ცხოველური ან მცენარეული წარმოშობის საკვების დამატებითი სახეობა. შემადგენლობით, გემოთი და მიღების ფორმით იგი მკვეთრად განსხვავდება დედის რძე, ხელს უწყობს საღეჭი აპარატის განვითარებას, ასტიმულირებს ფერმენტულ სისტემებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდა ამზადებს ბავშვს დედისთვის.
დამატებითი საკვების შემოღების წესები:
დამატებითი საკვები მხოლოდ ჯანმრთელ ბავშვებს ეძლევათ
დამატებითი კვება ხდება ძუძუთი კვებამდე (განსხვავებით წვენებისგან, რომლებიც მიიღება კვების შემდეგ), დაწყებული 5 გ-დან და თანდათანობით (2-4 კვირის განმავლობაში) დამატებითი კვების მოცულობის გაზრდა 150 გ-მდე ბავშვის სიცოცხლის მეორე ნახევარში , დამატებითი კვება არ უნდა აღემატებოდეს 180 გ-ს.
დამატებითი კვების კერძები უნდა იყოს ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობით და არ გამოიწვიოს ბავშვის ყლაპვის გაძნელება. ასაკთან ერთად, თქვენ უნდა გადახვიდეთ უფრო სქელ, შემდეგ მკვრივ საკვებზე.
დამატებითი საკვები მიიღება თბილი, კოვზით, ბავშვის მჯდომარე მდგომარეობაში. არ არის მიზანშეწონილი 2 მყარი ან 2 თხევადი დამატებითი საკვების მიცემა ერთ კვებაზე.
არ მისცეთ ერთი და იგივე სახის დამატებითი საკვები დღეში 2-ჯერ.
დამატებითი კვების ძირითადი წესი არის ახალი საკვების თანდათანობითი და თანმიმდევრული დანერგვა. ახალი სახედამატებითი საკვები ინერგება წინასთან სრული ადაპტაციის შემდეგ.
დამატებითი საკვების შეყვანისას, აკონტროლეთ ბავშვის განავალი; თუ ის ნორმალურად რჩება, მაშინ მეორე დღეს შეიძლება გაიზარდოს დამატებითი საკვების რაოდენობა.
დამატებითი საკვების და ახალი დამატებითი საკვების დანერგვა არ შეიძლება გაერთიანდეს პრევენციულ ვაქცინაციასთან.
ბოსტნეულის პიურეს, როგორც დამატებით საკვებს, უნდა დაიწყოთ ერთი სახის ბოსტნეულის დანერგვა, თანდათან გადახვიდეთ მათ ნარევზე. ყურადღება მიაქციეთ მათი დაფქვის ხარისხს. როგორც პირველი ბოსტნეულის დამატებითი საკვები, შეგვიძლია გირჩიოთ დაფქული ყაბაყი და კარტოფილი, რადგან ისინი ყველაზე ნაკლებად ალერგიულნი არიან და არ იწვევენ გაზის წარმოქმნას.
ფაფების, როგორც დამატებითი საკვების შეყვანისას გამოიყენეთ უგლუტენო მარცვლეული - ბრინჯი, წიწიბურა და სიმინდის ფქვილი, რათა არ მოხდეს ბავშვებში გლუტენური ენტეროპათიის განვითარება სიცოცხლის პირველ თვეებში (ნუ დაიწყებთ დამატებით კვებას სემოლინის ფაფით).
ხაჭო (3-5 გ/კგ სხეულის მასაზე დოზით) და გული (1/4-1/2 წილი) უნდა დაინიშნოს არა უადრეს 6 თვისა, ვინაიდან ადრეული შესავალიუცხო ცილა იწვევს ალერგიას, ფუნქციურად მოუმწიფებელი თირკმელების დაზიანებას, მეტაბოლურ აციდოზს და დისმეტაბოლურ ნეფროპათიას.
7-8 თვიდან ბავშვის რაციონში შეჰყავთ უმი მწიფე ხილი და ხორცი დაფქული ხორცის სახით (კურდღელი, ინდაური, საქონლის ხორცი, ხბოს ხორცი, მჭლე ღორის ხორცი) - 3-5 გ/კგ წონაზე. 9 თვეში ხორცს ერთნაირი მოცულობით აძლევენ, ორთქლზე მოხარშულ კატლეტებს. რეკომენდებულია ხორცის კონსერვის გამოყენება ბავშვის საკვებისამრეწველო წარმოება, წარმოებული მინის ჭურჭელში. დაკონსერვებული ხორცი შეიძლება დაიყოს წმინდა ხორცად და ხორც-ბოსტნეულებად. ხორცის კონსერვი იწარმოება დაფქვის სხვადასხვა ხარისხით: ჰომოგენიზებული (8 თვიდან), პიურე (8-9 თვიდან) და მსხვილ დაფქული (10-12 თვიდან). ბოლო ორი ტიპი განსხვავდება ჰომოგენიზებული დაკონსერვებული საკვებისგან არა მხოლოდ დაფქვის ხარისხით, არამედ მათში სანელებლების არსებობით, აგრეთვე წყლის შესაძლო ჩანაცვლებით ხორცის ბულიონით. დაკონსერვებული საკვების უმეტესობა გამაგრებულია რკინით.
ხორცის ბულიონები ამოღებულია დამატებითი საკვებიდან, რადგან შეიცავს უამრავ პურინის ფუძეს, რაც იწვევს ფუნქციურად გაუაზრებელი თირკმელების დაზიანებას.
პიურე სუპები მზადდება ბოსტნეულის ბულიონების გამოყენებით. საკვები უნდა იყოს მსუბუქად დამარილებული: თირკმელები ჩვილინატრიუმის მარილი ცუდად გამოიყოფა ორგანიზმიდან. ინდუსტრიულად წარმოებულ პიურეში ნატრიუმის შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 150 მგ/100 გ ბოსტნეულში და 200 მგ/100 გ ხორცისა და ბოსტნეულის ნარევებში.
8 თვიდან კეფირი ან სხვა ფერმენტირებული რძის ნარევი შეიძლება დაინიშნოს როგორც დამატებითი საკვები. კეფირის არაგონივრულმა ფართო გამოყენებამ, როგორც დამატებითი საკვები სიცოცხლის პირველ თვეებში, შეიძლება გამოიწვიოს მჟავა-ტუტოვანი დისბალანსი, აციდოზი ბავშვში და გამოიწვიოს თირკმელების დამატებითი სტრესი.
არ არის რეკომენდებული ხაჭოს კეფირით განზავება, რადგან ეს მკვეთრად ზრდის მოხმარებული ცილის რაოდენობას. ხაჭო უნდა გამოვიყენოთ ხილის ან ბოსტნეულის პიურესთან ერთად. 9 თვიდან ბავშვს კვირაში 1-2-ჯერ შეიძლება ხორცის ნაცვლად უცხიმო თევზის მიცემა: ვირთევზა, ღვეზელი, საური, პიკის ქორჭილა. კვებას შორის შუალედებში შეიძლება ბავშვის შეთავაზებახილის წვენები
, არ შეიცავს შაქარს. მსუბუქად დამარილებული ყველის ჯიშები შეიძლება მივცეთ ბავშვს ერთი წლიდან (ისინი მდიდარია ცილებით, კალციუმით, A და B ვიტამინებით).
4-6 თვისთვის ბავშვის საჭიროება დამატებით ენერგიაზე, ვიტამინებსა და მინერალებზე იზრდება და დედის რძე ან მისი ხელოვნური შემცვლელი ვერ აკმაყოფილებს ბავშვის მოთხოვნილებას ვიტამინებზე, კალორიებსა და მიკროელემენტებზე. გარდა ამისა, დამატებითი კვება აჩვევს ბავშვს უფრო მკვრივი საკვების მიღებას და ავითარებს ღეჭვას. ამ ასაკში აუცილებელია ბავშვისთვის დამატებითი კვების დანერგვა. 4 თვემდე ბავშვის ორგანიზმი ფიზიოლოგიურად არ არის მზად ახალი მკვრივი საკვების მისაღებად. და არასასურველია ექვს თვეზე გვიან დაწყება, რადგან შეიძლება წარმოიშვას პრობლემები რძეზე უფრო მკვრივი კონსისტენციის მქონე საკვებთან ადაპტაციასთან დაკავშირებით. ამიტომ, ბავშვთა კვების სფეროს ექსპერტების უმეტესობის აზრით, პირველი დამატებითი საკვები უნდა დაინერგოს სიცოცხლის 4-დან 6 თვემდე. ზე ხელოვნური კვებადამატებითი კვება შეგიძლიათ დაიწყოთ 4,5 თვიდან, ძუძუთი კვებით - 5-6 თვიდან. დაიმახსოვრეთ, რომ დამატებითი საკვების შემოღების დრო განსხვავებულია ადამიანიდან ადამიანზე.
მხოლოდ დედის რძიდან არასაკმარისი ენერგიისა და საკვები ნივთიერებების მიწოდებამ შეიძლება გამოიწვიოს ზრდის შეფერხება და არასწორი კვება;
დედის რძის მიერ ბავშვის მოთხოვნილებების დაკმაყოფილების შეუძლებლობის გამო შეიძლება განვითარდეს მიკროელემენტების, განსაკუთრებით რკინისა და თუთიის დეფიციტი;
შეიძლება არ იყოს უზრუნველყოფილი საავტომობილო უნარების ოპტიმალური განვითარება, როგორიცაა ღეჭვა და ბავშვის დადებითი აღქმა საკვების ახალი გემოსა და ტექსტურის შესახებ.
ამიტომ, დამატებითი კვება უნდა დაინერგოს სწორ დროს, განვითარების შესაბამის ეტაპებზე.
რჩება ბევრი უთანხმოება იმის შესახებ, თუ როდის უნდა დაიწყოს დამატებითი საკვების შემოღება. და მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ეთანხმება ამას ოპტიმალური ასაკიინდივიდუალურია თითოეული ბავშვისთვის, ღიად რჩება თუ არა რეკომენდაცია დამატებითი საკვების მიღებას „4-დან 6 თვემდე“ თუ „დაახლოებით 6 თვის ასაკში“. უნდა განვმარტოთ, რომ „6 თვე“ განისაზღვრება, როგორც ბავშვის სიცოცხლის პირველი ექვსი თვის დასასრული, როდესაც ის მიაღწევს 26 კვირას და არა მეექვსე თვის დასაწყისს, ე.ი. 21-22 კვირა. ანალოგიურად, "4 თვე" ეხება სიცოცხლის მეოთხე თვის დასასრულს და არა დასაწყისს.
თითქმის საყოველთაო შეთანხმებაა, რომ დამატებითი კვება არ უნდა დაინერგოს 4 თვემდე და უნდა გადაიდოს 6 თვის ასაკამდე. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციისა და UNICEF-ის რამდენიმე პუბლიკაცია იყენებს ენას, რომელიც რეკომენდაციას უწევს დამატებით კვებას „4–6 თვე“ ან „დაახლოებით 6 თვე“. მაგრამ 4-6 თვის პერიოდის რეკომენდაციის სამეცნიერო საფუძველს არ გააჩნია საკმარისი დოკუმენტური მტკიცებულება. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის/იუნისეფის გამოქვეყნებულ ანგარიშში განვითარებად ქვეყნებში დამატებითი კვების დანერგვის შესახებ, ავტორებმა რეკომენდაცია გაუწიეს სრულწლოვან ჩვილებს ექსკლუზიურად ძუძუთი კვებაზე დაახლოებით 6 თვემდე.
6 თვემდე დამატებითი კვების დანერგვისას მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა სხეულის წონა და ინტრაუტერიული ასაკი დაბადებისას, კლინიკური მდგომარეობა და ზოგადი მდგომარეობა. ფიზიკური განვითარებადა ბავშვის კვების მდგომარეობა. ჰონდურასში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ბავშვების კვება ძუძუთი კვება 1500-დან 2500 გ-მდე დაბადების წონით, მაღალი ხარისხის დამატებითი საკვები 4 თვის ასაკიდან არ იძლევა რაიმე სარგებელს ფიზიკური განვითარებისთვის. ეს შედეგები მხარს უჭერს რეკომენდაციას ექსკლუზიურად ძუძუთი კვებაზე დაახლოებით 6 თვის განმავლობაში, თუნდაც მცირეწონიანი ჩვილებისთვის.
რა და როგორ მივცეთ პირველი დამატებითი კვების დროს?
დამატებითი კვების პირველი კურსები არის ბოსტნეულის პიურეები ან ფაფები. თუ ბავშვს აქვს მცირე წონა ან აქვს არასტაბილური განავალი, უმჯობესია დაიწყოთ მარცვლეულით. პირიქით, თუ გაქვთ ჭარბი წონა, ნორმალური წონა ან ყაბზობისკენ მიდრეკილება, რეკომენდებულია დამატებითი საკვების დანერგვა ბოსტნეულის პიურესთან ერთად.
თუ თქვენი ბავშვი თავისუფალია ასეთი უსიამოვნებებისგან და აბსოლუტურად ჯანმრთელია, მაშინ პედიატრების და დიეტოლოგების რჩევები ამჟამად ემყარება დამატებით კვებას ბოსტნეულის პიურეით.
დამატებითი საკვები - ბოსტნეული.
ბოსტნეულის პიურე მდიდარია მინერალური მარილებით (კალიუმი, რკინა), ორგანული მჟავებით, პექტინის ნივთიერებებით და მცენარეული ბოჭკოებით, რომლებიც განავლის ნორმალიზებას ახდენენ. უმჯობესია დაიწყოთ ისეთი პროდუქტებით, როგორიცაა ყაბაყი, ყველა სახის კომბოსტო, კარტოფილი, ისინი ყველაზე ნაკლებად იწვევენ ალერგიას. მოგვიანებით შეგიძლიათ გასინჯოთ სტაფილო, ჭარხალი და პომიდორი. თანამედროვე ბავშვთა ინდუსტრია გთავაზობთ ფართო სპექტრს სხვადასხვა სახისპიურე. დაფქვის ხარისხის მიხედვით ყოფენ ჰომოგენიზებულებად, რომლებსაც სთავაზობენ ბავშვებს 4,5 თვიდან, პიურეს 6-9 თვის ბავშვებისთვის და მსხვილ დაქუცმაცებულებად (9-12 თვე).
ბავშვებისთვის დაკონსერვებულ ბოსტნეულს ამზადებენ მცირე რაოდენობით მარილით, ზოგიერთი მწარმოებელი კი ბოსტნეულის გემოს ბუნებრივად ტოვებს მარილის დამატების გარეშე. არ არის საჭირო დამატებითი მარილის დამატება ან მათი დამატება. მცენარეული ზეთი.
პარკოსნების, პომიდვრისა და სანელებლების პიურე არ უნდა მიეცეს 4-6 თვის ჩვილებს დამატებით საკვებად, რადგან პომიდორი, რომელიც განსაკუთრებით ხშირად იწვევს ალერგიას ბავშვებში, დიეტაში შეიძლება შეიყვანოთ არა უადრეს ექვსი თვისა. . მარილის შემცველი ტომატის პასტა საუკეთესოდ გამოიყენება 6-7 თვიდან. პარკოსნები, რომლებიც შეიცავს მცენარეული ბოჭკოების მაღალ დონეს და შაქრის სპეციალურ ტიპებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანება და გაზის წარმოქმნის გაზრდა არა უადრეს 7-8 თვისა. ხახვი და ნიორი შეიცავს ეთერზეთებიკუჭის, ნაწლავების, თირკმელების ლორწოვანი გარსის გაღიზიანება - მხოლოდ 8-9 თვიდან, სანელებლები - 9 თვიდან და უფროსი ასაკის, სასურველია წელიწადნახევრის შემდეგ.
როგორ ვიკვებოთ ბავშვი?
ახალი კერძი უნდა შესთავაზოთ არა ერთხელ, არამედ 10-12-ჯერ მაინც და მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ბავშვი ჯიუტად იტყვის უარს, გადადით სხვა სახის ბოსტნეულზე. მას შემდეგ, რაც თქვენი შვილი არ მიიღებს ამა თუ იმ ბოსტნეულს, მაშინვე არ გადახვიდეთ ფაფაზე, სცადეთ სხვა, უფრო ტკბილი ბოსტნეული.
როგორ მოვამზადოთ ბავშვის საკვების პიურე?
შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ბოსტნეულის დამატებითი საკვები, როგორც ახალი, ასევე გაყინული ბოსტნეულის გამოყენებით. ამისათვის თქვენ უნდა მოხარშოთ ისინი, შემდეგ გააკეთოთ პიურე (ბლენდერში ან ჩვეულებრივი საფქვავის გამოყენებით). დაამატეთ ცოტა მცენარეული ან გამდნარი კარაქი (არაუმეტეს 3-4 გრამი).
კიდევ ერთი კარაქი ახალი პროდუქტიდამატებითი საკვები, რომელსაც ბავშვები ეცნობიან ბოსტნეულის პიურეს ან ფაფის შეტანის მომენტიდან. ეს არის საკვები ნივთიერებების, ენერგიისა და ცხიმში ხსნადი ვიტამინების (A, D, E) წყარო. მცენარეული ზეთის შეყვანა დასაშვებია 4,5 თვიდან, კარაქი - არა უადრეს 5-6 თვისა.
დამატებითი საკვები - ფაფა
ორი კვირის შემდეგ, რაც ბავშვი მიეჩვევა ბოსტნეულის პიურეს, შეგიძლიათ დაიწყოთ მარცვლეულის დამატებითი საკვების დანერგვა. მშრალი მყისიერი ფაფები ყველაზე მოსახერხებელია. მათ მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ მშრალი ფხვნილი შეურიოთ თბილ ადუღებულ წყალს და აურიოთ. ამ პროდუქტების უპირატესობა (ისევე, როგორც ბავშვის დაკონსერვებული საკვები) არის მათი გარანტირებული ქიმიური შემადგენლობა, უსაფრთხოება და გაჯერება აუცილებელი ვიტამინებით, კალციუმით, რკინით და მინერალებით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მშრალი რძის ფაფები, რომლებიც საჭიროებს მოხარშვას, ფქვილი ბავშვის საკვებისთვის, ასევე ჩვეულებრივი მარცვლეული, ადრე დაფქული ყავის საფქვავში. მნიშვნელოვანია ხაზგასმით აღვნიშნოთ, რომ უგლუტენო მარცვლეული უნდა იქნას გამოყენებული როგორც მარცვლეულის პირველი დამატებითი საკვები - ბრინჯი, ასევე წიწიბურა და სიმინდის ფქვილი; სხვა მარცვლეული - ჭვავი, ხორბალი, ქერი, შვრია - შეიცავს გლუტენს. ეს არის მარცვლეულის მთავარი ცილა ჩვილებში, მას შეუძლია გამოიწვიოს ისეთი უსიამოვნო მოვლენები, როგორიცაა ტკივილი და შებერილობა. ფაფების დანერგვის პრინციპები იგივეა, რაც სხვა სახის დამატებითი საკვების შემთხვევაში - დაიწყეთ ერთი სახეობის მარცვლეულით, თანდათან, პირველი ფაფის შემოღებიდან ერთი კვირის შემდეგ, სცადეთ სხვა სახეობა და კიდევ უფრო გვიან - შეგიძლიათ გადახვიდეთ ფაფაზე ნარევიდან. მარცვლეული.
არ დაატკბოთ კომერციულად წარმოებული მარცვლეული
გასათვალისწინებელია, რომ ბავშვი ახლახან ეჩვევა ახალ გემოვნებას და მისი მომავალი კვების ჩვევები დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ჯანსაღ კვებას ასწავლიან ოჯახში. შედეგად, ტკბილი საკვების ჩვევამ შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე და მასთან დაკავშირებული დაავადებები.
როგორ შემოვიტანოთ ახალი დამატებითი საკვები პროდუქტი?
თქვენ უნდა დაიწყოთ ერთი ტიპის ნაკლებად ალერგენული პროდუქტით. სხვადასხვა დამატებითი საკვების მიღებას შორის ინტერვალი უნდა იყოს მინიმუმ 5-7 დღე. სანამ თქვენი ბავშვი იწყებს რაიმე ახლის ცდას, თქვენ უნდა ყურადღებით შეისწავლოთ კანი ყოველ დღე გამონაყარისთვის და ასევე აკონტროლოთ თქვენი განავალი. თუ გამონაყარი გამოჩნდება ან განავლის ხასიათი იცვლება (ხშირი და თხევადი), უნდა შეწყვიტოთ კვება და მიმართოთ ექიმს.
ახალი პროდუქტის შეყვანა არ შეიძლება, თუ ბავშვი ცუდად არის ან პროფილაქტიკური ვაქცინაციის დროს არ არის მიზანშეწონილი მისი დაწყება ცხელ ამინდში.
რეკომენდებულია „ახალი პროდუქტის“ მიცემა ძუძუთი კვებამდე - მაშინ მშიერი ბავშვი, სავარაუდოდ, დადებითად რეაგირებს საკვებზე. გარდა ამისა, უმჯობესია დღის პირველ ნახევარში შევთავაზოთ ახალი კერძი, რათა მთელი დღის განმავლობაში აკონტროლოთ ბავშვის მდგომარეობა.
დამატებითი კვება ბავშვს ეძლევა მხოლოდ კოვზით და არა საწოვარათი.
ნუ ეცდებით თქვენს დიეტაში ზედმეტ მრავალფეროვნებას პატარა ბავშვი, დამწყებთათვის საკმარისია 2-3 სახეობის ბოსტნეული, თანდათანობით შეყვანილი (ერთი კვირაში). აუცილებელია დაიცვან გარკვეული სქემები ბავშვის დიეტაში ახალი საკვების შეყვანისთვის.
მარცვლეულის და ბოსტნეულის პიურეს დანერგვის მაგალითი:
დღე 1 – 1 ჩაის კოვზი (5გრ)
მე-2 დღე – 2 ჩ/კ. (10გრ)
მე-3 დღე – 3 ჩ/კ. (15 გ)
მე-4 დღე – 4 ჩ/კ. (20 გ)
დღე 5 – 50 მლ (50 გრ)
დღე 6 – 100 მლ (100 გრ)
დღე 7 – 150 მლ (150 გრ).
მცენარეული და მდნარი კარაქის დანერგვის მაგალითი:
თუ ბავშვი ჭამს სამრეწველო წარმოების ფაფას, ის უკვე შეიცავს ზეთს და არ უნდა დაემატოს დამატებით.
1 დღე - 1 წვეთი
დღე 2 - 2 წვეთი
მე-3 დღე - 5 წვეთი
მე-4 დღე – ¼ ჩ/კ.
მე-5 დღე - ½ ჩ/კ. (3გრ)
6 თვის ბავშვის კვება (ფაფის და პიურეს მოცულობა 150 მლ-მდე, კვების სიხშირე 5-6-ჯერ დღეში)
პირველი კვება. ფორმულა ან დედის რძე
160–200 მლ
მეორე კვება. ფაფა
150 მლ
მესამე კვება. ბოსტნეულის პიურე
150 მლ
მეოთხე კვება. ფორმულა ან დედის რძე
160–200 მლ
მეხუთე კვება. ფორმულა ან დედის რძე
160–200 მლ
მეექვსე კვება. ფორმულა ან დედის რძე
160–200 მლ
ცხოვრების პირველი წლის ბავშვების ძუძუთი კვებისას დამატებითი საკვების და კერძების შემოტანის სავარაუდო სქემა:
| ბავშვის ასაკი, თვე | შენიშვნა | |||||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9-12 | ||
| ხილის წვენები, მლ | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 90-100 | 3 თვიდან |
| ხილის პიურე, გ | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 90-100 | 3.5 თვიდან |
| ხაჭო, გ | 10-30 | 40 | 40 | 40 | 50 | 5 თვიდან | ||
| გული, ც. | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 6 თვიდან | |||
| ბოსტნეულის პიურე, გ | 10-100 | 150 | 150 | 170 | 180 | 200 | 4,5-5,5 თვიდან | |
| რძის ფაფა, გ | 50-100 | 150 | 150 | 180 | 200 | 5.5-6.5 თვიდან | ||
| ხორცის პიურე, გ | 5-30 | 50 | 60-70 | 7 თვიდან | ||||
| თევზის პიურე, გ | 5-30 | 30-60 | 8 თვიდან | |||||
| 200 | 200 | 400-500 | 7,5-8 თვიდან | |||||
| 5 | 5 | 10 | 7 თვიდან | |||||
| ნამცხვრები, ნამცხვრები, გ | 3-5 | 5 | 5 | 10-15 | 6 თვიდან | |||
| 1-3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 | 4.5-5 თვიდან | ||
| კარაქი | 1-4 | 4 | 4 | 5 | 6 | 5 თვიდან | ||
| მთელი რძე | 100 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 4 თვიდან | |
სიცოცხლის პირველი წლის ბავშვების ხელოვნურად კვებისას დამატებითი საკვების და კერძების შემოტანის სავარაუდო სქემა:
| დამატებითი კვების პროდუქტებისა და კერძების სახელები | ბავშვის ასაკი, თვე | |||||||||
| 0-1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9-12 | |
| ადაპტირებული ჩვილის ფორმულა ან „შემდეგი“ ჩვილის ფორმულა, მლ | 700-800 | 800-900 | 800-900 | 800-900 | 700 | 400 | 300-400 | 350 | 200-400 | 200-400 |
| ხილის წვენები, მლ | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 80-100 | |||
| ხილის პიურე, გ | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 80-100 | |||
| ხაჭო, გ | 40 | 40 | 40 | 40 | 40-50 | |||||
| გული, ც. | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | ||||||
| ბოსტნეულის პიურე, გ | 10-100 | 150 | 150 | 170 | 180 | 180-200 | ||||
| რძის ფაფა, გ | 50-100 | 150 | 170 | 180 | 180-200 | |||||
| ხორცის პიურე, გ | 5-30 | 50 | 50 | 60-70 | ||||||
| თევზის პიურე, გ | 5-30 | 30-60 | ||||||||
| კეფირი და სხვები ფერმენტირებული რძის პროდუქტებიან "შემდეგი" ნარევები, მლ | 200 | 200-400 | 200-400 | |||||||
| პური (ხორბალი, უმაღლესი ხარისხის), გ | 5 | 5 | 10 | |||||||
| ნამცხვრები, ნამცხვრები, გ | 3-5 | 5 | 5 | 10-15 | ||||||
| მცენარეული ზეთი (მზესუმზირა, სიმინდი) | 1-3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 | ||||
| კარაქი | 1-4 | 4 | 4 | 5 | 6 | |||||
| მთელი რძე | 100 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | ||||
გაითვალისწინეთ, რომ სქემები მიახლოებითია და თუ ბავშვი სრულფასოვნად იკვებება ძუძუთი და ნორმალურად ვითარდება (ეს უნდა გადაწყვიტოს პედიატრმა), დამატებითი საკვების შემოღების ყველა თარიღი შეიძლება გადაინაცვლოს 2-3 თვით. ცხრილი აჩვენებს, რისი ჭამა უკვე შეუძლია მისი ასაკის ბავშვს.
შენიშვნები დამატებითი საკვების შემოღების შესახებ:
- მთელი რძე გამოიყენება დამატებითი საკვების მოსამზადებლად (ბოსტნეულის პიურე და მარცვლეული).
- კეფირის რაოდენობა დამოკიდებულია ბავშვის მიერ მიღებული ადაპტირებული ან „შემდეგი“ ფორმულის მოცულობაზე.
მიეცით ხილის წვენები ნელ-ნელა, ჯერ ადუღებული წყლით 1:1 განზავებით. ხილის პიურე შეჰყავთ წვენიდან მხოლოდ 2-3 კვირის შემდეგ. უმჯობესია დაიწყოთ ვაშლის წვენით და პიურედან. ჩვენ გამოვრიცხავთ კენკრას 6 თვემდე.
ბოლო დროს ბუნებრივი კვებით რეკომენდებულია დამატებითი საკვების დანერგვა 6 თვის ასაკიდან კარგი წონის მატებისთვის, ამიტომ ცხრილები მიახლოებითია. დამატებითი საკვების მიღებამდე გაიარეთ კონსულტაცია პედიატრთან.
ცხრილები შემუშავებული იქნა რუსეთის ფედერაციის ჯანდაცვის სამინისტროსა და რუსეთის სამედიცინო აკადემიის კვების კვლევითი ინსტიტუტის „ბავშვთა კვების პირველ წელს ცხოვრების თანამედროვე პრინციპები და მეთოდები“ მითითებების შესაბამისად No225 (1999). მეცნიერებები.
შემოთავაზებული რეკომენდაციები სიცოცხლის პირველ წელს ბავშვების კვების შესახებ ეფუძნება თანამედროვე მსოფლიო სამეცნიერო ლიტერატურის ანალიზისა და ჩვენივე კვლევის შედეგებს. მათი ვალიდობა ასევე დადასტურებულია კლინიკური გამოცდილებით ბავშვების მონიტორინგის პირველი წლის განმავლობაში.
დამატებითი კვება არის დედის რძეზე სქელი კონსისტენციის არარძის საკვები, თანდათან უფრო რთული შემადგენლობით, რომელიც ავსებს ბავშვის დიეტას, ამდიდრებს მას ენერგიით, ნუტრიენტებით, მინერალებით, ბოჭკოებით, ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით.
დამატებითი საკვების სახეები: ბოსტნეული, ხილი
მარცვლეული
შერეული (რძე-მარცვლეული, ხილი-რძის, ხორც-ბოსტნეული და სხვ.).
დამატებითი კვების დანერგვა დაკავშირებულია ბავშვის გაზრდილი მოთხოვნილებების დაკმაყოფილების აუცილებლობასთან ენერგიის, ძირითადი საკვები ნივთიერებების, მინერალების, ვიტამინების და ა.შ. კვების წინა მოცულობების შენარჩუნებისას; ბავშვის ადაპტირება მრავალფეროვანი შემადგენლობის საკვებთან მეტაბოლური გზების განვითარებით, საკვების ახალი ინგრედიენტების ფერმენტული მიწოდებით, ახალი გემოს შეგრძნებების შექმნით; კვების უნარების განვითარების დროული ფორმირება.
დამატებითი საკვების დანერგვისთვის მზადყოფნის ნიშნები: ბავშვი არის 5-6 თვის, როცა უკვე გაორმაგებულია დაბადების წონა, მაგრამ არა უმეტეს 8-9 თვისა; ენით „ბიძგების“ რეფლექსის გაქრობა საკვების გადაყლაპვის კარგი რეფლექსით; ბავშვის მზადყოფნა საღეჭი მოძრაობებისთვის, როდესაც საწოვარა ან სხვა საგნები მოხვდება პირში; თუ კბილები დაიწყო; თავდაჯერებულად ჯდომა ან თავის დაჭერა საკვების ან გაჯერების შესახებ ემოციური გრძნობების გამოსახატავად; კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციის სიმწიფე საკმარისია იმისათვის, რომ შეიწოვოს მცირე რაოდენობით მყარი დამატებითი საკვები საჭმლის მონელების დარღვევის გარეშე. ალერგიული რეაქციაამ პროდუქტისთვის.
დამატებითი საკვების შემოღების წესები:
დამატებითი კვების დანერგვა შესაძლებელია მხოლოდ მაშინ, როდესაც ბავშვი ჯანმრთელია და ნაწლავი კარგად მუშაობს
დამატებითი კვება არ ხდება ცხოვრების პირობების შეცვლისას: გადაადგილება, საცხოვრებელი ადგილის შეცვლა, სიცხეში, ავადმყოფობის შემდეგ დაუყოვნებლივ, პროფილაქტიკური აცრების პერიოდში.
ნებისმიერი ახალი ტიპის საკვების დანერგვა უნდა დაიწყოს ერთი ტიპის პროდუქტით. მას შემდეგ რაც დარწმუნდებით, რომ ის კარგად გადაიტანება, შეგიძლიათ თანდათან შესთავაზოთ ორი, შემდეგ კი რამდენიმე პროდუქტის ნარევი.
დამატებითი საკვები უნდა იყოს ნახევრად თხევადი, დაფქული და არ გამოიწვიოს ყლაპვის გაძნელება
არ შეიძლება ერთდროულად 2 ახალი ტიპის დამატებითი საკვების დანერგვა, არ შეიძლება 2 მყარი და 2 თხევადი საკვების ერთ კვებაში შეთავსება.
დამატებითი საკვები მიიღება ძუძუთი კვების წინ (ბოთლიდან) კოვზიდან და არა საწოვარადან. თანდათან გადადით სქელ და შემდეგ მკვრივ საკვებზე.
2 მნიშვნელოვანი პრინციპი:
თანდათან გაზარდეთ დამატებითი საკვების მოცულობა (1/2 ჩაის კოვზიდან) და თანდათან შეცვალეთ პროდუქტის კონსისტენცია
მნიშვნელოვანია, როგორ სწავლობს ბავშვი ახალ კერძს. კარგი ტოლერანტობის მაჩვენებელია: რეგურგიტაციის არარსებობა; არ იცვლება განავლის სიხშირე და ხარისხი; კანის ცვლილებები არ არის.
მზადება დამატებითი საკვების დანერგვისთვის:
დამატებითი კვების შემოღებისას ბავშვს უნდა ჰქონდეს სტრუქტურირებული კვების რეჟიმი: 5 დღიური კვება მათ შორის 4-საათიანი შესვენებებით. ეს რეჟიმი უფრო ხშირად ვითარდება 4-დან 4,5 თვემდე.
პირველი პროდუქტი, რომელიც შეიძლება გააცნოთ ბავშვს, არის გამწმენდი წვენი (შაქრის გარეშე). წვენების მიღებას იწყებს 4 თვის ასაკიდან ნახევარი ჩაის კოვზით, დილის ერთ-ერთი კვების შემდეგ. უმჯობესია დაიწყოთ ვაშლის წვენით. თანდათან გაზარდეთ შეყვანილი წვენის რაოდენობა და 5-7 დღის განმავლობაში მიიყვანეთ 4-6 ჩაის კოვზამდე თვის ბოლომდე წვენის რაოდენობამ შეიძლება მიაღწიოს 40 მლ-ს.
თუ წვენი 40-50 მლ-ზე მეტია, მისი მიღება შესაძლებელია 2 დოზით. მას შემდეგ, რაც ბავშვი მიეჩვევა ერთ სახეობის წვენს (3-4 კვირის შემდეგ), შეგიძლიათ დაიწყოთ სხვა წვენების მიცემა, ასევე მათი თანდათანობით შეყვანა, რათა არ მოხდეს ალერგიული რეაქციის განვითარების პროვოცირება.
მას შემდეგ რაც ბავშვი აითვისებს წვენს, 4 - 4,5 თვეში შეგიძლიათ დიეტაში ხილის პიურე დაამატოთ. ეს უფრო სქელი კერძია და სატესტო (სავარჯიშო) დამატებითი საკვებია. პირველად შეჰყავთ მეორე კვების დროს, მას შემდეგ რაც ბავშვმა ცოტა შეჭამა, მაგრამ მადა მაინც შეინარჩუნა, ენის შუა ნაწილზე 1/2 ჩ/კ. ვაშლის სოუსი. შემდეგ თანდათან, ერთი კვირის განმავლობაში, პიურეს რაოდენობას ზრდიან 20 გ-მდე (1/2 ჩ/კ = 2 - 3 გ), შემდეგ კი მისი რაოდენობა იზრდება 40-50 გ-მდე დღეში. როგორც ბავშვი ითვისებს კვებას, პიურეს აძლევენ ძუძუთი კვების წინ (ფორმულა) კოვზიდან.
ჯანსაღი ბავშვების ძუძუთი კვებისას, 1 ძირითადი დამატებითი საკვები ინიშნება სიცოცხლის 5-დან 6 თვემდე, მას შემდეგ, რაც ბავშვი კარგად გაეცნობა და კარგად მოითმენს წვენებს და ხილის პიურეს.
ცხელ სეზონზე, მწვავე ავადმყოფობის დროს და ნაწლავის დარღვევის შემთხვევაში, დამატებითი საკვების მიღება ხდება მოგვიანებით.
4-4,5 თვეში, დამატებითი საკვები ინიშნება იმ ბავშვებისთვის, რომლებიც კარგად არ იმატებენ წონაში, ანელებენ ფიზიკური განვითარების ტემპს ან აქვთ მუდმივი რეგურგიტაცია. ასეთმა ბავშვებმა უფრო მიზანშეწონილია დაიწყონ ბოსტნეულის დამატებითი საკვების დანერგვა, რადგან ისინი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოებითა და პექტინით.
თუ ბავშვი ჯანმრთელია, მაშინ შეგიძლიათ დაიწყოთ დამატებითი საკვების დანერგვა მარცვლეულით (ფაფა). ჯანმრთელი ბავშვებისთვის ორივე დამატებითი საკვები (ბოსტნეული და მარცვლეული) ექვივალენტურია.
რუსეთში ტრადიციულად ვიყენებ ფაფას, ევროპაში - ბოსტნეულს.
თუ ფაფას აირჩევთ, მაშინ გაითვალისწინეთ, რომ პირველი ფაფა უნდა იყოს უგლუტენო - ბრინჯი, წიწიბურა. სამრეწველო მომენტალურ ფაფებს აქვთ გარანტირებული შემადგენლობა, გამდიდრებულია ვიტამინებისა და მიკროელემენტების კომპლექსით, მარტივი და მარტივი გამოსაყენებელია. უმჯობესია დაიწყოთ "ნაცრისფერი" ფაფებით - წიწიბურა, შვრიის ფაფა.
თუ ბოსტნეულით დაიწყებთ, მაშინ მნიშვნელოვანია - ეს უნდა იყოს მონოპიურე, უნდა შედგებოდეს ერთი სახეობის ბოსტნეულისგან, ხოლო შერჩეული ბოსტნეული უნდა შეიცავდეს უხეში ბოჭკოს. ფაფა შეჰყავთ მეორე კვებაში, ბოსტნეულის პიურე უფრო მოსახერხებელია მესამე კვებაში შესატანად.
ფაფა შეჰყავთ მეორე კვებაში, ანაცვლებს „სავარჯიშო“ დამატებით საკვებს, იწყება 1-2 ჩ/კ-ით, თანდათან იზრდება მოცულობა, მიიყვანს მაქსიმალურ დასაშვებ მოცულობამდე - 150 გ 2 კვირის განმავლობაში, კვების გამოტოვებული მოცულობა (მდე 200 მლ) დამატებულია - დედის რძე ან ადაპტირებული ფორმულა.
დამატებითი კვების დაწყებიდან მე-3 და მე-4 კვირა მოცემულია ფაფის ტოლერანტობის შესაფასებლად. რომ. დამატებითი საკვების შემოღების ვადა 4 კვირაა. სამრეწველო წარმოების ფაფები მკაცრად უნდა დაიშალოს ინსტრუქციის მიხედვით, მარცვლეულის ნარევიდან ფაფა მიიღება მხოლოდ 8 თვის შემდეგ, დანამატებით (ხილი, ბოსტნეული) ფაფები საჭიროებს ინდივიდუალურ ტოლერანტობას და შეჰყავთ 11-დან 12 თვემდე. 9-დან 10 თვემდე სამრეწველო ფაფები შეიძლება შეიყვანოთ, რომლებიც საჭიროებენ მოხარშვას ან დედის მიერ მარცვლეულისგან მომზადებას.
მეორე კვება. თუ ფაფა გამოიყენებოდა როგორც პირველი დამატებითი საკვები, მაშინ მეორე დამატებითი საკვები ჯანმრთელი ბავშვიიქნება ბოსტნეული.
შესავალი იწყება ბოსტნეულის ერთი სახეობით დელიკატური ბოჭკოებით (ყაბაყი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ტურპები, გოგრა, კარტოფილი). შემდეგ ფაფების ასორტიმენტი თანდათან ფართოვდება „ღია ფერის“ გოგრის, თეთრი კომბოსტოს, სტაფილოს, მოგვიანებით კი – პომიდვრის, მწვანე ბარდის გამოყენებით. თუ ბოსტნეულის ნარევს ამზადებთ, მაშინ კარტოფილის რაოდენობა არ უნდა იყოს კერძის მთლიანი მოცულობის 20 - 25%-ზე მეტი.
მესამე კვებისას შემოდის დამატებითი საკვები. ბოსტნეულის პიურე მიიღება ძუძუთი კვების წინ კოვზიდან, 1-2 ჩ/კ-დან, 75-80 გ-მდე 1 კვირაში. თანდათან, მეორე კვირის განმავლობაში, ბოსტნეულის პიურეს მოცულობა იზრდება მაქსიმუმ 150 გ-მდე კვებით. პიურეს კონსისტენცია თანდათან იცვლება, პირველი 2 კვირა უფრო თხევადია (თხევადი არაჟანი), შემდეგ მე-3 კვირიდან სქელდება, მე-4 კვირიდან პიურეს ემატება მცენარეული ზეთი. იმის გამო, რომ საკვების ერთჯერადი რაოდენობა უნდა იყოს 200 მლ, ბავშვი იღებს გამოტოვებულ 50 მლ-ს დედის რძიდან (ადაპტირებული ფორმულა ან ხილის წვენი).
6 - 6,5 თვის შემდეგ ბავშვის დიეტაში მოხარშული გული შეჰყავთ. ქათმის კვერცხი. დაფქვა ფაფით ან ბოსტნეულის პიურესთან ერთად. დაიწყეთ თითო მარცვლის შეყვანით, გაზარდეთ 2 კვირის განმავლობაში 1/2 გული დღეში. ჯერ 2-ჯერ აძლევენ, შემდეგ კვირაში 5-ჯერ.
როდესაც ბავშვი იწყებს სქელი საკვების ჭამას, ჭამებს შორის უნდა შესთავაზოთ წყალი 15-20 მლ/კგ წონაზე.
მესამე დამატებითი საკვები არის ხორცი. ხორცი შემოდის 2 დამატებითი საკვების შეყვანის შემდეგ, 7-7,5 თვიდან. რეკომენდებულია საქონლის უცხიმო ხორცის გამოყენება. ორჯერ ადუღებენ და ხორცსაკეპ მანქანაში გაატარებენ, ან საცერში ასხამენ. მოგვიანებით ისინი იწყებენ დიეტაში კურდღლის, ქათმის და უცხიმო ღორის გამოყენებას. ან იყენებენ მზა ხორცის ნარევებს, სპეციალურ დაკონსერვებულ ხორცს ბავშვებისთვის.
ხორცის დიეტაში შეყვანის მომენტიდან იწყება ლანჩის ფორმირება. დაფქული ხორცი შეჰყავთ მესამე კვებაში ბოსტნეულის პიურეს პროპორციის შემცირებით. დაფქული ხორცის რაოდენობა იზრდება ეტაპობრივად, დაწყებული 3 - 5 გ-დან (1/2 - 1 ჩ/კ 2 კვირის განმავლობაში, ხორცის ოდენობა იზრდება 15-20 გ-მდე, 3-ის განმავლობაში). 4 კვირა - 30 გ-მდე, პროდუქტის ამტანობის დაცვით.
კბილების გაჩენის მომენტიდან, 7-დან 7,5 თვემდე, ბავშვს შეიძლება შესთავაზონ კრეკერი.
K იღებს 50 გრ ხორცს, წლის ბოლომდე 60 - 70 გრ ხორცს. თანდათანობით შეცვალეთ ხორცის დაფქვის ხარისხი. ასე რომ, 10 თვიდან შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენს შვილს ხორცის ბურთულები, 12 თვიდან - კატლეტი.
ხორცის დამატებითი საკვების დანერგვის შემდეგ შეგიძლიათ ბავშვებს შესთავაზოთ ინდუსტრიულად წარმოებული ხორცის და ბოსტნეულის კონსერვები. 10 თვიდან შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენს შვილს ბოსტნეულის წვნიანი. \
ხაჭო ბავშვის რაციონში შეყვანილია არა უადრეს 6 თვისა, მაგრამ ბავშვის საკვებთან ადაპტაციის ნაკლებობისა და ცილის მაღალი შემცველობის გათვალისწინებით, უმჯობესია მისი შეყვანა დაიწყოთ ერთი წლის ასაკიდან.
ხორცის ბულიონი მდიდარია ექსტრაქციული ნივთიერებებით, რომლებსაც აქვთ ალერგენული თვისებები. დაიწყეთ მცირე რაოდენობით ბოსტნეულის სუპის შემადგენლობაში შეყვანა 10 თვიდან.
როდესაც ბავშვი კარგად მიეჩვია ხორცს და ბოსტნეულს, მას აღარ უნდა მივცეთ პიურესა და დაფქული ხორცის სახით, არამედ ხორცის ბურთულების, ორთქლზე მოხარშული კატლეტების ან სუფლეს სახით, ბოსტნეული ვინეგრეტის სახით და ა.შ. ამრიგად, ბავშვს თანდათან ვაჩვევთ ნაჭრების ჭამას, თანდათან ვუვითარებთ მას მყარი საკვების კბენისა და ღეჭვის უნარს.
ხელოვნურ კვებაზე მყოფი ბავშვებისთვის დამატებითი საკვების დანერგვა შეიძლება დაიწყოს 2 კვირით ადრე, ვიდრე ბუნებრივ კვებაზე. დამატებითი საკვების დანერგვის ტემპი და წესები ბუნებრივი კვების მსგავსია.
ნორმალური წონის მქონე ჯანმრთელი ბავშვებისთვის პირველი დამატებითი საკვები ბოსტნეულის პიურეა. ის უნდა მიეცეს თქვენთვის მოსახერხებელ დროს, სასურველია ფიქსირებული, მაგალითად, ლანჩზე. პიურე მზადდება უმაღლესი ხარისხის ბოსტნეულისგან დელიკატური ბოჭკოებით - ყაბაყი, კარტოფილი, სტაფილო, კომბოსტო. ექვსი თვიდან შეგიძლიათ სხვა ბოსტნეულის მიცემა, მაგალითად, ასპარაგუსი, ისპანახი, ბარდა, გოგრა.
ბოსტნეული მოხარშეთ მცირე რაოდენობით წყალში, დაჭერით გლუვებამდე, მიიყვანეთ სასურველ კონსისტენციამდე ბოსტნეულის ბულიონით, დაამატეთ მცენარეული ზეთი 1 ჩ/კ. 150 გრ პიურეზე. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი ან მარილის ნაცვლად გამოიყენოთ ლიმონის წვენი (1/2 ჩ/კ).
6 თვიდან ბოსტნეულის პიურეს მიცემა შეიძლება მოხარშული კვერცხის გულით (1/4 წილი), ხოლო 7 თვიდან - ხორცისა და ბოსტნეულის პიურეს. ეს არის ორი დამოუკიდებელი კერძი, რომლებიც უნდა შეიცვალოს სხვადასხვა დღეები. ბოსტნეულის პიურეს მიირთმევენ დღეში ერთხელ, ყოველდღე, თანდათანობით აქცევენ ლანჩს. თუ ბავშვს ანემია აქვს, ხორცისა და ბოსტნეულის პიურე შეიძლება ადრე, 5,5-დან 6 თვემდე შეიყვანოთ.
მეორე კვება
შეიტანეთ რძე და მარცვლეულის ფაფა, კარგად მოხარშული, პიურე და არც ისე სქელი. ყველა სახის მარცვლეულს აქვს თავისი კვებითი ღირებულება, ისინი მდიდარია მცენარეული ცილებით, მინერალებით და B ვიტამინებით (B1, B2, PP), ბოჭკოებით და სახამებლით. ამის შედეგად აუცილებელია გათვალისწინება ინდივიდუალური მახასიათებლებიშენი შვილი. მაგალითად, ბრინჯი განსხვავდება იმით, რომ შეიცავს უდიდესი რიცხვისახამებელი, წიწიბურა შეიცავს ყველაზე მეტ მინერალს, ვიტამინს და რკინას.
სემოლინა და შვრიის ფაფა მდიდარია გლუტენით, რომელიც ცუდად ასათვისებელია. ზოგიერთ ბავშვს, სემოლინისა და შვრიის ფქვილის ხშირი მოხმარებით, შეიძლება განუვითარდეს გლუტენის აუტანლობა. ამიტომ, მეორე კვებისთვის ჯობია ჯერ ფაფა მივცეთ წიწიბურას ან ბრინჯს. ხოლო სემოლინა და შვრიის ფაფა ცოტა მოგვიანებით, როცა ბავშვი კარგად მიეჩვია პირველ ორ ფაფას და მიეცით სხვებთან მონაცვლეობით.
ჯერ ერთი მარცვლეულისგან იხარშება ფაფა, ხოლო 8-9 თვიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალმარცვლიანი ფაფები. იმისათვის, რომ ფაფა უფრო სწრაფად მოიხარშოს, შეგიძლიათ ჯერ მარცვლეული დაფქვით ფქვილში და მოხარშეთ ერთი 150 გრ პორციისთვის - 10 გრ მარცვლეულის ფქვილი, 30 მლ ახალი. ძროხის რძე, 50 მლ წყალი, 5 გ შაქარი, 3 - 5 გ კარაქი.
ძალიან სასარგებლოა ფაფა ხილის ან ბოსტნეულის დანამატებით. მაგალითად, ფაფას შეგიძლიათ დაუმატოთ სტაფილოს, გოგრის, ვაშლის, ბანანის და სხვა ხილის წვენი ან პიურე. ძროხის რძეზე ალერგიული ბავშვებმა უნდა მოამზადონ რძის პროდუქტების გარეშე მარცვლეული, გაამდიდრონ ისინი ხილით ან სხვა დანამატებით. ფაფას აძლევენ დღეში ერთხელ.
ბავშვებს, რომლებსაც აქვთ მცირე წონა ან აქვთ საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, პირველ რიგში შეგიძლიათ მისცეთ ფაფა, როგორც პირველი დამატებითი კვება, ხოლო ბოსტნეულის პიურე, როგორც მეორე.
მესამე კვება
მესამე დამატებითი საკვები არის ფერმენტირებული რძის ნარევი ბავშვთა საკვებისთვის - კეფირი, აციდოფილუსის რძე, ბიფივიტი, სიმბივიტი და სხვა სახეობები. ფერმენტირებული რძის ნარევები ძირითადად გამოიყენება რძის სამზარეულოებში და მზადდება ძროხის მთლიანი რძისა და სპეციალური ბაქტერიული რძემჟავა სტერტერების საფუძველზე.
ფერმენტირებული რძის ნარევები ასევე შეიძლება მომზადდეს ადაპტირებული ნარევების საფუძველზე. მათი გამოყენება ორმაგ სარგებელს იძლევა - დაბალანსებული დიეტადა სასარგებლო, დამცავი მიკროფლორის კოლონიზაცია საჭმლის მომნელებელ არხში. ფერმენტირებული რძის ნარევი შეიძლება მივცეთ ყველით ან უცხიმო ნამცხვრებით, ფხვნილად დაფქული.
სამივე დამატებითი საკვების შემოტანის შემდეგ, დედისგან ორი სრული ძუძუთი კვება კვლავ რჩება ბავშვთა დიეტაში. იმ შემთხვევებში, როდესაც დედის რძე არ არის საკმარისი, აუცილებელია რძის დამატება.
ამრიგად, 8-9 თვეში ბავშვები სრულ კვებას იღებენ სამი კურსიდან. 10-11 თვეში ბავშვები იწყებენ ნელ-ნელა ღეჭვას, შეგიძლიათ მოამზადოთ ხბოს, ქათმის ან კურდღლის ხორცი. და 1 წლის ასაკში - ორთქლზე მოხარშული კატლეტები სხვადასხვასგან უცხიმო ჯიშებიხორცი. ღვიძლის პიურე, ექიმის რეკომენდაციის შემთხვევაში, შეიძლება ცოტა ადრე მიიღოთ. 7-10 დღეში ერთხელ რეკომენდებულია კარტოფილის პიურეს, ხორცის ბურთულების ან ორთქლზე მოხარშული თევზის კატლეტის მიცემა. შეეცადეთ აირჩიოთ ისეთი თევზი, რომელიც არ შეიცავს ძალიან პატარა ძვლებს.
ბავშვთა კვების სქემა
| პროდუქტები | 4 თვე | 5 თვე | 6 თვე | 7 თვე | 8 თვე | 9 თვე | 10-12 თვე |
| ხილის წვენი, მლ | 5-20 | 30 | 40-50 | 60-70 | 80 | 90 | 100 |
| მცენარეული ზეთი, გ | 1-3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 6 | |
| ხილის პიურე, გ | 5 | 10-20 | 30-40 | 50-60 | 70 | 80 | 90-100 |
| ბოსტნეულის პიურე, გ | 5-150 | 150 | 150 | 170 | 180 | 200 | |
| რძისა და მარცვლეულის ფაფა, გ | 5-100 | 150 | 150 | 180 | 200 | ||
| კარაქი | 1-4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 6 | |
| გული, ც. | 1/5-1/4 | 1/4-1/2 | 1/2 | 1/2 | 1/2 | ||
| ყველი, გ | 10 | 25-30 | 30 | 40 | 50 | ||
| ხორცის პიურე, გ | 5-30 | 50 | 50-60 | 60 | |||
| პური, გ | 5 | 5 | 50 | 50 | |||
| კეფირი, მაწონი. , მლ | 0-50 | 50-200 | 200 |
*ცხრილი გამოითვლება ძუძუთი კვებისათვის.
შერეული და ხელოვნური კვებარეკომენდებულია დამატებითი კვების დაწყება 2 კვირით ადრე, ვიდრე ძუძუთი.
7 1/2 - 8 თვის ასაკში ბავშვს აცნობენ მესამე დამატებით საკვებს ძუძუთი კვების ნაცვლად კეფირის ან მთლიანი რძის სახით. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს.
რიგ ადგილებში, ცხოვრების პირველი წლის ბავშვებისთვის კეფირის ნაცვლად, გამოიყენება გაზრდილი ბიოლოგიური ღირებულების სპეციალური ფერმენტირებული რძის პროდუქტები - "ბიოლაქტი", "ბალდირგანი", აციდოფილური ნარევები. ამ დროისთვის ბავშვი იღებს მხოლოდ ორ ძუძუს - დილით და საღამოს.
| 6 საათი | დედის მკერდი | — |
| 10 საათი | ფაფა სხვადასხვა მარცვლეულისგან | 180 გ |
| გული | 1/2 ც | |
| ხილის წვენი | 30 მლ | |
| 14 სთ | ხორცის ბულიონი | 20 მლ |
| კრეკერი | 5 გ | |
| ბოსტნეულის პიურე | 180 გ | |
| ხორცის სუფლე | 30 გ | |
| ხილის წვენი | 20 მლ | |
| 18 სთ | კეფირი | 150 მლ |
| ხაჭო | 40გრ | |
| ხილის პიურე | 50 გ | |
| 22 სთ | დედის მკერდი | — |
თქვენ შეგიძლიათ შეწყვიტოთ ბავშვის ძუძუთი კვება 10-დან 11 თვემდე, იმ პირობით, რომ ბავშვი ჯანმრთელია და კარგად ვითარდება. მკერდიდან ბავშვის მოცილება ზაფხულის ცხელ თვეებში, ისევე როგორც ბავშვის ავადმყოფობის დროს, დამცავი ღონისძიებების გატარებისთანავე შეუძლებელია.
როგორც წესი, ბავშვის მკერდიდან მოცილების პროცესი გართულებების გარეშე მიმდინარეობს, თუ ბავშვმა დროულად მიიღო ყველა საჭირო სახის დამატებითი საკვები. ძუძუთი კვება ხდება თანდათანობით. პირველ რიგში, დილის კვება იცვლება სხვა საკვებით - კეფირით, რძით, თუ ბავშვი ადრე იღვიძებს, ან ფაფით, რადგან ამ ასაკში ბავშვი უკვე გვიან საათებში იღვიძებს და დედას აქვს დრო, მოამზადოს მისთვის სრული და მაღალკალორიული. დიეტა.
5-10 დღის შემდეგ ბოლო საღამოს კვება იცვლება კეფირით ან რძით. ძუძუთი კვების ეს თანდათანობითი შეწყვეტა უმტკივნეულოა როგორც ბავშვისთვის, ასევე დედისთვის. იმ პერიოდში, როდესაც ბავშვი იღებს მხოლოდ ერთ ძუძუთი კვებას, ლაქტაცია მნიშვნელოვნად მცირდება. იმ შემთხვევებში, როდესაც დედის რძის სეკრეცია ჯერ კიდევ გრძელდება და აღინიშნება სარძევე ჯირკვლების შეშუპება, რეკომენდებულია მათი მაღალი და მჭიდრო ბაფთით შემოხვევა და სითხის მიღების გარკვეულწილად შეზღუდვა. როგორც წესი, რძის წარმოება ჩერდება ძუძუთი კვების შეწყვეტიდან 34 დღის შემდეგ.
ზოგიერთი ბავშვი ერთი წლის ასაკში უარს ამბობს ბოლო ღამის კვებაზე. შემდეგ მათი დიეტა დგინდება 4-ჯერადი კვებით.
ამ შემთხვევაში ყურადღება უნდა მიაქციოთ ბავშვის რძის პროდუქტების საკმარის უზრუნველყოფას. კეფირი ან რძე, რომელიც განკუთვნილია ღამის კვებისათვის, ნაწილდება სხვა კერძებს შორის, ძირითადად საუზმეზე და შუადღის საჭმელად.
| საუზმე დილის 7 საათიდან დილის 7 საათამდე 30 წთ. | რძის ფაფა მარცვლეულის ნარევიდან | 200 გ |
| გული | 1/2 ც | |
| ხილის წვენი | 50 მლ | |
| სადილი 12 საათზე | ბულიონი | 30 მლ |
| ჭვავის პური | 10 გ | |
| ბოსტნეულის პიურე | 150 გ | |
| ორთქლზე მოხარშული ხორცის კოტლეტი (თევზის პუდინგი) | 50 გ | |
| სტაფილოს წვენი | 30 მლ | |
| შუადღის საუზმე 16 სთ | კეფირი | 150 მლ |
| ხაჭო | 50 გ | |
| ხილის პიურე | 50 გ | |
| ვახშამი 20 სთ | ბოსტნეულის პიურე ან რძის ფაფა (ალტერნატიული) | 150 გ |
| კეფირი | 100 მლ | |
| ღამის კვება 22 საათი | კეფირი ან რძე | 200 მლ |
"ბავშვთა კვება", ე.ჩ.
K.S.Ladodo, M.Ya.Brents
როდესაც დამატებითი კვება იწყება, ბავშვი უნდა გადაერთოს დღეში 5 კვებაზე 4-საათიანი შესვენებით და 8-საათიანი ღამის შესვენებით. დამატებითი საკვების შეყვანისას დაცული უნდა იყოს შემდეგი ძირითადი წესები: მიეცით დამატებითი საკვები ძუძუთი კვებამდე; დაიწყეთ ნებისმიერი ახალი ტიპის საკვების დანერგვა მცირე რაოდენობით, თანდათან გაზარდეთ კერძის მოცულობა, სანამ მთლიანად არ შეიცვლება ძუძუთი კვება; თქვენ არ შეგიძლიათ ერთდროულად შეიყვანოთ ორი ან მეტი ...
მეორე დამატებითი საკვები, რომელიც ჩვეულებრივ შემოდის მე-5 თვიდან, არის რძის ფაფა, ჯერ 5 - 8%, შემდეგ 10%. მარცვლეულით, რომლებიც გამოიყენება ფაფების მოსამზადებლად, ბავშვი იღებს მინერალების ფართო სპექტრს, B ვიტამინებს, მცენარეულ ცილებს და ბოჭკოებს. 1 წლის ბავშვებისთვის ფაფის მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური საბავშვო დიეტური ფქვილი, რომელიც დამზადებულია შვრიის ფაფისგან (შვრიის), წიწიბურას,…
ცხოვრების პირველი 4 თვის ბავშვების დიეტა დაწესებულია იგივე, რაც ახალშობილის პერიოდში. როგორც წესი, ბავშვი იღებს ექვს კვებას ყოველ 3 1/2 საათში, ღამის შესვენებით 5-6 საათის განმავლობაში. ბავშვები, რომლებიც დღეში 7-ჯერ იკვებებოდნენ 3 საათის შემდეგ, ასევე უნდა გადაერთონ კვებაზე 3/4 საათის შემდეგ (რადგან ძლიერდებიან...
მზა დაკონსერვებული წვენები, რომლებიც წარმოებულია მრეწველობის მიერ ბავშვთა კვებისათვის, ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბავშვთა კვებაში. დაკონსერვებული წვენები შეიცავს მინერალებს, ვიტამინებს, ორგანულ მჟავებს და შაქარს. წვენები შეიძლება იყოს გამწმენდი ან რბილობით (გაუზუსტებელი). ისინი ინიშნება იმავე დროს და იმავე რაოდენობით, როგორც ბუნებრივი. სიცოცხლის 6 თვის შემდეგ ბავშვებს შეუძლიათ მიიღონ დღეში...
როგორ შევიყვანოთ დამატებითი საკვები სწორად. ახალგაზრდა დედა გარშემორტყმულია მრავალი „მცოდნე“ ადამიანით, რომლებიც ურჩევენ მკაცრად იკვებონ საათობით, აძლევენ ბავშვს გახეხილი გული ორი თვიდან და დაიწყოს დამატებითი კვება ხილის წვენით.
ნუ დავაბრალებთ მათ: ადრე ეს ფაქტიურად სწორად ითვლებოდა.
მაგრამ დღეს დრო განსხვავებულია, მხოლოდ დედაა პასუხისმგებელი შვილზე და მას სჭირდება საზრუნავი თანამედროვე დამატებითი კვების საკითხებში.
როდის შემოვიტანოთ დამატებითი საკვები
მას არ სჭირდება ჩაი, კომპოტები და განსაკუთრებით წვენები. კარგია, თუ დედა სწორად, რეგულარულად ჭამს, ასევე კარგად იძინებს და ზოგჯერ ისვენებს.
იგივე ეხება ბავშვებს, რომლებიც იკვებებიან ხელოვნური ფორმულით. დამატებითი კვების თვალსაზრისით, როგორც ჩვილები, ასევე ხელოვნური ჩვილები თანაბარ პირობებში არიან.
როგორ გავიგოთ, რომ ბავშვი მზად არის მიიღოს დამატებითი საკვები? მთავარი მტკიცებულება არის მინიმუმ ერთი კბილის არსებობა.
როგორც წესი, პირველი კბილები ამოიჭრება დაახლოებით 6 თვეში და ამ დროისთვის ბავშვის ნაწლავები მომწიფებულია, ამიტომ შესაბამისი თარიღი შეიძლება იქნას მიღებული, როგორც საწყისი წერტილი.
კიდევ ერთი კრიტერიუმია საკვების ინტერესის გამოვლინება. თუ თქვენი ბავშვი ცნობისმოყვარეობით უყურებს თქვენს თეფშს და ლანჩში ხელებს სწვდება, მაშინ ის მზად არის.
მნიშვნელოვანი თვისებაა პირველი დამატებითი საკვების თანმიმდევრულობა. ამას ტყუილად არ ჰქვია გარდამავალი საკვები.
ბავშვი, რომელიც ადრე ბოთლიდან მხოლოდ თხევად რძეს იღებდა, უფრო სქელ საკვებს ეცნობა - და ამას კოვზიდან აკეთებს.
თავიდან ბავშვს აჭმევენ თხევად ერთგვაროვან პიურესა და ფაფებს. შემდეგ კონსისტენცია სქელი ხდება. ერთი წლის შემდეგ მასში ნაჭრები შეიძლება გამოჩნდეს.
აქ პედიატრების მოსაზრებები განსხვავებულია. ადრე ითვლებოდა, რომ უკვე 4 ან 5 თვეში სხეული უნდა მომზადდეს ტკბილი წვენებით დამატებითი კვებისთვის.
შესთავაზეს ბავშვს მიეცეს რამდენიმე წვეთი ვაშლის წვენი, თანდათან გაზარდოს დოზა 50-100 მლ-მდე. მერე
შემოიტანეთ ხილის პიურე და მხოლოდ ამის შემდეგ ბოსტნეული და მარცვლეული.
დღეს ეს მიდგომა საზიანოდ ითვლება. წვენების ადრეულმა მიღებამ (ექვს თვემდე) შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის აშლილობა, საჭმლის მონელების დარღვევა, გამოიწვიოს სიმსუქნე და სარძევე კბილების განადგურება.
წვენი მძიმე პროდუქტია, ზედმეტი კალორიების წყარო და ძლიერი ალერგენი.
უმჯობესია ბავშვს ხილი გააცნოთ არა უადრეს 7 ან 8 თვისა, უპირატესობა მიანიჭეთ პიურეს ან ახალ ხილსა და კენკრას ნისკარტში (მოწყობილობა, რომელიც ასწავლის თქვენს პატარას ღეჭვას).
გახსოვდეთ, ხილი არ არის საკვები. მათ არ შეუძლიათ შეცვალონ სრული კვება.
ყველაზე გონივრული ის არის, რომ ბავშვს მიირთვათ ტკბილი პიურეები ლანჩის შემდეგ ან შუადღის საჭმლის დროს.
ამიტომ, ბოსტნეული პირველი დამატებითი საკვებია. ყაბაყი, ყვავილოვანი კომბოსტო, გოგრა, ბროკოლი, სტაფილო, კარტოფილი.
აირჩიეთ ერთი რამ (ყაბაყი საუკეთესოა) და დილით ან ლანჩზე იწყებთ ბავშვის მირთმევას პიურეს მკერდის წინ, მეტი არა.
მიიღეთ დედის რძესთან ან ფორმულასთან ერთად. 7-14 დღის განმავლობაში გაზარდეთ პიურეს რაოდენობა, რომელსაც მიირთმევთ ლანჩის სრულ ნაწილამდე, თქვენი ბავშვის მადის მიხედვით.
თუ ყველაფერი კარგად წავიდა, შეიტანეთ რომელიმე მეორე ბოსტნეული - იგივე გზით, ერთი კოვზიდან.
არ არის საჭირო ნებისმიერი კვების სრული ჩანაცვლება დამატებითი საკვებით. პირიქით, ჯანმო აფრთხილებს მეძუძურ დედებს მსგავსი ქმედებების შესახებ პირველი 12 თვის განმავლობაში.
დამატებითი კვების მიზანია ბავშვის კვების რაციონის გამდიდრება და ახალი კერძების გაცნობა და არა მისი გაჯერება.
მრავალჯერადი კვების ჩანაცვლება - საერთო მიზეზიშემცირდა ლაქტაცია.
აბსოლუტურად ნორმალურია, თუ ბავშვი შეჭამს მხოლოდ 50 გრამ კარტოფილს და ავსებს დედის ძუძუს დეფიციტს.
ბოსტნეულის მენიუს ათვისების (და ათვისების) შემდეგ, ბავშვი მზად არის მეორე დამატებითი საკვებისთვის - რძის გარეშე მარცვლეული, რომელიც არ შეიცავს გლუტენის პროტეინს (7 თვე).
გლუტენი ძლიერი ალერგენია, ამიტომ ჩვენს შვილებს შვრიის ფაფას მოგვიანებით გავაცნობთ.
ამასობაში წიწიბურა, ასევე ბრინჯი ან სიმინდი. ამ ფაფებიდან რომელიმეს ვამზადებთ წყლით ან დედის დედის რძის დამატებით (ფორმულა).
თუ ბოსტნეული კარგია ლანჩის დროს, მაშინ ფაფა შესაფერისია საუზმეზე ან ძილის წინ.
ბევრი დედა ამტკიცებს, რომ გულიანი სადილის შემდეგ ბავშვს უფრო მშვიდად და ტკბილად სძინავს.
ფაფა ასევე შეჰყავთ ბავშვის რაციონში თანდათან, ერთი კოვზიდან. შესაძლებელია მხოლოდ ერთი ახალი დამატებითი საკვების მიცემა ერთდროულად!
მარცვლეულსა და ხორცს შორის შეგიძლიათ გააცნოთ თქვენს პატარას ვაშლის სოუსი.
მესამე დამატებითი საკვები არის ხორცი (8 ან 9 თვე). შეგიძლიათ დაიწყოთ (და კიდევ უკეთესი) დაკონსერვებული საკვებით, რადგან გჭირდებათ აბსოლუტურად ერთგვაროვანი კონსისტენცია.
ხელნაკეთი პიურეები ხშირად შეიცავს ბოჭკოებს, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიონ ბავშვში ნაღვლის რეფლექსი.
ნაზი ინდაური და კურდღელი ჯერ კარგად მიდის, შეგიძლიათ გააგრძელოთ ქათამი და ხბოს ხორცი.
ბევრი ბავშვი იგნორირებას უკეთებს სუფთა ხორცს.
10 თვის ასაკში უკვე დანერგილი საკვებიდან შეგიძლიათ ჩამოაყალიბოთ საუზმე, ლანჩი, შუადღის საუზმე და ვახშამი, როგორც მოზრდილები.
განაგრძეთ ახალი საკვების დანერგვა: ცოტაოდენი იოგურტი ან კეფირი, ბავშვის ნამცხვრები, თეთრი პური, ხილის პიურეები.
11 თვიდან შეგიძლიათ შეცვალოთ ერთი „ხორცი“ დღე „თევზის“ დღით.
არ შეიყვანოთ დამატებითი საკვები ვაქცინაციამდე ან მის შემდეგ ერთი კვირით ადრე, ავადმყოფობის ან მძიმე ახირებების დროს. გააკეთეთ ეს ნაცნობ, შინაურ, მეგობრულ ატმოსფეროში.
არ არის საჭირო ბავშვის სასწრაფოდ გადაყვანა ახალ სავარძელში: მას შეუძლია მიირთვას პირველი კოვზები ზრდასრული საკვების დროს დედის კალთაზე ჯდომისას.
ახალი პროდუქტის დანერგვისას საჭიროა ბავშვის მონიტორინგი. დააკვირდით მის განავალს და კანს.
თუ ალერგიის მინიშნება გაქვთ, შეწყვიტეთ პროდუქტი და მხოლოდ ერთი კვირის შემდეგ შეეცადეთ შემოიტანოთ სხვა დამატებითი საკვები (თუ ყაბაყზე დაიღვარა, სცადეთ კარტოფილი და ა.შ.).
არასასურველი დამატებითი საკვები
პედიატრები თანხმდებიან, რომ შემდეგი პროდუქტები არ არის რეკომენდებული ან სასარგებლო 1 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის:
- კვერცხი (თუ ძუძუთი ხართ)
- რძე
- ხაჭო
- კეფირი (ცოტა - შესაძლებელია 8 თვიდან, არაუმეტეს 200 მილილიტრი)
- ჩაი (მათ შორის მცენარეული)
- ჭვავის პური
- ზღვის პროდუქტები
- მარილი, შაქარი, სანელებლები
- სუფთა წვენები
- სემოლინის ფაფა
- ხორცის ბულიონი
ვიმედოვნებთ, რომ დეტალური პასუხი გავეცი ყველა კითხვას, რომელიც ეხება თემას - როგორ შემოვიტანოთ დამატებითი საკვები.
