راهنمای مبتدیان برای خرید سنگ های تیز کننده طبیعی ژاپنی. تیز کردن و مراقبت از یک تیغ صاف: سنگ های ژاپنی برای تیز کردن تیغ ​​مستقیم

برای تیز کردن تیغ مستقیمسنگ های مصنوعی اغلب استفاده می شود. این سنگ ها باید شکل خود را به طور متوسط ​​حفظ کنند، تعلیق فراوان ایجاد نکنند، دانه ای یکنواخت داشته باشند و دارای توده های متراکم (آگلومره) نباشند. اندازه بهینه سنگ آهن برای تیز کردن تیغ ​​های مستقیم از 50 در 150 میلی متر است که اغلب اندازه های آن حدود 60 * 180 و 70 * 200 میلی متر است.

سنگ های تیز کننده ژاپنی از تولید کنندگان زیر (و سری آنها) با این ویژگی ها مطابقت دارند: سوپر استون، سراکس / جدیدسراکس,

استفاده از سنگ های مارک های زیر بسیار نامطلوب است: HATAMOTO، NAKATOMI و Taidea برای تیز کردن تیغ ​​های مستقیم.

برای اصلاح هندسه تیغ، ترمیم لبه ها و تیز کردن خشن، از سنگ ریزه از #400 تا #600 استفاده کنید.

تیز کردن بیشتر معمولاً به ترتیب زیر است:

#1000 ⇒ #3000 ⇒ #5000 یا #6000 ⇒ #8000 ⇒ #10000 و #8000 را می توان از این سفارش حذف کرد

اغلب در بررسی های تیز کردن تیغ، #3000/1000 و ترکیب #3000/8000 وجود دارد. و هم برای تیغ های فولادی ضد زنگ و هم برای تیغ های فولادی کربنی جهانی هستند، Super Stones با تیغ های سنتی فولاد کربن عالی کار می کند.

اغلب، بسیاری از تمرین‌کنندگان از 3000 سنگ شنی به تکمیل بیشتر روی سنگ‌های ساینده طبیعی حرکت می‌کنند: "Gusevsky" (و) و سایر تخته‌ها، . این سنگ‌ها از دیرباز بهترین‌ها برای تکمیل تیغ‌ها محسوب می‌شوند و اغلب به آنها سنگ‌های تیغ می‌گویند. برخی از افراد به استفاده از سنگ های ساینده مصنوعی هنگام اتمام تیغ خود متعهد هستند. هر کس آن روش های تیز کردن و تکمیل، نتایج و سرعت کار را که بیشترین رضایت را از آن دارد، برای خود انتخاب می کند. عقیده ای وجود دارد که سنگ های ساینده طبیعی به شما امکان می دهند تا تراشیدن راحت تری نسبت به مصنوعی داشته باشید.

کار بر روی تیغه های آرکانزاس و هنگام اتمام کار، به ندرت از تیغ استفاده می شود، زیرا برش بعد از تیغه های آرکانزاس بسیار تهاجمی است و بیشتر برای چاقو مناسب است.

حداقل مجموعه سنگ ها برای تیز کردن تیغ ​​ها شامل دانه های زیر 1000 ⇒ #3000 ⇒ #8000 و سپس یک سنگ طبیعی مناسب یا #10000 - #12000 می باشد.

لبه بعد از سوپر استون نانیوا با بزرگنمایی X500، X2000، X3000

فراموش نکنید که برای تراشیدن و تکمیل تیغ باید سنگ هایی وجود داشته باشد و سنگ های تکمیلی باید زبری مناسبی داشته باشند. در لبه سنگ ها باید شعاع (حدود 1 میلی متر) برای تیز کردن تیغ ​​های مستقیم وجود داشته باشد تا هنگام کشیدن تیغ ​​روی سنگ و درآوردن تیغ ​​از روی سنگ به لبه آن آسیبی وارد نشود. فقط یک ناهماهنگی جزئی کافی است و اگر در لبه سنگ شعاع وجود نداشته باشد، یک میکروچیپ یا مربا خواهید داشت که بزرگتر از دانه ای است که روی آن کار می کنید. در این صورت باید چند قدم به عقب برگردید و با ساینده های درشت تر کار کنید تا آن را اصلاح کنید.

هونگ کردن- این یک درمان ساینده با استفاده از هدهای سنگ زنی است که به شما امکان می دهد سطوح را با دقت بالایی بدست آورید.

اگر تیغی خریده‌اید که قبلا پولیش شده است، بعید است که این مقاله برای شما جالب باشد. علاوه بر این، مهم است که به یاد داشته باشید که یک تیغ خوب تیز شده به طور متوسط ​​2-3 ماه دوام می آورد، اما اتفاق می افتد که برخی افراد موفق به استفاده از آن به مدت شش ماه یا یک سال می شوند. اصل کلیدی تراشیدن تیغ ​​این است که تیغه باید صاف روی ماده ساینده قرار گیرد و با لبه تیز به سمت جلو حرکت کند. واقعا ساده است. اما در عین حال بسیار دشوار است.

تیز کردن چاقو فقط تیز کردن نیست. اول از همه، شما به یک ساینده مخصوص نیاز دارید. حداقل سه گزینه وجود دارد.

در مرحله اول، سنگ آب - آنها برای تیز کردن ابزار در نجاری استفاده می شوند. مصنوعی و طبیعی وجود دارد. آنها معمولاً حاوی اکسید آلومینیوم، سرامیک و کاربید سیلیکون هستند. باید آن را سخاوتمندانه با آب مرطوب کرد. با نگه داشتن تیغ ​​با انگشت شست و سبابه، باید تیغ را در امتداد سنگ حرکت دهید.

بهتر است از سنگ بزرگی استفاده کنید که کل تیغه روی آن قرار می گیرد (یا بهتر است با حاشیه 5 سانتی متری) در غیر این صورت باید به صورت دستی زاویه تیز کردن صحیح را حفظ کنید. مهم است که هم نوک تیغ و هم شانه ("ستون") تیغ بر روی سنگ فشار داده شود. وقتی به لبه سنگ رسیدید، تیغ را برگردانید و حالا با طرف دیگر آن را فشار دهید.

حالا آن را در جهت مخالف به سمت خود حرکت دهید. یک پاس در هر جهت. در نتیجه، حرکت به این شکل است: دور از شما، آن را برگردانید، به سمت خود. دایره کامل یک چرخه تیز کردن است. مهمترین چیز در فرآیند تیز کردن، حفظ تماس بین تیغ ​​و ماده ساینده با فشار ناچیز است. به خصوص مهم است که فشار هنگام عبور از دو طرف تیغ یکسان باشد - این امر باعث می شود که نوک تیغ یکنواخت باشد. اگر نمی خواهید شانه تیغ را خراش دهید، باید آن را با نوار برقی معمولی بپوشانید.

روش دوم هون های سرامیکی قدیمی (سنگ های لمسی) است. اینها اغلب "میله قصاب" نامیده می شوند. می توانید سعی کنید آنها را در eBay خریداری کنید یا از الماس های داخلی استفاده کنید. آنها نرم تر از سنگ آب هستند و می توانند برای تیغه های آستر استفاده شوند. می توان آن را به صورت خشک تیز کرد یا با آب مرطوب کرد. این دونات ها معمولا کوچک هستند، اما نتایج عالی می دهند.

راه سوم تراشه های ساینده ریز یا کاغذ سنباده است. ساینده ها نیاز به تعویض مکرر دارند، اما بسیار ارزان هستند.

البته یک "گزینه روسی" پیچیده نیز وجود دارد: ابتدا روی یک سنگ خوب برای چاقوها، سپس روی سطح کوچکترین تراشه های الماس، سپس روی یک کمربند (از یک آرایشگاه ویژه تا یک افسر معمولی) - خمیر را بمالید ( از خمیر GOI گرفته تا خمیرهای وارداتی گران قیمت) و روی سطح صاف تسمه آسیاب کنید تا خفه شود.

حالا در مورد خود فرآیند. چگونه متوجه می شوید که تیز کردن به پایان رسیده است؟این برای یک مبتدی آسان نیست. فولاد انعطاف پذیر است و به راحتی می توان آن را در حین فرآیند تیز کردن سوراخ کرد، لبه تیغه را خم کرد و یا حتی شکست. بنابراین، شما نباید از این روند غافل شوید. بهترین روش این است که تیز کنید، سعی کنید اصلاح کنید، کمی بیشتر تیز کنید.

می توانید آن را روی موهای ساعد چپ خود امتحان کنید - نسبت به ریش شما درشت تر است. اگر تیغ به نرمی حرکت کند و مقاومتی نداشته باشد، آماده اصلاح است.

برای کسانی که به فرآیند تیز کردن به عنوان یک کار علمی نگاه می کنند، می توانید فرآیند تیز کردن را زیر میکروسکوپ کنترل کنید. یک میکروسکوپ دستی با بزرگنمایی 10 برابر ارزان است، اما متأسفانه زیر آن نمی توان لبه تیغه را دید. یک میکروسکوپ با باتری با بزرگنمایی 10 تا 60 برابر بهترین نتایج را ارائه می دهد. اما در حداکثر بزرگنمایی کیفیت بیش از حد آسیب می بیند. گزینه ایده آلیک میکروسکوپ پلت فرم حرفه ای با اتصال USB به رایانه وجود خواهد داشت. اما، البته، بیشترین بهترین راهدرجه تیز شدن را کنترل کنید - فقط آن را احساس کنید.

اگر تیغه تیز شد چه باید کرد؟ به طور معمول، در این مورد، از تراش معکوس استفاده می شود: یک بلوک در امتداد یک تیغه ثابت رانده می شود. در صورتی که تیغ به درستی و با دقت تیز شود، می توان آن را تا چند ماه قبل از تراش بعدی استفاده کرد.

چاقو از اوایل کودکی تا پیری فرد را همراهی می کند. هر یک از ما می دانیم که اغلب این یک تیغه کسل کننده است که دست را قطع می کند. برای انجام این کار، تیغه فقط باید از روی سطح لیز بخورد.

برای جلوگیری از این امر و همچنین برای سریع و راحت کردن فرآیند برش، چاقوها تیز می شوند. اما دستگاه ها و روش های مختلفی برای تیز کردن چاقوها وجود دارد.

تیز کردن: اصل و گزینه ها

تیز کردن تیغه فرآیند برداشتن لبه با مواد ساینده در تمام طول تیغه در یک زاویه خاص است. زاویه تیز کردن بستگی به سختی فولاد و وظایفی که تیغه با آن روبرو است دارد. بنابراین برای آشپزخانه خانگی و چاقوهای شکاری زاویه تیز کردن 30...35 درجه است، چاقوی شکاری با مقاومت در برابر تیرگی در 40...45 تیز می شود.

تیغه هایی که نیاز به تیزی تیغه خاصی دارند تا حدودی از هم جدا می شوند، معمولاً چاقوهای سرآشپز یا چاقوهایی برای پردازش حرفه ای مواد غذایی، در این مورد زاویه تیز کردن از 25 درجه است.

به طور جداگانه، ارزش در نظر گرفتن زوایای تیز تیغ و ابزار جراحی را دارد، زیرا آنها به تیزی تیغه نیاز دارند. برای یک تیغ مستقیم، زاویه تیز کردن 14 ... 15، برای یک ابزار جراحی - از 12 تا 25 درجه است.

چاقوها با دو روش تیز می شوند: به صورت دستی با استفاده از سنگ های ساینده یا دستگاه های خاصو به صورت مکانیکی با استفاده از دستگاه تیز کن با چرخ ساینده دوار.

گزینه اول به مهارت نیاز دارد، اما در عین حال یادگیری آن آسان تر و برای همه قابل دسترس است. سنگ های ساینده از انواع مختلفی برای تیز کردن استفاده می شود که رایج ترین آنها عبارتند از:

• آرکانزاس، معروف به نواکولیت؛
• سنگ آب ژاپنی؛
• میله های الماس؛
• سرامیک.

هر نوع سنگ مزایا و معایب خاص خود را دارد. در ادامه به طور جداگانه به این سنگ ها پرداخته خواهد شد. برای تیز کردن سریع چاقوهای آشپزخانه، اغلب از تیزکن هایی با بست ثابت یا متغیر صفحات ساینده استفاده می شود که در آن تیز کردن با حرکت دادن تیغه بین سطوح تیزکننده انجام می شود.

تیز کردن مکانیکی روی دستگاه بسیار ساده‌تر، زمان‌برتر است، اما نیاز به کنترل دمای ثابت و رعایت مقررات ایمنی دارد.

مهم! هنگام تیز کردن بر روی دستگاه با ساینده الکتروکوندوم، باید دمای فلز تیغه را کنترل کنید، در صورت گرم شدن بیش از حد، فولاد تیغه ممکن است خواص آن را تغییر دهد. خواص فیزیکی.

انواع اصلی سنگ آهن

در سیر تکامل انسان، موادی با منشأ طبیعی مناسب برای تیز کردن چاقوها شناسایی شد، اگرچه در آغاز تمدن، حتی ماسه سنگ معمولی برای تیز کردن تیغه ها مورد اعتماد بود.

اکنون اطلاعات مربوط به فرآوری فلزات ساختار یافته و سنگ هایی با بهترین خواص سایشی انتخاب شده اند.

روش هایی برای کار با آنها ابداع و توسعه یافته است. علاوه بر این، مواد مصنوعی گسترده هستند و اغلب دارند بهترین خواصنسبت به آنالوگ های طبیعی

سنگ های آرکانزاس

نواکولا یک سنگ تیز کننده برای تیغ است. این یک سنگ سیلیسی متراکم است که از کریستال های کوارتز یکنواخت ساخته شده است. استخراج در معادن سنگ آرکانزاس انجام می شود.

تیز کردن خشک منافذ سنگ را با گرد و غبار و فلز مسدود می کند و باعث از بین رفتن سنگ می شود. عیب اصلی این میله ها قیمت و ناهمواری تولید در هنگام تیز نشدن تیغه نادرست است.

سنگ های آبی ژاپنی

سنگی طبیعی که اصالتاً ژاپنی است، قدرت تیز کنندگی بالایی دارد، اما در عین حال استفاده از آن بسیار دشوار است. تیز کردن چاقو روی آن تقریباً یک مراسم است. برخلاف نواکولیت، این ساینده نرم تر است.

تیز کردن با استفاده از آب انجام می شود. این فرآیند به خودی خود بسیار پیچیده است و زمان می برد. سنگ هایی با دانه بندی 600 تا 30000 در طبقه بندی JIS ژاپنی تولید می شوند، در حالی که 10000 سنگ برای تکمیل فوق العاده تیغه کاملاً کافی است.

بنابراین، 30000 در حال حاضر اندازه دانه بیش از حد برای تیغه‌های مصارف خانگی است. قبل از کار، خود بلوک را باید در ظرف آب خیس کنید، پس از خیس شدن باید آن را جدا کرده و با استفاده از ناگورو، دومین سنگ ساینده مجموعه سنگ آب، توده گلی روی سطح آن ایجاد کرد.

تیز کردن با استفاده از این تعلیق انجام می شود. سطح ساینده به سرعت و به طور ناهموار فرسوده می شود، به همین دلیل نیاز به ترمیم دوره ای با کمک میله های مخصوص دارد.

سنگ های مصنوعی

سنگ آهنی الماس برای تیز کردن، مواد مصنوعی - الکتروکوروندوم، اکسید کروم یا تراشه های الماس بر روی یک چسب سیلیکات یا سرامیکی. این سنگ ها دارای ساختار یکنواخت، دانه بندی متفاوت (بسته به میله) و ویژگی های عملکرد خوب هستند.

هزینه چنین سنگ هایی معمولا کم است و خود میله ها در دسترس هستند. تیز کردن را می توان به صورت "خشک" انجام داد که توصیه نمی شود یا با استفاده از آب یا روغن.

سرامیک

از این مواد برای تکمیل نهایی تیغه، تکمیل یا فوق العاده استفاده می شود. اندازه دانه این مواد کوچک است، اما در عین حال کاملاً ارزان هستند و به شما امکان می دهند خراش های یک ساینده لایه بردار را صاف کنید یا یک چاقوی دندانه دار را صاف کنید.

استفاده از مایع اجباری است، زیرا منافذ سرامیک های پخته شده خیلی سریع مسدود می شوند و سطح صاف می شود.

سنگ های تیز کن بسیار مورد استفاده قرار می گیرند اشکال مختلف، از سنگ زنی استاندارد که بهتر است با آنها در هواپیمای پایدار کار شود تا سنگ های تیز کننده هسته که با کمک آنها می توان تیغه را در پرواز تنظیم کرد.

یک چیز ثابت می ماند، مهم نیست چه نوع میله ای یا چه نوع فلزی، اما برای تیز کردن با کیفیت بالا، باید از یک روان کننده استفاده شود: آب یا روغن.

قوانین تیز کردن

ابتدا باید همه چیز را آماده کنید مواد لازم. یک سنگ تیز کردن، یک ظرف آب و یک دستمال کاغذی یا یک ورق کاغذ معمولی. یک تکه پارچه نیز به کارتان خواهد آمد.

شما باید فوراً در مورد زاویه تیز کردن تصمیم بگیرید. به عنوان مثال، 35 درجه بهینه ترین زاویه برای یک چاقوی آشپزخانه یا 40 برای یک چاقوی شکاری تیز است.

سنگ را بازرسی کنید، اگر ساییدگی یا سایش قابل توجهی روی آن وجود دارد، باید تراز شود، در غیر این صورت تیز کردن ناهموار خواهد بود.

تسطیح سنگ با سنگ دیگری انجام می شود.

بلوک بر روی یک سطح صاف و پایدار قرار می گیرد. برای به حداقل رساندن لغزش، پارچه یا لاستیک زیر آن قرار می گیرد. می توانید آن را به روش راحت دیگری روی میز تعمیر کنید. سطح میله با آب یا روغن ماشین مرطوب می شود.

موقعیت تیغه با استفاده از وسایل موجود تنظیم می شود، به عنوان مثال، با قرار دادن یک گیره کاغذ در پشت تیغه یا قرار دادن یک سکه. اگر صاحب چاقو دارای اعصاب قوی و چشمی تیز است، تنها نگه داشتن چاقو در موقعیت مورد نظر کافی است.

چاقو با زاویه 40-45 درجه نسبت به خط مرکزی تیغه قرار می گیرد، تیز کردن با حرکات رو به جلو تیغه از شما دور می شود. برای تیز کردن با کیفیت بالا، ارزش آن را دارد که آن را در دو مرحله انجام دهید.

اولین بار روی سنگ درشت آسیاب. سپس، در پایان، دانه ریز. در هنگام تیز کردن، لازم است که به صورت دوره ای سطح سنگ خیس شود. پس از تیز کردن، بررسی به صورت بصری انجام می شود، با بررسی لبه های تیغه در برابر نور، قسمت تیز تیغه در تمام طول یکنواخت است و نباید درخشش ایجاد کند.

همچنین می توانید یک ورق کاغذ را با وزن برش دهید. یک چاقوی تیز شده به نرمی، بدون گیر کردن یا پاره شدن کاغذ، برش می دهد. برش ورق یکنواخت، بدون کرک یا پارگی است. اگر لبه کاغذ پاره شد، چاقو باید دوباره تنظیم شود.

نتیجه گیری

سنگ های زیادی وجود دارد، اما هر کدام از آنها ویژگی های خاص خود را دارند و مانند یک چاقو، مطابق با دست شما انتخاب می شوند. استفاده از سنگ های مصنوعی ارزان است. آنها ارزان هستند و به طور گسترده توزیع می شوند.

اما در عین حال، تنها با استفاده از سنگ طبیعی که ویژگی های خاص خود را دارد، می توانید به تیز کردن نرم دست پیدا کنید. سنگ های آبی ژاپنی از نظر کیفیت خوب هستند. اما قیمت آنها بسیار بالاست.

علاوه بر این، تیز کردن با چنین میله‌هایی طولانی و ناخوشایند است. علاوه بر این، به خلق و خو و مهارت نیاز دارد. از آرکانزاس نیز باید همین انتظار را داشت.

از این رو نتیجه گیری، هر سنگ فقط برای صاحبش مناسب است، اگر در فضای باز هستید یا در طول استراحت بین سریال های تلویزیونی و خواندن روزنامه، آشپزخانه را تنظیم می کنید، بهتر است از مواد مصنوعی استفاده کنید.

اشتباهات کوچک را می بخشد و کیفیت تیز کردن در اینجا نقشی ندارد. اما برای تیز کردن چاقوی شکاری یا رزمی قبل از یک گردش طولانی در طبیعت، باید از آن استفاده کنید سنگ های طبیعی.

بعد از تیز کردن، چاقو تیز است، لبه ها و شکل آن نزدیک به ایده آل است. اگر به یک چاقو زمان و گرمای زیادی بدهید، مطمئناً شما را ناامید نخواهد کرد لحظه مناسب.

ویدیو

سنگ برای تیز کردن تیغ ​​مستقیم در کاتالوگ ما

تیز کردن یک تیغ صاف کمتر از خود اصلاح هیجان انگیز نیست. اگر یاد بگیرید که چگونه یک تیغ صاف را تیز کنید، قادر خواهید بود هر شیء برشی را کنترل کنید. بنابراین، هر مردی باید چنین مهارتی را کسب کند.

برای تیز کردن تیغ ​​مستقیم از سنگ های مختلفی استفاده می شود. مهم نیست که چقدر می خواهید در پول خود صرفه جویی کنید، باید برای چندین نسخه پول خرج کنید که هر بار به طور متناوب از آنها استفاده خواهید کرد. امروزه اغلب برای تیغ های مستقیم از سنگ های مصنوعی استفاده می شود که می توانید از فروشگاه ما و لوازم جانبی آنها را خریداری کنید.

خرید سنگ برای تیغ های مستقیم در سایت فروشگاه

فروشگاه اینترنتی ما فروشگاه تخصصی تیغ و لوازم جانبی مستقیم است. ما به طور مستقیم با تولید کنندگان کار می کنیم، به این معنی که ما فقط محصولات اصلی را ذخیره می کنیم. در کاتالوگ بزرگ ما می توانید سنگ هایی را برای تیز کردن تیغ ​​های مستقیم و همچنین تیغ ​​های مستقیم از تولید کنندگان مشهور جهان خریداری کنید: Solingen و Thiers Issard. ریش تراش سولینگن در دو خط ارائه شده است. با ما شما نیز می توانید.

با مراقبت مناسب، این ریش تراش های واقعاً باکیفیت برای چندین دهه برای شما دوام خواهند آورد. برای اینکه اصلاح راحت و ایمن انجام شود، باید یک سنگ برای تیز کردن تیغ ​​صاف و یک کمربند برای صاف کردن بخرید. در زیر نحوه انتخاب و استفاده از تیغ راسته مناسب را به شما خواهیم گفت.

انتخاب سنگ برای تیز کردن تیغ ​​مستقیم

افرادی که اخیراً یک تیغ صاف خریداری کرده اند، اغلب در پیشنهاد عظیم بازار مدرن گم می شوند و نمی توانند انتخاب کنند سنگ های مناسببرای ساز شما مواد مختلف، بخش، کیفیت - گیج شدن واقعاً آسان است. انتخاب شما باید سنگ هایی باشد که دارای ویژگی های زیر باشند.

1. سنگ خوب برای تیز کردن تیغ ​​صاف باید یکدست باشد. با دقت به سطح آن نگاه کنید. از نظر بصری باید کاملا صاف باشد. اگر ارتفاعات یا ناهمگونی را روی آن مشاهده کردید، بهتر است چنین سنگی را رها کنید.
2. اندازه مهم است! سنگ های 150x50 مناسب ترین هستند. شما می توانید پیشنهادات دیگری را در بازار بیابید: 60x180، 70x200 و غیره. توصیه می کنیم به اندازه بهینه پایبند باشید تا بیش از حد هزینه نکنید و تیغ مستقیم خود را با حداکثر راحتی تیز کنید.
3. شکل سنگ را ارزیابی کنید. باید از همه طرف صاف باشد. اغلب نمونه هایی با کیفیت پایین وجود دارد که تنها یک طرف آن صاف اعلام می شود. برای این واقعیت آماده باشید که یک سنگ واقعاً با کیفیت می‌خرید.

برای تیز کردن کامل و باکیفیت یک تیغ صاف، به چندین سنگ با اندازه دانه های مختلف نیاز دارید:
. #500;
. #1000;
. #3000;
. #5000;
. #6000;
. #8000;
. #10000.
سنگ اول برای تصحیح هندسه تیغ صاف، پردازش خشن لبه برش و تعمیر آن برای شما مفید خواهد بود. تیز کردن بیشتر باید روی سنگ هایی با سطح مقطع بزرگتر انجام شود.

طبیعی یا مصنوعی؟

در میان صاحبان تیغ ​​های مستقیم، بحث در مورد سنگ هایی که برای تیز کردن ابزارشان بهتر است استفاده شود، وجود دارد: مصنوعی یا طبیعی. بیایید سعی کنیم این موضوع را درک کنیم.
برای مدت طولانی، سنگ های تولید شده در بلژیک و آلمان بهترین ها محسوب می شدند. این سنگ های طبیعیساخته شده از تخته سنگ حتی زمانی به آنها "سنگ تیغ" می گفتند. اما پیشرفت متوقف نمی شود و می تواند گزینه های جایگزینی را به ما ارائه دهد. اخیراً سنگ های مصنوعی ساخته شده در ژاپن به طور فزاینده ای محبوب شده اند. چگونه آنها بهتر هستند و چرا بدتر هستند؟

1. به این فکر کنید که طبیعت چه چیزی می تواند در اختیار ما قرار دهد و ماشینی برای ساخت سنگ های مصنوعی چه چیزی می تواند فراهم کند. تخته سنگ می تواند در مکان ها ناهمگن باشد، اندازه دانه های متفاوتی داشته باشد و به تدریج از بین برود، که هر چند وقت یکبار منجر به تراش ضعیف تر می شود. متأسفانه، طبیعت حتی تصور نمی کرد که سنگ هایی برای تیز کردن تیغ ​​ایجاد می کند، بنابراین در برنامه های او نبود که آنها را کامل کند.
سنگ تراش مصنوعی مصنوعی به طور خاص برای این منظور ساخته شده است و بنابراین دارای ویژگی های بهینه است. بنابراین، با رویکردی باکیفیت برای تولید چنین سنگ‌هایی، نمونه‌های همگن بدون تراکم، ارتفاع یا فرورفتگی‌های کوچک به دست می‌آیند.

2. متخصصان با تجربه تیز کردن هنوز هم تمایل دارند سنگ هایی را انتخاب کنند که توسط طبیعت ایجاد شده است. آنها می گویند که استفاده از تیغ مستقیم تیز شده روی چنین سنگ هایی بسیار راحت تر است.

3. استفاده از سنگ های طبیعی ادای احترام واقعی به سنت است. شما ابزار اصلاح خود را درست مانند اجدادتان تیز خواهید کرد.
کدام سنگ را انتخاب کنید به شما بستگی دارد. با این حال، برای مبتدیان، سنگ های مصنوعی را توصیه می کنیم که کار با آنها آسان تر است.
جایگزین
بازار مدرن آماده ارائه گزینه های جایگزین برای ساخت سنگ برای تیز کردن تیغ ​​های مستقیم و به طور کلی روش های دیگری است که شما باید ارزیابی کنید. ما به شدت توصیه می کنیم که هر یک از آنها را جداگانه امتحان کنید تا ببینید کدام یک برای شما مناسب است. لازم است که فرآیند تیز کردن حداکثر راحتی و لذت را به همراه داشته باشد.

سنگ های آبی

اغلب از چنین سنگ هایی برای تیز کردن ابزارهای نجاری استفاده می شود. با این حال، برای تیغ صاف نیز مناسب است. زمانی که ابزار دیگر آنطور که باید کار نمی کند، باید برای تراشیدن تیغ ​​(تیز کردن بسیار خشن) استفاده شود.

سنگ های آبی نیز در انواع مصنوعی و طبیعی وجود دارند. اغلب، ترکیب چنین محصولاتی شامل آلومینیوم، کاربید سیلیکون و سرامیک است. قبل از استفاده، سنگ باید سخاوتمندانه مرطوب شود. برای تیز کردن تیغ ​​های مستقیم باید با توجه به اندازه خود ابزار، سنگ خریداری کنید. سعی کنید طول تیغ بیشتر از عرض سنگ نباشد. برای اینکه مطمئن شوید ساز خود را با کیفیت بالا تیز کنید بهتر است یک سنگ آب با مقدار کمی خریداری کنید.

عسل سرامیکی

این ها سنگ های تیغ تراش مستقیم قدیمی هستند که هنوز هم می توانید در فروشگاه های معمولی خریداری کنید، اما باید به دنبال آنها باشید. شما می توانید محصولات داخلی با پوشش الماس را خریداری کنید. به چنین سنگ هایی "میله قصاب" می گویند. آنها بسیار نرم تر از سنگ های آبی هستند، بنابراین می توان از آنها برای پردازش ظریف لبه برش استفاده کرد.
به عنوان یک قاعده، اینها لمس های بسیار کوچکی هستند که نتایج واقعاً با کیفیتی را ارائه می دهند. مناسب برای کارهای خشک شما همچنین می توانید چنین سنگی را خیس کنید. همه چیز بستگی به این دارد که چقدر با کار کردن به یک روش راحت هستید.

سنگ ساینده ریز یا کاغذ سنباده

شما می توانید این روش را فقط به خاطر آزمایش امتحان کنید، زیرا بعید است که آن را دوست داشته باشید. کاغذ سنباده نیاز به تعویض مکرر دارد، اگرچه ارزان است.
چگونه بفهمیم تیغ شما تیز شده است؟

برای یک مبتدی تشخیص اینکه لبه برش تیغ مناسب و مناسب برای استفاده است بسیار دشوار است. دو تا هستند راه های موثر، به شما این امکان را می دهد که تعیین کنید تیغ صاف خود چقدر تیز است. برای این کار می توانید از مو روی وزن یا میکروسکوپ استفاده کنید. بهتر است آنها را با هم ترکیب کنید.

ابتدا سعی کنید موها را با تیغ مستقیم خود کوتاه کنید. می توانید این کار را روی دست خود بدون دست زدن به پوست انجام دهید. اگر تیغ موها را کوتاه می کند، استفاده از آن بی خطر است. بعد، زیر میکروسکوپ به آن نگاه کنید. در بزرگنمایی 500 برابر، لبه برش باید آینه مانند باشد و فقط لکه ها و خراش های جزئی داشته باشد.

اشتباهات رایج در استفاده از سنگ های تیز کن

هنگامی که به تازگی شروع به استفاده از یک تیغ صاف کرده اید و هنوز تجربه ای در تیز کردن آن به دست نیاورده اید، ممکن است با افکت ها و اشکالات جالبی روبرو شوید. برای اینکه به سرعت بیاموزید چگونه می توانید لبه برش خود را به کمال برسانید، توصیه می کنیم از اشتباهات ذکر شده در زیر اجتناب کنید.

درد شدید در دست

شما یک ساعت، دو، چهار ساعت با تیغ کار می کنید و حالا به کمال رسیده است، موها را در حال کوتاه کردن! به یاد داشته باشید که شما برای مدت طولانی کار کرده اید، بنابراین برای این واقعیت آماده باشید که انگشتان یا کل دست ممکن است دچار اسپاسم شوند. خود را به صورت درد شدید نشان می دهد.

درد در طول فرآیند تیز کردن رخ نمی دهد، بلکه پس از آن رخ می دهد. در هنگام غروب، به شما توصیه نمی کنیم که اشیاء شکننده را در دستان خود حمل کنید یا کودکان یا حیوانات را در آغوش خود بگیرید، زیرا درد شدید ممکن است باعث افتادن آنها شود. همچنین بلافاصله پس از تراشیدن اصلاح نکنید. این ممکن است باعث آسیب شود. و اگر تیغ را رها کنید، منجر به تراشه می شود و تیغه باید دوباره تیز شود یا حتی یک ابزار جدید خریداری شود. بسیاری از مردم فکر می کنند که برای چنین مواردی باید به پزشک مراجعه کنند. واقعیت این است که اسپاسم را نمی توان پیش بینی کرد. مبتدیان باید برای این اثر آماده باشند.

در امتداد تیغه و در یک دایره

با تمام احترامی که برای افرادی که نحوه تیز کردن چاقوهای آشپزخانه و سایر ابزارهای برش را به شما آموزش دادند، باید به حقایق نگاه کنید و از یک تیغ صاف به درستی استفاده کنید. شما باید به وضوح درک کنید که چه فرآیندهایی با لبه برش به دلیل دستکاری های خاص با سنگ ها اتفاق می افتد. و اولین چیزی که باید بدانید این است که هر سنگی تا آخرین مراحل فرآوری، روی لبه برش خراش ایجاد می کند.

هنگامی که لبه برش را روی سنگ حرکت می دهید، این کار تأثیر مثبتی بر تیزی تیغ دارد. شیارها در سراسر تیغه خواهند بود. در این صورت تیغ در هنگام خرد کردن، بریدن و چیدن فشار زیادی را تحمل می‌کند و برای مدت طولانی کدر نمی‌شود.

این بدان معنا نیست که حرکات دایره ای و طولی تیغ را تیز نمی کند. با این حال، او برای مدت طولانی باقی نخواهد ماند. واقعیت این است که شیارهای طولی در برخی نقاط نازک شدن ایجاد می کنند. این منجر به شکستن تدریجی تیغ در مناطق ضعیف می شود. "هرجا نازک است، آنجا می شکند." با این روش، شما مجبور خواهید بود اغلب از سنگ تیغ مستقیم استفاده کنید.
استفاده از حرکات دایره ای و طولی روی سنگ های غیر ساینده که لبه برش را قطع نمی کنند قابل قبول است. این سنگ تیغ مستقیم برای سخت شدن ابزار طراحی شده است.

زور نزن!

فشار بیش از حد روی ابزار اشتباه رایج صاحبان جدید تیغ های مستقیم است. رعایت درجه بندی در اینجا مهم است. در همان ابتدای تیز کردن، هنگام خشن کردن لبه برش، فشار روی تیغ باید قابل توجه باشد. دفعه بعد که از تیغ استفاده می کنید، باید به تدریج فشار را کاهش دهید. در مراحل پایانی تیغ باید تنها به وزن خود روی سنگ فشار بیاورد. در برخی موارد حتی این فشار نیز باید کاهش یابد.

چرا این خیلی مهم است؟ واقعیت این است که با فشار زیاد تیغ خم می شود و شما نه نوک لبه برش، بلکه مناطقی را که کمی بالاتر قرار دارند پردازش می کنید. این به نتیجه مثبتی منجر نمی شود و اگر سخت کوش باشید می تواند تیغ را خراب کند.

ظاهر یا کارایی؟

حتی کارشناسان معمولاً هنگام استفاده از سنگ برای صاف کردن و تیز کردن تیغ ​​های مستقیم از نوار الکتریکی یا سایر لایه های میانی استفاده می کنند. در کوتاه مدت این مشکل جدی ایجاد نخواهد کرد. با این حال، پس از 10-15 چنین تیز کردن، تیغ بدتر و بدتر عمل می کند. چرا؟ توضیحات لازم خواهد بود.

برای جلوگیری از آسیب دیدن تیغه تیغ توسط مواد ساینده از نوار برق و سایر لایه ها استفاده می شود. این اندازه گیری تضمین می کند که تیغ از نظر زیبایی ظاهری دلپذیر به نظر می رسد، هیچ لبه ناصافی روی آن باقی نمی ماند و در آینه تمیز باقی می ماند. اما با استفاده از چنین وسایلی، هندسه ابزار را نقض می کنید. از قبل ساخته شده است تا هر کسی بتواند بدون استفاده از مواد و ابزارهای دیگر غیر از سنگ، آن را تیز کند.

هنگامی که از نوار چسب استفاده می کنید، زاویه تیز کردن را تغییر می دهید. داره خنگ تر میشه بر این اساس، خود تیغ هر بار با وجود اینکه از میکروسکوپ برای کنترل وضعیت آن و ترفندهای دیگر استفاده می کنید، کدرتر و کدرتر می شود. بنابراین، ما به شدت استفاده از نوار الکتریکی را توصیه نمی کنیم.
استفاده از مواد ساینده با کیفیت پایین
برای یک مبتدی خرید سنگ برای تیغ های مستقیم و عدم انتخاب اشتباه بسیار دشوار است. اگر یک سنگ ارزان و بی کیفیت خریداری کنید، نه تنها به نتیجه مطلوب دست یابید، بلکه ریش تراش خود را نیز خراب می کنید. چنین محصولاتی در هر نوبت با قیمت های 20 تا 200 روبل فروخته می شوند. به عنوان یک قاعده، آنها در چین ساخته می شوند.

تعیین اینکه آیا یک سنگ ساینده برای شما مناسب نیست کار آسانی نیست. ابتدا به برچسب قیمت نگاه کنید. یک ابزار خوب نمی تواند خیلی ارزان باشد. پس از خرید، سنگ را روی چیزی که ملایم تر از یک تیغ صاف است تست کنید. بگیر چاقوی آشپزخانهو سعی کنید آن را تیز کنید. اگر در این فرآیند دانه ها از سنگ جدا شوند یا در دسته های کوچک روی آن قرار گیرند، می توان آن را دور انداخت و به این ترتیب "ذهن خود را خرید".

چرا تقسیم دانه اینقدر بد است؟ آنها می توانند به سادگی برای لبه برش کشنده باشند! وقتی جدا می شوند، شروع به غلتیدن بین سطح سنگ و لبه برش می کنند. این منجر به آسیب دیدن تیغه ها و بریدگی های جدی می شود. طبیعتاً این بر شدت تأثیر منفی می گذارد.

سنگ ها را تراز کنید!

بسیار نادر است که سنگی کاملا صاف پیدا کنید که تبدیل به آن شود دوست واقعیتیغ مستقیم شما بنابراین، هر سنگی، چه فقط از یک بسته باشد یا یک سنگ قدیمی که از پدربزرگ خود به ارث برده اید، باید قبل از استفاده تراز شود. استثنا سنگ های درجه DMT هستند. اما حتی در بین چنین محصولاتی نیز کالاهای کج وجود دارد که نیاز به تنظیم دقیق دارند.
تکمیل فرآیند نسبتاً پیچیده ای است. می توان آن را با استفاده از سنگ دیگری از بخش کوچکتر یا ابزارهای خاص انجام داد. در این مورد، بهتر است ریسک های غیر ضروری را انجام ندهید و با متخصص تماس بگیرید.

تمیز کردن قبل از استفاده

در هنگام ذخیره سازی، سنگ ها با گرد و غبار پوشیده می شوند. ذرات گرد و غبار، اگرچه کوچک هستند، اما به عنوان یک ساینده اضافی عمل می کنند که در کار اختلال ایجاد می کند. قبل از استفاده و در حین کار، تمام زباله ها را از روی سنگ با دست پاک کنید. سنگ های آبی را به موقع بشویید و مرطوب کنید تا به حداکثر نتیجه برسید.

اگر از سنگ های تیز کردن تیغ ​​های مستقیم مراقبت می کنید، که می توانید آنها را در فروشگاه اینترنتی معتبر ما خریداری کنید، ابزار شما هر روز با تیزی و کارایی خود شما را به وجد خواهد آورد. متعهد نشو اشتباهات معمولیو از پیشرفت دست نکشید!

گذشته باشکوه و حال نخبه تیغ مستقیم

بسیاری از خوانندگان ما از ما می پرسند که چگونه یک تیغ صاف را تیز کنیم، چقدر دشوار است، و تیز کردن این ابزار واقعاً کمیاب این روزها چه تفاوتی با تیز کردن چاقو دارد؟ در این مقاله تصمیم گرفتیم به همه این سوالات پاسخ دهیم.

بنابراین، قبل از اینکه در مورد تکنیک های تکنولوژیکی اولیه برای تیز کردن تیغ ​​صحبت کنیم، چند کلمه در مورد اینکه خود تیغ چیست و با چه چیزی استفاده می شود، صحبت کنیم.

تا همین اواخر، تیغ صاف تنها ابزاری در نوع خود بود که تا اواسط قرن بیستم، یک مرد می توانست از شر موهای صورت خلاص شود. با توسعه فعال صنعت آرایشی و بهداشتی و توزیع گسترده ریش تراش های ایمنی، ریش تراش مستقیم به تدریج بازار را ترک می کند و موقعیت سابق خود را از دست می دهد. هنر تراشیدن با چنین ابزار پیچیده ای همراه با هنر تیز کردن آن، به تدریج در حال تبدیل شدن به بخشی از تاریخ و از بین رفتن استفاده روزمره است. این احتمالاً به دلیل تسریع سرعت زندگی اجتماعی - هنگام اصلاح و تیز کردن دوره ای تیغ ها بود. انسان مدرندیگر زمان کافی وجود نداشت

از آن زمان، استفاده، و حتی بیشتر از آن تیز کردن تیغ ​​مستقیم، تبدیل به مورد نخبگان، نوعی سرگرمی و عنصری از یک سبک زندگی - آرام، شیک و سنجیده شده است. و البته، تعداد کارشناسانی که می‌توانند یک تیغ مستقیم را تشخیص دهند و به درستی تیز کنند، بسیار کاهش یافته است.

آناتومی تیز کردن: پوست، کمربند و سنگ

بنابراین، تیز کردن یک تیغ مستقیم به هیچ وجه مانند تیز کردن یک چاقوی معمولی نیست - در درجه اول به دلیل ویژگی ها و هدف این ابزار نازک است. سطح مقطع تیغ تیغ با شیب های مقعر نسبتاً تیز مشخص می شود که به سمت لبه برش گشاد می شوند تا به نازک ترین تیغه همگرا شوند. این طراحی به شما امکان می دهد تیغه را تا حد ممکن تیز کنید و در عین حال موها را بدون آسیب رساندن به پوست به بهترین شکل تراشید. علاوه بر این، اگر اجازه داده شود چاقو کمی تیز شود، و تیز کننده گاهی اوقات روی سنگی با شن 1000# متوقف می شود - بنابراین برش چاقو با برش خوب و با کیفیت کاملاً تهاجمی به نظر می رسد - پس چنین است. تیز کردن برای یک تیغ مستقیم غیرقابل قبول است - از این گذشته، نکته اصلی در اینجا، با وجود نام ابزار ایمنی انسان است.

بیایید با این واقعیت شروع کنیم که تیز کردن تیغ ​​مستقیم به سه روش انجام می شود: تیز کردن بر روی سنگ، تیز کردن روی کاغذ سنباده و تیز کردن یا صاف کردن روی تسمه با مواد ساینده مختلف. هر یک از این روش ها مزایا و معایب خود را دارند. تیز کردن روی کاغذ سنباده ساده ترین و ارزان ترین راه است. تنها چیزی که نیاز دارید کاغذ سنباده با اندازه دانه های مختلف، آب، پایه جامد و شیشه برای ایجاد یک سطح کاملا صاف است. با این حال، امروزه در فروشگاه ها یافتن پوست هایی که اندازه دانه آن کمتر از 2000 تا 2500 هزار باشد دشوار است. و برای یک تیغ مستقیم، این اندازه دانه بسیار کوچک است. بنابراین، با تیز کردن تیغ ​​روی کاغذ سنباده، دیگر نیازی به تیز کردن آن با تسمه نخواهید داشت.

از نظر تئوری، ریش تراش را می توان روی هر کمربند چرمی به اندازه کافی مخملی با خمیر GOI معمولی روی آن ویرایش کرد. با این حال، مطمئناً بهتر است از تسمه های فروش ویژه برای صاف کردن تیغ ​​استفاده کنید. کار با کمربند ساده است و به مهارت خاصی نیاز ندارد و به شما امکان می دهد تا به سرعت تیغ را تمام کنید. با این حال، متخصصان می گویند که تیز کردن بر روی کمربند بسیار کمتر از تیز کردن روی سنگ موثر است. تیغه کمتر تیز و لبه برش دوام کمتری خواهد داشت. در نتیجه، شخصی که اغلب تیغ خود را بر روی کمربند تیز می کند، باید این کار را به طور مرتب انجام دهد - هر 2 تا 5 روز یک بار، تا زمانی که تیغ نیاز به تیز کردن جدید روی پوست داشته باشد.

مطمئن ترین، صحیح ترین و بادوام ترین روش تیز کردن تیغ ​​صاف هنوز هم تیز کردن با سنگ است. به این ترتیب است که معمولاً همه سازها در کارگاه های تیز کردن تیز می شوند که تعداد بسیار کمی از آنها در سراسر روسیه باقی مانده است. با این حال، این روش در عین حال سخت ترین است - همانطور که نیاز دارد مقدار زیادیتمرینات برای کسانی که تازه شروع به یادگیری نحوه تیز کردن تیغ ​​صاف کرده اند، کارشناسان هشدار می دهند: به احتمال زیاد اولین آزمایش های شما ناموفق خواهد بود. و فقط بعد از مدتی در آن به اندازه کافی خوب خواهید شد.

علاوه بر این که روش تیز کردن با سنگ مؤثرترین و پیچیده‌ترین روش است، گران‌ترین روش نیز می‌باشد، زیرا امروزه سنگ‌های باکیفیت بسیار گران هستند و برای یک چرخه کامل تراشیدن - مانند کدر کردن آن. ریش تراش را به اندازه کافی برای یک اصلاح راحت تبدیل کنید، شما به طیف وسیعی از سنگ ها از 300#-400# تا 10000#-12000# نیاز دارید. با این حال، آنها به شما اجازه می دهند تا حداکثر ممکن را از تیغ به دست آورید.

زمان جمع آوری سنگ ها: اصول تیز کردن سنگ

بنابراین، قبل از تیز کردن تیغ ​​خود، باید از تمیز بودن تیغه و عاری از زنگ زدگی آن اطمینان حاصل کنید. در صورت وجود زنگ زدگی، باید قبل از تیز کردن آن را جدا کرد.

قبل از اینکه شروع به تیز کردن تیغ ​​خود کنید، باید یکی را کاملاً درک کنید قانون مهم. تیغه همیشه صاف روی سنگ قرار می گیرد، به طوری که هم پشت و هم لبه برش همیشه با مواد ساینده تماس داشته باشند. این بسیار مهم است به این دلیل که در مقطع تیغه تیغ مستقیم تیغه ای با شیب های مقعر - نوعی عدسی معکوس - است که قسمت های بیرون زده لبه برش و پشت تیغ است. موقعیت صاف تیغه روی سنگ، زاویه تیز ثابت در تمام طول لبه برش و طولانی ترین استفاده ممکن از تیغ را تضمین می کند. اگر در حین تیز کردن، تیغه را یک شیب اضافی بدهید - چه با دستان خود یا با یک تکه نوار الکتریکی که به پشت چسبانده شده است - این کار می تواند برای همیشه تیغ را خراب کند یا حداقل آن را به حالتی برساند که می تواند طول بکشد. زمان بسیار بسیار طولانی برای تعمیر آن: به دلیل کج شدن غیر ضروری، زاویه اصلی تغییر می‌کند، و در نتیجه آن را مبهم‌تر می‌کند (و در نتیجه تیزتر نمی‌شود)، و در نهایت می‌تواند منجر به آسیب به ابزار شود.

اجازه دهید یک بار دیگر تکرار کنیم: هنگام تیز کردن تیغ، لبه برش به موازات پشت آسیاب می شود - یعنی تیغه به صورت صاف روی سنگ قرار می گیرد. فقط افراد حرفه‌ای درجه یک که می‌خواهند الگوها یا نوشته‌های پشت تیغ‌های مستقیم گران قیمت را حفظ کنند، می‌توانند هنگام تیز کردن یک تیغ صاف، زاویه کوچکی را با مسئولیت خود تعیین کنند.

علاوه بر این، یک نکته مهم دیگر وجود دارد. تیز کردن تیغ ​​باید در تمام طول لبه برش یکنواخت باشد. بنابراین، متخصصان توصیه می کنند یا سنگ هایی را خریداری کنید که با عرض تیغه مطابقت دارند یا آنها را به صورت ضربدری تیز کنید. یعنی در هنگام تیز کردن، تیغ را نه مستقیماً از روی سنگ، بلکه تا حدودی اریب هدایت کنید، به طوری که کل تیغه در یک حرکت استفاده شود.

بیایید شروع کنیم!

بعد از اینکه این موارد ساده اما بسیار را فهمیدیم نکات مهم- شروع به تیز کردن تیغ ​​می کنیم.

تیز کردن تیغ ​​بر روی سنگ ها را می توان به سه مرحله تقسیم کرد.

اولین مورد کار با سنگ های درشت دانه برای کاهش لبه برش، حذف فولاد اضافی و تیز کردن خشن است.

دومی انتقال تدریجی به سنگ های متوسط ​​و ریزدانه، تیز شدن نرم تر است.

مرحله سوم تکمیل، آسیاب کردن بر روی بهترین سنگ‌های دانه‌دار و همچنین تست تیزی تیغ است.

در مرحله اول، هنگام کار با سنگ های درشت دانه، جابجایی تیغه در هر دو جهت مجاز است، یعنی هم به جلو با نوک و هم به عقب - این امر باعث تسریع روند تیز کردن اولیه خشن می شود. با این حال، شایان ذکر است که هنگام تغییر ماده ساینده به ماده جدید، یک اقدام فوق العاده مهم حذف سوراخ هایی است که به طور اجتناب ناپذیر در طول چنین تیز کردن ایجاد می شوند. بنابراین، 20 تا 40 ضربه آخر روی هر سنگ ناهموار باید فقط به سمت جلو باشد. در آینده، در سنگ های متوسط ​​و کوچک، فقط این تکنیک امکان پذیر خواهد بود: حرکت صاف در سراسر سنگ با تیغه به جلو، با حرکات متقاطع.

در مورد فشار وارده به تیغ هنگام تیز کردن نیز باید گفت. هنگامی که بر روی یک سنگ خشن تیز می شود باید کاملاً قابل توجه باشد. با این حال، سنگی که استفاده می کنید درشت تر باشد (به شرط کیفیت خوبساینده)، تلاش کمتری باید اعمال شود. در نهایت، بهترین تلاش شما باید این باشد که به سادگی اجازه دهید تیغه تحت وزن خود روی سنگ قرار گیرد - و گاهی آن را کمی بلند کنید تا به سختی صفحه سنگ را لمس کند.

ضمناً در مورد هواپیما: باید بسیار مراقب باشید که سنگی که تیغ خود را روی آن تیز می کنید تا حد امکان صاف باشد. به طوری که هیچ گونه برآمدگی، فرورفتگی یا براده های سایشی روی آن وجود نداشته باشد. به همین دلیل، قبل از تعویض سنگ، لازم است تیغ را کاملاً آبکشی کنید و سنگ ها را در یک ظرف خیس نکنید - قرار گرفتن دانه های بزرگتر ماسه ساینده روی سنگ دانه ریزتر می تواند منجر به خراش های بسیار زشت روی آن شود. تیغه بزنید و کل تیز کردن را خراب کنید.

علاوه بر این، همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که تیغ تغییرات ناگهانی در اندازه دانه را دوست ندارد. یعنی هنگام تغییر سنگ از درشت دانه به ریزدانه، ارزش آن را دارد که چنین فاصله ای را حفظ کنید تا مقادیر شبکه در سنگ بعدی از دو برابر مقدار قبلی تجاوز نکند. هرچه انتقال بین سنگ ها کمتر باشد، نتایج بهتری به دست خواهید آورد.

کنترل کیفیت: روش‌هایی برای بررسی تیزی تیغ

پس از اتمام فرآیند تیز کردن، باید بررسی کنید که تیغه چقدر تیز شده است. البته تشخیص بصری بدون انجام آزمایش غیرممکن است. بنابراین کوتاه کردن مو یکی از مطمئن ترین و آشکارترین چک ها محسوب می شود. فرآیند آزمایش به شرح زیر انجام می شود: تیغ تیغ بر روی میز ثابت می شود و لبه برش رو به بالا است. سپس یک تار مو گرفته می شود (هر مویی از سر یا بدن) و با حرکتی آرام و ملایم به سمت RK آورده می شود. در عین حال، مو صاف نگه داشته می شود، هیچ حرکت اره ای غیر ضروری را نمی توان انجام داد. مو فقط باید تیغه را لمس کند. اگر موها به دو قسمت تقسیم شوند، می توانیم فرض کنیم که تیغ زدن کامل شده است و شما به وضوح کافی رسیده اید.

تست دیگری وجود دارد که می‌توان از آن برای بررسی تیزی تیغ استفاده کرد - دویدن در امتداد لبه برش با پد شست. با این حال، برای تیز کن های بی تجربه این تجربه همیشه کاملاً آسیب زا است و به ندرت بدون بریدگی می گذرد. بنابراین توصیه می کنیم حداقل در ابتدا از بررسی تیزی تیغ از این طریق مراقب باشید.

هنوز سوالی دارید؟ از آنها در نظرات مقاله بپرسید و ما خوشحال خواهیم شد که به آنها پاسخ دهیم!