Pane nuziale. Come organizzare un incontro di giovani? Torta nuziale e pane

Molte tradizioni dell'antica Rus' sono oggi dimenticate, ma un bellissimo pane nuziale rimane oggi un simbolo obbligatorio e amato della celebrazione.

Storia del pane

Pane nuziale: segni e tradizioni

• Il simbolo della felicità familiare è sfornato da più donne (e il loro numero dovrebbe essere dispari) insieme alla madrina di una delle feste, ma per questo non invitano mai vedove, donne senza figli e divorziate che potrebbero trasmettere il loro destino agli sposi.
• La cottura della pagnotta era prevista per sabato e questo era già l'inizio delle vacanze. La procedura prevedeva diverse fasi, ognuna delle quali era accompagnata da canti e preghiere rituali.

Hanno valutato la pagnotta dopo la cottura: se fosse scoppiata - di cattivo auspicio per la famiglia, se fosse bruciata - il marito sarebbe scontroso.

Simbolismo sulla pagnotta

La pagnotta di oggi è una vera opera d'arte con il suo simbolismo. Cosa significa ogni elemento decorativo nella cottura del matrimonio?

1. Una coppia di colombe che rappresentano l'amore e la fedeltà sono simboli degli sposi.
2. La treccia simboleggia la disponibilità della ragazza al matrimonio.
3. Una coppia di cigni rappresenta la devozione e la fedeltà nel matrimonio.
4. Un grappolo d'uva promette prosperità a una giovane famiglia.
5. La vite è segno di procreazione, fertilità e rafforzamento dei legami familiari.
6. Viburno: bellezza e fertilità.
7. Spighe di grano: ricchezza, fertilità, benessere.
8. Rosa - bellezza da ragazzina e innocenza.

Ricetta del pane nuziale

Esistono molte ricette e decorazioni per una pagnotta nuziale e ogni maestro aggiunge le proprie idee. Ecco una delle opzioni più popolari. Prodotti da preparare per la cottura:

• zucchero – 7 tavoli. cucchiaio;
• uova – 10 pezzi;
• farina – 7-8 tazze;
• lievito secco – 20 g;
• latte – mezzo bicchiere (può essere metà e metà con acqua);
• burro – 100 g;
• sale – 2 cucchiaini;
• cannella in polvere;
• scorza di un limone (facoltativa)

Sciogliere il lievito nel latte con un cucchiaino di zucchero. Rompere 9 uova, separando i tuorli (riservando il decimo per ungere la superficie della torta). Macinare i tuorli e lo zucchero, unirli al latte-lievito. Mescolare bene. Setacciare la farina in una ciotola larga e alta (potete farlo più volte) e creare un imbuto al centro del tumulo. Versare nella fontana i tuorli con il latte, aggiungere il resto degli ingredienti (burro, sale, albumi montati e spezie). Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e adagiarlo su un tavolo precedentemente cosparso di farina. Aggiungere la farina in alcune parti e impastare fino a quando l'impasto sarà malleabile e smetterà di attaccarsi. È più facile impastare con le mani asciutte e unte. L'operazione richiede fino a 30 minuti. La massa dell'impasto all'uscita è di circa due kg. Trasferire in un contenitore alto e lasciare in un luogo caldo. Quando l'impasto aumenta, va impastato e riposto in un luogo caldo e senza correnti d'aria. Dopo che sarà lievitato nuovamente potrete passare alla cottura. Separare una parte dell'impasto (circa 500 g) per la decorazione, arrotolare la massa principale in una palla e adagiarla su una teglia ricoperta di pergamena.

Segreti di cottura e decorazione

Se decidi di realizzare una pagnotta nuziale con le tue mani, presta attenzione ad alcune sottigliezze della tecnologia di cottura e decorazione. Prepara uno schizzo per decorare la torta. Per fissare gli elementi decorativi, la pagnotta deve essere lubrificata con acqua.

Dall'impasto ricavare, secondo il disegno, colombe, cigni, trecce, rose, reticoli, spighette, foglie e altri elementi. L'impasto per le figure viene steso sottilmente - 3-5 mm. Inumidendo costantemente la superficie con uno spray (è meglio non toccare l'impasto), disponi tutte le decorazioni secondo lo schizzo. È meglio cuocere separatamente figure enormi come cigni o colombe. Quindi sicuramente non bruceranno e non mancheranno l'impasto. (Ciò non si applica alle decorazioni piatte).

Non esagerare con l'idratazione: invece di una superficie liscia, potresti ottenere una "buccia d'arancia".

Come realizzare un contenitore per il sale?

Se volete fare una pagnotta con un contenitore per il sale, per la decorazione dovete preparare tre strisce di pasta piatte (non corde!) e intrecciarle, collegandole ad anello. Lo fissiamo in modo che il codino si trovi su un lato. Crea un anello con diversi strati di pellicola e inserisci l'anello intrecciato all'interno. Fissare l'intera struttura alla parte superiore della pagnotta, spennellando la parte superiore dell'articolazione con l'uovo. (Non pizzicare!) La parte superiore è accuratamente coperta con un coperchio di alluminio.

Il sale veniva solitamente versato direttamente nella rientranza, senza saliera. Ma una volta il pane e il sale venivano portati agli ospiti cari, non ai giovani. La pagnotta nuziale può essere servita senza sale.

Decorazioni per pani e prelibatezze da forno

Per le decorazioni potete utilizzare anche la pasta frolla, normale e colorata al cacao. Se ungi solo la pagnotta e non ungi le figure con l'uovo, risaltano magnificamente su uno sfondo scuro. Ricetta pasta frolla: 50 g di burro per ogni bicchiere di farina. Ridurre in briciole e aggiungere tanta acqua quanto necessaria per ottenere un impasto morbido ed elastico.

La pagnotta decorata dovrebbe ritornare. In totale, dovrebbe aumentare di tre volte il volume. La superficie deve essere periodicamente inumidita per evitare agenti atmosferici.

Se usi il normale lievito fresco nella ricetta per una pagnotta nuziale, dopo aver impastato l'impasto, coprilo con della plastica e lascialo caldo per un po '. Quando si utilizza il lievito secco, lo stampaggio può iniziare immediatamente. Il lievito vivo è più capriccioso nella cottura al forno, il che è importante quando si decora una pagnotta: la base è adatta, ma l'arredamento non è ancora pronto. Il lievito secco è finemente poroso e più resistente, l'impasto non cade.

Prima di infornare, aiutatevi con un pennello da cucina e spennellate la pagnotta con il tuorlo rimasto mescolato con un cucchiaio d'acqua.

Preriscaldare il forno a 200 gradi e adagiarvi la pagnotta. Quando il prodotto sarà dorato, coprire la parte superiore con un foglio e ridurre la temperatura di riscaldamento a 180 gradi. In media, una pagnotta viene cotta per circa un'ora. È meglio non aprire il forno fino alla fine della cottura per evitare che l'impasto si depositi.

• Nel forno leggermente aperto, lasciate raffreddare la pagnotta per altri 15 minuti, quindi trasferitela su una teglia coperta con un tovagliolo in modo che quando si raffredderà il fondo non si inumidirà per la condensa. La superficie della pagnotta deve essere unta con burro.
• È più facile togliere la carta da forno da una pagnotta ancora calda dopo averla sfornata: dovrai bagnarla con acqua fredda.
• La pagnotta può essere cotta non solo su una teglia, ma anche in uno stampo. Quindi sembrerà una torta pasquale, i cui lati sono decorati con motivi già preparati (vedi foto della pagnotta nuziale).
• Se il forno è a gas (asciuga l'aria), in modo che la pagnotta non scoppi durante la cottura, potete mettere un'ampia ciotola con acqua bollente. I forni elettrici raramente richiedono un'umidificazione aggiuntiva. Se il fondo si brucia, cospargere di sale grosso su una teglia (sotto la carta).
• La pagnotta finita va coperta con tovaglioli e un asciugamano e lasciata riposare per una notte. Puoi anche avvolgerlo in una coperta per la completa maturazione.

Come servire una pagnotta nuziale

L'usanza non è cambiata dai tempi antichi: la pagnotta viene posta su un asciugamano nuziale, ricamato appositamente per questa occasione, e presentata agli sposi. Questo di solito avviene dopo il matrimonio (o la registrazione presso l'anagrafe) prima che gli ospiti vengano invitati al tavolo. Ai vecchi tempi, la pagnotta veniva presentata alla madre dello sposo. I genitori si congratulano con gli sposi e li benedicono vita insieme. Uno dei padrini della coppia lo ha condiviso e i bambini ne hanno portato dei pezzi agli ospiti. Una pagnotta da due chilogrammi può servire fino a 50 ospiti.

La presentazione del pane è la fase finale della cerimonia nuziale, la fine del periodo di giovinezza degli sposi. È stato cotto solo una volta: al primo matrimonio. Gli sposi dovevano ringraziare e baciare la pagnotta tre volte. La parte superiore andava al giovane, doveva essere salato e mangiato, e quello che mordeva pezzo più grande, fu dichiarato capofamiglia.

C'è un'altra opzione: il pane deve essere spezzato e il pezzo più grande va a chi è... più goloso. Sta a te decidere quale sia più estetico, l'importante è non versare il sale! La parte centrale è stata portata agli ospiti e la parte inferiore è stata data ai musicisti (lì potevi trovare una moneta cotta). Era consuetudine regalare gioielli dalla pagnotta agli amici non sposati della sposa.

Insieme ai pezzi di pane, gli sposi hanno condiviso la loro felicità e gli ospiti hanno ringraziato gli sposi con doni.

Dovrei adeguarmi oggi? antiche tradizioni, ognuno decide per se stesso. Ma in ogni caso meritano rispetto.

- Questo è un simbolo di ospitalità, prosperità e felicità; i giovani vengono accolti con questo prodotto e gli ospiti vengono trattati con esso. Non è difficile organizzare adeguatamente la cerimonia dell'incontro con gli sposi, l'importante è conoscerne alcune sfumature;

Scenario per l'incontro degli sposi con una pagnotta

I genitori di entrambe le parti, gli sposi e gli ospiti invitati sono coinvolti in questa importante usanza: l'incontro con una pagnotta di pane.
E, di solito, l'incontro dei giovani con il pane avviene così:

• Sulla soglia della sala del banchetto ci sono i genitori dello sposo, che tengono una pagnotta festiva su un asciugamano, come simbolo di una vita matrimoniale riuscita.
• Gli sposi percorrono il vialetto tra gli invitati, che li ricoprono di petali di fiori, monete e, talvolta, caramelle.

Gli ospiti salutano con gioia gli sposi. Il saluto avviene tra la musica e gli applausi degli invitati alla celebrazione.

• Successivamente, i genitori pronunciano parole di benedizione e di addio per la vita futura.
• Gli sposi spezzano un pezzo di pane nuziale, lo salano (il sale viene solitamente versato al centro della pagnotta o una saliera viene posta su un vassoio) e si trattano a vicenda. Il sale gioca un ruolo importante in questo rito; i giovani “mangiano insieme mezzo chilo di sale”, e la loro vita futura sarà felice, gioiosa e dolce.

Non puoi semplicemente mordere una pagnotta, è considerato un brutto segno. Ma spesso gli amanti non lo sanno. Devi staccarti un po' dal tuo pezzo di pane.

• Poi agli sposi viene servito lo champagne in bicchieri, che deve essere bevuto fino all'ultima goccia. I bicchieri da vino sono spesso rotti, si crede che porti fortuna.
• E alla fine di questo bellissimo rito, gli sposi si inchinano ai genitori e li ringraziano.

Preparazione degli ospiti per l'incontro degli sposi

Dopo il matrimonio all'anagrafe e un servizio fotografico, gli sposi si recano al luogo del banchetto: un bar, un ristorante, una veranda o una sala da pranzo. Ma i genitori dei neo sposi dovrebbero arrivare prima. Innanzitutto va organizzato con cura l'incontro degli sposi dopo l'anagrafe con pane e sale!

Gli ospiti possono arrivare anche un po' prima degli sposi per imparare come salutare adeguatamente gli sposi. Gli invitati devono avere il tempo di prepararsi: distribuire grano, monete, allineare gli invitati in un corridoio vivente per l'incontro solenne degli innamorati. L'importante per gli invitati è non esagerare: non lanciare con forza l'attributo ricevuto ai giovani, per non ferirli. Dopotutto, una moneta o una caramella possono far male, ma gli sposi non hanno bisogno di arrabbiarsi in questo giorno.

La cosa migliore è gettare grano e denaro ai piedi dei giovani, aprendo così il loro futuro percorso di ricchezza e prosperità.

Chi saluta gli sposi con un tozzo di pane

Se segui rigorosamente le tradizioni, la pagnotta dovrebbe essere tenuta dalla madre dello sposo su un bellissimo asciugamano. Secondo antiche usanze è lei, in quanto padrona di casa, ad accogliere la nuora nella sua casa con amore e cura. La giovane ora vivrà con i genitori del marito in una casa sola grande famiglia. Ma ai nostri tempi, quando gli sposi spesso vivono separatamente contemporaneamente, questa parte del rituale viene talvolta trascurata.

Come i genitori salutano gli sposi con una pagnotta di pane

Oggigiorno il pane può essere tenuto dalla madre della sposa o da due madri insieme, questo significa il ricongiungimento di due famiglie. La cosa principale è scegliere una soluzione pacifica e positiva che soddisfi tutti. Gli sposi vengono accolti con pane e sale con sincerità e gioia.

Il ruolo dei padri nel rito dell'incontro con i giovani

Poiché il pane stesso è solitamente tenuto dalle madri, anche i padri degli sposi in questo momento prendono parte, anche se in modo non così importante, al rito nuziale:

• Un padre tiene un vassoio con bicchieri di champagne, a volte ci mette sopra anche una ciotola di miele o una mela per rendere dolce la vita.
• Il secondo padre tiene in mano una o due icone, una delle quali dovrebbe essere l'icona della Madre di Dio. Simboleggiano l'alta spiritualità dell'ulteriore vita insieme.
• I genitori benedicono i loro figli affinché abbiano una vita matrimoniale felice e di successo.
• Di solito la benedizione viene pronunciata prima dai genitori dello sposo e poi dai genitori della sposa.

Il rito di offrire agli ospiti una pagnotta nuziale

Dopo che gli sposi si sono incontrati con una pagnotta, solitamente tutti entrano nella sala per celebrare un giorno solenne così importante. Un altro rito importante con una pagnotta a un matrimonio è il dolcetto. Servire il pane nuziale è possibile sia immediatamente che alla fine della festa. Se, secondo lo scenario, il trattamento avviene all'inizio del banchetto, dopo che tutti si sono seduti, gli sposi devono assolutamente fare il giro degli ospiti. Sfumature del rituale di trattare una pagnotta nuziale:

1. I giovani, a cominciare dai genitori, a turno offrono loro una pagnotta, spezzandone piccoli pezzi.
2. Spesso accanto alla pagnotta viene portato un vassoio, dove gli ospiti mettono i loro regali per gli sposi.
3. Non è possibile organizzare aste per una pagnotta come attributo di nozze, perché il pane è sacro. E devi condividerlo solo disinteressatamente con pensieri puri e gentili.
4. Se la pagnotta viene servita alla fine della celebrazione, viene posta al centro della tavola e prima della fine della festa la pagnotta viene divisa in pezzi per gli invitati.

Discorso dei genitori durante l'incontro con gli sposi a un matrimonio

Poiché la madre dello sposo tiene in mano la pagnotta, di solito dice le prime parole di addio. Il discorso per gli sposi non dovrà essere molto lungo, ma anche significativo. Puoi scegliere le parole in forma poetica e impararle a memoria. Una buona opzione anche in prosa. Certo, è consigliabile provare il tuo discorso prima della celebrazione, per non confondersi in un momento importante e toccante.

Possibili opzioni per un discorso solenne in versi e in prosa:

1. “Cari sposi novelli, vi auguriamo sinceramente felicità e amore lunghi anni! Possano i tuoi teneri sentimenti essere sempre reciproci. Lascia che la tua casa sia piena di felicità, prosperità e prosperità. Si senta ogni giorno la risata dei bambini!”
2. “I nostri cari ___ e ___! Con tutto il cuore ti auguriamo pace, comprensione reciproca, rispetto reciproco, grande prosperità per la tua casa e tanti bambini! Sii felice per molti anni a venire!
3. "Vi salutiamo con pane e sale
   con il nostro grande amore,
   così che per molti anni
   Eravamo sempre felici insieme!”
4. “Lascia che tutto in questa vita
   Sarai molto felice!
   Buona fortuna, felicità e amore a te
   Fino al tuo matrimonio, d'oro!"
5. “I nostri cari figli! È arrivata l'ora in cui sei già cresciuto e stai creando la tua famiglia. Ti auguro una grande felicità, che ci siano solo strisce bianche nella tua vita e che quelle oscure ti passino accanto.

Dopo che i giovani hanno assaggiato la pagnotta e bevuto champagne, anche i padri dovrebbero esprimere le parole di commiato. Puoi semplicemente dire in poche parole che il giovane marito è ora il capofamiglia ed è obbligato a prendersi cura e proteggere sua moglie, e la giovane moglie deve essere una buona casalinga e una madre premurosa per i futuri figli. È necessario ricordare che i giovani possono sempre contare sull'aiuto dei genitori nei momenti difficili.

E, naturalmente, è meglio scrivere personalmente parole di istruzioni, desideri, benedizioni, mettendoci dentro un pezzo della tua anima. Un discorso del genere sembra sempre sincero, toccante e sincero.

Bene, la tanto attesa celebrazione del matrimonio arriverà presto. Non solo i giovani si preparano a fondo, ma anche i genitori degli sposi hanno già abbastanza preoccupazioni. Ordinato abiti da sposa e una sala per banchetti, fedi nuziali in attesa del via libera per “suonare” i felici sposi, quasi pronti a partire.

Bellissimo pane nuziale con un asciugamano ricamato

A proposito, come vanno le cose con i genitori dello sposo con la pagnotta? Ti sei dimenticato? Prendersi cura di lui ricade tradizionalmente sulle loro spalle. Gli sposi dovrebbero sempre essere accolti sulla soglia dalla madre dello sposo con un dolce tradizionale: una pagnotta nuziale.

Cosa simboleggiava, perché alla pagnotta è stato assegnato un posto così onorevole nella celebrazione? Non lo sai ancora? Quindi continua a leggere.

Pagnotta nuziale: le tradizioni sono sempre interessanti

Per molto tempo, la cottura rituale degli slavi per i matrimoni era una pagnotta, considerata un simbolo di prosperità, felicità e buona fortuna. I giovani staccarono un pezzo dalla pagnotta presentata - quella più grande, secondo la tradizione, attendeva il destino del proprietario della famiglia.

Secondo la tradizione gli sposi mordono una pagnotta

Le ragazze prudenti a quel tempo non si sforzavano di afferrare un pezzo più grande: non rivendicavano la leadership, e anche a quel tempo questo non era realistico, perché il capofamiglia dovrebbe sempre essere metà maschile famiglie. Ora, ovviamente, le priorità di alcune persone sono cambiate, ma è un peccato...

Pagnotta nuziale: segni che devi conoscere

In precedenza, nella famiglia dello sposo veniva cotta una pagnotta per un matrimonio. Nella sua cottura sono state coinvolte persone esperte Donne sposate e ha guidato questo processo madrina sposo Le persone senza figli, le donne divorziate e le vedove non potevano cuocere il pane, poiché avrebbero potuto contribuire alla loro sfortunata sorte.

Bellissimo pane nuziale con cigni

La pagnotta va protetta dall'occhio invidioso e cattivo, così dice. Pertanto fu sempre mantenuto come assistente fino al banchetto di nozze. La persona a cui è stata affidata questa responsabilità si è occupata dell'osservanza di questa regola, ma non distogliere lo sguardo da te. Non si sa mai... La divisione del pane era affidata a persone che avevano con i novelli sposi un rapporto spirituale, e non di sangue. I padrini erano considerati queste persone.

Secondo i segni, ogni ospite presente alla celebrazione avrebbe dovuto ricevere un pezzo di pane e assaggiarlo, altrimenti veniva annoverato tra coloro che ignoravano questa festa. Il pane è stato dotato potere magico, gli ospiti divisero il loro pezzo di casa tra tutti i membri della famiglia, lo portarono anche in viaggio, perché credevano che avesse energia positiva e proteggerà il viaggiatore dalle avversità.

Dove ordinare una pagnotta nuziale per qualcuno che non cucina

La pagnotta nuziale veniva solitamente cotta nella casa dello sposo, ma ora questi prodotti da forno vengono solitamente ordinati da panetterie o panetterie o acquistati presso punti vendita specializzati. Puoi discutere con loro tutti i dettagli del design.

La pagnotta nuziale viene tradizionalmente cotta nella famiglia dello sposo

Un asciugamano per una pagnotta nuziale: non puoi farne a meno

La pagnotta viene presentata ai giovani su un asciugamano luminoso (asciugamano lungo) ricamato con galli. Non per niente è stato scelto un gallo come modello: segna l'inizio di un nuovo giorno e, per gli sposi, l'inizio di una nuova vita.

Tradizionalmente, un gallo dovrebbe essere raffigurato su un asciugamano nuziale.

Non si fermano: alcuni appartengono al passato, altri cambiano secondo le esigenze moderne. Il rito del pane, che oggi determina il futuro proprietario della casa, non ha subito praticamente modifiche. Come è nata questa tradizione, che significato ha avuto?

Tradizione "Pane e sale" nell'antichità era associato non solo ai rituali nuziali. Pane rotondo cotto dalla padrona di casa nella Rus' incontrato cari ospiti. Il pane era associato alla ricchezza e il sale fungeva da talismano contro gli spiriti maligni.

Era il sale ad essere considerato il simbolo di un'anima luminosa e senza peccato. Un simile incontro significava un'invocazione della misericordia di Dio sull'ospite, stabilita in modo amichevole legami familiari tra i partecipanti a questa azione.

IN Antica Rus' c'era una pagnotta un segno di benedizione per gli sposi per molto tempo e vita felice. I genitori dello sposo hanno accolto gli sposi con uno speciale pane nuziale tra le mani, accettando il prescelto del figlio nella loro famiglia.

La forma rotonda del prodotto ricordava il sole, che dona fertilità alla terra e sazietà e benessere alle persone. Questi auguri sono stati trasmessi ai giovani durante la cerimonia.

Simbolismo

Tutto ciò che riguardava la preparazione del pane nuziale era simbolico. Avrebbe dovuto essere impastato e cotto da una donna felice la vita familiare e ha figli sani. Si credeva che trasmettesse la sua energia positiva agli sposi. Hanno cercato di decorare il prodotto da forno in modo festoso.

Ogni elemento decorativo aveva un significato speciale:

• anelli associato al matrimonio;
• spighette– fertilità e prosperità;
• piccioni o cigni– fedeltà dei coniugi;
• rosa– femminilità, bellezza;
• viburno– amore, unità;
• treccia– la disponibilità della sposa a diventare moglie.

Nei tempi antichi veniva cotta una pagnotta, destinata all'incontro degli sposi nella casa dello sposo. Si credeva però che ogni invitato dovesse assaggiare il pane nuziale, poiché era simbolo di buona fortuna e prosperità.

Oggi, quando si organizzano matrimoni con un gran numero di invitati, gli sposi a volte hanno una domanda: È sufficiente un pane? Già, perché gli ospiti non prenderanno per sé una fetta enorme, ma un pezzettino.

Consiglio! Scegli il peso e la dimensione del prodotto in base al numero di ospiti.

È consentito preparare due pani per un matrimonio, soprattutto se il matrimonio è previsto lo stesso giorno. Poi i giovani lasciano in dono il secondo pane in chiesa.

Dove ordinare?

Nell'antichità questo pane speciale veniva cotto nella famiglia dello sposo. Al giorno d'oggi è consuetudine prepararlo su ordinazione. Possono offrire i loro servizi pasticcerie, panifici, bar, artigiani privati. Il costo del prodotto varia a seconda del peso e delle caratteristiche decorative.

Prezzo medio di una bella pagnotta (1,5 kg) – 1000-1500 rubli Di più opzione chic costerà 1500-2000 rubli È possibile ordinare il pane nuziale piccolo (1 kg) dai privati, anche da 300-500 rubli

Importante! Quando scegli un posto dove ordinerai una pagnotta per il tuo matrimonio, fidati dei consigli dei tuoi amici e studia le recensioni dei clienti precedenti.

Come dovrebbe essere il pane nuziale?

Nell'antichità si credeva che la dimensione e la qualità della pagnotta predicessero anche il destino dei giovani. Se si fosse rivelato rigoglioso e alto, allora avrebbe promesso prosperità nuova famiglia. Il pane troppo scuro testimoniava il carattere scontroso del futuro coniuge.

Oggi aspetto I giovani possono scegliere da soli il pane. Potrebbe anche essere un semplice pane al burro con una piccola rientranza al centro per una saliera. Tuttavia, è meglio che abbia un aspetto festoso.

Delizioso pane dalla forma rotonda con bellissime figure di pasta delizierà gli sposi e i loro ospiti. Assicurati che le figure sul prodotto finito siano posizionate correttamente. Quindi, se gli uccelli vengono utilizzati per la decorazione, dovrebbero essere diretti l'uno verso l'altro, il che indica l'unità delle anime degli sposi.

Come si svolge la cerimonia?

Per il rito del pane ve ne servirà un po' di più Accessori:

1. saliera solitamente posto sul pane;
2. Bellissimo asciugamano per presentare il pane nuziale;
3. icona benedire i giovani;
4. occhiali con vino, champagne.

Chi incontra

Di antica tradizione Novelli sposi i genitori dello sposo si incontrano. La madre tiene il pane su un asciugamano ricamato e dice parole di addio. Il padre benedice con l'icona, che simboleggia le tradizioni spirituali della giovane famiglia.

Cosa dovrebbero fare i giovani?

• La versione più comune del rituale del pane è determinare il futuro proprietario della casa. I giovani danno un morso a una pagnotta. Il cui pezzo risulta essere più grande vince. È anche possibile trattarsi semplicemente a vicenda con il pane, dopo averlo salato.
• Dopo aver trattato la pagnotta, agli sposi viene offerto anche da bere del vino. Dopo aver scolato completamente i bicchieri, gli sposi dovrebbero farlo schiantarsi a terra.
• Dopo la benedizione con l'icona i giovani hanno bisogno di baciarla in segno di accettazione delle alleanze cristiane.
• Al termine della cerimonia, gli sposi ringraziare i genitori e baciarli.

Cosa sono i coni nuziali?

Nella Rus' cuocevano anche al forno coni nuziali- piccoli panini ricavati dall'impasto avanzato della pagnotta. Gli sposi li hanno regalati a tutti gli invitati al matrimonio. Nessuno che avesse ricevuto un simile invito aveva il diritto di rifiutare.

Gli sposi moderni presentano coni nuziali nel processo di accettazione dei regali dagli ospiti. Pertanto, ti ringraziano per il dono e condividono un pezzo del loro amore e della loro felicità.

Segni e superstizioni

• L'acqua per l'impasto doveva essere portata da 7 pozzi e la farina da 7 sacchi.
• Un uomo sposato mise una pagnotta nel forno.
• Una pagnotta spezzata è di cattivo auspicio.
• Il pane pronto va protetto da occhi indiscreti.
• Durante la celebrazione viene condiviso dai padrini degli sposi.
• Ogni ospite dovrebbe provare il pane nuziale. Questo promette buona fortuna.

Cosa può essere sostituito?

Le coppie creative moderne possono essere offerte originali alternative al pane tradizionale:

1. I panini con caviale simboleggiano ricchezza e prosperità.
2. Frutti di bosco con panna. I giovani si trattano a vicenda immergendo le bacche nella panna.
3. Bagel con miele. Un bagel viene spezzato a metà e immerso nel miele.
4. Cioccolato bianco e nero. Lo sposo prende il cioccolato nero e la sposa il bianco, poi si trattano a vicenda.
5. Cucinare con fortuna. Gli sposi scelgono un biscotto, una cupcake o un cornetto, lo spezzano e leggono il pronostico.
6. Frutta su spiedini.
7. Gelato.
8. Pizza.
9. Torta.
10. Fette di anguria.

Esempi di foto

Nelle immagini e nelle fotografie sottostanti puoi vedere una varietà di opzioni per il pane nuziale, nonché i relativi modelli:

Coni nuziali

Prima di pianificare la procedura celebrazione del matrimonio, le due famiglie devono consultarsi e scoprirlo quale scenario avrà luogo il matrimonio?. Se i genitori e gli sposi decidono di aderire alle tradizioni cristiane, la cerimonia nuziale dell'incontro con gli sposi dopo il matrimonio e la cerimonia nuziale devono svolgersi con pane e sale.

Quali sono le regole per salutare i giovani con un pezzo di pane?

Cerimonia di nozze: incontrare gli sposi con una pagnotta

Una persona celebra gli eventi più gioiosi e significativi della sua vita con le persone più vicine e care. In questo modo condividiamo la nostra felicità e buona fortuna con i nostri cari cari e amici. La celebrazione del matrimonio unisce diverse emozioni:

• la gioia di creare una nuova famiglia;
• stato di vacanza;
• la bellezza e l'originalità delle tradizioni e dei rituali inerenti la nascita dell'unione di due cuori amorevoli.

Nel rispetto delle usanze secolari dei nostri antenati, rendiamo così omaggio alla nostra ricca storia.

Onorando certe tradizioni, gli sposi devono comprendere il significato profondo trasmesso dalla tradizione, dal simbolismo, capace garantire il benessere di una giovane famiglia.

Affinché la cerimonia rispetti nel modo più accurato i vecchi canoni e venga eseguita correttamente, è necessario consultare il sacerdote del tempio in cui si è svolta la cerimonia nuziale

Il mentore spirituale te lo dirà molti punti:

• come incontrare adeguatamente gli sposi dopo la messa e l'anagrafe;
• quali icone devono essere tenute tra le mani;
• Quali parole di addio dovrebbero essere dette agli sposi?

La benedizione degli sposi avviene sulla soglia della sala dove si svolgerà il banchetto festivo. I genitori arrivano lì in anticipo, preparandosi a incontrare gli sposi dopo un servizio fotografico e un giro di piacere in macchina. Gli ospiti arrivano anche un po' prima per incontrare i giovani e congratularmi con te per il tuo matrimonio legale.

Pezzi di pane nelle mani degli sposi

Sia i genitori dello sposo che quelli della sposa possono presentare pane e sale. Potrebbe sembrare salutare gli sposi a un matrimonio in forma di fumetto, ad esempio, nella poesia o nella prosa divertente. In quale altro luogo puoi scherzare e ridere, gioire e augurare felicità dal cuore, se non a un matrimonio. Puoi approfittarne e dare il tono all'intera celebrazione fin dall'inizio.

Chi viene incontro agli sposi con una pagnotta di pane a un matrimonio?

Prima dell'arrivo degli sposi, il toastmaster organizza gli invitati, costruendo un corridoio “vivente”. Sono ascoltati sacchetti con grano, grano saraceno, monete e petali di rosa. Vale la pena avvertire chi ti incontra che è meglio lanciare oggetti solidi all'altezza della vita dei giovani, come se coprissero il percorso della loro vita con ricchezza, prosperità e desiderio di una nuova aggiunta alla famiglia. I petali dei fiori, invece, vengono lanciati sopra le teste degli sposi, creando una pioggia di foglie leggere e profumate.

Gli sposi percorrono questo corridoio e alla fine, sulla soglia del palazzo, i genitori dello sposo incontrano gli sposi. In precedenza, la ragazza era venuta a casa di suo marito, dove era stata accolta dai genitori del ragazzo e da tutti i suoi parenti.

La sposa è stata accettata nella famiglia e benedetta con un'icona e una pagnotta

Se le famiglie decidono di aderire alle tradizioni, quando gli sposi si incontrano, la madre dello sposo al matrimonio tiene una pagnotta su un bellissimo asciugamano, ricamato nelle tradizioni nuziali, e il padre dello sposo tiene in mano un'icona. Inoltre, i genitori della sposa possono tenere in mano un vassoio con bicchieri di champagne e metà di mela per uno spuntino.

Quindi gli sposi bevono champagne e rompono i bicchieri per buona fortuna. Dai frammenti puoi determinare chi sarà il primogenito: un maschio o una femmina. Se ci sono più frammenti grandi, nascerà un figlio, se ce ne sono più piccoli, allora una figlia. Dopo di che i giovani si inchinano ai loro genitori, ringraziando per la cura e la scienza, e i genitori dicono parole di addio e congratulazioni. Il discorso dei genitori non dovrà essere troppo lungo per non stancare i presenti, poiché ci sarà comunque la possibilità di dire parole di congratulazioni durante il banchetto.

Foto di un incontro tra giovani e una pagnotta di pane

Se la celebrazione verrà celebrata a casa dello sposo, oppure gli sposi, dopo l'anagrafe e un piccolo buffet, partono per un tour nuziale, allora incontrare gli sposi con un pane all'ingresso è lo scenario ottimale per la cerimonia . La presenza di un'icona in questo rituale è obbligatoria, poiché è un simbolo di fede e di unità delle generazioni più anziane e più giovani, un simbolo della benedizione dei genitori per una vita familiare felice per i loro figli. L'icona dovrebbe essere tenuta dai genitori del giovane; di regola, questo è il padre dello sposo. Era la benedizione del padre per il matrimonio ad essere considerata importante nel cristianesimo.

Quando si sposa, una giovane famiglia si sforza di vivere separatamente, quindi diventa irrilevante quali genitori tengono la pagnotta al matrimonio e chi saluterà gli sposi dopo l'anagrafe con un'icona e pane e sale

Tutto questo può essere discusso in anticipo e si può trovare un piano per lo svolgimento della cerimonia più conveniente per tutti.

Quando gli sposi si avvicinano ai genitori, la madre dello sposo serve una pagnotta con un discorso di addio. La suocera porta pane e sale, augurando felicità nella vita familiare. I giovani spezzano un pezzo di pane, lo salano e se lo danno da mangiare a vicenda, a simboleggiare la cura nella vita familiare, e il sale viene utilizzato per non salarsi a vicenda in futuro.

Madre dello sposo con una pagnotta

Incontro con lo sposo a casa della sposa

Di norma, questo rituale è preservato in molti matrimoni, tuttavia, ci sono coppie che non vogliono pagare il prezzo della sposa. Se la cerimonia viene eseguita, questo episodio del matrimonio può diventare uno dei momenti più luminosi della vacanza. Dopotutto vi prendono parte le damigelle e gli amici dello sposo, e questo competizione dei giovani in intraprendenza, appare un umorismo frizzante, un elemento della "lotta" dello sposo per la sua amata. Inoltre, i genitori della sposa salutano lo sposo con pane e sale.

Questo bellissimo rituale per augurare felicità ai giovani, prosperità e successo in tutti gli sforzi è importante aspetto psicologico per gli sposi

Le amiche della sposa preparano vari concorsi e scherzi divertenti per lo sposo e i suoi amici per creare un incontro originale. Dopo aver superato tutti i test lo sposo cerca un posto accanto alla sua amata, completando il rito nuziale. In attesa del suo promesso sposo, una ragazza può decorare la stanza con palloncini, fiori, candele e petali di rosa. Ciò creerà un'atmosfera romantica e un'aura speciale di tenerezza e amore.

La sposa dà un morso ad una pagnotta

Come salutare gli sposi all'ingresso di un ristorante?

Se si prevede che la celebrazione venga celebrata non a casa, ma in un ristorante o in un bar, lo scenario della cerimonia di accoglienza degli sposi cambia a seconda del luogo della celebrazione. Incontrarsi in un bar non è molto diverso dall'incontrarsi a casa o davanti a un ristorante. La soglia della stanza simboleggia la soglia dentro nuova vita chiamata "famiglia".

Incontro con gli ospiti a sala del banchetto si riferisce ai momenti importanti della celebrazione del matrimonio. È impossibile riunire tutti gli invitati esattamente alle sei di sera: alcuni arriveranno prima, altri più tardi. Per evitare che gli ospiti vaghino per le sale del ristorante, è bene organizzare per loro un tavolo per l'aperitivo. Di solito contiene bottiglie di alcol leggero e snack su spiedini. Puoi anche familiarizzare gli ospiti con il piano di costruzione:

• mostrare dov'è la toilette;
• stanza fumatori;
• cosa fare con i bambini;
• dove mettere i regali.

Incontrare i giovani con i nastri sulla soglia di casa

Opzioni per incontrare gli sposi senza pagnotta

Un'alternativa alla pagnotta potrebbe essere quella di accogliere gli sposi con dei nastri. Questa tradizione è arrivata da noi di recente e ha conquistato fan tra i giovani. Allo stesso tempo, agli ospiti in piedi su due file vengono consegnati ampi nastri di sette colori dell'arcobaleno. Passando sotto questi nastri, i giovani si fermano, permettendo al toastmaster di esprimere i desideri di ogni colore. A questo punto gli ospiti possono inondare i giovani di grano, petali, dolci, monete. È così che gli sposi si avvicinano ai genitori, che li incontrano all'ingresso.

La torta al miele può sostituire la tradizionale pagnotta. Oppure puoi usare i bagel e una tazza di miele, un simbolo dell'inizio luna di miele e la dolce vita familiare

La madre dello sposo tratta gli sposi, dicendo parole d'addio.

Può essere assicurato un aspetto spettacolare degli sposi diversi modi. Far piovere petali di rosa sugli sposi è diventata una tradizione bella e colorata ad ogni matrimonio. Coriandoli in lamina d'oro e d'argento luccichio al sole, bolle di sapone, serpentino, Palloncini, stelle filanti creare uno spettacolo spettacolare e un bellissimo accompagnamento dei giovani.

Impara di più riguardo usanze nuziali Puoi guardando il video dell'incontro dei giovani con il pane: