Как только пуговица на моих брюках переставала застегиваться и нельзя было одеть любимую одежду, я сразу же прибегала к радикальным мерам: голоданию, диетам, похудению, нисколько не жалея себя. Признаться, желаемого результата достичь удавалось, но удержать вес в норме получалось не всегда.
"Не есть после шести" - это появившееся утверждение меня достаточно заинтересовало и я решила узнать об этой методике немного больше. Меня волновал вопрос - а когда же тогда есть, если вечером и приходится нормально покушать, все остальное время ведь на работе.
Может достаточно только один раз в неделю "не есть после шести", сделав просто разгрузочный день?
Мне пришлось покопаться в литературе и поискать новую информацию по этому вопросу. И все потому, что лень было что-то менять в своей жизни и в привычках питания. Оказывается, все не так уж и просто:
Увы, пропуск любого приема пищи не даст вам желаемого результата. Это выбивает организм из привычного графика, и он попросту скомпенсирует на следующий день всё то, что вы не додали ему за завтраком или обедом. В теории вы таким способом урежете рацион на 1/3, а на практике – сделаете хуже. Организм – это уникальная сбалансированная система, которая получит то, чего хочет, а в нашем случае – энергию из еды, если не сегодня, то завтра, и у него достаточно «рычагов давления» на вас, начиная увеличением аппетита, и заканчивая низкой физической активностью.
Что входит в основу правила "Не есть после шести?"
Ваша задача – создать дефицит энергии, либо тренировками, либо питанием. Наиболее эффективная методика – сокращение рациона. Правило «не есть после 18:00» значительно сокращает суточную калорийность рациона, то есть возникает дефицит и соответствующее похудение.
Я пришла к выводу, что нужно просто не переедать поздно вечером
Но мне приходится вечерами работать!
Работая вечерами и засиживаясь до поздней ночи, первые дни недели я просто умирала от голода, так мне хотелось есть! Я поняла, что работая на голодный живот, когда кружится голова - это тоже не очень здорово, именно поэтому разрешила себе и после шести съесть немного пищи, которая не перегружала мой желудок.
Главное для меня в этой методике - не ложиться спать сразу после ужина, а планировать работу и еду так, чтобы оставалось до сна 2-3 часа.
Первые результаты
Даже такие небольшие усилия привели к тому, что уже через несколько недель я заметно поправила свою фигуру и, одевая платье по фигуре, могла не волноваться по поводу выпячивающихся слоев жира, что всегда для меня очень неприятно.
Признаться, с самого начала я не совсем верила в эту методику и всегда как-то считала, что вся сила организма зависит от принятой пищи. Но какое же было мое удивление, когда после первого месяца нового образа жизни я вдруг почувствовала легкость во всем теле, ничего не ныло в животе, а силы появилось намного больше, чем это было, когда много кушала вечером.
С чего я начинала? Правила укрощения желудка
Первым правилом является постепенность в переходе, чтобы стресс для организма был как можно менее ощутимым. Чем лучше процесс подготовки, тем легче потом организму перестроится на новый режим питания. Ведь согласитесь, желудок и аппетит имеет над нами очень большую силу. Мне, например очень непросто справляться с чувством голода. Для этого нужна серьезная мотивация.
Как я готовилась к новому образу жизни:
- свела жареную и жирную пищу к минимуму, заменив ее постепенно салатами, овощами и орехами
- в свой режим питания добавила полдник
- большую часть еды стараюсь принимать до обеда или во время его, нельзя оставлять организм без пищи
- если не удается лечь спать раньше 22.00, то могу выпить стакан воды с медом
- исключила в вечернее время чай и кофе, ибо это обязательно у меня заканчивается походом к холодильнику
- все вкуснятины: печенье, пирожные стараюсь съесть в первую половину дня, отказываться от них не вижу необходимости
И все же, когда голод достает? Мне помогает вода
Во время появления чувства голода в позднее время, когда пришлось засидеться, просто беру с собой к компьютеру чашку воды и если вдруг захотелось есть - пью воду. Но так обычно бывает - если чашка с водой стоит рядом, то и жажда есть и пить сама собой пропадает. Бывает, что нам трудно отличить - хочет ли наш организм кушать или же ему достаточно несколько глотков чистого прохладительного напитка летом, а в холодное время года - теплой воды.
Именно вода всегда спасала меня от возникающего ноющего состояния в желудке.
И еще важно!
существенным доводом может служить статистика срывов. Чаще всего люди срываются в вечернее время суток, и наедают недостающие калории. Если не поесть вечером и рано лечь спать, вы скорее всего обезопасите себя от срывов, однако на регулярной основе такой метод не сработает.
Таким образом я обнаружила, что теория " не есть после шести" не такая уж и непреклонная, ее можно изменять и подстраивать под себя. Именно поэтому я и решила попробовать. В любом случае - это намного щадящая методика, чем голодания.
Есть факторы, которые могут свести на нет все старания
Ваша задача – минимизировать риск срывов в вечернее время. Если объектом «раздражения» для вас служат сладости, то запретите себе есть их после 18:00, но не запрещайте вовсе, иначе вы приблизитесь к срыву. Многим худеющим данное правило помогает в формате: «Нельзя есть ничего кроме правильной пищи после 18:00». Много калорий из гречки, куриной грудки или овощей вы не получите, и в то же время легко подавите аппетит, что сократит риск срывов на диете.
Как долго я не ем после шести?
Вот уже почти шесть месяцев я придерживаюсь этой методики и должна сказать, что она достаточно эффективная, ее можно применять, поскольку при этой методике похудения организм получает меньшую степень стресса, а постепенно привыкает к новому режиму и образу жизни.
Как я голодала, также писала отзывы на сайте и признаюсь, что это не очень легко и не каждому подойдет.
Но и при методике "не есть после шести" важно учитывать все личные факторы и болезни, посоветоваться с врачом, чтобы ни в коем случае не навредить.
Будьте все здоровы, красивые и счастливы!
Советы, которые помогут победить вечерние нападения на холодильник, научиться не есть вечером и стать стройнее
Вы пришли с работы, поужинали, переделали все домашние дела. Но вот наступает момент, как раз перед сном, когда очень хочется что-то съесть. Там, на кухне, вас ждет настоящее спасение. В холодильнике лежит кусочек любимого торта, без которого вы умрете с голоду или не сможете заснуть – одно из двух, других вариантов нет.
Но как же обещание с сегодняшнего дня не есть перед сном и наконец-то распрощаться с теми килограммами, из-за которых не застегивается любимое платье? Желание съесть торт снова побеждает мечту о безупречной фигуре и в очередной раз откладывается на завтра.
Современные люди – голодающие обжоры. Мы едим много пищи, которая перегружает организм, но пользы никакой не приносит. Мы едим на ночь, а утром чувствуем дискомфорт, усталость и обижаемся сами на себя за вчерашнее переедание. Единственный способ сохранить хорошее здоровье и фигуру – есть меньше, но выбирать более полезные продукты.
Все, что долго хранится в холодильнике – априори не самое полезное. Если у вас там постоянно живут колбаса, варенье, торты, пакетированные соки, молоко, сгущенка и другие опасные вкусности, то вам придется нелегко. Ну а если в холодильнике чаще поселяются яблоки, апельсины, клубника, петрушка, огурчики и другие представители растительного царства, то уже лучше.
Что делать чтобы не есть вечером
Поскольку наша задача научиться обращаться к холодильнику только за безопасной для фигуры едой, первое, что нужно сделать – убрать оттуда те продукты, которые вы потом обвиняете в причастности к своим бедам. Джинсы не застегиваются, платье не одевается, да и настроение безрадостное, а виноват во всем он – набитый вкусной едой холодильник.
Через 2 часа после ужина можно приступать к вечерней физкультуре. Для чего она нужна?
Во-первых, это стимул есть меньше, чтобы сохранить те результаты, которые вы увидите уже скоро, через 2-3 недели (конечно, если будете выполнять упражнения каждый день и есть немножечко меньше прежнего). Красивый пресс или лишний вес? Каждой женщине больше по душе первый вариант.
Во-вторых, физические упражнения в несколько раз ускоряют обмен веществ. Если вы замените ими тот злополучный кусочек торта, то отражение в зеркале очень скоро вас приятно удивит, а любимое платье будет застегиваться без проблем.
Повесьте на холодильнике изображение девушки с красивой фигурой или свою фотографию. Это такой себе мотиватор, чтобы не ручку от холодильника качать, а пресс. Очень важно, чтобы у вас был свой собственный образ. Нужно четко представлять то, какой вы хотите быть и когда.
Спрячьте печенье и конфеты подальше, а на видное место поставьте фрукты. Они всегда должны быть на столе. Запаситесь орешками, сухофруктами, чтобы они всегда были у вас дома. Когда хочется перекусить, лучше съешьте яблоко или горсть орехов вместо кусочка торта.
Пейте больше воды. Если появилось желание что-то пожевать, выпейте стакан воды. Большинство людей переедает, но недопивает. Мы пьем газировку, которая еще больше возбуждает аппетит, вместо того, чтобы выпить простой воды. Вода и правда очень помогает, и не только усмирить аппетит, а и быстрее сбросить вес. Она растворяет, вымывает яды, сжигает жиры.
Запаситесь вкусным чаем и баночкой меда. Если вода окажется бессильной, заварите травяной чай, лучше с мятой. Мед можно добавлять в чай или просто есть, запивая горячим напитком. Главное, экономить мед, то есть не превратиться в Винни-Пуха.
Поставьте цель. Например, сбросить за месяц 4 килограмма. Если последний раз ужинать до 6 и больше не есть после этого, каждый вечер выделять полчаса на упражнения, есть больше здоровой пищи – налегать на овощные салаты, фрукты, зелень и уменьшить потребление вредных продуктов, то цель 100% будет достигнута.
То, что этот путь ведет к стройности и здоровью, стоит того, чтобы по нему идти. И пусть первые шаги будут непростыми, но дальше, воодушевляясь появляющимися результатами, вы будете шагать с радостью и благодарностью, что нашли в себе силы делать то, что очень не хотелось делать ради того, чего очень хотелось достичь.
О том, что кушать на ночь вредно, знают все! Но некоторые люди просто не могут уснуть без пары-тройки бутербродов, поэтому поздние вылазки на кухню стали для них нормой. С чем это связано и как перестать есть на ночь?
Стойкое желание перекусить в то время, когда организм должен отдыхать - это не обычная привычка, которую можно побороть силой воли, а опасное гормональное нарушение, названное синдромом ночного питания. Другими словами, расстройство пищевого поведения.
Причины возникновения такого недуга у каждого свои. Поздние ужины из-за работы, банальные попытки заесть стресс либо недоедание на протяжении всего дня. Но в дальнейшем ненормированный рацион приводит всех к одному и тому же результату - гормональному сбою!
Дело в том, что конце дня в организме здорового человека наблюдается пик выработки гормонов сытости и сна, лептина и мелатонина. А частое употребление пищи в темное время суток нарушает этот естественный порядок, и все происходит в точности наоборот.
Снижение мелатонина провоцирует бессонницу, а лептина - повышение аппетита. И вот мы идем на кухню, чтобы подкрепиться и спокойно уснуть, лишь усугубляя, тем самым, свое здоровье.
Выбраться из такой ловушки не так-то просто, поскольку мы все время движемся по замкнутому кругу: гормональный дисбаланс - ночной перекус - еще больший дисбаланс...
Почему вредно спать на полный желудок
В начале дня и в конце организм человека функционирует по-разному. Поэтому то, что с утра хорошо, ночью может оказаться во вред.
Когда мы спим, все наши органы «отдыхают» после дневной нагрузки, и пищеварительная система не исключение. Только представьте, что вкусный поздний ужин будет лежать в желудке нетронутым до самого утра.
Постепенно он начнет разлагаться с выделением токсинов, а после пробуждения начнет перевариваться. И все, что образовалось в пище за ночь, поступит в кровь. Согласитесь, это не самое полезное «топливо»!
Плюс, по мнению многих ученых обильный ужин на ночь может сбить наш биологический ритм, ускорив процесс старения. Первым эту теорию выдвинул профессор Дильман, еще в советские времена.
Человек в силах повернуть свои «биологические часы» вспять, и первое, что может этому поспособствовать, это сон на голодный желудок. В светлое время омоложению препятствует пища и постоянные стрессы.
Что касается людей, заедающих стресс, они вряд ли от него избавятся. А последующее ожирение лишь усугубит эмоциональное состояние.
Чтобы вновь стать счастливым, необходимо ликвидировать саму причину стресса, а не пытаться поднять настроение всякими вкусностями.
По последним исследованиям австралийских ученых полностью лишать себя ночных перекусов тоже вредно!
Если человек попытается уснуть, испытывая сильное чувство голода, его сон будет поверхностным, а не крепким. И вероятность того, что он встанет с постели и отправится «терроризировать» свой холодильник, резко возрастет.
Однако между последней трапезой и отдыхом должно пройти не менее 2-х часов. А предпочтение желательно отдать продуктам с высоким гликемическим индексом.
Например, обезжиренному йогурту, стаканчику кефира, яблоку, ягодам, десерту из измельченных бананов, молока или хлебцам с джемом. Почему?
Потому что в них содержится триптофан, способствующий выработке серотонина, а он вызывает чувство сонливости.
Как защитить холодильник от ночных набегов
Действенная система питания, помогающая справиться с поздним чувством голода, была разработана еще в середине 20 века. Это «диета на ночь», у истоков которой стоял известный американский психолог Альберт Станкард.
Ее суть не в том, как питаться перед сном, а в правильном дневном питании, благодаря которому вы сможете контролировать свой ночной аппетит.
Основные правила диеты Станкарда:
- Дробное питание. Кушайте почаще - каждые 3 часа. Маленькими объемами. Переход на дробное питание позволит вам избежать критического голода в течение дня, в итоге организм не станет «просить» о дополнительной порции после заката.
- Обязательный плотный завтрак.
Как правило, после сытного ночного перекуса с утра аппетита нет. Но завтрак - это главный прием пищи! И отказываться от него нельзя ни в коем случае.
При том, легким салатиком и чашечкой кофе вы не отделаетесь, иначе ближе к вечеру ноги сами понесут вас на кухню. Завтрак должен быть плотным, самый оптимальный вариант - каша.
- Больше белка. Употребляйте больше птицы, яиц, индейки, сыра, творога, морепродуктов и рыбы. Такие продукты богаты серотонином и мелатонином. Неплохой и естественный способ нормализовать гормональную среду.
- Достаток сладкого.
Ближе к ночи желание отведать чего-нибудь вкусненького возрастает, не лишайте себя удовольствия.
Существует масса вкусных и безвредных десертов. Ну или польза которых превышает недостатки. К примеру, яблоко, йогурт, ягодный мусс или безе, творог, мед, фруктовое пюре.
- Последний перекус не позже 2-х часов до сна.
Не слушайте людей, которые советуют не есть после шести, это вредно! Выпейте за 2 часа до того, как «уляжетесь на боковую», стакан кефира.
А если проснетесь от голода посреди ночи, создайте ложное ощущение сытости с помощью минеральной воды, предусмотрительно оставив ее у кровати. Или приберегите 100 г ряженки. Не заходите на кухню, чтобы не провоцировать себя на «всего один кусочек».
- В течение дня избегайте продуктов, усиливающих аппетит. Это алкоголь, фаст-фуд, мучные изделия, дыня, манго, виноград. Правда один бокал хорошего красного вина будет даже полезен.
Что еще поможет избавиться от ночного голода
Постарайтесь не обострять свое внимание на том, что вам нельзя кушать на ночь. Сделайте ужин максимально приятным: вкусным, красивым, в хорошей компании.
Чуть позднее насладитесь отменным десертом, а после посмотрите интересный фильм с друзьями, прогуляйтесь по парку, почитайте книгу, примите ароматную ванну - все это отвлечет вас от мыслей о еде. А ароматные масла помогут настроиться на сон.
Между прочим, углеводы на ужин строго противопоказаны.В это время суток они стремительно накапливаются в виде подкожного жира.
Конечно, только белками сыт не будешь, на помощь придут легко и быстро усваиваемые свежие овощи и фрукты.
Обязательно придерживайтесь правила, не готовить пищу с вечера. Аппетитный аромат и вид кушанья перечеркнут все успехи, достигнутые на пути к избавлению от нежелательного пристрастия, ведь вы наверняка не удержитесь и попробуете свой кулинарный шедевр.
Нечего делать? Лучше займитесь вечерним фитнесом или устраивайте ежедневные прогулки под открытым небом. Активный образ жизни усилит выработку эндорфина и мелатонина, подарив ощущение счастья и отдохнувший внешний вид. Что в комплексе со сбалансированным питанием - гарантированный залог здоровья!
Выработайте в себе привычку чистить зубы после еды и непосредственно перед сном. Как ни странно, свежее дыхание действительно перебивает аппетит. Или наоборот, несвежее его провоцирует.
И наконец, ложитесь спать пораньше. Многие из нас любят посмотреть перед сном телевизор, «полазить» в интернете или поиграть в компьютерную игру. Как правило, такие развлечения затягивают до поздней ночи. А в процессе нередко возникает желание перехватить что-нибудь вкусненькое.
Если все ваши старания перестать есть на ночь, заканчиваются крахом, обратитесь к врачу! Причина бесконтрольного ночного голода может носить более серьезный характер.
Или просто не набирать его, то не стоит наедаться по вечерам, а точнее не нужно кушать после 18.00. Еще с детства мы слышали о том, что завтрак нужно съесть самому, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу. Действительно, больше всего энергии расходуется утром и днем, поэтому для поддержания себя в хорошем самочувствии, быть заряженными энергией, обязательно нужно хорошо завтракать. А вот что касается ужина, то от него лучше отказаться.
Американцами была придумана специальная диета, которая называется «Ужин минус». При соблюдении этой диеты, категорически нельзя кушать после 18.00, так как если будешь кушать после этого времени, то вряд ли удастся похудеть. В вечернее время расходуется гораздо меньше энергии, Вы меньше двигаетесь, поэтому все жиры откладываются на боках и других местах. А вот если перестать наедаться на ночь, то похудеть можно гораздо быстрее.
План статьи:
Каковы последствия?
Данная диета основана на учении о биоритмах человеческого организма, в соответствии с которым наиболее высокая активность пищеварительной системы приходится в утренний период времени и с каждым часом вплоть до обеда она снижается, а в вечернее время она и вовсе сходит на минимум.Диетологами было отмечено, что при ограниченном питании вечером худеют практически все, кто придерживается данного режима. Но такой метод не дает слишком быстрых результатов, следовательно, его не стоит использовать как и мгновенно снизить вес.
На практике было проверено, что за год в среднем можно потерять от пяти до , только убрав из своего рациона ужин после 18.00.
Следует также и отметить тот факт, что для многих людей отказ от ужина является слишком сложной задачей, причем на столько, что решить ее, просто не под силу. К примеру, это может проявляться в том, что человек после работы приходит домой лишь в 7-8 часов вечера, следовательно, раньше возможности поужинать нет. Многие из нас живут в неправильном ритме, ограничивая себя одной чашкой кофе утром и нескольких перекусов на работе в течение дня, и в итоге плотный ужин дома, и, как правило, не раньше 18.00, а наоборот. Поэтому перестроиться на другой режим будет довольно сложно, а в некоторых случаях даже не возможно.
Следует также отметить, что если отказ от ужина приводит к огромному стрессу, то ни в коем случае не стоит прибегать к данной диете «ужин минус», ужинайте спокойно, так как требует того Ваш организм. Излишнее нервное напряжение, и усталость не принесут вам красоты и здоровья, даже в том случае, если Вы худеете, то делаете Вы это ценой своего собственного здоровья, а в будущем это может вернуться довольно серьезными проблемами. Поэтому для людей, попадающих под такую категорию, не есть по вечерам, наоборот, вредно.
Данные советы предназначены для людей, которым хоть и тяжело отказаться от ужина, но вполне осуществимо.
В первую очередь не стоит морить себя голодом, можно скушать какой-нибудь легкий фруктовый десерт, к примеру, обезжиренный йогурт. Такой ужин не прибавит Вам калорий, а вот что касается аппетита, то его он снизит. Следующими вариантами не слишком калорийного ужина могут быть: небольшая порция тушеных овощей и кусочек отварной курицы, салат из овощей, омлет из 1-2 яиц и небольшого количества молока, приготовить его можно в течение нескольких минут в микроволновой печи без использования масла.
Помимо этого, перед тем как отойти ко сну можно съесть 20 грамм сыра. Учеными было установлено, что если перед сном скушать 20 грамм сыра, то это помогает быстрее уснуть, а для тех, кто ложится спать на пустой желудок это не маловажно. Также вместо сыра можно использовать стакан молока или крекер.
- Перед сном рекомендуется принять теплую расслабляющую ванну или совершить небольшую прогулку на свежем воздухе. Это также поможет Вам быстрее уснуть.
- Еще одним способом не есть по вечерам, является вариант, который не предусматривает покупку высококалорийных продуктов, которые могли бы Вас соблазнять своим видом. Если есть такая возможность, то лучше всего заполнить холодильник фруктами. Также стоит заполнить холодильник продуктами, которые будут полезны как для Вашего здоровья, так и похудения в целом.
- Также следует убрать из своего рациона слишком острые специи. Давно известен тот факт, что специи усиливают аппетит, следовательно, после пряного и острого обеда Вам будет намного сложнее отказаться от ужина.
- Еще как вариант нужно чистить зубы как можно раньше, так как для многих людей пачкать только, что вычищенные зубы удерживает от лишнего раза покушать.
- Не стоит забывать о том, что пищу нужно употреблять в разумном количестве в течение всего дня, не стоит пропускать обед. Необходимо придерживаться правильного питания.
- Не стоит на ночь пить тонизирующий чай, кофе или алкоголь, так как эти напитки могут помешать Вам, спокойно спать ночью.
- Можно попросить своих родных и близких, что бы они поддержали Вас, и не употребляли в пищу в Вашем присутствии ароматную, калорийную и довольно аппетитную пищу.
- Следует также помнить о том, что любая диета подразумевает под собой ежедневное соблюдение правильного питания. Очень важно каждый день придерживаться выбранного режима употребления пищи и правильного ее подбора.
- От чувства голода можно отвлечь себя какими-нибудь домашними делами, к примеру, почитать увлекательную книгу, поговорить по телефону с друзьями или родственниками, посидеть в интернете, посмотреть интересный фильм и т.д.
Что делать, если описанные методы не помогают?
В случае, когда ни один из предложенных вариантов Вам не подходит, и Вы все также остро страдаете от вечернего голода, то с уверенностью можно сказать, что данная диета «ужин минус» для Вас не подходит. Не стоит продолжать себя мучить, так как это может сказаться на Вашем состоянии в целом.Некоторые ученые и диетологи выступают против такого метода похудания. Они считают, что отказ от пищи вечером, это своего рода голодание, которое в свою очередь не приведет к снижению веса, а лишь поспособствует приступам голода по ночам и недоеданию. Следует отметить также, что отказ от приема пищи после 18.00 это не подходящий вариант для такого типа людей как «совы», им намного сложнее соблюдать условия питания чем «жаворонкам».
Для того, что бы отказ от пищи не закончился голодными приступами или голодными снами следует знать о том, какие продукты можно употреблять в пищу после 18.00, которые не приведут к увеличению веса и никак не отразятся на Вашей фигуре. Следовательно, вечером в свой рацион можно включить такие продукты:- волокнистые углеводы (арахисовое масло);
- молочный белок (творог);
- фрукты (абрикос, яблоко, лайм, дыня, лимон, мандарины, ананас, арбуз, апельсин, грейпфрут, нектарин, манго, папайя);
- овощи (огурцы, помидоры, свекла, цветная и брюссельская капуста, брокколи, зеленые бобы, сельдерей, баклажаны, морковь, тыква, грибы, редька, репа);
- рыба (камбала, треска, лобстер, крабы);
- ягоды (клубника, голубика, черника, малина, вишня, клюква);
- лук-порей, шнитт-лук, хрен, чеснок, шпинат.
Подходит ли данный вариант именно для Вас решать только Вам. Какой Вы ведете образ жизни, каков распорядок Вашего рабочего дня и т.д. все это непосредственно влияет на состояние Вашего здоровья и Ваше самочувствие в целом. Поэтому даже если Вы не можете отказаться от приема пищи после 18.00, все равно следует следить за своим правильным питанием.
Так называемая «диета на ночь», автором которой является отнюдь не диетолог, а известный американский психиатр, помогает людям не только отучиться чревоугодничать по ночам, но и... повысить свою самооценку! И работает эта удивительная диета гораздо эффективнее, чем амбарный замок, запирающий холодильник в ночное время суток от нападения безвольных едоков.
Диета на ночь: в чем суть?
Термин «диета на ночь» ввел в обиход американский психиатр Альберт Станкард в середине XX века. Он стал первым ученым, изучившим феномен ночного обжорства и попытавшийся найти способы решения этой проблемы.
По мнению Станкарда, люди, которые мало едят днем, а большую часть своего суточного рациона уплетают именно ночью, все как один страдают заниженной самооценкой, нарушением обмена веществ, и как следствие - лишним весом, а также стойкой зависимостью от мучного и сладкого.
Психологические проблемы у этих людей тесно переплетаются с нарушением режима сна и бодрствования, что отражается в итоге на их системе питания и весе.
Станкард утверждал – ночное обжорство обусловлено отнюдь не отсутствием силы воли у людей, а прежде всего резким гормональным сбоем. У ночных едоков уровень гормона сна мелатонина и уровень гормона, отвечающего за чувство сытости (лептина), которые в ночное время должны повышаться, наоборот – резко снижаются. Именно поэтому люди ночью не могу спать и испытывают чувство ненасытного голода.
Корректировать гормональный сбой и нормализовать режим питания профессор Станкард предложил по методу «клин клином», а именно – с помощью особой диеты на ночь, которую самостоятельно и разработал.
Основные правила диеты на ночь
Главный принцип диеты на ночь – это правильное питание днем. Основной метод – дробное потребление пищи (не более 200 г за один раз), с интервалом в 2-3 часа. Исключение составляет завтрак – он должен быть плотным и сытным, даже если утром «ничего в рот не лезет». Пища на завтрак должна быть с высоким содержанием белка и клетчатки: творог, сыр, идейка или курица, яйца, овощные салаты.
В творог можно добавить бананы, орехи, сухофрукты. Чем ближе к ночи – тем все более легкой и . За три часа до сна – не более, чем стакан обезжиренного кефира. От сладостей и жирной пищи стоит воздерживаться.
Оказывается, насыщенное белком и клетчаткой, благотворно влияет на восстановление выработки гормонов в соответствии с природными биоритмами. Кроме того, большинство перечисленных продуктов содержат высокое количество триптофана – вещества, которое стимулирует в организме человека , гормона удовольствия, а также . К ночи уровень этих гормонов нормализуется, и вместо того, чтобы сидеть в халате у холодильника, поглощая в нем все без разбора, человеку захочется лечь в постель и уснуть.
Естественно, приступы острого голода, даже после нескольких дней практики диеты на ночь, все равно могут разбудить вас среди ночи. На этот случай всегда держите на ночном столике стакан негазированной воды, морса или чуть подслащенного чая. Жидкость, заполнив желудок, поможет обмануть тягу к несанкционированному обжорству и дотянуть до завтрака.
Диета на ночь: от чего следует отказаться
Диета на ночь должна стать основным режимом питания как минимум на полгода-год. А далее – она скорее всего таковой и останется, разве что список запрещенных продуктов станет короче. Но пока вы лишь на пути избавления от ночных посягательств на холодильник, в этом списке значатся: торты и пирожные, пироги, печенье, изделия из белой муки, любые мясные полуфабрикаты, джанк-фуд и фастфуд, алкоголь (за исключением красного сухого вина, которое при диете на ночь считается даже полезным), сладкие газированные напитки и фрукты с высоким содержанием сахара (виноград, манго, дыня, мандарины).
Поскольку практически каждый ночной обжора страдает наличием лишнего веса, диету на ночь можно назвать как оздоровительной, так и для похудения. Как правило, избыточный вес уходит не быстро, но зато надежно и без возврата. В среднем методика помогает избавиться от 2-6 лишних кг в месяц без каких-либо голодовок и резких ограничений в еде.
