Cabai merah kaya akan minyak esensial kaustik, jadi jika Anda salah memotongnya, menyentuhnya dengan tangan kosong, atau mencicipi buahnya, Anda bisa benar-benar terbakar.
Foto 1. Cabai kecil dapat menyebabkan api yang nyata di mulut Anda. Sumber: Flickr (Marco Verch).
Mengapa lada bisa gosong?
Biji cabai merah, urat dan kulitnya mengandung banyak capsaicin adalah zat berminyak yang menyebabkan rasa terbakar, kemerahan pada kulit, bengkak, dll. Inilah yang memberi rasa pedas pada lada, tetapi juga bisa memancing.
Selain itu, capsaicin juga berbahaya karena dapat menimbulkan reaksi alergi meski hanya menyentuh lada dengan tangan kosong. DAN Jika zat seperti itu masuk ke dalam tubuh, butuh waktu lama untuk dihilangkan.
Gejalanya bisa diredakan, namun pemulihan total tidak akan terjadi sampai capsaicin dilepaskan. Dan ini biasanya memakan waktu beberapa hari.
Tanda-tanda lada gosong
Gejala muncul pada area kulit yang bersentuhan dengan lada. Dan meliputi tanda-tanda khas luka bakar : kulit terasa gatal, memerah, dan terasa terbakar.
Namun, luka bakar dapat mengenai berbagai lapisan dermis, sehingga gejalanya akan berbeda-beda bergantung pada tingkat keparahan cedera:
- derajat ringan– gejala ringan, berupa rasa tidak nyaman ringan;
- gelar rata-rata– kulit kemerahan, gatal dan mengelupas, kemudian timbul ruam menyerupai gatal-gatal;
- berat- munculnya lepuh, bisul, dan terkadang mengeluarkan darah dari area luka bakar.
Memperhatikan! Lada berbahaya tidak hanya dalam bentuk segar, tetapi juga dalam bumbu kering dan lada, karena dalam bentuk apa pun ia mempertahankan capsaicin.
Pertolongan pertama
Tindakan pertolongan pertama meringankan gejala akut luka bakar akibat cabai dan mengurangi kemungkinan komplikasi, namun tidak mengobati cedera itu sendiri. Oleh karena itu, jika luka bakarnya parah, setelah pertolongan pertama sebaiknya konsultasikan ke dokter untuk meresepkan pengobatan.
Tergantung pada bagian tubuh mana yang terkena, metode menghilangkan gejalanya akan berbeda. Jika kulit Anda terbakar:
- direkomendasikan membilas daerah yang rusak air dinginsetidaknya 15 menit, tetapi Anda tidak bisa menggunakan sabun, karena akan memperburuk keadaan, karena alkali hanya menetralkan asam, bukan asam kaustik minyak esensial;
- jika air tidak berpengaruh, luka bakar harus diobati dengan larutan soda dengan es, di mana tangan diletakkan selama 10 menit (soda menetralkan capsaicin dengan baik);
- garam dapat membersihkan kulit lada yang sudah mendarah daging, untuk itu sebaiknya dituangkan ke area yang rusak dan dibasahi sedikit dengan air agar merata (tahan tidak lebih dari 5 menit);
- setelah diobati dengan garam, kulit harus dicuci dengan susu, karena menghilangkan partikel eter kaustik;
- Minyak zaitun juga melarutkan zat pedas pada lada dan mencegahnya menembus lebih dalam ke kulit, sehingga area yang terkena harus digosok selama sekitar satu menit, lalu dibilas dengan air hangat;
- sari cuka yang lemah juga dapat menghentikan reaksi pedas yang disebabkan oleh cabai asam sitrat– mereka juga mengobati luka bakar.
Jika selaput lendir mulut atau tenggorokan rusak, disarankan untuk berkumur dengan air dingin hingga rasa terbakar hilang, lalu minum susu. Dalam hal ini, produk susu apa pun akan membantu: yogurt, es krim, dll.
Foto 2. Susu dapat menghilangkan efek pedas pada lada. Sumber: Flickr (GummyPiglet) Dan karena pati melarutkan capsaicin, pati juga membantu mengatasi luka bakar akibat lada. Dalam hal ini, Anda bisa makan sedikit pati murni, atau kentang, roti atau nasi.
Memperhatikan! Dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh menyentuh mata, bibir, atau kulit di sekitarnya dengan tangan yang menyentuh lada, karena luka bakar pada selaput lendir akan semakin terasa dan akan menimbulkan lebih banyak kerugian.
Cara menghilangkan rasa terbakar pada lada
Makanan dan zat yang menetralkan capsaicin. Ini termasuk:
- Pemutih, yang mengubah capsaicin menjadi garam yang larut dalam air. Pemutih harus diencerkan dengan air dengan perbandingan 1:5 dan rendam tangan Anda dalam larutan ini, lalu bilas hingga bersih.
- Alkohol melarutkan minyak esensial kaustik, jadi masuk akal untuk menggosokkannya atau produk yang mengandung alkohol (tonik, losion) pada luka bakar, lalu bilas dengan air mengalir.
- Minyak sayur menetralkan minyak atsiri kaustik pada cabai. Digunakan untuk merawat kulit yang rusak untuk menghilangkan sensasi terbakar. Jika luka bakar terjadi pada selaput lendir, Anda hanya perlu menahan sesendok minyak di mulut.
- Ini juga akan membantu mengatasi rasa terbakar di mulut dan tenggorokan. sirup gula pekat atau sesendok madu di bawah lidah.
Sama sekali, capsaicin adalah zat yang larut dalam lemak, jadi makanan kaya lemak apa pun dapat membantu.
Perlakuan
Sendirian Luka bakar akibat cabai merah hanya dapat diobati jika jika tingkat kerusakannya kulit terang . Dalam semua kasus lain, Anda harus berkonsultasi dengan dokter untuk mengecualikan perkembangan komplikasi.
Setelah pertolongan pertama, luka perlu obati dengan antiseptik untuk mencegah infeksi.
Setiap hari luka bakar harus dilumasi dengan salep antiseptik - Penyelamat, atau Fastin.
Untuk mempercepat proses regenerasi kulit, permukaan luka harus dirawat (dengan salep atau krim). Dan ini perlu dilakukan setidaknya tiga kali sehari, sebaiknya saat mengganti balutan.
Setelah luka bakar kimia, kulit perlu istirahat, sehingga luka harus dibalut dengan perban bersih dan penggantian perban dilakukan secara teratur.
Pencegahan luka bakar lada
Untuk menghindari luka bakar saat menangani cabai merah, tangan harus dilindungi dengan sarung tangan. A mata harus ditutupi kacamata.
Jika tidak ada sarung tangan, bisa diganti kantong plastik, letakkan di tangan. Atau, sebagai upaya terakhir, bungkus saja kuas Anda dengan tisu.
Tindakan pencegahan tambahan sebelum menangani cabai olesi tangan Anda dengan sedikit minyak sayur.
Zat capsaicin yang panas dan sangat korosif menyebabkan rasa pahit pada paprika. Semakin banyak zat ini, semakin berbahaya jika jus lada mengenai tangan, mulut, atau mata Anda. Untuk menetralisirnya, digunakan scrub berbahan dasar garam, soda, dan gula. Susu, bunga matahari atau minyak zaitun, alkohol, pasta gigi dan bahkan mentimun. Luka bakar setelah terkena cabai di tangan paling baik diobati dengan kosmetik pelembab atau krim penyembuhan luka Solcoseryl.
Cabai digunakan di dapur sebagai bahan lengkap dalam beberapa hidangan yang sangat pedas, dan juga digunakan sebagai bumbu pengawet. Saat memotong paprika tanpa sarung tangan, minyak tidak dapat dihindari di tangan Anda, begitu pula munculnya sensasi terbakar yang hampir tak tertahankan. Jika ini terjadi, penting untuk mencuci cabai dengan benar dari tangan Anda agar tidak merusak kulit secara serius.
Mengapa lada begitu pedas?
Sensasi pedas dari cabai merah dan cabai diapresiasi oleh para pecinta kuliner di seluruh dunia. Pahitnya produk ini disebabkan oleh adanya capsaicin, zat dengan rasa yang sangat menyengat yang menyebabkan iritasi bahkan pada kontak sekecil apa pun dengan kulit manusia.
Kekuatan sensasi terbakar bergantung pada jumlah capsaicin pada jenis lada tertentu. Yang paling pahit adalah yang ditanam Asia Timur dan Amerika Selatan. Varietas Eropa dibedakan oleh kepedasan yang lebih ringan, yang tidak menyebabkan perasaan berlebihan bahkan ketika dikonsumsi secara langsung.
Kestabilan sari buah yang mengenai kulit ditentukan oleh kandungan minyak pada lada itu sendiri. Mencucinya dengan air saja tidak akan berhasil - tidak mampu melarutkan minyak dan menghilangkan sensasi terbakar dari area kulit yang bernoda. Penting untuk memutuskan cara mencuci tangan dari cabai dan apa yang harus dilakukan jika terjadi luka bakar.
Cara meredakan kulit terbakar
Untuk menghilangkan rasa terbakar, Anda perlu menetralkan capsaicin yang ada di tangan Anda, mencuci minyaknya dan merawat area kulit yang rusak dengan pelembab atau gel. Meskipun stabil, minyak cabai rentan terhadap pengaruh zat tertentu yang tersedia secara bebas di dapur mana pun.
Cara lama - garam dan susu
Salah satu yang paling banyak metode yang efektif menetralisir capsaicin - garam dapur halus. Ia hampir seketika bereaksi dengan kepahitan dan mengubahnya menjadi zat yang tidak berbahaya.
Untuk meningkatkan efek garam, garam harus diubah menjadi pasta kental menggunakan beberapa tetes air hangat. Semakin kecil butiran garam, semakin cepat berubah menjadi massa homogen dan bereaksi. Untuk 1 sendok makan garam, setengah sendok air sudah cukup.
Setelah bubur disiapkan, campuran tersebut dioleskan dengan hati-hati pada area kulit yang terkena merica. Seluruh noda harus ditutup dengan campuran tersebut agar capsaicin benar-benar dinetralkan. Setelah beberapa menit Anda perlu mencuci tangan susu hangat setelah cabai, yang akan melengkapi reaksi dan meredakan sebagian iritasi.
Menggunakan pasta gigi dan susu
Caranya hampir sama dengan cara sebelumnya, hanya saja yang digunakan adalah pasta gigi biasa sebagai pengganti garam.
Komponen aktif yang dirancang untuk membersihkan kontaminan bereaksi cepat dengan minyak lada. Cukup dengan mengoleskan sedikit pasta gigi pada noda untuk merasakan sensasi sejuk yang menyenangkan dan menghilangkan sensasi terbakar setelah beberapa saat.
Setelah pasta mengering, pasta dikeluarkan dari kulit menggunakan kapas yang dibasahi susu hangat. Setelah pembersihan menyeluruh, sisa susu dicuci dengan air biasa, dan area yang teriritasi dirawat dengan kosmetik pelembab.
Irisan dengan irisan: cara menghilangkan sisa rasa pahit dengan alkohol
Cara darurat lainnya untuk menetralkan capsaicin adalah dengan mengolahnya dengan etil alkohol. Alkohol menetralkan reaksi zat yang terbakar dan kulit, dengan cepat menghilangkan sensasi terbakar.
Namun, metode ini memiliki kelemahan yang signifikan - Anda tidak boleh menggunakan alkohol jika Anda memiliki kulit sensitif. Capsaicin akan sangat cepat merusak bagian atas kulit, dan jika alkohol masuk ke dalamnya, pembakaran hanya akan meningkat.
Nasihat! Capsaicin jauh lebih stabil daripada alkohol, jadi jika sensasi terbakar dari lada sangat kuat, lebih baik memilih alkohol yang tidak terlalu berbahaya. Ini akan menguap dengan sangat cepat, dan kulit bisa dirawat dengan pelembab.
Selain alkohol murni, cairan apa pun yang mengandung alkohol seperti minuman beralkohol kuat dan antiseptik dapat membersihkan tangan Anda dari cabai. Cairan tersebut dapat dioleskan menggunakan kapas bersih, lalu usapkan secara lembut pada kulit yang terkena noda lada.
Kompres mentimun
Mentimun adalah sumber alami nutrisi dalam jumlah besar dan sangat zat bermanfaat. Bukan tanpa alasan kosmetik yang berbahan dasar komponen ini memiliki efek peremajaan dan pelembab yang sangat baik.
Cara terbaik untuk menetralisir capsaicin adalah dengan memotong mentimun segar menjadi beberapa bagian. Oleskan dengan permukaan lembab pada noda pada kulit dan biarkan selama 10-15 menit sampai kelembapan bermanfaatnya menguap. Mentimun bisa dihilangkan, tetapi tangan Anda harus dicuci bersih dengan sabun dan disterilkan.
Nasihat! Mentimun jelas lebih rendah dalam kecepatan menetralkan rasa terbakar dibandingkan dengan cara lain, tetapi mentimun benar-benar aman bahkan untuk kulit yang paling halus sekalipun.
Campuran minyak atau gliserin
Seperti disebutkan di atas, cabai memiliki bahan dasar yang kuat dan berminyak. Dalam minyak inilah capsaicin dilarutkan. Anda dapat merobohkan irisan dengan irisan - larutkan dalam minyak lain dan cukup bersihkan dari kulit. Kandidat ideal untuk berperan sebagai penyelamat adalah bunga matahari atau minyak zaitun. Produk-produk ini selalu dalam keadaan cair dan nyaman digunakan di tangan Anda. Untuk meningkatkan efek minyak, gula biasa digunakan.
Campuran mentega cair dan gula dibuat dengan perbandingan masing-masing 2:1. Campuran yang disiapkan memiliki konsistensi yang nyaman untuk diaplikasikan pada kulit. 10–15 menit sudah cukup untuk melarutkan capsaicin minyak bunga matahari dan sepenuhnya ditransfer ke dalamnya dari kulit tanganku. Setelah waktu yang ditentukan, campuran tersebut dicuci dari kulit dengan air biasa dan diolah dengan kosmetik.
Minyak apa pun cocok untuk metode ini, termasuk margarin dan mentega, yang harus dicairkan terlebih dahulu hingga menjadi massa cair hangat. Mentega cair sangat cocok untuk membakar, tetapi juga cocok untuk penggunaan yang aman dan efektif.
Catatan! Jika tidak memungkinkan menggunakan lemak, bisa diganti dengan gliserin yang langsung dioleskan ke kulit dalam bentuk cair.
Menghilangkan rasa terbakar pada lada dengan soda dan sabun
Lulur buatan sendiri yang berbahan dasar ini akan membantu Anda dengan cepat menghilangkan cabai merah dari tangan Anda. sabun cuci dan soda.
Sabun diparut pada parutan kasar dan dicampur dengan sedikit air hangat. Soda ditambahkan ke bubur yang sudah disiapkan, dan semua komponen dicampur sampai massa homogen mudah dioleskan ke kulit. Seperti scrub pembersih, campuran tersebut dioleskan sedikit ke noda lada sampai capsaicin benar-benar dinetralkan. Sisa scrub dihilangkan dengan air biasa dan sabun.
Menarik untuk diketahui! Dalam semua metode yang dijelaskan di atas, gula, garam, dan soda digunakan sebagai scrub - berkat gosokan ringan, butiran kecil menghancurkan lapisan berminyak dan secara signifikan mempercepat netralisasi sensasi terbakar.
Cara mencuci tangan yang tidak biasa adalah dengan mencuci
Membilas dengan banyak air segera setelah terkena lada dapat membantu dalam beberapa kasus.
Dengan paparan capsaicin yang terlalu lama pada kulit, air praktis tidak berguna. Beberapa orang melaporkan sensasi terbakar yang berkurang secara signifikan setelah merendam tangan mereka dengan air, tetapi hal ini mungkin disebabkan oleh efek serupa dari kompres dingin - efek plasebo. Rasa terbakar akan muncul kembali segera setelah suhu tangan kembali normal.
Perawatan dengan gel Solcoseryl
Di apotek Anda bisa menemukan krim yang dirancang untuk meredakan iritasi pada tangan dan menyembuhkan luka serta luka bakar dengan cepat. Salah satu produk tersebut adalah Solcoseryl untuk pemakaian luar.
Dapat digunakan sebagai pengganti pelembab untuk merawat kulit yang telah dibersihkan. Itu akan hilang setelah beberapa aplikasi biasa. sensasi terbakar yang tidak menyenangkan, dan luka bakarnya sembuh dengan cepat.
Dianjurkan untuk menyiapkan krim sebelum Anda mulai mencuci tangan dari cabai, agar tidak membuang waktu.
Materi video menyajikan cara-cara menarik mencuci tangan, bibir dan mata dari cabai panas.
Larisa, 23 April 2018.
Cabai pedas menambah rasa pedas pada makanan. Tak heran jika banyak masakan nasional yang tidak bisa dibayangkan tanpa sayur pedas ini. Bahan tambahan ini harus ditangani dengan sangat hati-hati, karena beberapa jenis lada dapat menimbulkan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan dan menyebabkan luka bakar. Untuk menghindari akibat negatif, Anda perlu segera mencuci tangan. Kami akan memberi tahu Anda apa dan bagaimana melakukan ini di artikel kami.
Kenapa dia begitu seksi?
Semua jenis cabai mengandung zat khusus - capsaicin, yang memberikan rasa pedas. Jika terkena kulit, akan menimbulkan reaksi langsung: terbakar, kemerahan, atau terbakar.
Derajat pedasnya cabai ditentukan oleh banyaknya capsaicin
Namun, tidak semua varietas mengandung jumlah capsaicin yang sama, itulah sebabnya pembakarannya berbeda-beda. Jadi, paprika dari Asia Tenggara dan Amerika Selatan dianggap paling agresif. Ini termasuk merah pahit dan cabai. Namun varietas Eropa, khususnya pepperoni Italia, dianggap paling setia.
Cara mencuci tangan setelah mengupas cabai
Seperti yang Anda ketahui, lebih mudah mencegah masalah daripada mencoba memperbaikinya. Jika Anda harus menangani cabai, lebih baik melakukannya dengan sarung tangan.
Agar cabai tidak gosong, Anda perlu mengenakan sarung tangan saat menanganinya.
Jika kontak sudah terjadi dan tangan Anda mulai terasa panas, ada beberapa cara yang efektif menghilangkan konsekuensi yang tidak menyenangkan.
Perawatan dengan gel Solcoseryl
Produk yang digunakan untuk menyembuhkan luka dan goresan dapat mengatasi sensasi terbakar dengan baik.
Solcoseryl gel cocok untuk merawat kulit setelah kontak dengan cabai
Mereka yang telah menggunakan gel Solcoseryl mencatat bahwa mereka harus mengaplikasikan produk lebih dari sekali, tetapi setidaknya 3-4 kali sampai rasa tidak nyamannya hilang.
Kami membersihkannya dengan cara kuno - dengan garam dan susu.
Metode ini mengulangi metode desa yang telah terbukti menghilangkan sensasi terbakar. Benar, nenek moyang kita sangat menghargai garam dan menyimpannya, jadi mereka puas dengan susu atau susu kental.
Lulur garam dengan cepat menghilangkan rasa terbakar pada kulit yang muncul setelah cabai
instruksi.
- Untuk 1 sdm. aku. Tambahkan beberapa tetes garam dan air untuk membuat pasta.
- Sebarkan campuran tersebut ke tangan Anda.
- Cuci bersih dengan susu.
- Kami mencuci tangan dengan sabun.
Resep ini membutuhkan garam halus; dengan cepat menghilangkan penyebab sensasi terbakar - capsaicin.
Resep pasta gigi dan susu
Cara lain untuk menghilangkan sensasi terbakar adalah dengan menggunakan susu. Mirip dengan cara sebelumnya, hanya pasta gigi yang digunakan sebagai pengganti garam.
Susu menetralkan capsaicin berkat protein kasein
instruksi.
- Oleskan pasta gigi ke tangan Anda.
- Kami menunggu 2–3 menit.
- Basahi itu kapas dalam susu dan bersihkan sisa pasta.
Irisan dengan irisan: cara menghilangkan sisa rasa pahit dengan alkohol
Kita berbicara tentang minuman beralkohol yang perlu Anda pegang tangan selama beberapa menit. Alkohol menetralkan reaksi dengan capsaicin.
Untuk menghilangkan rasa terbakar, bersihkan tangan Anda dengan cairan yang mengandung alkohol.
Hapus cabai dengan kompres mentimun
Jika cabai meninggalkan luka bakar, maka mentimun segar dapat membantu meringankan gejala tidak menyenangkan dan memulihkan kulit.
Kompres mentimun segar - obat yang bagus untuk meredakan rasa terbakar dan menyembuhkan kulit
Petunjuk Penggunaan.
- Oleskan sepotong mentimun ke area yang terkena.
- Biarkan selama 10–15 menit.
- Hapus kompres.
- Kami mencuci tangan dengan sabun dan air dan melumasinya dengan krim bergizi.
Gunakan minyak atau gliserin
Capsaicin larut dalam lemak, jadi minyak apa pun bisa digunakan untuk menghilangkan panasnya. Misalnya zaitun.
Minyak zaitun yang dipadukan dengan gula akan dengan cepat meredakan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan pada kulit.
- Campurkan 2 sdm. aku. minyak zaitun dari 1 sdm. aku. Sahara.
- Oleskan campuran tersebut ke tangan Anda.
- Setelah 10 menit, bilas dengan air dan oleskan krim tangan.
Anda bisa menggunakan gliserin sebagai pengganti minyak.
Gliserin efektif menetralkan sensasi terbakar pada kulit
Petunjuk Penggunaan.
- Lumasi tangan Anda dengan gliserin.
- Biarkan selama 5 menit.
- Cuci bersih dengan air panas dan sabun.
Gliserin bisa diganti dengan minyak apa saja, misalnya mentega.
Menghilangkan rasa perih setelah cabai dengan soda dan sabun
Untuk menghilangkan sensasi terbakar dengan cepat, cara improvisasi berguna: soda kue dan sabun cuci.
- Campur soda dan sabun hingga konsistensi krim asam kental.
- Oleskan ke area yang terkena dampak.
- Cuci dengan sabun dan air.
- Kami melamar krim bergizi untuk tangan
Soda kue, garam, dan gula dalam resep ini berfungsi seperti scrub. Mereka menghilangkan jus yang membandel, menghilangkan sensasi yang tidak menyenangkan.
Cara yang tidak biasa untuk mencuci tangan adalah mencuci
Apakah Anda masih merasakan sensasi terbakar? Saatnya mencuci tangan. Kontak dengan banyak air akan menghilangkan rasa tidak nyaman.
Dengan kontak yang terlalu lama dengan air, misalnya mencuci dengan tangan, rasa terbakar pada kulit akan hilang
Banyak orang yang pernah mengalami metode ini percaya bahwa efeknya adalah efek plasebo. Faktanya, kita hanya mengalihkan perhatian kita dari beberapa sensasi dan fokus pada sensasi lain.
Apa yang harus dilakukan jika mulut Anda terbakar setelah makan lada - video
Cabai pedas menambah semangat pada masakan, tetapi pada saat yang sama membuat hidup mereka yang melakukan persiapan menjadi jauh lebih sulit. Jika Anda lupa memakai sarung tangan, Anda bisa menghilangkan rasa terbakar tersebut dengan menggunakan cara yang sudah terbukti. Lebih baik mengevaluasi efektivitas masing-masing lada secara eksperimental, karena ini tidak hanya bergantung pada jenis lada, tetapi juga pada reaksi kulit individu.
Pendidikan filologi yang lebih tinggi, 11 tahun pengalaman mengajar bahasa Inggris dan Rusia, kecintaan pada anak-anak dan pandangan objektif tentang modernitas adalah inti kehidupan saya selama 31 tahun. Kekuatan: tanggung jawab, keinginan untuk mempelajari hal-hal baru dan meningkatkan diri. (4 suara, rata-rata: 3,3 dari 5)
Setiap juru masak menggunakan cabai merah sebagai bumbu untuk menambah rasa dan aroma. Selain kelebihan utama, lada juga memiliki kelemahan - bila digunakan, ester beracun dilepaskan. Jika terkena kulit, dapat menyebabkan luka bakar. Tak jarang, banyak orang mengalami luka bakar pada mukosa mulut, sehingga perlu segera mengambil tindakan untuk menghindari proses inflamasi. Apa yang harus dilakukan dalam situasi ini? Bagaimana cara cepat memulihkan kulit?
Mengapa cabai merah berbahaya bagi selaput lendir mulut dan tangan?
Para profesional tahu bahwa ketika memotong lada, partikelnya tidak boleh mengenai selaput lendir, wajah, bibir, mulut, mata. Inilah tempat-tempat yang rentan dan sensitif. Lada mengandung alkaloid – capsaicin, yang menyebabkan kerusakan kimia pada selaput lendir. Selain itu, semuanya bisa diperburuk oleh alergi yang serius.
Berbagai jenis paprika berbeda dalam jumlah capsaicinnya. Varietas yang tumbuh di Amerika Selatan dan Asia Tenggara sangat berbahaya. Yang lebih aman ditanam di Eropa, termasuk pepperoni.
Apakah Anda ingin memasak hidangan dengan paprika dan memetiknya dari semak? Pastikan untuk mengenakan sarung tangan dan gunakan perban kasa untuk wajah Anda. Bahkan setelah prosedur selesai, Anda harus segera melepaskan peralatan pelindung dan mencuci tangan dengan sabun.
Tidak dapat menghindari kontak dengan cabai? Anda harus menunggu, karena alkaloid akan dikeluarkan dari tubuh dalam beberapa hari. Hanya bantuan tepat waktu dan perawatan berkualitas tinggi yang meringankan kondisi dan memulihkan selaput lendir sepenuhnya.
Cara tradisional mengobati luka bakar
- Makanlah mentimun. Di Indonesia dan Thailand, cara ini membantu menghilangkan rasa panas di mulut.
- Sertakan pisang dalam menu Anda. Karena jumlah besar Gula mampu menetralisir sensasi terbakar pada lada.
- Makan coklat. Batangan mengandung banyak lemak, yang dengan cepat melarutkan molekul capsaicin di rongga mulut. Perlu diketahui bahwa coklat susu mengandung lebih banyak lemak, oleh karena itu coklat susu lebih baik untuk membantu mengatasi luka bakar dibandingkan coklat hitam.
- Oleskan tortilla jagung lembut ke area yang terkena - ke mulut Anda, ke bibir Anda. Gigitlah dan segera rasakan sedikit sensasi terbakar.
- Kunyah pasta gigi - ini mengurangi kemerahan dan peradangan.
Jadi berhati-hatilah dengan cabai merah. Untuk menghindari luka bakar serius, Anda harus mengikuti rekomendasi dasar. Jangan menyalahgunakan makanan pedas, gunakan juga peralatan pelindung selama memasak. Jika terjadi luka bakar, segera ambil tindakan, jika tidak semuanya bisa berakhir dengan konsekuensi serius - pembentukan bisul, erosi, dan bahkan nekrosis. Hati-hati dengan cabai, jauhkan dari jangkauan anak-anak!
Cabai pedas dapat menyebabkan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan, mata berair, dan bahkan kesulitan bernapas. Dan meskipun demikian konsekuensi yang mungkin terjadi, masih banyak orang yang menyukai makanan pedas, Anda hanya perlu tahu cara menghilangkan rasa perih akibat merica. Tangan dan mulut paling sering terkena cabai. Bibir, mukosa mulut, dan kulit di tangan sama sekali berbeda, artinya cara yang digunakan untuk menghilangkan rasa terbakar juga harus berbeda.
Mencegah lebih baik daripada mengobati
Tangani paprika dengan sangat hati-hati. Cabai pedas mengandung capsaicin, zat yang memberi rasa pedas. Reaksi langsung terjadi bila zat tersebut bersentuhan dengan kulit tangan dan tubuh, serta bila daging buah cabai segar menyentuh rongga mulut, termasuk dengan makanan yang dibumbui. Namun dari segi kandungan capsaicin jenis yang berbeda paprika bervariasi. Jenis cabai yang paling pedas berasal dari Asia Tenggara, Amerika Selatan, dan Karibia, dan cabai yang paling lembut ditanam di Eropa, termasuk cabai pepperoni Italia yang terkenal. Jika Anda berencana memasak hidangan apa pun dengan paprika atau memanen paprika dari semak-semak, lindungi kulit tangan Anda dengan sarung tangan dan balut wajah Anda dengan kain kasa. Bahkan setelah menangani lada, Anda harus mencuci tangan hingga bersih dengan sabun, dan lebih baik membuang alat pelindung diri.
Cara meredakan rasa terbakar pada lada di mulut
Dianjurkan untuk meminum sesuatu yang mengandung lemak, karena capsaicin adalah zat yang larut dalam lemak dan sama sekali tidak larut dalam air. Krim, susu, dan yogurt akan membantu. Minuman dingin, misalnya susu dingin, yang tidak hanya akan melarutkan zat terbakar, tetapi juga cepat meredakannya, adalah cara yang baik untuk menghilangkan rasa terbakar akibat lada.
Cara meredakan rasa terbakar pada lada pada kulit
Jika tangan terkena cabai, Anda perlu menggosok bagian yang terkena dengan garam, menambahkan setetes air agar tidak merusak dengan garam kasar dan mengoleskannya secara merata ke seluruh kulit. Kemudian dianjurkan untuk mencuci garam dengan susu, lalu dengan sabun dan air. Jika Anda tidak bisa menghilangkan rasa terbakar akibat lada, celupkan tangan Anda ke dalam minuman beralkohol kuat selama beberapa menit. Ini akan melarutkan partikel capsaicin yang tersisa. Menggunakan es akan membantu mengurangi sensitivitas kulit yang teriritasi untuk sementara. Dan jika Anda menempelkan sepotong mentimun segar pada area kulit yang terkena, tidak hanya membantu menghilangkan rasa terbakar akibat lada, tetapi juga memiliki efek regenerasi.
