall kommer kolhydrater (både snabba och långsamma) och fetter att råda. Vi kommer också att få i oss proteiner i form av kött, eftersom de smälts snabbare än fetter och är viktiga för ämnesomsättningen. Men inte kritiskt för varaktigheten av en kort vandring.
Det är här ineffektiviteten hos IRP kommer in i bilden. Det är för mycket läcker och varierad mat i den. Samma puré tar 120 gram, med ett kaloriinnehåll på endast 80 kcal. Patéer, ost, flytande sylt, adaptons - vi behöver inte allt detta. Ja, det balanserar kroppen, lägger till de nödvändiga ämnena som lätt kan erhållas från andra källor.
Den andra punkten är att IRP är begränsad av tillverkaren. Alla ransoner är inte lika hälsosamma och välsmakande. Oftast är grytan därifrån milt sagt medioker, och de färdiga rätterna har ingen trevlig smak. Ta samma ris som torkar ut, ben istället för kyckling, grönsaker med kött som inte har några kalorier. Eller kanske försöka samla på samma sak själv? Låt oss ta en titt och räkna.
En burk bovetegröt med kött. Kaloriinnehåll 290 kcal, vikt 325 gram. Totalt 942 kcal. Jag kommer inte att ge sammansättningen av bovete; du känner redan till dess egenskaper mycket väl. Plus kött. Balanserad sammansättning. Samtidigt kan du prova tio typer och lägga in i din styling vad som verkligen håller hög kvalitet. Ris, pärlkorn, fläsk istället för nötkött. Det är fullt möjligt att diversifiera din kost. Samtidigt ska du inte tro att torra spannmål är mycket mer näringsmässigt effektiva. Inget sådant. 313 kcal per 100 g. torrt bovete. 290 kcal i färdig gröt med kött. Skillnaden är inte signifikant, med tanke på att den första måste tillagas, och den andra kan enkelt värmas på en tablett med torrt bränsle. Eller över en liten eld i 5 minuter.
Konserverad ister. Det är mycket nödvändigt på vintern, när fett spelar en viktig roll i kosten. Kaloriinnehåll 810 kcal.
Choklad är bitter. Riktig choklad med rätt sammansättning smälter knappt (till skillnad från mjölkchoklad) och innehåller mycket kolhydrater, fetter och fibrer. Samtidigt har RITTERSport kakao från Ecuador ett unikt kaloriinnehåll på 610 kcal. Bara en anteckning.
Kex. 400 kcal. Med allt annat behöver en person definitivt tugga på något. Han har den här egenskapen. Dessa torkade bröd kommer att vara användbara i denna fråga. Men låt dig inte ryckas med - de tar mycket plats, de innehåller mestadels stärkelse och långsamma kolhydrater.
Egentligen handlar det om den färdiga produkten.
När det gäller sublimater. De är väldigt bra. Men är du villig att betala 4–5 tusen rubel per kilo, till exempel frystorkat kött? Då är du här: http://suble-bu.ru/catalog/1/. Du kan minska vikten på maten med en tredjedel. Men du kommer att betala VÄLDIGT dyrt för det. Omotiverat enligt mig.
Dessutom kräver alla dessa sublimater, torkade, kokta i fett och andra typer av köttprodukter mycket vatten. Som ett resultat tar du med dig både mat och vatten för att laga samma måltid. Det visar sig vara skitsnack, kamrater.
Rökt och torkad mat kräver dessutom mycket lång tid att tillaga. Är du mentalt beredd att vänta en timme på att en gröt med sådant kött ska tillagas? Tänk om det är vinter och du fortfarande behöver koka vatten till te? Jag är inte redo för sådana bedrifter. Jag ska bara värma upp en burk konserver eller ånga några nudlar.
Förresten, frystorkade nudlar är väldigt gott, igen, om du har vatten. Goda flingor som inte kräver tillagning – häll bara kokande vatten över dem. Lunchen är mycket snabb, dessutom inkluderar fördelarna många användbara mineraler och 390 kcal per 100 gram. Och minimalt med vatten krävs. Helt okej, värdigt.
I allmänhet ser dieten i tre dagar ut ungefär så här:
Gröt med kött - 6 st. 5640 kcal/1950 g.
Konserverad bacon 2430 kcal/300 g.
Gröt 5 korn (inte så söta att man kan slänga i baconet) 5 paket 1900 kcal/500 g.
Kex 2000 kcal/500 g.
Bitter choklad 3050 kcal/500 gr.
Socker med eleutherococcus 780 kcal/200 g.
Te 100 gr.
Kaffe 50 gr.
Torr kräm 100 gr.
Dietvikt 4200 g. Näringsvärde 15800 kcal. Priset på en sådan diet i en grossistbutik är bara 900 rubel.
Fett och kolhydrater dominerar, men protein finns också. Bristen på vitaminer kompenseras av ett vitaminkomplex. En ersättning för adaptovit-drycken är fem plastblåsor med glukos med vitamin C. Det som definitivt omedelbart ger styrka är ett paket glukos. Huvudsaken är att du inte är allergisk mot en överdos av askorbinsyra. Jag har inga spår av det.
När det gäller statik, det vill säga överlevnad under förhållanden med minimal vital aktivitet i väntan på frälsning. Som proffs säger är 500 kcal per dag tillräckligt förutsatt att du har ett varmt skydd. Du kan sitta på rumpan i en månad utan krångel. Här förresten till frågan om dieter. Dessa människor är roliga - de räknar varje extra kalori. Du behöver inte räkna, utan bränna.
Lycka till alla, kamrater.
Låt oss prata om långsiktig livsmedelsförsörjning. Vi lever alla i instabila tider, vad som kommer att hända imorgon, tyvärr, är svårt att förutse, så vi vill skydda oss och fylla på med allt vi behöver (och framför allt mat) inför nästa kris eller i värsta fall en BP slår till.
Om du behöver fylla på med mat vid en långvarig kris eller värre, bör du omedelbart räkna ut hur många och vilka produkter du ska köpa. Matreserver görs baserat på 6 månader av gruppens liv, utan att räkna med mottagande av proviant utifrån. Denna autonomi skapas med hänsyn till faktorer som:
1. Prioriteringar för första gången.
Baserat på säkerhetsskäl måste de första åtgärderna som behöver utföras vid en stark punkt ägnas åt att inspektera territoriet och planera ytterligare åtgärder, samt andra liknande saker.
2. Förmågan att "pausa".
Det kan finnas en tid av passiv användning av matförråd, då du måste ha tålamod och vänta på rätt ögonblick, utan att begränsas av behovet av förhastade åtgärder.
3. Öka gruppstorleken.
Mattillgången ska beräknas med hänsyn till den ökade gruppstorleken på grund av nya människor som kan komma utan mat.
4. Bedömning av matlagringsförmåga.
Det är mycket problematiskt att lagra produkter i mer än sex månader, och att lagra mat under en sådan tid är inte alls lätt. De volymer som krävs för att lagra mat i 6 månader för 50 personer är betydande siffror.
Standarder för förvaring av produkter per person i 6 månader:
- Gryta - 3 lådor med 45 bitar.
- Vegetabilisk olja - 4 liter
- Späck - 18 kg
- Kondenserad mjölk - 30 burkar.
- Konserverad kött - 30 burkar
- Majs och andra konserverade grönsaker - 30 burkar
- Salt burkmat - 15 burkar
- Persikor och andra söta konserver - 30 burkar
- Ris, bovete och andra spannmål - 30 kg
- Pasta - 60 kg
- Ärter eller bönor - 20 kg
- Socker - 10 kg
- Salt - 15 kg
- Vete - 10 kg
- Äggpulver - 5 kg
- Stärkelse - 0,5 kg
- Te - 1 kg
- Kaffe - 0,1 kg
- Svartpeppar - 0,2 kg
- Kryddor - 0,1 kg
- Lök - 20 kg
- Torra såser - 0,5 - 1 kg
- Soda - 1 kg
- Nötter med citron i honung - 2 kg
- Sylt - 3 l
- Torkad frukt - 1,5 kg
- Karamell - 3 kg
- Choklad - 1 kg
- Galettekakor - 1 kg
- Skorpor - 10 kg
Det är värt att notera att de viktigaste livsmedelsprodukterna i en nödsituation är spagetti, stuvat kött, spannmål och ister. Resten kan bli hjälpprodukter och smaktillsatser, samt produkter som används för att diversifiera kosten.
Denna lista är baserad på erfarenheterna från två familjer som levt på en begränsad kost i flera månader. Praktiken var inte helt stel - kosten innehöll vissa vanliga livsmedel som mjölk och bröd. Vilodagar med helt normal näring var också tillåtna, men enligt denna praxis användes recept för att tillaga rätter, baserade på preferenser och konsumtionshastigheten av proviant.
Fysisk aktivitet, såväl som stressnivåer vid tidpunkten för detta experiment, överensstämde med det dagliga livet för en stadsbor, så behovet av mat under hög belastning kan öka.
Dessutom beaktades behovet av att ta proviant för resor. För att täcka detta behov utökades de huvudsakliga lagermängderna och några produkter lades speciellt till listan för att användas på resor.
