Balansert ernæring under graviditet. Påminnelse for gravide

Legg igjen en kommentar 6,950

"Vi er det vi spiser!" Forholdet mellom ernæring og helse er spesielt sterkt under graviditet. Det språklige forholdet mellom ordene "ernæring" og "oppdragelse" ser ut til å subtilt antyde det faktum at ved å spise riktig, "oppdrar" en mor babyen sin frisk fra de første dagene av fødselen av et nytt liv i henne. Det er viktig å huske at energiverdien til dietten, samt det kvalitative og kvantitative forholdet mellom dens ulike komponenter, er forskjellige datoer forskjellig. Dermed skiller ernæringen i første trimester av svangerskapet seg betydelig fra ernæringen til en gravid kvinne i tredje trimester.

Grunnleggende ernæring for en gravid kvinne i første trimester

Måltider på tidlige stadier graviditet krever praktisk talt ingen endringer. I de første ukene er det nok å nekte dårlige vaner og følg de grunnleggende prinsippene sunt kosthold: utelukk fet mat, stekt mat, marinader, søtsaker og sylteagurk. På dette stadiet er det en aktiv dannelse av alle babyens organer, så vel som morkakevevet som er nødvendig for dets livsstøtte, så en viktig nyanse av ernæring i første trimester av svangerskapet er inkludering i mat av en tilstrekkelig mengde protein mat, som fungerer som et slags byggemateriale, vitaminer og mikroelementer.

Ernæring i de tidlige stadiene av svangerskapet innebærer å fokusere på tradisjonell mat og retter laget av dem, samt å unngå hurtigmat og drikke som inneholder koffein. Eksperter har forskjellige meninger om kaffedrikking under graviditet, men det anbefales fortsatt å avstå fra det i første trimester.

Ernæring under graviditet etter uke: første trimester

Ernæringen til gravide kvinner etter uke i første trimester ser omtrent slik ut:

1-2 uker: det anbefales å øke mengden mat i ditt daglige kosthold som inneholder folsyre (blant dem grønne hagegrønnsaker, frokostblandinger, etc.). Unngå for fet mat og søtsaker, da de provoserer tidlig toksikose. Ta med knallgul og oransje frukt og grønnsaker i menyen;
3-4 uker: hovedvekten er på matvarer som inneholder kalsium (meieriprodukter, brokkoli, grønnsaker, frukt- og grønnsaksjuice), samt sink og mangan (kalkun, magert biff og svinekjøtt, spinat, bananer, egg, etc. . ). Det anbefales å gi opp kaffe helt og ikke bli for revet med nøtter, siden de er ganske høye i fett;
5-7 uker: siden dannelsen av hjertet, nevralrøret og de fleste indre organer er i gang, er på dette stadiet kalsium, fosfor, B-vitaminer, vitamin E (tokoferol), fluor, proteiner og fett ekstremt viktige (yoghurt, oster, frukt kompenserer for dette behovet og grønnsaker, nøtter og belgfrukter, magert kjøtt);
8-9 uker: barnets skjelett, leddvev, lunger dannes, og morens blodvolum øker betydelig. Nå trenger begge vitamin C og bioflavonoider (vitamin P). De er tilstede i jordbær, bokhvete, sitrusfrukter, løk, rose hofter, etc.;
10-11 uker: dannelsen av hjerte og blodårer oppstår, tenner, luktesans og kjønnsorganer dannes. For at utviklingen deres skal bli riktig, er det viktig å inkludere kalsium, fluor, sink, jern og vitamin E i kosten, som finnes i kjøttretter, cottage cheese, grønne grønnsaker, ost, sjømat og belgfrukter;
11-12 uker: dannelsen av det ufødte barnets kropp og morkake når målstreken – nå indre organer Babyen vil vokse og utvikle seg, og morkaken vil begynne å fungere fullt ut, beskytte fosteret og gi det næring og pust. En gravid kvinnes diett i første trimester bør inneholde mer frukt, grønnsaker og bær.

Generelle prinsipper for ernæring for en gravid kvinne i andre trimester

I andre trimester anbefales det å øke kaloriinnholdet i maten litt. Den beste måten å gjøre dette på er å inkludere lett fordøyelige proteiner, fett og karbohydrater i kostholdet ditt. Midt i svangerskapet er en periode som er ledsaget av aktiv vekst av babyen og morkakevevet, samt mengden fostervann. Alt dette skaper en alvorlig belastning på mors kropp. Derfor er det på dette stadiet viktig å innta mer proteinmat av animalsk opprinnelse, meieriprodukter og plantemat.

Det daglige behovet for fett kompenseres med 20-25 g uraffinert vegetabilsk olje, som kan tilsettes ulike vegetabilske salater. Proteiner inkluderer fettfattige varianter av fisk og kjøtt, egg, oster, unntatt myke og mugne varianter, siden sistnevnte tilhører kategorien matvarer som er forbudt for gravide kvinner. Kilder til sunne karbohydrater er brød (optimalt laget av fullkornsmel), frukt og bær.

Ernæring under graviditet etter uke: andre trimester

Ernæringsstrukturen til gravide kvinner etter uke i andre trimester kan se slik ut:

13-16 uker: denne tidsperioden er det siste stadiet av dannelsen av skjelettbein og begynnelsen av deres rask vekst. Nå er det viktig å øke kaloriinntaket med ca 300 kcal per dag. For å gjøre dette anbefales det å spise et ekstra eple, et stykke brød eller en litt større porsjon grøt enn vanlig hver dag. Ikke glem meieriprodukter (det er godt å drikke et glass melk eller kefir hver dag, og hvis dette ikke virker nok, kan du supplere dem, for eksempel med havregrynkaker);
17-24 uker: babyens syn og hørsel utvikler seg, vev blir bedre hud og slimhinner, derfor er det nødvendig å supplere kostholdet med matvarer som inneholder vitamin A (røde grønnsaker, kål, etc.);
25-28 uker: den økende størrelsen på fosteret og livmoren begynner å legge merkbart press på magen, så du må spise lite og oftere. Det anbefales å utelukke for fet mat, søtsaker og stivelsesholdige matvarer fra ditt daglige kosthold. Etter 21 uker øker frigjøringen av insulin i mors kropp, så misbruk av søtsaker og bakevarer er fulle av utviklingen av diabetes hos gravide kvinner.

Ernæring under graviditet etter uke: tredje trimester

Ernæring for en gravid kvinne i tredje trimester er basert på følgende prinsipper:

Redusere mengden salt;
Fullstendig utelukkelse av skadelig mat (røkt, fet, salt, etc.);
Avslag på matrestriksjoner (her bør tilnærmingen være rimelig og gjelder kalorifattig mat - grønnsaksgryter, dampede koteletter, etc.);
Økning i fermenterte melkeprodukter;
Væskedosering (ikke mer enn 1,5-2 liter, inkludert supper, urtete, vanlig vann);
Hyppige men små måltider.

Ernæring under graviditet etter uke ser omtrent slik ut: 4,7 av 5 (33 stemmer)

I løpet av fødselsperioden bør den vordende moren ta vare på helsen og riktig ernæring fra den første dagen av svangerskapet. Den riktige menyen for gravide kvinner med overvekt betyr ikke at du trenger å spise i små mengder for ikke å gå opp i vekt, men snarere tvert imot, nå må du spise i de mengdene som kroppen krever.

Dessuten bør du ikke spise fett kjøtt med majones, men mat som har en gunstig effekt på kroppen til henholdsvis den vordende mor og baby. La oss finne ut hvilken mat du bør spise i denne delikate perioden for å gi babyen din et kompleks av sunne vitaminer og mineraler.

Hvordan spise under graviditet

Etter at en kvinne finner ut om sin interessante situasjon, må hun tenke på kostholdet sitt. Graviditetsforløpet, fødselsprosessen og helsen til babyen i seg selv vil avhenge av riktig ernæring. Nå er det viktig å ta hensyn ikke bare til din smak for delikatesser, men å sette i forgrunnen en meny for gravide kvinner som ikke vil skade helsen til den ufødte babyen, men som også vil være til nytte for ham.

Først av alt må du gi deg selv et brøkdelt kosthold, det vil si spise hver 2-3 time. Ved hver sitting er det viktig å ikke overspise under noen omstendigheter, da dette bidrar til utviklingen av problemet med fedme.
Kostholdet bør inneholde meieri og fermenterte melkeprodukter, som har en positiv effekt på babyens utvikling, men velger bare dem med middels fettinnhold.
Uten feil bør det daglige kostholdet varieres med frukt, grønnsaker og bær. Det er disse produktene som er mest nyttige for fremtidens småbarn.
Vi må ikke glemme forbruket av kjøtt- og fiskeprodukter, som bør være til stede i det daglige kostholdet. Det anbefales kun å spise det utelukkende kokt, stuet eller dampet. Andre typer matlaging bidrar til avleiring av fett i kroppen og påvirker utviklingen negativt nervesystemet fremtidig barn. I tillegg kan mor oppleve halsbrann fra stekt kjøtt, så begrens deg fra slike retter en stund til babyens matingsperiode er over.
Det anbefales ikke å spise den første, andre og tredje i en sitting, da dette ikke vil føre til noe godt, men vil bare skade helsen din og babyens helse.
Kornprodukter bør først dampes i en time, deretter kokes til de er ferdig kokte.

Du bør ikke lene deg på ferskt brød laget av hvite hvetesorter. Det anbefales først å tørke brødet litt (du kan bruke en brødrister), og først deretter spise det, men i små mengder.

Bare riktig ernæring bidrar til riktig svangerskapsforløp og fravær av defekter hos den nyfødte.

Vi vil finne ut videre hva du trenger å innta for ikke å gå opp i vekt i denne delikate perioden.

Hva påvirker vektøkning under graviditet?

Nesten hver vordende mor gjør feilen fra de første dagene av svangerskapet når hun begynner å spise alt som kommer for hånden. Ofte inkluderer disse produktene søtsaker, bakevarer og andre typer velsmakende, men slett ikke sunn mat. I første trimester medfører slik aktiv ernæring praktisk talt ikke utseendet av overvekt, siden kvinner i denne stillingen opplever tidlig toksisose. Men hvis du ikke blir kvitt vanen med å spise søtsaker i første trimester, og du ikke tvinger deg selv til å spise bare riktig mat, vil en kvinnes vekt begynne å øke kraftig fra den 3-4 måneden av svangerskapet. . Dette skjer på grunn av det faktum at kunstige karbohydrater praktisk talt ikke brytes ned av kroppen, så de legger seg i overflødige mengder på veggene i det subkutane integumentet.

Denne prosessen kalles fettakkumulering, som påvirker nesten hver tredje gravid kvinne. Men problemet kan løses, men for dette må du begrense dietten til matvarer fra den sunne kategorien fra den første måneden. En kvinnes vekt øker eksponentielt fra andre trimester, så jo mer hun spiser, jo mer betydelig øker kroppsvekten hennes. For mange er vektøkning nesten umerkelig, siden tanken på at det er babyen som vokser inni, beroliger enhver vordende mor. Men faktisk er situasjonen mye tristere, siden aktiv vektøkning ikke er noe mer enn akkumulering av fett i de subkutane lagene.

For ikke å gå opp i vekt under svangerskapet, må en kvinne glemme fenomenet med å overspise eller spise mat i overkant. Under graviditet bør du ikke spise i små mengder, da dette heller ikke vil føre til noe godt. Derfor må en kvinne i hvert enkelt tilfelle nærme seg kostholdet sitt riktig og til fordel for seg selv og barnet.

En forstørret mage bidrar til utviklingen av et problem som å føre en stillesittende livsstil. Ja, i denne perioden trenger en kvinne hvile, men ikke hele tiden. En kvinne trenger å gjøre fotturer, være mer på frisk luft, men sliter ikke i det hele tatt på sofaen hele dagen og venter på det lykkelige øyeblikket.

Hvis en gravid kvinne fører en stillesittende livsstil til selve fødselsprosessen, er prosessen med vektøkning uunngåelig på grunn av avsetningen av fettmasser i de subkutane lagene. Riktig ernæring og en aktiv livsstil kombinert med hvile er nøkkelen til vellykket gjennomføring av fødselsprosessen og fødselen av en sunn pjokk.

Indikasjoner for slanking under graviditet

I svangerskapsperioden har gravide kvinner ofte et ønske om å spise noe søtt, og de rettferdiggjør dette med at før babyen er født er det fortsatt mulig å spise denne typen mat. Dette er feil tankeretning, siden det mor spiser går til fosteret for dets vekst, utvikling og forsyning nyttige vitaminer. Mangelen på næringsstoffer i maten konsumert av den vordende moren på ethvert stadium medfører utseendet av både fysiske og mentale defekter hos babyen. Hvis du ønsker å føde en sunn og sprek baby, uten å gå opp i vekt i løpet av hele 9 måneder overvekt(bortsett fra babyens vekt), så bør du ta vare på riktig ernæring i dag.

Den tillatte økningen i en kvinnes kroppsvekt under svangerskapet er ca. 5-7 kg, og alt oppnådd utover normen vil bli ansett som overvektig. Derfor er å følge en diett under graviditet en nøkkelfaktor for kvinner som ikke ønsker å gå opp i vekt. Faktorer som en kvinnes vekt i første trimester, alder og tilstedeværelsen av gastrointestinale sykdommer er nøkkelen, og kostholdsoverholdelse avhenger av dem. Tross alt, ikke glem at den kvinnelige kroppen er individuell og graviditet bør nærmes strengt med individuell tilnærming, etter grunnleggende kostholdsanbefalinger.

Ønsket om å spise noe velsmakende er en indre følelse som er provosert av endringer i hormonelle nivåer, men for å takle dette, må du vite når du skal stoppe og ikke gi etter for slike fristelser. Det er best å fullstendig kvitte seg med matvarer som ikke er anbefalt for konsum, slik at de ikke frister deg.

Diett for overvekt

Det daglige kostholdet til gravide bør inneholde opptil 120 gram animalsk protein. Disse typer proteinprodukter inkluderer:

yoghurt;
fermentert bakt melk;
cottage cheese;
egg;
dyrekjøtt: kanin, kylling, kalvekjøtt;
fisk.

Det daglige inntaket bør inneholde fett, både animalsk og vegetabilsk opprinnelse. Normen for vegetabilsk fett skal være omtrent 20 gram, og animalsk fett - 80 gram. Det er også umulig å utelukke karbohydrater fra kostholdet, fordi dette vil påvirke nervesystemet til både den vordende moren og babyen negativt. Men naturlige karbohydrater bør foretrekkes, og stoffer som sukker og sukkerholdige produkter bør holdes på et minimum. Karbohydratgrensen er ca 400 gram per dag, men nærmere tredje trimester bør den reduseres til 300 gram. For å erstatte dem er det nødvendig å øke forbruket av proteinmat.

Måltider bør være brøkdeler, så ikke nøl med å sette deg ned ved bordet hver 2.-3. time og tillate deg selv å kose deg. Den daglige kaloriplanen bør tas i betraktning, som kun er relevant for gravide kvinner.:

til frokost bør du spise mat hvis kaloriinnhold ikke overstiger 30% av den daglige verdien;
klokken 10-11 kan du ha en matbit i en mengde på ikke mer enn 10% av normen;
til lunsj spis 40%;
under ettermiddagste - 10%;
Middagen bør også fullføres med en kalorireserve på 10 % av den daglige verdien.

Å spise før sengetid er veldig skadelig, så etter middag kan du legge deg etter 3 timer. Det anbefales heller ikke å spise etter kl. 19.00, da dette medfører utvikling av fettavleiringer. Det er best å diversifisere middagen med fermenterte melkeprodukter: kefir, yoghurt eller cottage cheese.

Væske er en energikilde som er nødvendig til den vordende mor etterfylle i løpet av dagen. Vannmengden per dag bør være minst 1,5 liter, og om sommeren på varme dager kan du drikke 2,5 liter, men bare i små slurker og hele dagen. Vann fyller ikke bare opp vannbalansen i kroppen, men tar også en aktiv del i den metabolske prosessen eller akselerasjonen av kroppens metabolske funksjoner. I tillegg, uten vann, vil barnets utvikling være ufullstendig, så sørg for enkelt mineralvann, best skrelles eller kokes. I tillegg til vann kan du drikke te uten sukker, naturlig juice eller infusjoner. Vi finner ut hvordan menyen ser ut i en uke under svangerskapet nedenfor.

Meny for gravide i en uke

Hvert trimester av svangerskapet har sin egen individuelle meny. La oss kort vurdere hva du kan spise mens du bærer et barn, avhengig av graviditetsstadiet.

Meny for første trimester

til frokost kan du spise havregryn, yoghurt laget av naturlig frukt og bær, samt te eller ferskpresset juice;
under en matbit kan du glede magen med ost- og laksesmørbrød eller en av de ferske eller tørkede fruktene;
til lunsj, tilbered grønnsakssuppe med gulrot- eller kålsalat, samt kokt kanin, fjærfe eller kalvekjøtt;
under en matbit, spis en sandwich med lett ristet fullkornsbrød med ost;
Til middag, spis en salat eller drikk et glass kefir.

Andre trimester meny

Til frokost, spis havregrøt, som er tilberedt ikke med vann, men med melk. Det er også nødvendig å spise frukt eller grønnsaker og vaske den ned med te eller kanel avkok;
under en matbit, nyt et glass yoghurt eller tørket frukt;
Til lunsj, tilbered gresskarsuppe, gulrotsalat og fruktjuice. Du kan spise fiskekjøtt kokt eller bakt;
under en matbit, nyt et stykke brød med fisk eller ost;
Til middag, tilbered en omelett fra kylling eller vaktelegg, samt en salat med urter og hjemmelaget yoghurt.

Tredje trimester meny

til frokost kan du lage pannekaker med cottage cheese eller en frisk salat;
under en matbit, spis en sandwich med ost og urter;
Til lunsj lager du suppe med fisk, urter og spinat. Du kan drikke et avkok av rose hofter eller kamille;
for en ettermiddagsmatbit, nyt hjemmelagde ostekaker;
Til middag, kok fisk i ovnen, samt en frisk salat med tomater.

Forbudte produkter

Listen over forbudte matvarer for gravide er ganske bred, spesielt de kvinnene som har problemer med overvekt, må være forsiktige.

Så listen over forbudte produkter inkluderer:

Raffinert sukker.
Sopp i hvilken som helst form.
Hvitt brød, bakverk, kaker, godteri og lignende. Tørket fullkornsbrød er tillatt.
Stekte egg.
Frukt og bær du ikke bør spise inkluderer meloner, bananer, pærer og druer.
Du kan ikke spise krydret og salt mat, selv om du ofte vil. Hvis du ikke tåler det, kan du spise en lettsaltet agurk.
Kondensert melk og iskrem.
Øyeblikkelig eller halvfabrikata.
Kaffe, kakao og sterk te.

Selvfølgelig er alkoholholdige drikkevarer og tobakk strengt forbudt, da de påvirker både svangerskapet og babyen generelt negativt. Ved å eliminere disse matvarene kan du ikke bare føde en sunn og sterk baby, men heller ikke gå opp i vekt og lide av fedmeproblemer.

Du må begynne å spise riktig under graviditeten så tidlig som mulig. Hvis du begynner å spise rett før unnfangelsen, vil det være en god start for babyen din. Riktig ernæring under graviditet vil hjelpe babyen din til å utvikle seg og vokse godt, og vil også holde deg i god form.

i tillegg Du trenger ikke holde deg til, men du må definitivt spise forskjellig mat for å gi deg selv og babyen alt det nødvendige komplekset av vitaminer og næringsstoffer. Tross alt har en kvinnes balanserte og rasjonelle diett under graviditet en betydelig innvirkning på helsen til den ufødte babyen.

Ernæring i første trimester av svangerskapet (1-13 uker)

Kostholdet til en kvinne i de tidlige stadiene av svangerskapet er praktisk talt ikke forskjellig fra kostholdet til en vanlig person. Det er bare behov for å velge høykvalitets og miljøvennlige matvarer. Likevel må noen kostholdstrekk i løpet av disse ukene tas i betraktning.

Mangel på folsyre. En mangel på vitamin B 9 (folsyre) kan oppstå så tidlig som 1-4 uker etter unnfangelsen, avhengig av mors kosthold og tilførsel i kroppen. Dette vitaminet er spesielt viktig i første trimester av svangerskapet, fordi det er nødvendig for normal celledeling, vekst og utvikling av alle organer og vev til barnet, og det spiller en spesiell rolle i dannelsen av de grunnleggende strukturene til babyens nervesystem. system. Hos en gravid kvinne kan mangel på folsyre manifestere seg i form av økt tretthet, irritabilitet og tap av appetitt. De viktigste kildene til vitamin B 9 er:
- belgfrukter;
- Spinat;
- Kål;
- Grønn løk;
- erter;
- Salat;
- Bete;
- Tomater;
- Gulrot;
- Kaviar;
- nyrer;
- Lever;
- Eggeplomme.
Økt kaloriinnhold i mat. Mange kvinner, etter å ha lært at de er gravide, etter råd fra bestemødre og mødre, begynner å spise for to. Å spise kaloririk mat i de tidlige stadiene av svangerskapet fører til overvekt, som ikke vil være lett å bli kvitt senere. Kvinner bør forstå at på dette stadiet er babyens energibehov ikke store, og derfor vil alt "ekstra" gå til deg.
Vi bekjemper toksisose. Tidlig gestose () oppstår vanligvis i første trimester og viser seg om morgenen i form av dårlig helse, kvalme, oppkast og tap av matlyst. For å redusere disse plagene, prøv å ikke stå opp umiddelbart etter at du har våknet. Spis en kjeks eller kjeks, drikk et glass stillestående vann. I løpet av dagen, spis mat, helst varm, i små porsjoner hver 2-3 time for ikke å overbelaste magen. Det er bedre å spise enten en tett eller flytende rett på en gang, uten å kombinere dem. Gi preferanse til frukt, grønnsaker, bakte, kokte og dampede retter. Det er bedre å unngå stekt, røkt, krydret og hermetikk. Husk at oppkast fører til tap av mineraler, inkludert salt, så unngå helt salt mat når tidlig gestose ikke verdt det.

Ernæring for en gravid kvinne i 2. trimester (14-26 uker)

I andre trimester av svangerskapet, på grunn av den aktive veksten av fosteret og begynnelsen av funksjonen til dets organer (nyrer, tarmer, lever, nervesystem), øker babyens energibehov, og energibehovet til den gravide kvinnens kropp for næringsstoffer tilført mat øker også tilsvarende. Dermed øker det daglige behovet for proteiner til 80 g/dag, og energiverdien i det daglige kostholdet bør gradvis øke til 2200-2400 kcal.

viktig Kroppen til en gravid kvinne opplever en dobbel belastning på kroppen. Hjelp til med noen mulige problemer I denne perioden vil riktig ernæring hjelpe oss.

og vitaminD. I andre trimester av svangerskapet øker behovet for disse stoffene, fordi de er nødvendige for riktig utvikling baby – dannelsen av tenner og bein, nervesystem, hjerte og muskler. Mangel på kalsium og vitamin D kan føre til fosterveksthemming, og for mor kan det gi utvikling av karies, osteoporose, muskelsmerter og rask hjerterytme.

Noen matvarer forstyrrer absorpsjonen av disse stoffene i kroppen, disse inkluderer: søtsaker, hvitt brød, semulegrynsgrøt, fet og salt mat, så det er best å unngå dem eller redusere forbruket til et minimum.

Men forbruket av produkter, hovedleverandørene av disse elementene, må økes: alt, spinat, grønn løk, havregryn, sjøfisklever, eggeplomme.

Anemi. Oftest manifesterer anemi seg i andre trimester av svangerskapet og er preget av en reduksjon i antall røde blodlegemer hos den vordende moren dette oppstår på grunn av mangel på kosthold.

For å unngå anemi, sørg for å inkludere i kostholdet ditt primært kjøttprodukter (spesielt lever), egg, grønnsaker (reddik, paprika), bær og frukt rik på vitamin C, som fremmer bedre absorpsjon av jern (tyttebær, svisker, epler) , korn (bokhvete, havregryn).

Forstoppelse. Mot midten av svangerskapet kan kvinner begynne å oppleve problemer med å ta avføring. På grunn av en reduksjon i tarmmotilitet, hennes stadig voksende livmor. Fiberrike friske grønnsaker og frukt, som bør utgjøre opptil 2/3 av det daglige kostholdet, vil hjelpe henne med å takle dette problemet. Imidlertid bør du under ingen omstendigheter gi opp animalske proteiner, som finnes i fisk og kjøtt, i løpet av denne perioden, siden de er byggematerialer for fosterkroppen.

. En ubehagelig brennende følelse i brystområdet, kvalme og en bitter smak i munnen etter å ha spist er alle tegn på halsbrann, som vanligvis oppstår hos vordende mødre i midten og andre halvdel av svangerskapet. Du kan unngå disse ubehagelige følelsene hvis du spiser små porsjoner mat og unngå fet, salt og krydret mat.

Gi preferanse til følgende retter: cottage cheese, magert kjøtt,... Retter laget av revet gulrøtter, viburnum, tyttebær, honning, kamhonning og alkalisk mineralvann vil hjelpe deg med å takle halsbrann.

Ernæring i 3. trimester (27-42 uker)

I tredje trimester av svangerskapet avtar veksten av fosteret, hovedsakelig vektøkning skjer, men den vordende moren er ikke lenger like aktiv som før, så kostholdet hennes bør ikke være så høyt i kalorier. Spesielt en slik overgang, som fører til en reduksjon i kaloriinnholdet i mat, bør skje etter 32. svangerskapsuke, hovedsakelig på grunn av en reduksjon i forbruket av enkle karbohydrater og animalsk fett.

Fastedager. Behovet for fastedager eksisterer konstant, både i hverdagen og under svangerskapet. Slike dager bør ikke holdes mer enn 1-2 ganger i uken, og kostholdet ditt bør kun inneholde cottage cheese og epler. En slik daglig meny vil tillate kroppen å rense seg selv, bli "tonet" og forberede seg til neste dag.
Sen gestose. Denne komplikasjonen forårsaker mye mer bekymring for leger og krever konstant overvåking og behandling. Hvis du har blitt diagnostisert med dette, eller det er til og med den minste sannsynligheten for utvikling, må du helt gi opp salt eller redusere forbruket så mye som mulig. Søtsaker, røkt, salt og stekt mat er også forbudt.

Forbudte produkter

Det er ingen spesifikk under graviditet. Som de sier, hvis du ikke kan gjøre noe, men virkelig ønsker det, så er det mulig! Det betyr selvsagt ikke at du kan svelge deg i røkte pølser eller syltede agurker. Alt skal være med måte! Selvfølgelig er det ikke nødvendig å nekte deg selv et stykke kake eller en stekt kyllingvinge med potetmos, men dette bør bare skje av og til og i små mengder!

Informasjon Og, sannsynligvis de eneste produktene som skal ikke komme inn i kroppen fremtidige mor!

Vegetarisme under graviditet

Hvis du tilhører den kategorien vegetarianere som ikke bare spiser, men også alle produkter av animalsk opprinnelse (for eksempel egg), får du og spesielt babyen din ikke en enorm mengde viktige vitaminer, mikroelementer og aminosyrer. I tillegg holdes kaloriinnholdet i kostholdet ditt på et minimum, noe som ikke er normen for graviditet. Derfor anbefales fortsatt vegetarianere, i hvert fall under svangerskapet, å revurdere sitt syn på spiseatferden, og dermed redusere sannsynligheten betydelig for å få en ikke helt frisk baby.

Barnet får alt som er nødvendig for vekst fra mors blod. Dette betyr at spesiell oppmerksomhet bør vies. Trenger du å spise mer? Eller bør du bare kvalitativt endre kostholdet ditt?

La oss snakke om kvantitet først. Dette er det første spørsmålet som vordende mødre vanligvis stiller. Våre bestemødre mente at en gravid kvinne burde spise for to. Som et resultat akkumulerte overflødig kroppsvekt. På den annen side, i siste årene det sies så mye om farene ved systematisk overspising at noen vordende mødre begynte å spise for lite, noe som heller ikke er ufarlig for barnet. Så hva bør vi gjøre?

Den vordende mor bør spise ikke dobbelt så mye, men dobbelt så godt

Menneskekroppen fungerer ved å bruke energi mottatt utenfra, som dannes som et resultat av "forbrenning" av mat. Energien i hver matvare er uttrykt i kalorier. Produkter på sin side er forskjellige i energiinnhold: noen gir få kalorier, andre titalls eller hundrevis av ganger mer. Kroppen bruker kalorier hentet fra mat til å utføre ulike funksjoner, og det krever et visst minimum av kalorier for å opprettholde vitale funksjoner.

En persons grunnleggende metabolisme avhenger av kroppsvekt, høyde, alder og kjønn. En kvinne med gjennomsnittlig høyde med normal kroppsvekt (60 kg), fra 19 til 40 år, engasjert i lett fysisk arbeid, bør få omtrent 1850-2000 kcal per dag. Under graviditet øker basalmetabolismen med 25 %. Derfor trenger den vordende moren 2500 kcal, og ved slutten av svangerskapet - 2800-2900 kcal per dag.

Tegn på dårlig ernæring

Mangel på mat (en situasjon som oppstår mye oftere enn man vanligvis tror).
Feil forhold mellom nødvendige komponenter (vanlig situasjon).
Dårlig kvalitet på produktene (også en vanlig situasjon).
Overskuddsernæring (mye mindre vanlig enn de tre ovennevnte tilfellene).

Hva er farene ved dårlig ernæring under graviditet?

Sen graviditet (preeklampsi) er en smertefull tilstand, i alvorlige former hvor væskeretensjon i kroppen (hydropsi av gravide kvinner), tap av protein i urinen og økt blodtrykk utvikler seg suksessivt.
Abort ( for tidlig fødsel og spontanaborter), fordi på grunn av feil ernæring, kan ikke morkaken utvikle seg normalt.
Fare for tidlig løsrivelse placenta - nær fødselen begynner morkaken å skille seg fra livmorveggen, babyen kan dø (50% sjanse), moren begynner å blø.
Anemi (anemi) - oppstår på grunn av utilstrekkelig inntak eller absorpsjon av proteiner, jern og vitaminer.
Smittsomme komplikasjoner, inkludert komplikasjoner i lunger, lever og nyrer.
Svak arbeidsaktivitet, langvarig fødsel, utmattelse av den vordende mor under fødselen.
Postpartum blødning og redusert blodpropp.
Langsom tilheling av perineale sår, livmoren trekker seg sakte sammen etter fødsel.
Intrauterin veksthemming.
Utilstrekkelig babyvekt ved fødselen, samt prematuritet, lav vitalitet.
Encefalopati.
Hypereksitabilitet og hyperaktivitet.
Redusert føtal motstand mot infeksjoner i prenatal perioden, under og etter fødsel; tendens til ulike sykdommer.

Å overbevise deg selv om å ta vare på riktig ernæring er ikke lett, men resultatene er verdt det.

Hva slags ernæring anses som riktig?

Nødvendige komponenter inkluderer:

proteiner;
karbohydrater;
fett;
vitaminer;
mineraler (inkludert bordsalt, jern, magnesium, etc.);
flytende.

Ekorn- det viktigste "byggematerialet", nødvendig for fosteret. Det er ingen tilfeldighet at selv i fastetiden gjøres det unntak for gravide og de får lov til å innta kjøtt, melk, egg og andre animalske produkter. Og selv om du er en overbevist vegetarianer, er det bedre å forlate prinsippene dine under graviditeten.

Du bør innta minst 100 g protein per dag i første halvdel av svangerskapet og minst 120 g i andre. Minst halvparten av dem bør være animalske proteiner.

Det daglige kostholdet til den vordende moren bør inneholde minst 100-150 g magert kjøtt (inkludert fjærfe) eller fisk, samt melk og/eller fermenterte melkeprodukter (minst en halv liter), ost, cottage cheese og kl. minst ett egg. Alle disse produktene inneholder lett fordøyelige proteiner, essensielle aminosyrer og i optimale proporsjoner.

Karbohydrater Det anbefales å konsumere gjennomsnittlig 350 g per dag i første halvdel av svangerskapet og 400 g i andre. Etter å ha gått inn fødselspermisjon Karbohydratforbruket, så vel som det totale kaloriinnholdet i kostholdet, må reduseres noe, siden fysisk aktivitet og følgelig kroppens energiforbruk på dette tidspunktet reduseres betydelig.

De fleste karbohydrater som konsumeres bør være "gode" karbohydrater. De finnes i matvarer rike på plantefiber, som grovt brød, frokostblandinger, grønnsaker, frukt og bær. Og forbruket av "dårlige" karbohydrater - sukker og søtsaker, hvitt brød og rundstykker, pasta og konfekt - bør begrenses, spesielt i andre halvdel av svangerskapet.

Fett. Forbruk av fett bør være omtrent 80 g per dag, inkludert vegetabilsk fett - 15-30 g Fra vegetabilske oljer anbefales solsikke-, oliven- og maisoljer, fra dyr - smør og ghee av høyeste karakter. Det er bedre å utelukke margarin, smult og forskjellige typer smørerstatninger (såkalte lette eller ekstra lette smør) fra kostholdet ditt.

Vitaminer sikre det normale løpet av biokjemiske og fysiologiske prosesser i kroppen. Det er spesielt viktig for en gravid kvinne å få i seg nok av følgende vitaminer.

Vitamin E er viktig for en vordende mor. Den normale funksjonen til reproduksjonssystemet avhenger i stor grad av det, intrauterin utvikling foster Dagsbehovet for vitamin E er 15-20 mg. De viktigste kildene til vitamin E er uraffinerte vegetabilsk olje, lever, egg, frokostblandinger, belgfrukter, nøtter. Vitamin E er fettløselig, derfor, for fullstendig absorpsjon av kroppen, er produkter som inneholder det best konsumert med rømme eller vegetabilsk olje.

Vitamin C (askorbinsyre) styrker og stimulerer immunforsvaret, aktiverer kroppens beskyttende funksjoner. Dagsbehovet er 100-200 mg. De rikeste matvarene i vitamin C er nyper, sitrusfrukter, solbær, kiwi, havtorn, paprika og grønn løk.

B-vitaminer styrker muskelfibre og er nødvendige for normal funksjon av nerve-, fordøyelses- og kardiovaskulærsystemet. Mye vitamin B finnes i tørr ernærings- og ølgjær, brun ris, mel og erter. Blant animalske produkter er innholdet høyt i leveren, nyrene og hjertet.

Vitamin A er nødvendig for normal utvikling av morkaken, beskytter cellene mot påvirkning av giftige produkter og skadelig stråling. Det er veldig viktig for synet. Dagsbehovet er 2,5 mg. Menneskekroppen får vitamin A fra betakaroten, som store mengder finnes i gule, oransje og røde grønnsaker og frukt (aprikoser, fersken, tomater, gresskar, melon og mest av alt i vanlige gulrøtter), persille, kål, spesielt blomkål og rosenkål.

Vitamin D er viktig for riktig dannelse av bein og barnets skjelett. Dens mangel kan også føre til utvikling av anemi hos en kvinne.

Nødvendig for normal utvikling av fosterets nervesystem. Kilden til folsyre er greener (grønn løk, persille, salat).

Mineraler og sporstoffer er også nødvendige for normal fosterutvikling. De viktigste av dem er kalsium, fosfor, magnesium, kalium, natrium og jern.

Kalsium, fosfor og magnesium er de viktigste "byggematerialene" for barnets muskel- og skjelettsystem (bein og brusk). Hvis det er mangel på kalsium under graviditeten, vil fosteret "ta" det fra morens bein og tenner, noe som kan føre til mykgjøring av kvinnens bein, økt skjørhet og deformasjon, samt karies.

De viktigste "leverandørene" av kalsium er melk og meieriprodukter, ost, nøtter og grønne grønnsaker.
En stor mengde fosfor finnes i fisk, kjøtt, egg og uraffinert korn; magnesium - i vannmeloner, frokostblandinger, nøtter, grønnsaker.

Kalium og natrium spiller en viktig rolle i å regulere vann-saltbalansen i kroppen. Store mengder kalium finnes i rosiner, spinat, erter, nøtter og sopp. Og hovedkilden til natrium er bordsalt.

Jernmangel forårsaker en kraftig reduksjon i nivået av hemoglobin i blodet, som igjen fører til en forringelse av oksygentilførselen til både vev og organer til den gravide selv og babyen, og kan til og med føre til utvikling av føtal hypoksi. Dagsbehovet for jern er 15-20 mg. Det finnes i store mengder i eggeplomme, lever, grønt og frukt.

Behovet for vitaminer og mikroelementer under graviditeten er så stort at selv med det mest balanserte og rasjonelle kostholdet opplever en gravid kvinne ofte mangel på disse stoffene. Derfor anbefaler leger under graviditet å ta komplekse multivitaminpreparater, hvorav et stort antall nå er utviklet og produsert.

Væsker en gravid kvinne trenger 2-2,5 liter per dag. Omtrent halvparten av denne mengden finnes i konsumert mat. Følgelig bør du drikke 1-1,2 liter fri væske, inkludert førsteretter. Med en tendens til ødem i siste ukene Under graviditet bør forbruket av fri væske begrenses til 700-800 milliliter (3-4 glass). For drinker er det bedre å foretrekke juice, kompotter, gelé, melk og mineralvann til bords. Du kan drikke svak te; Kaffe er akseptabelt i små mengder (1 kaffekopp per dag) og også svak.

Viktig!

Den anerkjente kanadiske jordmoren Gloria LeMay siterer et legeråd til en vordende mor som er redd for å gå opp i vekt: «Du trenger ikke bekymre deg for vektøkning så lenge du spiser mat. Med mat mener jeg det som dyrkes på jorden av Moder Natur. Alt du putter inn i munnen skal være så nær den naturlige tilstanden som mulig. Hvis det er en potet, så er den bakt i jakken. Hvis frokostblandinger - så retter tilberedt av deg personlig fra hele korn. Hvis grønnsaker er økologiske og rå. Hvis det er søtsaker, så la det være en fersk fersken, et stykke melon eller en halv banan." Jo mer raffinert produktet er, jo mer bearbeidet er det, jo mer bør det unngås (for eksempel er forskjellen mellom pommes frites stekt i raffinert olje og poteter bakt i jakkene deres åpenbar). Gloria anbefaler også å spise store grå havsalt. Det er sunnere enn renset iodisert fint salt, da det er av naturlig opprinnelse og inneholder mange essensielle mikroelementer.

Farlig mat under graviditet

Sjømat er en utmerket kilde til protein og jern, og omega 3-fettsyrer som finnes i fisk har god effekt på barns vekst og stimulerer hjernens utvikling. For å beskytte kroppen din mot å introdusere skadelige bakterier eller virus i mat, ikke spis rå fisk eller krepsdyr - spesielt østers og muslinger - unngå sushi. Frossen røkt sjømat bør også unngås.

Når du tilbereder fisk, sørg for å bruke "10-minutters regelen." Mål fisken på det tykkeste punktet og kok den etter følgende beregning: 10 minutter for hver 2,5 cm ved en temperatur på 230 C. Pass på å koke all sjømat unntatt fisk - skalldyr, østers og reker - i kokende vann i 4- 6 minutter.

Kjøtt og vilt. Under graviditet kan endringer i metabolisme og sirkulasjon øke risikoen for bakteriell matforgiftning. I dette tilfellet vil kroppens reaksjon være mye mer smertefull. Dette skjer sjelden, men forgiftning kan også påvirke barnets kropp.

For å forhindre matbårne sykdommer, kok alt kjøtt og vilt grundig før servering.

Glem rårøkte og hjemmelagde pølser for en stund. E. coli-bakterier, som ofte infiserer overflaten av kjøtt, kan også komme inn under prosessen med å male kjøtt og tilberede pølse. E. coli-bakterier dør bare ved en indre temperatur på 80 °C.
Vær forsiktig med gatepølser og delikatessekjøtt, da de er kilder til en sjelden, men potensielt alvorlig matbåren sykdom kjent som listeriose.

Meieriprodukter. Meieriprodukter som skummet melk, mozzarellaost og cottage cheese er sunne og næringsrike deler av en gravid kvinnes kosthold. Imidlertid er ethvert produkt som inneholder upasteurisert melk strengt kontraindisert for deg, da det kan forårsake matbåren sykdom.

Unngå følgende myke oster som inneholder upasteurisert melk: Brie, Feta, Camembert, alle blåmuggoster som Roquefort og skarpe meksikanske oster.

Koffein. Under graviditet tilsvarer moderat koffeinforbruk omtrent to kopper og er ikke skadelig. Dette betyr imidlertid ikke at koffein er gunstig eller helt trygt.

Koffein kan krysse morkaken og påvirke babyens hjerterytme og pustemønster. Overdreven koffeinforbruk - 500 mg eller mer per dag, som tilsvarer omtrent fem kopper kaffe - forårsaker en reduksjon i fostervekt og hodeomkrets.

På grunn av mulig risiko Legen din kan råde deg til å begrense koffeininntaket.

Urtete. Mange urteteer har en beroligende effekt, men under graviditet bør de brukes med forsiktighet. Sørg for å konsultere legen din om denne eller den samlingen. Å drikke store mengder urtete – som peppermynte- og bringebærbladste – kan forårsake sammentrekninger og øke risikoen for spontanabort eller for tidlig fødsel.

En av de mest grunnleggende reglene er fullstendig avholdenhet fra alkohol!

Spesielt for- Ksenia Dakhno

Du må begynne å ta vare på babyens helse og utvikling allerede før han blir født. Riktig ernæring av moren under graviditeten er ikke bare nøkkelen til riktig utvikling av barnet, men også nøkkelen til dets god helse, men også hovedprinsippet som vil hjelpe en ung mor å opprettholde figuren sin vakker og slank etter fødselen av babyen hennes. Og dette er veldig viktig for mange kvinner.

Derfor, når du planlegger en graviditet, må du definitivt revurdere livsstilen din, balansere kosthold og kosthold. Vi vil prøve å forstå spørsmålene om hva det riktige kostholdet til en gravid kvinne skal være, hva hun kan spise og hva hun ikke kan spise i løpet av en bestemt periode.

Riktig kosthold for gravide kvinner: diett

Regelmessig ernæring hjelper god helse. Det bør gå ca. 4 timer mellom måltidene. Under frokosten er det lurt å innta meieriprodukter, müsli og frisk frukt. Lunsj skal også være komplett. Hvis du på grunn av jobb eller av en annen grunn ikke har råd til det, så spis en salat kledd med soyasaus, friske grønnsaker eller frukt og yoghurt.

Du bør ikke overspise om kvelden, så middagen bør være diett. Du kan tilberede en melkerett, spise et stykke svart brød, kjeks og frukt. Smørbrød, yoghurt, juice og selvfølgelig frisk frukt kan også spises under ettermiddagsmaten. En gravid kvinnes kosthold bør være sunt, og det er bedre å unngå fett, stekt, pølser og fastfood en stund.

Diett av gravide kvinner: sikkerhetsregler

For ikke å utsette deg selv for fare og beskytte deg mot alle slags forgiftninger, må du følge noen grunnleggende anbefalinger. Rengjør kjøleskapet med jevne mellomrom slik at ødelagt mat ikke havner i det.

Frys aldri mat på nytt. Du kan spise harde og bearbeidede oster, men skorpen må kuttes av. Det er bedre å kjøpe produkter i vakuumpakker, og det er bedre å nekte butikkkjøpte kutt.

Rå melk er også forbudt. Det er bedre å varmebehandle meieriprodukter. Frys aldri mat på nytt. Det er ikke tilrådelig å spise lever ofte. Hvis du virkelig ønsker det, kan du tillate deg selv et lite stykke ikke mer enn en gang i uken. Oppbevar alle produktene separat. Det er bedre å ha spesielle beholdere for dette. Ikke bruk én kniv og ett skjærebrett til kjøtt, fisk og grønnsaker.

Overhold grunnleggende hygieneregler. Vask hendene regelmessig. Grønnsaker og frukt bør også vaskes grundig før inntak. Ikke oppbevar mat utenfor kjøleskapet. Ikke spis uforberedt eller tvilsom mat. Spis aldri mat som har gått ut på dato. Det er bedre å tine mat i kjøleskapet fremfor i vann eller mikrobølgeovn. Å følge disse anbefalingene vil lindre deg for fordøyelsesproblemer.

Tabell over hva gravide kan og ikke kan spise

Balansert ernæring under graviditet etter uke

Ernæring for gravide i første trimester

Vanligvis finner en kvinne ut om graviditet nærmere 6 uker. Så fra 6 til 10 uker med graviditet, ikke nekt deg selv dine gastronomiske ønsker. Vanligvis på dette stadiet vil en kvinne ha noe hun vanligvis ikke ville spise. Husk å drikke nok væske (1 liter per dag). Du kan starte morgenen med te og kjeks; om kvelden bør du ikke overspise, det er bedre å ha en matbit med tørket frukt. Reduser mat som sukker, kål i kostholdet ditt og ikke la deg rive med av stekt mat. Ikke glem å se på vekten din; ingen ønsker plutselig vektøkning. Hvis du går raskt opp i vekt, begrense dietten pasta og baking, er det bedre å bytte til produkter laget av fullkornsmel.

Fra 11. og 12. uke av svangerskapet, ikke bli overrasket over dine uvanlige matvaner. Hvis du virkelig ønsker noe, så er dette et signal om at barnet mangler noe. Derfor, ikke bekymre deg, selv om du spiser mye pickles, vil de bare være gunstige.

Ernæring for gravide i andre trimester

Fra 13 til 16 uker slutter barnets skjelett å dannes, og derfor bruker moren i løpet av denne perioden en stor tilførsel av ressursene sine, som naturligvis må etterfylles. Legg til mer sunn mat rik på vitaminer og mineraler til kostholdet ditt. Drikk melk, spis epler, havregrynkaker med kefir er perfekt for kvelden. Hvis du føler deg sulten, kan du øke lunsjporsjonen.

Fra 17 til 24 uker utvikler babyens syn og hørsel seg raskt her må du ta vare på et tilstrekkelig inntak av vitamin A. I løpet av disse ukene, fyll på kostholdet ditt med mat som gulrøtter, paprika og kål.

Ernæring for gravide i tredje trimester

Fra 24 til 28 uker, på grunn av at babyen allerede er ganske stor og livmoren tar opp mye plass i bukhulen, føler mange kvinner press på magen og føler halsbrann. Dette kan unngås ved å unngå krydret og fet mat, samt unngå kaffe og kullsyreholdige drikker. Prøv i tillegg å spise middag 3 timer før leggetid, dette vil bidra til å bli kvitt følelsen av ubehag om natten.

Fra 29 til 34 uker av svangerskapet utvikler babyens hjerne seg, så babyen trenger ganske enkelt fettsyrer, jern og kalsium. Gi kostholdet ditt med meieriprodukter, egg, rød fisk, brokkoli, nøtter, yoghurt. Dette vil gi babyen alle nødvendige komponenter. Vel, prøv å gi opp konfekt.

Fra den 35. uken av svangerskapet, tenk på deg selv, det er på tide å forberede kroppen din for fødsel. Dette er en ganske kompleks prosess, så du må fylle på med energi. Spis mer stuvede og rå grønnsaker, dette vil styrke kroppen din og gjøre det lettere å overleve fødselsprosessen.