(Yaş: 7 ay və yuxarı)

Salam, mənim saytımın əziz oxucuları və haqqında. O qədər gözəldir ki, çöldə yaydır. Yay kompotlar mövsümü hesab olunur. Əvvəllər məndən bir neçə dəfə kompotu necə düzgün bişirmək barədə soruşmuşdum, bu yaxınlarda mən də oxşar sualla iki şərh aldım, buna görə də bu gün uşaqlar üçün kompotlar haqqında yazmaq qərarına gəldim, ümid edirəm kimsə mənim reseptlər seçimimi və necə hazırlanacağının təsvirini tapacaq. bir uşağa kompot bişirmək faydalıdır və uşağa kompot nə vaxt verilə bilər.

Uşaqlar üçün kompotlar

Əlbəttə ki, kompotları yalnız yayda deyil, bütün il boyu hazırlamaq lazımdır. Və yalnız yayda sərxoş olmaq üçün uşağınıza daha müntəzəm içməli su təklif etməlisiniz, lakin payız və qışda soyuqdəymələrə qarşı durmaq üçün onların vitamin mənbəyi kimi rolu daha da vacibdir və üstünlük verilməlidir. kompotlara, meyvə içkilərinə və şirələrə verilməlidir. Ancaq uşağın hər yaşı üçün xüsusiyyətlər var, buna daha ətraflı baxaq. Beləliklə, uşaq nə vaxt kompot ala bilər?

Yeddi aylıq yaşdan etibarən uşaq pəhrizinə alma kompotu daxil etməyə başlaya bilər - quru meyvələrdən və ya təzə, yaşıl olanlardan. İyunun sonundan, erkən almaların yeni məhsulu olduqda, payızın ortalarına qədər təzə almalardan bişirmək üstünlük təşkil edir. Payızın sonlarından, qışdan və yazdan quru meyvələrdən bişirməyə üstünlük verilir, çünki... Saxlama zamanı təzə almalarda vitaminlərin tərkibi bu vaxta qədər azalır. Bütün bunlar digər meyvələrə, yaşlı uşaqlar üçün qurudulmuş meyvələrə də aiddir. Əlbətdə ki, yayda qurudulmuş meyvələri özünüz elektrik quruducuda hazırlasanız, xüsusilə də öz bağınız varsa, əladır. Amma mən bunu hələ etməmişəm. Mən onu bazarda alıram, görünüşünə görə "cazibədar" olmayan, lakin təbii ki, zərərsiz bir şey seçirəm.

Qış-yaz dövründə kompotlara dondurulmuş meyvələr əlavə etmək, həmçinin yaşlı uşaqlar üçün meyvə içkiləri hazırlamaq da yaxşıdır.

İndi uşaqlar üçün kompotun normalarını başa düşməzdən əvvəl, yol boyu içmə rejiminə toxunmaq lazımdır. 1 yaşa qədər qidalanma bölməsində hər şeyi daha ətraflı təsvir edəcəyəm. İndi bu bölməni təsvir etməyə çalışıram, bu çox uzun vaxt aparır. 6 aylıq yaşdan etibarən tamamilə ana südü ilə qidalanan uşaq tamamlayıcı qidalar təqdim etməyə başlayır və təmiz içməli su ilə tamamlanmalıdır. Bir ilə qədər norma 100 - 250 ml-dir. Təbii ki, siz təqdim etdikdən sonra kompot da buraya daxil ediləcək. İsti havalarda və xəstəlik zamanı içmə miqdarı bir qədər artır.

Uşağı kompotla tanış edirik, hər şeydə olduğu kimi, tədricən, bir çay qaşığı ilə başlayaraq yeddi aylıq yaş normasına - 100 ml-ə çatdırırıq. Kompot, şirə kimi, hazırda əlavə qida deyil, əlavə qidalanma yeməkləri ilə paralel olaraq pəhrizə daxil edilir. Uşağa gündə iki dəfə əsas yeməkdən (sıyıq, tərəvəz) kompot verin, uşaq kompota alışana qədər uşağa şirə verilmir.

Sonra uşaq alma kompotuna öyrəşdikcə tədricən armud da əlavə edə bilərsiniz, alışdıqca gavalı və s. 9 - 10 aya qədər artıq 150 - 200 ml verə bilərsiniz. Bir ilə qədər kompot norması 200 - 250 ml-dir. Bir yaşından kiçik bir uşağa suyu təqdim etməsəniz, kompot üçün normaları yazıram. Əgər şirə versəniz (tercihen 9 aydan gec olmayaraq), onun norması ayların sayının 10-a vurulması kimi hesablanır, lakin 1 ildə 100 q-dan çox deyil və müvafiq olaraq biz kompotu bu miqdarda azaldırıq.

Bir yaşdan yuxarı uşaq aktivliyindən, nə qədər tullandığından, qaçmasından asılı olaraq kompot almalıdır, əgər uşaq xoşlayırsa, özünü məhdudlaşdırmadan, praktiki olaraq içə bilər, amma təbii ki, ağlabatan həddə, belə ki, uşağın əsas pəhriz əziyyət çəkmir və əlbəttə ki, onu minimal dərəcədə şirinləşdirin , şirinlik üçün kişmişdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Yəni, bir ildən sonra və daha çox il yarımdan sonra içdiyiniz maye - kompot və su ilə bağlı ciddi məhdudiyyətlər yoxdur. Eyni şeyi digər içkilər haqqında demək olmaz. Həyatın ikinci ilində şirə norması 150 qramdan çox deyil. gündə. İki ildən sonra 200 q-dan çox deyil və bu yetkinliyə qədər normadır. Jelly üçün norma 100 - 150 qramdır və əlbəttə ki, hər gün deyil. Kompot bir yaşdan yuxarı uşaqlara yeməkdən sonra digər içkilərlə yanaşı, həmçinin yeməklər arasında təmiz şüşə su ilə birlikdə verilə bilər. Gecələr onu kompota öyrətməmək daha yaxşıdır, əgər o, ana südü ilə qidalanmayıbsa, ona su vermək lazımdır.

Kompotla bağlı bu məqama da aydınlıq gətirmək istədim.

Belə bir fikir var ki, yemək su ilə yuyulmamalıdır, içkilər mədə şirəsi ilə qarışır, onu sulandırır və buna görə də yeməyin düzgün həzminə mane olur.

Əslində, radioloqların araşdırmaları göstərdi ki, yeməkdən sonra sərxoş olan maye praktiki olaraq mədə şirəsi ilə qarışmır, əksinə mədədən tez ayrılır və onikibarmaq bağırsağa daxil olur. Ancaq bir xüsusiyyət var: yeməyi soyuq su ilə yuyarsanız, həzm olunmağa vaxt tapmadan və müvafiq olaraq bədən tərəfindən udulmağa vaxt tapmadan mədədən çıxır. Bu, xüsusilə həzm edilməsi daha uzun sürən protein qidaları üçün doğrudur.

Yəni yeməkdən sonra uşağa isti, tercihen bədən istiliyinə yaxın bir kompot verməyinizə əmin olun.

Uşağın kompotu ola bilərmi, uşağa kompot nə vaxt verilməlidir sualları ilə məşğul olduq, indi uşaq üçün kompotu necə bişirəcəyimizi öyrənək. Aşağıdakı reseptlərdə bu məsələni həll edəcəyəm:

1. (Yaş: 7 aydan)
2. (Yaş: 7 aydan)

Ana südü, şübhəsiz ki, körpə üçün ən sağlam və balanslı qidadır, lakin unutmamalıyıq ki, körpənin də qidalanması lazımdır. Körpələr üçün kompot, içməli su və təbii şirələr kimi, pəhrizin ən vacib komponentlərindən biridir. Təzə meyvələrdən, quru giləmeyvələrdən, gavalılardan və ya quru əriklərdən hazırlanan ləzzətli möhkəmləndirilmiş kompozisiyalar susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır, su balansını normallaşdırır və toxumaları bir sıra vacib komponentlərlə doyurur. Yalnız körpənizə nə vaxt və hansı kompozisiya verilə biləcəyini, onu hazırlamaq üçün ən yaxşısını və bunu necə düzgün edəcəyinizi başa düşməlisiniz.

Kompotlar körpənin pəhrizinə hansı yaşda daxil edilə bilər?

Həyatın ilk ayında uşaqlara yalnız təmiz içməli su vermək tövsiyə olunur, çünki... adaptasiya olunmamış orqanizm hər hansı tanımadığı komponentə şiddətlə reaksiya verə bilər. İkinci aydan etibarən, göstəricilərə görə, tədricən çobanyastığı və ya şüyüd çayı verə bilərsiniz. Üç aydan başlayaraq pediatrlar körpələrə alma, ərik və armuddan təbii və ya uşaq suyu təklif etməyə icazə verirlər. Yalnız 6 aylıq körpələr üçün kompotun vaxtıdır. Burada aşağıdakı qaydalara əməl etməlisiniz:

1. Altı aydan sonra uşaqlara təzə meyvələrdən və ya giləmeyvələrdən hazırlanmış içkilər vermək daha yaxşıdır.
2. Bir ildən sonra artıq qurudulmuş maddələrdən hazırlanmış bir içki cəhd edə bilərsiniz. Bu, xüsusilə qışda, mağaza rəflərindəki inqrediyentlər öz dadı və tərkibi ilə ürəkaçan olmayanda doğrudur. Təbii şirinlik sayəsində şəkərsiz etmək mümkün olacaq ki, bu da uşaqlarda diş çürüməsi riskini artırır.
3. Əvvəlcə kompotları içməli su ilə seyreltmək lazımdır. Yalnız uşaq onlara öyrəşdikdən sonra təmiz içki içmək icazəlidir.

Kompotların zəngin kimyəvi tərkibini nəzərə alaraq, körpələrə qidalanma zamanı və ya ondan dərhal sonra verilməsinə icazə verilir.

Təbii içkilərin faydaları və onların hazırlanması qaydaları

Evdə hazırlanmış kompotların təbii tərkibinə baxmayaraq, bir çox valideynlər hələ də içkini bir yaşdan kiçik bir uşağa verməli olub-olmadığını şübhə altına alırlar. Kompotların körpələr üçün bütün faydalarını nəzərə alsaq, həll aydın olacaq:

• İstilik müalicəsindən keçdikdən sonra da məhsul körpənin bədəninin normal işləməsi və toxunulmazlığını gücləndirmək üçün lazım olan təsirli miqdarda vitamin olaraq qalır.
• Həm təzə, həm də qurudulmuş meyvələrdə faydalı mikrofloranın çoxalmasını stimullaşdıraraq həzmə faydalı təsir göstərən xüsusi komponentlər var. Alma və kişmiş və ya gavalı və quru ərikdən ibarət kompot, əsas içkilərdən biri kimi, uşaqları mütəmadi olaraq qəbizlik yaşayan analar tərəfindən nəzərə alınmalıdır.

İpucu: Körpə əlavə qidaları sınamazdan əvvəl menyuya kompot daxil edilməlidirsə, kiçik parçalara kəsilmiş inqrediyentləri bir saat soyuq qaynadılmış suda islatmaq məsləhətdir. Bu, artıq aqressiv komponentləri aradan qaldıracaq və içkini bir az daha yumşaq edəcək.

• Uşağın cəsədi tez susuzlaşır və hər uşağı adi su içməyə inandırmaq olmaz. Bu vəziyyətdə, körpələr üçün pəhrizə kompot daxil etmək əsl xilasa çevrilir.
• Bir az isidilmiş möhkəmləndirilmiş kompozisiya, kiçik bir soyuqdəymə olduqda və çoxlu maye içmək lazım olduqda daha az faydalı deyil.

6 aylıq bir körpə üçün meyvə və ya giləmeyvə kompotu aşağıdakı qaydalara uyğun hazırlanmalıdır:

1. Bütün yeni məhsullar kimi, kompotlar da yarım çay qaşığı ilə başlayaraq tədricən diyetə daxil edilir.
2. Əvvəlcə uşağa körpənin artıq sınadığı bir məhsul əsasında hazırlanmış bir içki verilməlidir, məsələn, yaşıl alma. Əlavə maddələr tədricən tətbiq olunur, onların arasında ən azı iki həftə gözləmək lazımdır.
3. Təzə maddələr 10 dəqiqədən çox olmayan, qurudulmuş maddələr - təxminən yarım saat qaynadıla bilər.
4. Bir yaşından kiçik bir uşağın içkisinə şəkər əlavə etmək tövsiyə edilmir. Hazır versiya çox turş olarsa, ya inqrediyentləri dəyişdirməlisiniz, ya da bir az fruktoza əlavə etməlisiniz, lakin əlavə ilə bağlı pediatrınızla məsləhətləşin.

Körpələr üçün kompot hazırlamaq üçün reseptlər çox sadədir. Əsas odur ki, korlanma əlamətləri olmayan yüksək keyfiyyətli komponentlər seçin.

Sadə və sağlam kompotlar üçün reseptlər

Bir uşağın neçə aydan kompot almağa başlamasından asılı olmayaraq, mövsümi məhsullardan hazırlanmalıdır. Qışdırsa, qurudulmuş maddələr haqqında düşünməlisiniz. Əlbəttə ki, alma ilə başlamaq daha yaxşıdır (onları əvvəlcədən hazırlamaq olar). Bir yaşa qədər uşaqlar üçün uyğun olan kompotlar üçün reseptlər aşağıdakılardır:

• Klassik qurudulmuş alma kompotu. Qurudulmuş meyvə dilimlərini çeşidləyirik və ən azı beş dəfə ilıq suda yuyuruq. Bir qazanda bir az su qaynadın və meyvələri əlavə edin. Ən azı 20 dəqiqə bişirin, sonra soyudulana qədər buraxın. İçkinin doymasına əsaslanaraq suyun həcmini özünüz seçməli olacaqsınız.

• Qurudulmuş almadan hazırlanmış içki, termosda hazırlanır. Bir neçə dilim qurudulmuş alma kiçik bir termosa qoyun və bir stəkan qaynar su tökün. 12 saat dayanmasına icazə verin. Səhər körpə üçün qurudulmuş meyvə kompotunu bir tencereye tökün, başqa bir stəkan qaynar su əlavə edin və hər şeyi təxminən 10 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

• Təzə alma kompotu. Orta ölçülü yetişmiş yaşıl meyvə götürün, yaxşıca yuyun, qabığını soyun və nüvəni kəsin, dilimlərə kəsin. Tərkibləri su ilə doldurun və təxminən 10 dəqiqə bişirin, bundan sonra kompotu təbii şəkildə soyumağa buraxırıq. Bu baş verdikdə onu süzün və körpənizə verə bilərsiniz.

• Quru ərik və kişmişin tərkibi. Bir neçə tikə ərik qurusu (dörddə birinə kəsmək daha yaxşıdır) və kişmişi yuyun, qaba qoyun və üzərinə qaynar su tökün. Ən azı 6 saat buraxın, sonra cuna ilə süzün. Bu məhsulu qaynatmaq lazım deyil, ancaq bu seçimi cəhd edə bilərsiniz.

• Budaqlı kompot. Giləmeyvə üzərinə qaynar su tökün və beş dəqiqə buraxın. Sonra suyu boşaltın və meyvələri ən azı 3 dəfə isti suda yuyun. Qaynar su ilə bir qazanda, bir az şəkər (və ya fruktoza) əlavə edin və qarışdırın. Qarışıq qaynadıqda, giləmeyvə əlavə edin, qarışığı bir qaynadək gətirin və ən azı 20 dəqiqə qaynatın. Meyvələr yumşaldılmalıdır. Körpələr üçün bu qurudulmuş meyvə kompotu, körpə qəbizliyə və həzm problemlərinin digər təzahürlərinə meylli olduqda xüsusilə faydalıdır.

Körpə bu içkilərə öyrəşdikdən və ya bir yaşa çatdıqdan sonra, armud, ərik, əncir kimi əlavə maddələr təqdim etməklə müxtəlifləşdirilə bilər. Proporsiyalar çox fərqli ola bilər, hamısı məhsulların keyfiyyətindən və körpənin üstünlüklərindən asılıdır.

Hamilə qadınlar üçün qida və onların bədənə təsiri haqqında faydalı Instagram - irəli get və abunə olun!

Qurudulmuş meyvə kompotu həm uşaqların, həm də böyüklərin pərəstiş etdiyi qidalı və sağlam içkidir. Zəngin, unikal dadı və xoş ətri var. İçki xüsusilə soyuq mövsümdə, təzə meyvə və giləmeyvə olmadıqda məşhurdur.

Bir yaşa qədər uşaqlar üçün qurudulmuş meyvə kompotu pəhrizin ayrılmaz hissəsidir, çünki içki mədə-bağırsaq traktından tez və asanlıqla sorulur və böyüyən orqanizm üçün böyük fayda verir.

Qurudulmuş meyvə kompotunun qida dəyəri birbaşa onun tərkibindən asılıdır. Dadlı və sağlam içki hazırlamaq üçün aşağıdakı quru meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz: alma, armud, albalı, gavalı, kişmiş, ərik. Quru ərik və gavalıdan daha qiymətli maddələr çıxarmaq üçün kompotu hazırlamazdan əvvəl quru meyvələri bir neçə hissəyə kəsmək məsləhət görülür.

Qurudulmuş meyvələrin tərkibində çoxlu faydalı maddələr var

Uşaqlar üçün quru meyvə kompotunun faydaları

Qurudulmuş meyvə kompotu çox faydalıdır, çünki içki sağlamlıq üçün lazım olan bütün vitaminləri və mikroelementləri saxlayır.

Kompotu təşkil edən maddələrin faydaları:

• • Alma sağlam həzm üçün vacib olan pektin ehtiva edir. Böyrəklərin, ürək-damar və hematopoetik sistemlərin işinə müsbət təsir göstərir.
  • Armud mədəaltı vəzinin normal fəaliyyəti üçün vacib olan fruktoza mənbəyidir.
  • Qara gavalı – antibakterial təsir göstərir, vitamin çatışmazlığının və anemiyanın qarşısını alır.
  • Əncir – maddələr mübadiləsini normallaşdırır və immunitet sistemini gücləndirir. Əgər sizdə hər hansı doğum problemi olubsa, 10 aylıq körpə üçün əncirli quru meyvə kompotu körpənin normal böyüməsinə və inkişafına kömək edəcək.
  • Quru ərikdə faydalı maddələrin bütün anbarı var: fosfor, A və B vitaminləri, dəmir. Görmə problemlərinin qarşısını alır, qanda dəmirin miqdarını normallaşdırır.
  • Kişmiş kaliumla zəngindir ki, bu da ürək sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir.

Qurudulmuş meyvələr müalicəvi və bərpaedici xüsusiyyətlərə malikdir

Bir uşaqda ishal üçün qurudulmuş meyvə kompotunda nəcisin tənzimlənməsinə kömək edəcək armud olmalıdır. Amma gavalı, ərik və kişmiş işlətmə təsirinə malik olduğundan qəbizlikdən əziyyət çəkənlər üçün faydalı olacaq.

Bir yaşdan yuxarı uşaqlar üçün qurudulmuş meyvə kompotu bədən istiliyinin yüksəldiyi dövrlərdə xüsusilə faydalıdır. Bol zənginləşdirilmiş içkilər içmək asetonun artmasının qarşısını alır və sürətli sağalmanı təşviq edir.

Qurudulmuş meyvə kompotunun faydaları:

• • həzmi normallaşdırır;
  • susuzluğu yaxşı yatırır;
  • bədəni faydalı vitaminlər və mikroelementlərlə doyurur.

Qurudulmuş meyvə kompotu uşaqlar üçün niyə zərərlidir?

Gücləndirilmiş bir içki içmək üçün yeganə əks göstəriş komponentlərdən birinə fərdi dözümsüzlükdür. Bir uşağın qurudulmuş meyvə kompotuna alerjisi varsa, "təhlükəli" tərkib hissəsi müəyyən edilməli və artıq içkinin hazırlanmasında istifadə edilməməlidir.

Uşağınıza qurudulmuş meyvə kompotunu nə vaxt verə bilərsiniz?

Körpələrinə yalnız su deyil, həm də digər içkilər verməyə başlayan bir çox anaları sual narahat edir: 6 aylıq bir körpə quru meyvə kompotu ola bilərmi? Dörd aydan etibarən uşağınızın pəhrizinə dadlı və qidalı bir içki daxil edə bilərsiniz. Diyetoloqların fikrincə, quru meyvələrdən hazırlanan məhsul uşaq orqanizmi üçün təzə olanlardan daha sağlamdır. Xüsusilə qışda və yazda, "nitratla zəngin" maddələr almaq riski olduqda.

Analar tez-tez soruşurlar: bir aylıq körpə qurudulmuş meyvə kompotu yeyə bilərmi? Hər hansı bir səlahiyyətli pediatr sizə ana südü və ya qarışıqdan başqa hər hansı bir qidanın yalnız dörd aydan sonra təqdim edilə biləcəyini söyləyəcək. Körpəniz yayda doğulubsa və onun susadığını görsəniz, onu adi təmiz su ilə söndürə bilərsiniz.

Qurudulmuş meyvə kompotları üçün reseptlər

İçkinin hazırlanmasında mürəkkəb bir şey olmadığı görünür, ancaq bir uşaq üçün qurudulmuş meyvə kompotunu nə qədər bişirəcəyinizi bilmək deyil, həm də düzgün nisbətləri necə seçmək vacibdir. Əks halda, içki kifayət qədər dadlı və ya həddindən artıq doymuş olmayacaq.

Klassik quru meyvə kompotu

7 aylıq və daha böyük uşaq üçün adi quru meyvə kompotu alma, armud və arzu olunarsa, albalı qarışığından hazırlanır. 500-600 qr lazımdır. quru meyvələr, 3 l. su, şəkər dadmaq. Qaynadarkən içkinin xüsusiyyətlərini artırmaq üçün mayeyə bir az limon turşusu əlavə edə bilərsiniz. Bu quru meyvə kompotu təkcə uşaqlar üçün deyil, həm də süd verən analar üçün faydalıdır.

Qurudulmuş meyvə kompotu ilin istənilən vaxtında tanış meyvələrdən hazırlana bilər.

Yüngül qurudulmuş meyvə kompotu - bir yaşa qədər uşaq üçün resept

2 yaşlı bir uşaq üçün qurudulmuş meyvə kompotunda çox miqdarda şəkər ola bilərsə, altı aydan kiçik uşaqlara yalnız təbii içki içmək tövsiyə olunur. Proporsiyalar da fərqlidir, onlar təxminən 1-dən 10-a qədər hesablanmalıdır. Kompotun mümkün qədər faydalı olması üçün istifadə etməzdən əvvəl onu 5-6 saat dəmləmək tövsiyə olunur.

Üzüm ilə kompot

4 aylıq bir uşaq üçün qurudulmuş meyvə kompotu hazırlamaq istəyirsinizsə, ən sadə klassik resepti nəzərə almalısınız. Bu içki hazırlamaq üçün sizə yalnız iki növ quru meyvə lazımdır - alma və kişmiş. Tərkibi 100 q nisbətində qəbul edilməlidir. 500 ml üçün. yemək zamanı qurudulmuş meyvələrin bir neçə dəfə artdığını nəzərə alsaq su. Mayeni bir qaynadək gətirin və 20 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın. Sonra, kompotu süzün və dadmaq üçün bal və ya şəkər əlavə edin.

Yavaş ocaqda qurudulmuş meyvə kompotu

8 aylıq bir körpə üçün qurudulmuş meyvə kompotu yalnız sobada deyil, həm də yavaş ocaqda hazırlana bilər. Tərkibinin hazırlanması standartdır. Sonra qurudulmuş meyvələr su ilə doldurulmuş multivarka qabına qoyulur və "güveç" rejimi qurulur. Kompot üçün hazırlıq müddəti yarım saatdan çox olmayacaq. İçkini daha doymuş etmək üçün onu bir neçə saat "İstiləşmə" rejimində saxlamaq tövsiyə olunur.

Qurudulmuş meyvə kompotu yavaş ocaqda asanlıqla hazırlana bilər

Kompot üçün düzgün qurudulmuş meyvələri necə seçmək olar

Qurudulmuş meyvələri özünüz hazırlamırsınızsa və mağazalarda kompot üçün maddələr almağa üstünlük verirsinizsə, düzgün məhsulların necə seçiləcəyini öyrənməlisiniz. Görünüşə fikir verməməlisiniz, çünki gözəl olan həmişə dadlı və sağlam olmur. Tez-tez daha cəlbedici və təqdim olunan məhsul yaratmaq üçün istehsalçılar qurutma zamanı müxtəlif əlavələrdən istifadə edirlər (məsələn, kükürd dioksidi), bu da hazır içkinin qida dəyərinə mənfi təsir göstərir. Ən faydalı qurudulmuş meyvələr bir az qırışmış, təbii qoxulu, xarici çirkləri olmayandır.

1 yaşlı uşaq üçün quru meyvə kompotu hazırlamağı planlaşdırırsınız və inqrediyentlərin təbiiliyini gözlə müəyyən edə bilmirsiniz? Daha sonra isladarkən məhsulların vəziyyətinə diqqət yetirməyi unutmayın. Su sarı və ya narıncı rəng alıbsa, qurudulmuş meyvələrdə konservantlar var. Belə bir içki içmək uşağın orqanizmi üçün təhlükəlidir.
Video:

Xüsusilə erkən yaşda uşaq üçün içki seçmək asan məsələ deyil. Hər hansı bir valideyn, böyüklər üçün sağlam olan hansı içkilərin uşaqlar üçün tamamilə əks göstəriş olduğunu bilmək istər.

Uşaqlara hansı içkilərin və hansı yaşda verilə biləcəyini anlamağa çalışaq.

0-1 il

Qaynadılmış su, şüşə

Qəhvə içkiləri arpa, yulaf, buğda, çovdar və şabalıd əsasında hazırlanır. Onların tərkibində kofein yoxdur, tərkibində mikroelementlər və vitaminlər var, südlə və ya süd əlavə edilməklə (üstünlük qatılaşdırılmış süd) hazırlanır və uşaqların çox sevdiyi inanılmaz dadı var. Onlar ürək-damar və həzm sistemlərinin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərirlər. Biz ayrı-ayrılıqda hindiba haqqında danışa bilərik və uzun müddət onun bir uşaq üçün faydalı keyfiyyətləri sonsuzdur;

Qaynadılmış kran suyu

Uşaq üçün də aydındır ki, kran suyunda lazımi mineral tərkibi yoxdur, lakin valideynlər bu xüsusi suyu körpəyə vermək qərarına gəlsələr, onu qaynatmaq, sonra soyumağa və yerləşdirməyə icazə vermək lazımdır. üst qat çöküntülərin qarşısını almaq üçün qurudulur.

Ağcaqayın şirəsi

Meyvə və giləmeyvə şirəsindən daha faydalı deyil, adi su ilə müqayisədə bir üstünlüyü var. Əlbəttə ki, ağcaqayın poleninə allergiya aşkar edilmədiyi təqdirdə, bütün körpələrə bir ildən sonra, hətta allergiyası olanlara da içməyə icazə verilir.
3 yaşdan kiçik uşaqlara qazlı içkilər, qəhvə, kvas içmək qəti qadağandır.

3-6 yaş arası

Hibiskus çayı

Nə böyüklər, nə də uşaqlar hibiskus çayından sui-istifadə etməməlidirlər. Bu, kifayət qədər allergendir, mədə mukozasına qıcıqlandırıcı təsir göstərir və urolitiyaz üçün kontrendikedir.

Allergen olduğu üçün uşaqlara tez-tez istifadə etmək tövsiyə edilmir. Qastrit və ya xorası olan və ya urolitiyaz xəstəliyinə meyli olan uşaqlara içməyə icazə verilmir. Hibiskus çayı turşuluğuna görə diş minasını məhv edir. Hətta böyüklər üçün də bu çayın həddi var: gündə 3 stəkandan çox deyil, ona görə də uşağın hər hansı başqa dadlı çay dəmləməsi daha yaxşıdır.

Şirələr

3 ildən sonra uşağa yalnız körpə qidası üçün nəzərdə tutulmuş şirələr verməyə icazə verilir. Körpənizi kokos südü ilə əzizləyə bilərsiniz.

Qazlı içkilər. Şişelenmiş kvas

3 yaşından etibarən uşağa bəzən qazlı içkilərə icazə verilə bilər - istər kvas, istər limonad, istərsə də Fanta, ancaq bəzən və gündə bir stəkandan çox olmamalıdır. Bu içkilərin tərkibində “təbii ilə eyni” qida əlavələri, boyalar, aromatiklər, karbon qazı, benzol və turşular var. Şəkərli içkilərin tərkibində çoxlu şəkər var və qaz sayəsində bu şəkər orqanizmə daha tez daxil olur, bu da mədəaltı vəziyə ani yükü artırır və bu, sağlamlığa mənfi təsir göstərərək allergiyaya və diş çürüməsinə səbəb ola bilər.

Bu içkilər susuzluğunuzu yatırmır, əksinə, getdikcə daha çox içmək istəyini artırır. Bəzi istehsalçılar, içkinin kalorili məzmununu azaltmaq üçün şəkər əvəzinə ona əvəzedicilər əlavə etməyə başladılar: ksilitol, sorbitol və saxarin. Ksilitol böyrək daşlarının əmələ gəlməsinə kömək edir, sorbitol görmə kəskinliyini tədricən azaldır, saxarin isə kanserogendir. Qaz bağırsaqların işləməsini çətinləşdirir, gəyirməyə, şişməyə səbəb olur və qastritin görünüşünə kömək edir. Plastik şüşələrdən içkiyə zərərli maddələr daxil olur. Küçədə satılan çəlləklərdən kvas uşaqlar üçün kontrendikedir, çünki çəlləklər bütün günü günəşdə oturur, yüksək temperatura qədər qızdırılır və onları kimin, nə vaxt və nə ilə yuduğu bilinmir.

Oksigen kokteyli

Yorğun uşaqlar üçün uyğundur, çünki bu içkidən bir stəkan içməyi təmiz havada gəzinti ilə müqayisə etmək olar. Xroniki xəstəlikləri olan uşaqlar, idmanla məşğul olanlar, şimal bölgələrində yaşayanlar üçün uyğundur. Yan təsir: meteorizm.

Çantalardan kissel

Milkshakes

Bu yaşda olan uşaqlara həftədə 1-2 dəfə süd kokteylləri verilə bilər. Miqdar məhdudiyyəti süd kokteyllərində çox miqdarda şəkər və yağ olması ilə əlaqədardır.

Bilmək maraqlıdır! ABŞ-ın Milli Sağlamlıq İnstitutunun alimləri məktəblilərlə təcrübə aparıblar ki, bu zaman uşaqlar şokoladlı süd kokteylləri içiblər. Sübut edilmişdir ki, bu xüsusi süd kokteyl növü beyindəki həzz mərkəzinə elə təsir edir ki, narkotikə bənzər bir asılılıq yarada bilər.

Qara və yaşıl çay

Çayın növündən asılı olmayaraq - yaşıl, ağ, qara, sarı - tərkibində kofein var ki, bu da uşaqlar üçün faydalı deyil. Sinir sistemini həyəcanlandıraraq, yuxusuzluğa, kabuslara və yorğunluğa səbəb olur. Ancaq bu, ondan tamamilə imtina etmək üçün bir səbəb deyil. Günün ilk yarısında konsentrə deyil, çay vermək daha yaxşıdır.

Çayın sidikqovucu təsiri var, ona görə də böyük miqdarda mineralları bədəndən çıxara bilər. Meyvə və çiçəklər, ləzzətlər əlavə edilmiş və ya ani çayda qablaşdırılmış çaydan istifadə etməyin. Uşaqlar üçün boş yarpaqlı çay hazırlayın. Çaya süd əlavə etmək kofeinin orqanizmə təsirini azaldacaq.

Bal içkiləri

Bal immunitet sistemini gücləndirən və sinir sistemini sakitləşdirən qiymətli və faydalı məhsuldur. Ancaq tez-tez allergik reaksiyalara səbəb olur, buna görə də 3 yaşdan 6 yaşa qədər çaya bir qaşıq bal əlavə etmək daha yaxşıdır və tərkibində bal olan içkilər 6 yaşından sonra və soyuqdəymə zamanı və ya ARVI mövsümündə sərxoş ola bilər.

Mineral su

Süfrə mineral suyunu seçməyə dəyər, çünki dərman suyu müəyyən xəstəliklər üçün həkim tərəfindən təyin edilir. Qaz baloncuklarını qazlı suda bir neçə dəqiqə odda qızdırmaqla və ya şüşəni bir neçə saat açıq saxlamaqla çıxara bilərsiniz.

Bulaq suyu

Sübut edilmiş bulaqlardan suya üstünlük verməyə dəyər. 3 ildən sonra suyu qaynamadan içmək olar.

Xiyar turşusu

Əgər uşaq belə bir içkini sevirsə, onu sınasın, amma çox deyil, çünki onun tərkibində çoxlu duz var və bu, susuzluğa səbəb olacaq, belə bir içkinin yan təsirləri bəzən yüngül işlətmə təsiri, meteorizmdir (hər hansı bir içkidə olduğu kimi); təzə tərəvəzlər).

İsti şokolad

5-6 yaşdan icazə verilir. Şokolad kakaodan daha çox allergiyaya səbəb olur, ona görə də onun qəbulu gecikir.

Bilmək maraqlıdır! Rusiya pediatrları 6 yaşa qədər uşaqlar üçün ən faydalı içkilərin siyahısını tərtib ediblər.

• Birinci yerdə, əlbəttə ki, süddür. Amerika alimləri (McMaster Universiteti) hesab edirlər ki, bütün uşaqlar gündə ən azı bir stəkan süd içməlidirlər;
• 2-də – təzə sıxılmış nar suyu və zoğal suyu. Nar şirəsi vitaminlər, minerallarla zəngindir və hemoglobin səviyyəsini artırır. İstifadədən əvvəl qaynadılmış su və ya digər az turşulu şirə ilə seyreltmək tövsiyə olunur. Zoğal şirəsində vitamin və minerallarla yanaşı, orqanizmdən lazımsız maddələri çıxaran, bakterisid xüsusiyyətlərə malik olan, dişləri kariyesdən qoruyan pektinlər var. Zehni və fiziki performansı artırır.
• 3-cü yer – kefir və digər fermentləşdirilmiş südlü içkilər. Böyüyən bədənin dişləri və sümükləri üçün çox zəruri olan kalsium tərkibinə görə uşaqlar üçün faydalıdır. Məhsullar həm həzm sistemini, həm də immunitet sistemini sağaldan bağırsaq mikroflorasını normallaşdırır.

Qeyd! Qərb ölkələrində adambaşına ildə 15-30 kq qatıq istehlak edildiyi halda, Rusiyada adambaşına cəmi 2,5 kq-dır.

6-18 yaş

Qəhvə

Qəhvə uşaqlara yalnız arabir, müxtəliflik üçün və həmişə səhər verilə bilər.

Uşaqlar üçün tövsiyə edilmir. Əsas səbəb zəngin kofein tərkibidir. Kofein gənc bir bədənə fayda vermir, sinir sistemini həyəcanlandırır, yorğunluğa, tükənməyə və ürək sisteminin həddindən artıq yüklənməsinə səbəb olur. Qəhvəni məktəb yaşında vermək daha yaxşıdır, bəzən dadın dəyişməsi üçün səhərlər qəhvədən gündəlik istifadə 18 yaşına qədər tövsiyə edilmir;

Qəhvə 3-ü 1-də

Bu içki sadəcə qəhvədən daha az sağlamdır, çünki süd zülallarının qəhvədən olan tanin ilə birləşməsini həzm etmək çox çətindir və həzm sisteminin onkoloji xəstəliklərinin südlü qəhvə içənlərdə daha tez-tez inkişaf etdiyi sübut edilmişdir. kim ayrı içir.

Evdə hazırlanmış çörək kvası

Uşaqların istifadəsi tövsiyə edilmir. Çox sayda faydalı xüsusiyyətlərə baxmayaraq, kvas uşağın orqanizmi üçün uyğun deyil: hər kvasda ən azı az miqdarda spirt var və qaz bağırsaqların və mədənin işinə pis təsir göstərir.

Enerji içkiləri

Uşaqlar üçün tövsiyə edilmir. Enerji içkilərinin tərkibində kofeindən əlavə quarana və aminoetansulfon turşusu kimi stimulyatorlar, güclü boyalar və digər zərərli maddələr var ki, bu da sonradan ciddi ürək-damar və nevroloji pozğunluqlara səbəb ola bilər. Amerika Pediatriya Akademiyasının mütəxəssisləri hesab edir ki, enerji içkiləri, tərkibində kofein olan digər şəkərli içkilər kimi, uşaqların, hətta yeniyetmələrin pəhrizindən tamamilə çıxarılmalıdır.

Spirtli içkilər

Uşaqların istifadəsi qadağandır. Təbii ki, uşaqlardan danışarkən spirt içməkdən söhbət gedə bilməz, lakin müasir dünyada demək olar ki, hər hansı bir qrupda və ya hansısa bayramda spirtli içkinin dadını dadmayan yeniyetmə yoxdur.

Valideynlər, onların nəzarəti altında, uşağı az alkoqollu bir kokteyl və ya quru şərab dadmağa dəvət etsələr, daha yaxşı olar: bu, valideynlərin onları gizli şəkildə sınamaq istəyini boğmalı və ya sadəcə bu içkilərə nifrət etməsinə səbəb olmalıdır. Alkoqolla bağlı problemlərin qarşısını almaq üçün övladınıza 15 yaşından başlayaraq alkoqolun zərərləri barədə əvvəlcədən məlumat verin: uşağın orqanizmi zəhərli maddələrin təsirinə daha həssasdır, qadın orqanizmi artıq müalicə oluna bilməz, alkoqol qəbulu səbəbiylə həyatda özünü dərk edə bilməyən dostların nümunələri.

Unutmayın: uşağın nə içə biləcəyi və nəyin tövsiyə edilməməsi o qədər də vacib deyil, çünki hətta ən sağlam meyvə şirəsi və ya çox miqdarda süd bədənə zərər verə bilər, həftədə bir dəfə 70 ml kvas və ya qəhvə südlə seyreltilir. Uşaq kafeləri heç bir şəkildə uşağınıza zərər verməyəcək.

Hər şeyi məqbul miqdarda, günün uyğun vaxtında istehlak etməklə, sağlam içkilərə üstünlük verməklə və pis içkilərin dadını bilməklə uşaq özü nəyin faydasız olduğunu başa düşəcək və sağlam təbii məhsulların dadını dərk etməyə başlayacaq.

Ana südünə əlavə olaraq, uşaq digər mayeləri istehlak etməlidir - məsələn, su, təbii şirələr, evdə hazırlanmış kompotlar. Bu içkilər uşağın orqanizmini inkişaf üçün lazım olan vitaminlərlə təmin edir, həmçinin həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edir. Adətən analar körpələri üçün kompot bişirirlər, çünki bu içki hazırlamaq asandır. Ancaq belə bir içki yalnız müəyyən bir yaşdan və ciddi miqdarda verilə bilər.

Körpənin həyatının ilk ayında yalnız südlə deyil, həm də isti qaynadılmış su ilə qidalanmağa dəyər. Onun pəhrizinə kompot daxil etmək üçün ideal yaş 6 aydır. Bununla belə, bütün insanlar fərdi: bir uşaq yeni bir əlavə qida ilə yaxşı öhdəsindən gələcək, digəri üçün belə bir içki çox narahatlığa səbəb olacaq. Körpənin pəhrizinə kompot daxil etmək üçün optimal dövr 3 aydan bir ilə qədərdir. Hər halda, əlavə qidalanmaya başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz..

Bir çox pediatr bir yaşa qədər uşaqlara təbii şirələr verməyi məsləhət görür. Ancaq uşağınız şirə içməyi sevmirsə, ona kompot verməyə cəhd edə bilərsiniz. Bu evdə hazırlanmış içkinin tərkibində bir çox vitamin və mikroelement var, lakin şirələrdən daha az miqdarda. Erkən tamamlayıcı qidalanma halında, 6 aydan sonra uşağa təzə meyvə və ya giləmeyvə kompotu verməyə icazə verilir.

Bir yaşa çatdıqdan sonra menyuya quru meyvələr əsasında içkilər əlavə edilməlidir. Körpələr üçün qurudulmuş meyvə kompotu ən yaxşı qışda, təzə meyvə olmadıqda istifadə olunur. Pişirərkən şəkər əlavə etməyə ehtiyac yoxdur, çünki qurudulmuş meyvələr artıq çox şirinliyə malikdir.

İlk günlərdə kompotu qaynadılmış su ilə seyreltmək, sonra isə körpə ona alışmağa başlayanda içkinin tərkibindəki suyun faizini tədricən azaltmaq məsləhət görülür. Körpənizə qidalanma zamanı və ya ondan sonra kompot verə bilərsiniz. Süd içmək arasında ona bir şüşə kompot verə bilərsiniz və ya qaşıqla içmək üçün bir şey verə bilərsiniz.

Pişirmə xüsusiyyətləri

İçki ilk dəfə uşaq üçün dəmlənirsə, yalnız bir növ təzə və ya qurudulmuş meyvə seçmək lazımdır. Fərqli meyvələri qarışdırmaq yalnız onlara ayrı-ayrılıqda öyrəşdikdə icazə verilir. Həmçinin, körpənin allergik reaksiyası və ya zəif həzmi yoxdursa, belə kompotlar bişirilməlidir.

Təzə meyvə içkisi aşağı istilikdə 10 dəqiqə qaynadılmalıdır. Qurudulmuş meyvələrdən sağlam bir içki hazırlamaq üçün yarım saata bərabər daha uzun bir istilik müalicəsi tələb olunacaq. Uşaqlarda kariyesin əsas səbəbi olduğu üçün şəkər əlavə etməkdən çəkinmək məsləhətdir. Şəkər fruktoza ilə əvəz edilə bilər, ancaq pediatr körpəni müayinə etdikdən sonra.

Körpə üçün qurudulmuş meyvələrdən təhlükəsiz bir kompot hazırlamaq üçün əvvəlcə meyvələri soyuq suda islatmalı və şişənə və dibində bütün zərərli toz hissəcikləri görünənə qədər gözləməlisiniz. Bu içkinin üstünlüyü şəkər əlavə edilmədən şirin dadıdır.

Körpə üçün qurudulmuş meyvə kompotunu onun üstünlüklərini nəzərə alaraq bişirə biləcəyiniz müxtəlif reseptlər var.

1. Alma içkisi qurudulmuş meyvələrdən dəmlənə bilər, əvvəlcə su şəffaf olana qədər soyuq suda yuyulmalıdır. Meyvələri hazırlayarkən bir qazanda suyu qaynadın və sonra bütün alma parçalarını içinə tökün. Alma kompotunu 20 dəqiqə bişirin.
2. Siz həmçinin termosdan istifadə edərək dadlı içki hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün alma dilimlərini bir stəkan qaynar su ilə bir termosda tökün və qarışığı bir gecədə buraxın. Səhər infuziyaya daha 1 stəkan qaynar su əlavə edin və bütün qarışığı bir qazana tökün. Sonra, alma kompotu bir qaynağa gətirilməlidir və 10 dəqiqə bişirilməlidir.
3. Quru ərik və gavalıdan kompot yalnız uşaq 5 aylıq olduqdan sonra hazırlanmalıdır. Bu şəkərli meyvələr həzmi normallaşdırmağa və bağırsaqları təmizləməyə kömək edir. İçkini daha dadlı etmək üçün az miqdarda kişmiş əlavə edə bilərsiniz. Pediatrlar tez-tez qəbizlikdən əziyyət çəkən uşaqlar üçün bu içkini dəmləməyi məsləhət görürlər.

İçki hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 200 q meyvəni qaynar su ilə tökün;
• meyvə təxminən 5 dəqiqə bu vəziyyətdə qalmalıdır, lakin daha uzun ola bilər;
• islatma zamanı bir ovuc kişmişi soyuq su ilə yuyun;
• sonra gavalı və quru ərik bütün yığılmış toz və lövhəni çıxarmaq üçün barmaqlarınızla suda aktiv şəkildə sürtülür;
• Tava içərisinə dörddə bir fincan şəkər tökmək və bir litr qaynar su ilə tökmək lazımdır;
• şirin su diqqətlə qarışdırılmalıdır;
• Suya meyvə əlavə etmək və bütün qarışığı bir qaynağa gətirmək lazımdır, sonra bir neçə kişmiş əlavə edin;
• Bundan sonra, meyvələri 20 dəqiqə yumşalana qədər qaynatmaq lazımdır və kişmişlər filtrasiyaya mane olmamaq üçün bir qaşıq ilə tutula bilər.

Körpə üçün quru meyvə kompotu hazırlayarkən bu reseptlərdən istifadə edilərsə, yaranan həlim 1 ilə 2 nisbətində qaynadılmış su ilə seyreltilməlidir.O, yalnız otaq temperaturuna qədər soyuduqdan sonra körpəyə verilə bilər. İçkidə çöküntü varsa, onu bir ələk və ya doka ilə süzmək və yalnız bundan sonra körpəyə vermək lazımdır.

Həzm problemlərinin qarşısını almaq üçün yalnız təbii rəngə malik olan qablaşdırılmış şəkərli meyvələr almaq lazımdır.

Belə meyvələrdən içkilər hazırlayarkən uşağın bəyənəcəyi optimal dadı tapmaq üçün onların su ilə kəmiyyət nisbətini dəyişməyə icazə verilir. Alma kompotu ən çox körpələr üçün bişirilir. Onu hazırlamaq üçün ən sadə üsullardan biri çox vaxt aparmayacaq. İstənilən yaşıl sortdan 1 alma götürüb qabığını soymalısınız.

Sonra meyvələr dilimlərə kəsilir, sonra qaynar suya göndərilir (bir yarım stəkan kifayətdir). Alma parçaları bu şəkildə 5 dəqiqə bişirilir, sonra dəmlənir və ətraf temperaturda soyudulur. İçki soyuduqdan və süzüldükdən sonra körpəyə verilə bilər.

Yeni tamamlayıcı qidalar körpəyə yalnız az miqdarda verilməlidir. Dadlı və sağlam kompotlar hazırlamaq üçün sadə reseptlər var ki, bu da böyüyən körpəyə bütün lazımi vitamin və mikroelementləri verəcəkdir. Bununla belə, bu cür içkilərin körpənin pəhrizinə hansı yaşda daxil edilə biləcəyini unutmamalıyıq. Xatırladaq ki, bu müddət 6 aydan başlayır.