Food en anglais : noms d’aliments, de boissons, de repas. Différence entre « Petit-déjeuner », « Déjeuner », « Dîner » et « Souper » Deuxième petit-déjeuner en anglais

Il est difficile de trouver un sujet plus important et plus discuté dans la vie que la nourriture. L’alimentation revêt une grande importance, tant dans les médias que dans la vie de tous les jours. Ce sujet est multiforme et inépuisable. Le thème de l’alimentation saine est devenu d’actualité de nos jours. Les gens sont divisés en groupes selon leurs préférences gustatives, discutant sans cesse des avantages et des inconvénients du végétarisme, des différents régimes, des avantages et des inconvénients de divers aliments. Et dans la vie de tous les jours, nous ne pouvons pas nous passer de nourriture et de cuisine. Il n’est pas surprenant que lors de l’apprentissage de l’anglais, le sujet « Repas et cuisine » soit très populaire et incontournable. Ayant dans votre arsenal un ensemble de mots sur ce sujet, vous pourrez soutenir toute conversation qui touche d'une manière ou d'une autre à la nourriture, et de plus, les rangées d'étiquettes de prix dans le supermarché en anglais ne pourront plus vous dérouter.

Repas en anglais.

Au tout début de l'apprentissage, tous ceux qui étudient l'anglais apprennent des mots tels que petit-déjeuner, déjeuner, dîner. Ces mots apparaissent très souvent dans le matériel pédagogique et sont généralement mémorisés par eux-mêmes, sans effort supplémentaire. Mais quand même, en toute honnêteté, appelons ces mots. En règle générale, il y a quatre repas principaux :

Petit-déjeuner |ˈbrekfəst| petit-déjeuner

Déjeuner |lʌntʃ| déjeuner, dîner

Dîner |ˈdɪnər| déjeuner, dîner

Souper |ˈsʌpər| dîner

En Angleterre, il existe traditionnellement un autre repas séparé appelé :

Thé |tiː| thé

La tradition anglaise du « 5 o’clock tea » est connue dans le monde entier et est encore observée dans de nombreuses familles britanniques. Malgré son nom, le thé du soir peut être servi à tout moment entre le déjeuner et le dîner (de 13 heures à 18 heures). Le thé traditionnel est servi sur une table près de la cheminée du salon. Il doit y avoir du lait ou de la crème, des biscuits, de la confiture sur la table. De plus, les Britanniques versent du thé dans le lait, et non l'inverse.

Nous faisons nos courses au supermarché.

Allons maintenant acheter des produits d'épicerie et des mots anglais sur le thème « Nourriture » ​​au supermarché.

Allons au rayon viande - rayon viande

Là, nous pouvons acheter, par exemple :

Viande |miːt| viande

Filet de porc |pɔːrk ˈtendərlɔɪn| filet de porc

Ragoût de bœuf |stuː biːf| ragoût de bœuf

Turquie |ˈtɜːrki| dinde

Dinde hachée |ɡraʊnd ˈtɜːrki| dinde hachée

Saucisse |ˈsɔːsɪdʒ| saucisse

Jambon|hæm| jambon

Ensuite, nous allons au rayon laitier - produits laitiers et achetez :

Beurre |ˈbʌtər| huile

Fromage |tʃiːz| fromage

Crème |kriːm| crème

Mayonnaise |ˈmeɪəneɪz| mayonnaise

Lait |mɪlk| lait

Yaourt |ˈjoʊɡərt| yaourt

Au rayon épicerie - rayon épicerie choisir:

Feuilles de laurier |beɪ liːvz| feuille de laurier

Biscuits |ˈbɪskəts| biscuit

Gâteau |keɪk| gâteau

Bonbons |ˈkændiz| bonbons

Chocolat |ˈtʃɑːklət| chocolat

Café |ˈkɔːfi| café

Farine |ˈflaʊər| farine

Poivre moulu |ɡraʊnd ˈpepər| poivre moulu

Huile d'olive |ˈɑːlɪv ɔɪl| huile d'olive

Sucre |ˈʃʊɡər| sucre

Thé |tiː| thé

Sur le chemin de la caisse, nous récupérerons :

Pain |élevé| pain

Oeufs |eɡz| œufs

Jus |dʒuːs| jus

Coca |koʊk| coca-cola

Glace |aɪs ˈkriːm| glace

Egalement au rayon légumes et fruits - légumes et fruits nous achèterons :

Pommes |ˈæpəlz| pommes

Concombres |ˈkjuːkʌmərz| concombres

Pommes de terre |pəˈteɪtoʊz| pomme de terre

Tomates |təˈmɑːtoʊz| tomates

Maintenant, avec des packages complets de produits et de mots anglais, nous passons à autre chose.

D'ailleurs, nous vous suggérons en même temps de saisir quelques verbes qui signifient ce qu'on peut faire avec ces produits :

Cuire |beɪk| cuire

Faire bouillir |bɔɪl| cuisiner

Cuire |kʊk| cuisinier (nourriture)

Rôti |roʊst| frire

Noms de plats cuisinés en anglais.

Lorsque vous étudiez des mots sur le thème « Nourriture en anglais », il est logique d'apprendre des mots signifiant non seulement les noms de produits, mais également les noms de certains plats - plats. Certains des mots que nous avons mentionnés ci-dessus peuvent certainement faire office de plats à part et apparaître sur le menu d'un café ou d'un restaurant. Mais nous aimerions attirer votre attention sur quelques noms supplémentaires familiers et répandus de plats cuisinés en anglais.

Steak de bœuf |biːf steɪk| steak

Crêpe |ˈpænkeɪk| Merde

Bouillon |ˈbuːjɑːn| bouillon

Pommes de terre frites |fraɪd pəˈteɪtəʊz| pommes de terre sautées

Purée de pommes de terre |ˈmæʃt pəˈteɪtəʊz| purée de pommes de terre

Porridge |ˈpɔːrɪdʒ| bouillie

Escalope |ˈkʌtlət| escalope

Côtelette de porc |pɔːrk tʃɑːp| côtelette de porc

Tarte |paɪ| tarte

Œufs brouillés |ˈskræmbəld eɡz| œufs au plat

Renforcer les mots appris par la pratique.

Bien entendu, la liste des mots présentés dans notre article est loin d’être complète. Nous n'avons abordé qu'une petite partie de ce sujet véritablement inépuisable. La nourriture en anglais avec traduction est un sujet sur lequel vous reviendrez encore et encore à mesure que vos compétences linguistiques s'améliorent.

Mais en même temps, il convient de reconnaître que, malgré le grand nombre de mots sur le thème « La nourriture en anglais », vous n'avez pas besoin de vous creuser la tête pour savoir où et comment vous entraîner à les utiliser. Une variété de méthodes de formation apparaissent littéralement à la surface. Par exemple, avant votre prochaine visite au supermarché, vous pouvez dresser une liste des produits nécessaires en anglais. Assis dans un café, vous pouvez prendre une photo du menu proposé et, en attendant votre commande, voir combien de noms de plats ou de produits vous pouvez nommer à la fois, et à la maison, pendant votre temps libre, essayer de traduire tout ce menu. De plus, dans le même menu, vous pouvez choisir votre plat préféré et le décomposer en ingrédients - écrivez en anglais de quoi il est composé. La tâche peut être compliquée non seulement en énumérant les produits, mais en écrivant la recette en phrases complètes, en utilisant les verbes thématiques appropriés.

Si vous souhaitez non seulement consolider de nouveaux mots, mais également vous entraîner à les utiliser dans le discours et faire des exercices pour les utiliser, le didacticiel en ligne vous y aidera. Des textes courts, des histoires et des histoires amusantes sur des sujets variés seront d'une grande aide pour reconstituer le vocabulaire et pratiquer l'écoute et l'écriture.

Par exemple, vous pouvez trouver les noms des produits sur le site dans l'histoire de la fille Lima - « Un régime spécial ». Voici un extrait de cette histoire :

Lima alla au réfrigérateur et commença à en sortir de la nourriture ;
saucisses, fromage, viande, légumes, yaourt grec, beurre de cacahuète, bananes et pommes.
Mère est venue et a demandé ce que faisait Lima.
"J'ai décidé de faire un régime."

Régime spécial

Lima se dirigea vers le réfrigérateur et commença à en sortir de la nourriture :
saucisses, fromage, viande, légumes, yaourt grec, beurre de cacahuète, bananes et pommes.
Maman est entrée et a demandé ce que faisait Lima.
«J'ai décidé de faire un régime.»

Vous pouvez découvrir quel régime suit Lima et écouter de nombreuses autres histoires en anglais avec traduction sur notre site Web. et apprenez l'anglais avec nous !

Imaginons la situation dans laquelle un ami de Foggy Albion vous a écrit le message suivant :

Cher ami,

J'aimerais vous inviter chez moi pour dîner dimanche à 18 heures.

Bien sûr, votre ami vous a invité à lui rendre visite, mais que voulait-il dire : déjeuner ou dîner ? Après tout, dîner se traduit par « déjeuner », et 18 heures. désigne clairement l'heure du soir, quand il est trop tard pour le dîner.

Auparavant, à l'école, on nous enseignait tous qu'en Angleterre il y avait traditionnellement 3 repas : le petit-déjeuner, le déjeuner et, bien sûr, le dîner, c'est-à-dire respectivement le petit-déjeuner, le dîner et le dîner. Au Moyen Âge, tout se passait vraiment ainsi : en se levant aux premiers rayons du soleil, l'Anglais prenait son petit-déjeuner, l'après-midi il dégustait un déjeuner complet et, au coucher du soleil, un dîner léger l'attendait.

Mais peu à peu, cette division en repas a cessé de dépendre uniquement des heures de clarté, car beaucoup ont commencé à travailler tard. Ainsi, les gens se mettaient à table de plus en plus tard, c'est pourquoi le déjeuner s'est sensiblement déplacé et a rapidement pris le pas sur le temps de la soirée. Cependant, il était impossible de ne pas manger du matin au soir, c'est pourquoi le concept de « déjeuner » - une collation au milieu de la journée - s'est progressivement imposé. Alors maintenant, les repas dans la plupart des villes d’Angleterre ressemblent à ceci :

  • petit-déjeuner – petit-déjeuner léger ;
  • déjeuner – un déjeuner complet ;
  • dîner – dîner pris vers 18h-19h ;
  • – un dîner tardif et plus léger juste avant de se coucher.

Mais il existe d'autres options :

  • dans certaines villes américaines, le dîner s'appelle encore " dîner", et le dîner - en conséquence "" ;
  • les couches sociales inférieures de Grande-Bretagne utilisent également encore le mot " dîner», en parlant du repas du midi.

Peut-être que beaucoup ont rencontré des noms tels que «», mais vous devez être prudent avec cette phrase : elle ne convient pas pour indiquer votre désir de boire du yaourt avant de vous coucher, car elle a une connotation religieuse et se traduit par « La Cène ».

Il est important de noter que dans l’Antiquité, il existait une tradition consistant à utiliser le mot « dîner » pour désigner le repas principal, surtout si l’on voulait lui donner une signification particulière ou célébrer un événement spécial. Ainsi, si vous êtes invité à dîner le dimanche soir, préparez-vous à une réception de gala.

Les débutants qui apprennent l’anglais doivent non seulement comprendre les subtilités grammaticales, mais aussi reconstituer constamment leur vocabulaire. Il est beaucoup plus facile de le faire lorsque les mots ne sont pas dispersés dans différentes catégories, mais regroupés en blocs thématiques. Aujourd'hui, nous allons nous familiariser avec une grande quantité de vocabulaire actif utilisé pour désigner les boissons et la nourriture en anglais. Le sujet est sans aucun doute extrêmement important, car étudier, c'est étudier, et le déjeuner doit toujours être à l'heure ! Nous apprendrons à exprimer les processus alimentaires, à désigner les noms des plats et à utiliser des expressions courantes lorsque nous allons dans les cafés et les restaurants.

Vocabulaire sur le thème : Aliments et boissons - Noms des aliments et des boissons

Avant d’apprendre à composer des phrases entières, vous devez accumuler autant de noms d’aliments que possible dans votre vocabulaire. Les tableaux ci-dessous contiennent les principaux types de désignations de produits en anglais avec traduction. Ces expressions sont utiles dans le discours afin d'indiquer vos plats préférés et les moins préférés, ou pour mener un simple dialogue avec le serveur.

Fruits/légumes légumes/fruits

Fruits:
  • banane - banane;
  • kiwi [ˈkiːwiː] – kiwi ;
  • poire - poire;
  • pomme [æpl] – pomme ;
  • cerise [ˈʧerɪ] – cerise ;
  • fraise [ˈstrɔːbərɪ] – fraise ;
  • raisins - raisins;
  • orange [ˈɔrɪnʤ] – orange ;
  • prune – prune;
  • citron [ˈlemən] – citron ;
  • ananas [ˈpaɪnæpl] – ananas ;
  • pastèque [ˈwɔːtəmelən] – pastèque ;
  • melon [ˈmelən] – melon;
Légumes:
  • carotte [ˈkærət] – carotte ;
  • pomme de terre - pomme de terre;
  • tomate - tomate;
  • concombre [ˈkjuːkʌmbə] – concombre ;
  • oignon [ˈʌnjən] – oignon ;
  • poivre [ˈpepə] – poivre ;
  • betterave - betteraves;
  • radis [ˈrædɪʃ] – radis ;
  • chou [ˈkæbɪʤ] – chou ;
  • maïs – maïs;
  • pois vert - pois verts;
  • champignon [ˈmʌʃrʊm] – champignons ;

Viande/ oiseau/ poisson- viande/volaille/poisson :

Viande:
  • agneau - agneau;
  • boeuf - boeuf;
  • lapin - lapin;
  • foie – foie;
  • porc - porc;
  • veau – veau;
  • langue – langue;
  • jambon – jambon;

Oiseau:

  • dinde - dinde;
  • poulet - poulet;
  • canard - canard;
  • oie - oie;
  • tétras du noisetier - tétras du noisetier;

Poisson:
  • saumon - saumon;
  • crevettes - crevettes;
  • crabe - crabe;
  • hareng - hareng;
  • truite – truite;
  • plie – plie;
  • anguille – anguille ;
  • brème - brème;
  • esturgeon - esturgeon;
  • morue – morue;
  • sardines - sardines;

Boissons :

Simple:
  • lait – lait;
  • eau – eau;
  • jus – jus;
  • milk-shake - milk-shake;
  • yaourt - yaourt;
  • limonade - limonade;
  • eau minérale – eau minérale ;
  • soda - soda;

Chaud:

  • thé – thé;
  • café – café;
  • cacao - cacao;
  • chocolat chaud - chocolat chaud;
Alcoolique:
  • whisky - whisky;
  • cognac - cognac;
  • vin – vin;
  • bière - bière;
  • cognac - cognac;
  • champagne - champagne;
  • rhum - rhum;
  • cocktail-cocktail;

Une liste de mots alimentaires serait incomplète sans mentionner les céréales et les assaisonnements. Comblons ces lacunes.

Bien entendu, lorsqu’on communique sur le thème de la nutrition, il est impossible de se passer des verbes et adjectifs appropriés. Donnons les exemples les plus courants.

Verbes Adjectifs / Participes
  • cuisiner – cuisiner;
  • cuire – cuire au four;
  • vapeur – vapeur;
  • se servir de – se mettre (dans une assiette)
  • passer – passer (plat)
  • manger – manger;
  • grille – grille;
  • couper – couper;
  • propagation – propagation;
  • remuer – interférer;
  • pocher – pour cuisiner;
  • ajouter – ajouter ;
  • bouillir – faire bouillir;
  • boire – boire;
  • se nourrir de – manger;
  • goûter – goûter le goût ;
  • frire, rôtir - frire;
  • ragoût - ragoût;
  • soif – tourmenté par la soif;
  • pas assez cuit – pas assez cuit ;
  • dur – dur;
  • en conserve - en conserve;
  • gras – gras;
  • amer - amer;
  • salé - salé;
  • faim – faim;
  • farci – farci;
  • maigre – maigre;
  • aigre – aigre;
  • délicieux – très savoureux ;
  • nourrissant – nutritif;
  • cru - cru;
  • tendre – tendre, doux ;
  • épicé – épicé;
  • insipide – insipide ;
  • doux – doux ;

Tout le vocabulaire ne peut pas tenir dans un seul matériel pédagogique, et ce n'était pas correct, car il est impossible d'étudier des centaines de mots à la fois. Nous avons essayé de fournir des blocs thématiques petits mais fréquemment utilisés dans la langue. Ensuite, nous considérerons plusieurs situations quotidiennes liées à la nutrition d'une manière ou d'une autre.

Nourriture en anglais lors de l'expression de l'heure de la journée

Le plus souvent, des moments liés aux repas réguliers surviennent dans les conversations. Autrement dit, nous voulons dire à notre interlocuteur ce que nous avons mangé au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Afin de construire un tel dialogue, il est nécessaire d'apprendre la désignation de ces processus. Examinons-les à l'aide d'un tableau et donnons en même temps des exemples de plats populaires.

Cuisine traditionnelle
Routine quotidienne Mots associés Cuisine anglaise
Petit-déjeuner - petit-déjeuner.

Le brunch est rarement utilisé.

prendre le petit-déjeuner - prendre le petit-déjeuner;

au petit-déjeuner - pendant le petit-déjeuner ;

pour le petit-déjeuner - pour le petit-déjeuner ;

bacon et œufs – œufs brouillés au bacon ;

toasts à la confiture – toasts à la confiture ;

bouillie - bouillie;

sandwichs - sandwichs;

crêpes - crêpes;

corn-flakes - flocons de maïs;

Dîner/Déjeuner – déjeuner

(le déjeuner fait référence à une pause déjeuner pendant la journée de travail).

dîner/déjeuner – déjeuner ;

au dîner - au déjeuner ;

pour le dîner - pour le déjeuner ;

bifteck - bifteck;

soupe au poulet - soupe au poulet;

rosbif - rosbif;

Salade César - Salade César ;

côtelette - côtelette;

purée de pommes de terre - purée de pommes de terre;

Souper - dîner souper - dîner;

au dîner - pendant le dîner ;

pour le dîner - pour le dîner ;

pizza - pizza;

poisson frit - poisson frit;

poulet - poulet;

lasagne - lasagne;

pilaf - pilaf;

pommes de terre aux légumes – pommes de terre aux légumes;

Comme le montrent les exemples de plats, la cuisine britannique traditionnelle est assez mêlée à la cuisine américaine et européenne. Que ce soit bon ou mauvais, nous laisserons le soin aux vrais anglais de décider, mais pour nous, une telle simplification est très utile, car Vous pouvez toujours trouver des noms familiers au menu. Au fait, regardons comment se comporter dans les établissements de restauration.

Situations dans les cafés et restaurants

La visite des restaurants et des cafés est particulièrement intéressante pour le voyageur, et même pour ceux qui s'installent dans des pays anglophones pour y résider de manière permanente. Quelles expressions utiliser pour ne pas perdre la face ? Examinons les mots de base sur le thème « visiter un restaurant » et voyons comment vous pouvez créer un dialogue avec le serveur.

Dans un café et un restaurant
Couverts Plats Phrases pour dialoguer
assiette - assiette

serviette - serviette;

couteau - couteau;

cuillère - cuillère;

soucoupe – soucoupe;

verre – verre;

tire-bouchon - tire-bouchon;

carafe - carafe;

tasse – tasse;

fourchette – fourchette;

couverts à salade – matériel à salade;

cuillère à thé - cuillère à café;

gobelet – verre ;

saucière - appareil pour sauce;

plateau - plateau;

assiette à dessert - assiette à dessert;

plats d'accompagnement - plats d'accompagnement;

salade de thon - salade de thon ;

soupe aux légumes - soupe aux légumes;

filet de bœuf - rouleau de bœuf ;

côtelettes d'agneau - côtelettes d'agneau ;

poisson grillé - poisson grillé;

homard - homard;

poulet au four - poulet au four;

tarte aux pommes - tarte aux pommes;

glace - glace;

cheesecake - cheesecake;

Nous aimerions réserver une table pour ce soir – Nous aimerions faire une réservation pour ce soir ;

Pouvez-vous appeler le serveur ? – Pourriez-vous appeler le serveur ?

Nous aimerions un menu, s’il vous plaît – Donnernous,S'il te plaît,menu.

Je suis prêt à commander – Je suis prêt à commander maintenant.

Pourriez-vous m'apporter…, s'il vous plaît ? – Pourriez-vous m'amener... s'il vous plaît ?

Nous aurons deux riz aux légumes et une salade grecque, s’il vous plaît – Nous,S'il te plaît,deuxrizAveclégumesEtgrecsalade.

Un verre de (eau, jus, vin rouge/blanc, etc.), s'il vous plaît – Verre (eau,jus,rouge/blancculpabilité),S'il te plaît.

Pouvez-vous m'en apporter un autre (café, thé, pizza, salade, etc.) et le chèque, s'il vous plaît ? – Pas pourrait serait Toi apporter pour moi plus un (café, thé, salade, pizza Et T. n.) Et vérifier, S'il te plaît.

Serveur, pouvons-nous avoir l'addition, s'il vous plaît ? – Serveur,PeutnousS'il te plaît,vérifier?

Nous avons fait du bon travail dans la leçon d'aujourd'hui ! Nous avons appris comment la nourriture est indiquée en anglais, quels plats sont populaires parmi les Britanniques et avons même abordé un peu le thème de la visite des cafés et des restaurants. Ne perdez pas votre détermination et votre assiduité, et vous saurez certainement parfaitement maîtriser une langue étrangère ! Bonne chance!

Vues : 466

Quoi de plus simple que des concepts tels que le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner en anglais ? Il s'avère qu'en plus de la traduction : petit-déjeuner,dîner, souper Certaines nuances culturelles peuvent induire notre frère en erreur. De telles nuances apparaissent particulièrement clairement dans l’anglais américain, qui contient d’autres mots associés aux heures de repas : déjeuner, brunch.


Discutons ici des points liés au timing des repas. Nous parlerons également d'autres aspects de l'alimentation en Amérique du Nord. Certaines choses seront une révélation pour vous.

En guise d’échauffement, je commencerai probablement par des mots courants qui signifient « nourriture », « manger », « nourriture », « cuisine ».

Le mot le plus courant qui signifie « aliments comestibles » est « nourriture".

Lorsque vous parlez de « alimentation » ou de « industrie alimentaire », utilisez le mot » aliments" ou " produits alimentaires"Le mot aliments apparaît souvent dans les noms des entreprises qui produisent des aliments : Aliments Kraft, Aliments Tyson.

Le terme « aliments » est souvent utilisé pour décrire une variété de produits alimentaires :
En Italie, il existe une grande variété de aliments: pâtes, pizza, salami.

Lorsque vous parlez de ce qui est cuisiné dans différentes régions ou pays, utilisez le mot cuisson. D'ici : livre de cuisine- livre de cuisine. Mais, par exemple, un livre intitulé French Cooking sera plus probablement « Recettes de France » ou « Cuisine française ».

Pour une description plus élégante des méthodes de cuisson, vous pouvez utiliser le mot français " cuisine" .

Certainement pas ne pas utiliser mot anglais cuisine signifiant « cuisiner ». Cuisine- la cuisine est le lieu où l'on prépare les repas.

Un « plat », comme ce qui est servi à table, est plat. Par exemple, plats froids- des plats froids, plat préféré- plat préféré. "Plat" signifiant "assiette" - plaque.

Rappelons ensuite un mot intéressant dont il est difficile de trouver un équivalent en russe. Ce mot" repas". Repas- le repas lui-même. Le sens le plus proche de ce mot est le « repas » russe. Par exemple:

Il est important de prendre 3 repas par jour. - Il est important de manger trois fois par jour.

je vous invite à un repas. - Je vous invite à venir déjeuner ou dîner (alias : je vous invite à partager un repas).

Le repas indique le processus de consommation, mais n'indique pas l'heure à laquelle ce « rituel » aura lieu.

Je pense que nous sommes suffisamment préparés. Passons maintenant à l'essentiel de notre leçon : parlons du petit-déjeuner, du brunch, du déjeuner, du dîner, du dîner.


Petit-déjeuner

En Amérique, le premier repas de la journée est le petit-déjeuner ou petit-déjeuner. Ce mot vient de l'expression rompre le jeûne, c'est-à-dire rompre le jeûne ou prendre un repas rapide pour la première fois après le jeûne. En Amérique, les limites temporelles du concept de petit-déjeuner sont très claires : petit-déjeuner - manger entre 7h et 10h.

Déjeuner

Déjeuner- déjeuner aux USA - manger de midi à quatorze heures. Le déjeuner américain se compose de plats légers (salades, sandwichs). En Amérique, il n'est pas d'usage de se gonfler avec des soupes ou des morceaux de viande pendant le déjeuner. Si vous êtes invité à déjeuner dans un restaurant, alors nous vous servirons le premier, le deuxième + le dessert.

Brunch

Un mot tellement intéressant brunch- c'est le petit-déjeuner et le déjeuner en un. Les Américains appellent le brunch un brunch du week-end, lorsque le petit-déjeuner peut se transformer en déjeuner à temps. Lors du brunch, des omelettes aux œufs, des crêpes, des burgers et quelques autres plats chauds légers vous seront proposés.

Dîner

Le soir - de six à huit heures du soir - il est temps de dîner. Dîner- dîner en Amérique - a aussi certaines nuances :

dîner-buffet- un dîner ou un buffet en libre-service

dîner assis– un festin (c'est-à-dire un dîner régulier où l'on dîne à table en compagnie de plusieurs personnes)

Souper

Contrairement à ce que nous enseignent les manuels d’anglais américains, aux USA il existe encore un mot souper, ce qui signifie un dîner tardif - manger après 22 heures. Vous entendrez ce mot dans les États du sud et au Canada.

Passons maintenant à quelques points intéressants qui induisent souvent en erreur les nouveaux immigrants ou visiteurs en Amérique.

Si vous êtes invité à une tasse de café ou une tasse de thé, n'attendez rien de plus qu'une tasse de café ou une tasse de thé. Des biscuits ou un morceau de gâteau peuvent être ajoutés à la boisson. Une telle invitation ne comprend pas les entrées, les salades, etc. Pourquoi cela se produit-il ? C'est juste que les Américains vous invitent à visiter entre le déjeuner et le dîner. Aux États-Unis, on ne s’attend pas à ce que les gens mangent beaucoup entre deux repas (déjeuner et dîner).

Une autre particularité de rendre visite à des amis américains est qu'il sera normal pour eux que vous « demandiez » de la nourriture. Autrement dit, si vous venez prendre une tasse de thé le ventre vide, n’hésitez pas à admettre que vous avez faim. Ils vous prépareront immédiatement quelque chose et vous le serviront.

À propos, aux États-Unis et au Canada, il est de coutume que les invités attendent une invitation pour commencer à manger. S'il n'y a pas d'invitation de ce type, commencez à manger après que les propriétaires de la maison ont commencé à manger.

Parfois, vous pouvez être invité à un cocktail après le travail - ce qu'on appelle Cocktail 5 à 7 ou 5 à 7 boissons. De telles sorties au bar vous seront proposées par vos collègues de travail. Durant ces happy hours, vous pourrez boire un verre de bière ou du vin. Se rassasier est une très mauvaise forme.

À propos, en Amérique, personne n'est obligé de boire des boissons alcoolisées. Ils peuvent vous le proposer. Mais ça vaut la peine de te le dire" je ne bois pas" ou " je ne bois pas d'alcool", et plus personne n'insistera.

Autre point important : en Amérique, chacun est responsable de ses actes. Si quelqu'un s'autorise trop (trop d'alcool) ou commence à se comporter de manière grossière, les gens ne baisseront pas les yeux et ne chercheront pas d'excuses pour un tel comportement (comme « Pauvre gars, il a trop bu »). Une telle personne sera considérée comme un rustre et la prochaine fois, elle ne sera tout simplement pas invitée à une fête ou à une fête.

Une autre chose importante pour les Américains en matière de nourriture est le désir de communiquer. Ce désir de communiquer est supérieur au désir de montrer le bien-être du propriétaire de la maison à travers une table abondante remplie de nourriture. Par conséquent, la rareté de la table n’est pas due à la cupidité des Américains, mais à l’accent mis sur la communication et les rencontres.

Je terminerai mon histoire sur la nourriture par des observations intéressantes, typiques de l’Amérique et des Américains :

  • Les Américains boivent généralement leur déjeuner et leur dîner avec de l'eau froide, à laquelle on ajoute parfois de la glace.
  • Les mots water, tap water en anglais signifient uniquement de l’eau ordinaire. Si vous souhaitez une autre boisson non alcoolisée, merci de préciser : eau minérale, eau gazeuse, jus ou boisson gazeuse.
  • Lors de votre commande de thé, veillez à préciser (surtout en été) si vous souhaitez du thé chaud ou glacé (« hot tea » ou « ice tea »).
  • Les gâteaux et les gâteaux se mangent toujours avec une fourchette et non avec une cuillère.
  • Si le nom d'un plat contient le mot chaud, cela peut indiquer à la fois un « plat chaud » (hors-d'œuvre chaud) et un plat épicé : sauce piquante pour crevettes - sauce épicée pour crevettes.
  • La salade se compose le plus souvent de légumes verts et de légumes (ce n'est pas une salade russe à la crème sure).
  • Les Américains ne mangent pas de saindoux en raison de sa teneur élevée en matières grasses et en calories.
  • Cutlets en anglais ne signifie pas « côtelettes », ce sont des « côtelettes » ou des « escalopes ». Ils ne fabriquent tout simplement pas de côtelettes russes en Amérique. Mais vous trouverez des « boulettes de viande » et des « croquettes » (boulettes de viande).
  • La recette est traduite en russe par « recette ». En anglais, une recette n’a qu’un sens culinaire. Une ordonnance rédigée par un médecin sera une ordonnance en anglais, pas une recette !
A la fin de la leçon, j'ajouterai une courte vidéo où en 3 minutes vous découvrirez les bonnes manières à table en Europe et en Amérique.

En anglais, l'utilisation des noms de repas peut varier selon le pays ou la région.

  • Petit-déjeuner- c'est toujours le petit-déjeuner, dans n'importe quelle région de n'importe quel pays.
  • Déjeuner- le déjeuner, le dîner, c'est-à-dire un repas de jour.
  • Dîner- peut être un déjeuner ou un dîner. Le dîner est également un dîner formel qui peut avoir lieu aussi bien en journée qu'en soirée.
  • Souper- généralement le dîner. Très rarement, le dîner peut signifier le déjeuner.

Différence entre fruits et fruits

La particularité du mot fruit est que, contrairement au russe « fruit\fruit », il est principalement utilisé comme nom indénombrable. Le nom fruit a deux significations principales en anglais :

1. Les fruits en tant que type d'aliment, c'est-à-dire un nom collectif pour tous les fruits en général. Dans ce cas, le mot est utilisé au singulier fruit(bien qu'il soit traduit en russe par « fruit ») sans article.

  • Nous avons des légumes frais et en conserve fruit. – Nous avons des légumes frais et en conserve fruits.
  • Est-ce que tu manges fruit? – Tu manges fruits?
  • Ne laissez pas Sammy manger du fast-food. S'il a faim, donne-lui fruit. - Ne donne pas de fast-food à Sammy. S'il a faim, donne-le-lui fruit.

2. Différents types de fruits. Le mot est utilisé au pluriel fruits sans article.

  • Quoi fruits sont bons pour le petit déjeuner ? - Lequel fruits bon pour le petit déjeuner ?
  • Quelques fruits sont toxiques pour les chiens. - Quelques fruits toxique pour les chiens.

Si vous avez besoin de parler d'un fruit, c'est-à-dire d'un fruit (par exemple, une pomme), alors ils appellent généralement le fruit « par son nom » ou utilisent les expressions : un fruit, un morceau de fruit.

  • Sammy a mangé une pomme. – Sammy a mangé une pomme.
  • Sammy a mangé des fruits. – Sammy a mangé le fruit.
  • Sammy a mangé un fruit. – Sammy a mangé un fruit (pas un fruit).
  • Il a toujours un fruit avec son petit-déjeuner. – Il a toujours un fruit (un fruit) au petit-déjeuner.

Remarque : en botanique, les mots fruit – fruits peuvent être utilisés pour désigner les fruits des plantes. Mais c'est dans les textes scientifiques.

3. Les fruits de quelque chose- les fruits de quelque chose (au sens figuré)

  • Les fruits de votre travail. - Les fruits de votre travail.
  • Les fruits de l'apprentissage. - Les fruits de l'enseignement.

Différence entre poisson et poissons

Difficulté similaire avec les mots poisson/poissons.

1. Poisson au sens de « poisson », c'est-à-dire qu'un poisson individuel est dénombrable et peut être utilisé au singulier et au pluriel, mais sans changer de forme. C'est-à-dire au singulier – poisson, au pluriel – poisson.

  • UN poisson appelé Wanda. – Poisson nommée Wanda.
  • Comment attraper un poisson. – Comment attraper poisson.
  • Combien poisson as-tu attrapé ? - Combien poisson tu l'as attrapé ? (pluriel)

2. Si nous parlons de différents types de poissons, alors ceci Poissons(comme fruits – différents types de fruits).

  • L'ichtyologie est l'étude de Poissons. – L’ichtyologie est la science de poisson(sur les types de poissons).
  • Il y en a beaucoup Poissons dans la mer. - Il y a beaucoup de choses dans la mer espèces de poissons(nous ne parlons pas du nombre de poissons, mais du nombre d'espèces de poissons).

3. Si nous parlons du poisson en général comme type d'aliment, le singulier est utilisé poisson. Dans ce cas, ce mot est utilisé comme mot indénombrable, respectivement, sans article.

  • Est-ce que tu manges poisson? – Tu manges poisson?
  • Poisson c'est bon pour la santé. – Poisson bon pour votre santé.

Différence entre boisson et boisson

Ce sont des synonymes. Les deux mots signifient « boisson » – à la fois non alcoolisée et alcoolisée. La différence est que le nom boisson est utilisé dans le langage courant et boisson est une version légèrement plus stricte. Par exemple:

    • Quoi boissons tu aimes ? – Lesquels aimez-vous ? boissons?
    • Chers passagers, boissons peuvent être achetés dans la voiture-restaurant. – Chers passagers, boissons peuvent être achetés dans la voiture-restaurant.